第一章 酒店概述
第一節(jié) 酒店概念及分類
一、酒店的定義
二、酒店的分類
三、經(jīng)濟型酒店的定義與特點
四、產(chǎn)權式酒店的概念及類型
第二節(jié) 酒店的相關簡介
一、酒店業(yè)的基本特點
二、酒店的基本部門設置
三、酒店部門職能
第二章 中國酒店業(yè)的發(fā)展
第一節(jié) 中國酒店業(yè)的發(fā)展概述
一、中國古代酒店的發(fā)展綜述
二、中國近代酒店的發(fā)展分析
三、中國現(xiàn)代酒店業(yè)的特點分析
四、中國酒店業(yè)的發(fā)展回顧
五、中國酒店業(yè)發(fā)展特點分析
第二節(jié) 2006-2008年中國酒店業(yè)的運行情況分析
一、2006年中國星級酒店發(fā)展概況
二、2007年中國酒店業(yè)發(fā)展概述
三、2007年中國酒店市場動態(tài)解析
四、2008年奧運期間酒店業(yè)喜樂不均
第三節(jié) 酒店業(yè)的經(jīng)營管理分析
一、酒店的管理模式探討
二、酒店的需求管理分析
三、酒店的組織管理分析
四、酒店人力資源管理解析
五、酒店客戶關系管理分析
第四節(jié) 中國酒店業(yè)發(fā)展存在的問題與對策
一、酒店業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
二、中國酒店業(yè)市場壁壘分析
三、酒店業(yè)人才管理急需規(guī)范化
四、中國酒店業(yè)與國際酒店業(yè)存在較大差距
五、中國酒店業(yè)建設和管理存在的問題及對策
六、中國酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略分析
七、消費需求不足狀況下酒店的經(jīng)營策略
第五節(jié) 中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢預測
一、后奧運時代中國酒店業(yè)前景光明
二、中國酒店行業(yè)未來發(fā)展方向
三、中國酒店業(yè)未來發(fā)展政策導向
第三章 上海酒店業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 上海酒店業(yè)發(fā)展概況
一、2006年上海酒店業(yè)發(fā)展回顧
2009-2012 Shanghai hotel industry research and investment advisory report
二、2007年上海酒店業(yè)的發(fā)展綜述
三、2007年上海高檔酒店市場房價與收益情況
四、2008年精品酒店風靡上海市場
五、2008年上海酒店市場掀起產(chǎn)權轉讓熱潮
六、上海酒店市場興起綠色消費趨勢
第二節(jié) 上海酒店市場客源與供需分析
一、上海酒店客源細分市場特征
二、上海3-5星級酒店客源市場解析
三、上海酒店客源呈現(xiàn)兩極分化
四、上海酒店市場需求旺盛
第三節(jié) 上海各類酒店物業(yè)競爭力分析
一、酒店式公寓和服務式公寓比較
二、服務式公寓與公寓式酒店比較
三、公寓式酒店與傳統(tǒng)旅游星級酒店比較
四、傳統(tǒng)旅游星級酒店與經(jīng)濟型酒店比較
五、經(jīng)濟型酒店與公寓式酒店比較
第四節(jié) 上海酒店業(yè)發(fā)展存在的問題與對策分析
一、上海酒店業(yè)人才供需矛盾突出
二、促進上海酒店業(yè)健康發(fā)展的建議
三、上海酒店業(yè)健康發(fā)展的宏觀調控
四、上海酒店業(yè)發(fā)展的營銷策略
五、上海酒店業(yè)品牌經(jīng)營戰(zhàn)略解析
第四章 上海酒店細分市場
第一節(jié) 上海經(jīng)濟型酒店
一、經(jīng)濟型酒店的發(fā)展概述
二、上海經(jīng)濟型連鎖酒店基本發(fā)展情況分析
三、私募基金強勢進入上海經(jīng)濟型酒店業(yè)
四、上海經(jīng)濟型酒店發(fā)展勢頭迅猛前景無限
