速食連鎖作為一種重要的餐飲業(yè)態(tài)，近年來隨著快節(jié)奏生活方式的普及和消費者對便捷飲食需求的增長，市場需求持續(xù)上升。目前，速食連鎖企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)模式上不斷探索，通過采用先進的供應(yīng)鏈管理和食品安全控制技術(shù)，提高了食品質(zhì)量和用餐體驗。同時，隨著消費者對健康飲食的關(guān)注度提高，速食連鎖企業(yè)更加注重提供營養(yǎng)均衡、低熱量的餐品選擇。然而，速食連鎖市場競爭激烈，如何在保證服務(wù)質(zhì)量的同時提升品牌價值成為企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。

　　未來，速食連鎖的發(fā)展將更加注重健康與便捷。一方面，通過引入新技術(shù)和新模式，開發(fā)出更健康、更便捷的速食產(chǎn)品，滿足不同消費者群體的需求；另一方面，通過優(yōu)化服務(wù)流程，提高速食連鎖店的智能化水平和用戶體驗，如開發(fā)具備在線預(yù)訂、快速取餐等功能的智能餐飲服務(wù)，提升用戶體驗。此外，隨著外賣市場的興起，速食連鎖將更加注重與外賣平臺的合作，如開發(fā)適合外賣配送的包裝和菜品，提升市場競爭力。同時，通過加強品牌建設(shè)和市場推廣，提升速食連鎖品牌的影響力和市場占有率。

第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一章 速食連鎖業(yè)相關(guān)概述

　　第一節(jié) 速食連鎖簡述

　　　　一、速食范圍界定

　　　　二、速食連鎖分類

　　　　三、餐飲市場的業(yè)態(tài)

　　第二節(jié) 速食連鎖行業(yè)特征分析

　　　　一、網(wǎng)路鋪設(shè)方式多樣化

　　　　二、對資本量要求高

　　　　三、速食連鎖要求標準化經(jīng)營

　　　　四、速食連鎖行業(yè)生命周期分析

第二章 2012年全球速食連鎖業(yè)運行態(tài)勢分析

　　第一節(jié) 2012年全球速食連鎖業(yè)運行環(huán)境分析

　　　　一、金磚四國經(jīng)濟增長普遍趨緩

　　　　二、主要經(jīng)濟體經(jīng)濟形勢分析

　　　　三、經(jīng)濟全球化進程加快

　　　　四、發(fā)展中國家經(jīng)濟發(fā)展迅速但區(qū)域差異依舊明顯

　　　　五、食品危機影響到速食連鎖行業(yè)的發(fā)展

　　第二節(jié) 2012年全球速食連鎖現(xiàn)狀綜述

　　　　一、全球餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模

　　　　二、各國餐飲業(yè)發(fā)現(xiàn)情況對比

　　　　三、連鎖式發(fā)展已經(jīng)成為全球速食行業(yè)的主流方向

　　　　四、西式速食與地區(qū)性質(zhì)的速食文化相互融合

　　　　五、全球速食連鎖行業(yè)持續(xù)增長

　　第三節(jié) 2013-2018年全球速食連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

第三章 2013年世界部分國家速食連鎖業(yè)同比分析

　　第一節(jié) 美國速食連鎖市場

　　　　一、美國速食連鎖市場特點分析

　　　　二、美國速食市場規(guī)模

　　　　三、美國速食連鎖業(yè)的成功要素

轉(zhuǎn)?自：http://m.hczzz.cn/2013-07/SuShiLianSuoHangYeQianJingBaoGao.html

　　　　四、美國速食連鎖行業(yè)競爭格局分析

　　　　五、美國速食連鎖行業(yè)進軍海外市場趨勢

　　　　六、美國速食連鎖市場發(fā)展趨勢

　　第二節(jié) 英國速食連鎖市場

　　　　一、英國人速食消費量居歐洲首位

　　　　二、英國速食業(yè)特許經(jīng)營市場概況

　　　　三、英國居民消費習(xí)慣轉(zhuǎn)變，速食巨頭英國市場受挫

　　　　四、英國中式速食市場發(fā)展情況分析

　　　　五、中式速食在英國市場上的前景及預(yù)測分析

　　第三節(jié) 日本速食連鎖市場

　　　　一、日本速食連鎖發(fā)展歷程

　　　　二、日本速食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　三、日本速食連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展競爭焦點

　　　　四、日本速食巨頭進軍海外市場

　　第四節(jié) 俄羅斯速食連鎖市場

　　　　一、俄羅斯餐飲市場發(fā)展迅猛

　　　　二、莫斯科速食連鎖發(fā)展現(xiàn)狀

第四章 2012年中國速食連鎖業(yè)運行環(huán)境解析

　　第一節(jié) 2012年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

　　　　一、gdp歷史變動軌跡分析

　　　　二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析

　　　　三、2013年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測分析

　　第二節(jié) 2012年中國速食連鎖業(yè)政策環(huán)境分析

　　　　一、餐飲行業(yè)管理體系逐步完善

　　　　二、行業(yè)相關(guān)法律分析

　　第三節(jié) 2012年中國速食連鎖行業(yè)社會環(huán)境分析

第五章 2012年中國速食連鎖行業(yè)整體運行形勢透析

　　第一節(jié) 2012年中國速食連鎖業(yè)運行總況

　　　　一、中國速食連鎖行業(yè)市場份額不斷擴大

　　　　二、中國速食連鎖行業(yè)發(fā)展大事記綜述

　　　　三、中國速食連鎖行業(yè)的發(fā)展特點點評

　　　　四、針對速食連鎖行業(yè)的思考和理性總結(jié)

　　第二節(jié) 2012年中國速食業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營分析

　　　　一、速食企業(yè)發(fā)展連鎖經(jīng)營的動因淺析

　　　　二、速食連鎖行業(yè)的市場競爭全面展開

　　　　三、中國速食連鎖企業(yè)人才培訓(xùn)體系構(gòu)建

　　第三節(jié) 2012年中國速食連鎖行業(yè)供求格局分析

　　　　一、中國速食連鎖行業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計

　　　　二、中國速食連鎖市場需求特性及結(jié)構(gòu)分析

　　第四節(jié) 2012年中國速食連鎖業(yè)面臨壁壘

第六章 2012年中國速食連鎖細分市場運行剖析

　　第一節(jié) 西式速食連鎖

　　　　一、西式速食的經(jīng)營特點

　　　　二、西式速食在中國市場的目標消費群體

　　　　三、西式速食連鎖市場品牌競爭分析

　　　　四、西式速食市場規(guī)模預(yù)測分析

　　第二節(jié) 中式速食連鎖

　　　　一、中式速食市場特點

　　　　二、中式速食市場競爭力swot分析

　　　　三、中式速食發(fā)展的缺陷

　　　　四、中式速食發(fā)展趨勢

　　第三節(jié) 日式速食連鎖

　　　　一、經(jīng)營特點

　　　　二、在中國市場的目標消費群體

　　　　三、日式速食市場規(guī)模預(yù)測分析

　　　　四、日式速食連鎖主體企業(yè)運行分析

　　第四節(jié) 韓式速食連鎖

　　　　一、經(jīng)營特點

　　　　二、在中國市場的目標消費群體

　　　　三、中國韓式速食特色分析

　　　　四、韓式速食連鎖中國市場的競爭力分析

　　第五節(jié) 其它速食聯(lián)鎖業(yè)

　　　　一、伊斯蘭式速食連鎖

　　　　二、城市網(wǎng)路速食連鎖

2013 version of the Chinese fast-food