五、2008年上海經(jīng)濟型酒店掀起并購狂潮
2009-2012年上海酒店產(chǎn)業(yè)調研及投資諮詢報告
第二節(jié) 上海產(chǎn)權式酒店
一、產(chǎn)權式酒店發(fā)展概述
二、上海產(chǎn)權式酒店市場需求旺盛
三、上海產(chǎn)權商務酒店備受市場青睞
四、上海產(chǎn)權式酒店經(jīng)營策略探討
第三節(jié) 上海酒店式公寓
一、酒店式公寓在中國的興起
二、上海酒店式公寓的發(fā)展概況及特點
三、上海市酒店式公寓調查研究
四、上海市酒店公寓面臨斷供瓶頸
第五章 相關因素對上海酒店業(yè)的影響
第一節(jié) 世博會給上海酒店業(yè)帶來新機遇
一、2010年世博會的十大商機
二、上海酒店業(yè)納入世博會商業(yè)化版圖
三、世博會引起上海酒店業(yè)比拼加速
第二節(jié) 上海旅游業(yè)
一、旅游業(yè)對酒店業(yè)的促進關系
二、世博會對上海旅游業(yè)的影響
三、2007年上海旅游行業(yè)發(fā)展綜述
四、2008年上半年上海旅游市場分析
五、上海旅游業(yè)發(fā)展面臨的主要問題
六、上海旅游業(yè)發(fā)展方式的變革
第三節(jié) 上海會展業(yè)
一、會展經(jīng)濟拉動上海酒店業(yè)發(fā)展
二、上海會展業(yè)總體發(fā)展回顧
三、2008年上海會展業(yè)步入全盛時代
四、上海會展業(yè)的國際競爭力分析
五、上海會展業(yè)的發(fā)展目標、重點及措施
第四節(jié) 上海餐飲業(yè)
2009-2012 nián shànghǎi jiǔdiàn chǎnyè diàoyán jí tóuzī zīxún bàogào
一、餐飲業(yè)對酒店業(yè)的影響
二、2007年上海餐飲業(yè)呈現(xiàn)衰退隱憂
三、2008年上半年上海餐飲市場綜述
四、2008年下半年上海餐飲業(yè)增長緩慢
五、21世紀上海餐飲市場的發(fā)展趨勢
第六章 上海市主要酒店企業(yè)分析
第一節(jié) 上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司
一、公司簡介
二、2007年1-12月錦江國際經(jīng)營狀況分析
三、2008年1-9月錦江國際經(jīng)營狀況分析
第二節(jié) 上海東方明珠（集團）股份有限公司
一、公司簡介
二、2007年1-12月東方明珠經(jīng)營狀況分析
三、2008年1-9月東方明珠經(jīng)營狀況分析
第三節(jié) 其他酒店企業(yè)
一、上海金茂君悅大酒店
二、上海四季酒店
三、上海富豪環(huán)球東亞酒店
四、上海巴黎春天大酒店
五、上海和平飯店
六、上海浦東香格里拉大酒店
七、上海恒升半島國際酒店
第七章 上海酒店業(yè)投資及發(fā)展趨勢預測
第一節(jié) 酒店業(yè)SWOT分析
一、中國酒店業(yè)SWOT分析
2009-2012上海ホテル業(yè)界の研究と投資顧問レポート
二、經(jīng)濟型酒店行業(yè)SWOT分析
三、產(chǎn)權式酒店投資優(yōu)勢與風險分析
四、上海經(jīng)濟型酒店的投資機會分析
第二節(jié) 上海酒店業(yè)投資概況
一、外資酒店集團積極拓展上海高端市場
二、民資進軍上海酒店業(yè)
三、上海高級酒店凸現(xiàn)投資熱潮
四、上海酒店投資挑戰(zhàn)與機遇同在
第三節(jié) 上海酒店業(yè)投資建議分析
一、酒店業(yè)的五種投資策略
二、上海經(jīng)濟型酒店投資建議
三、上海傳統(tǒng)中檔酒店投資策略
四、上海產(chǎn)權式酒店發(fā)展出路
第四節(jié) 中智林.－上海酒店業(yè)前景及趨勢預測
一、上海酒店行業(yè)前景預測
二、上海酒店業(yè)發(fā)展趨勢預測
三、上海高檔酒店式服務公寓前景看好
圖表目錄
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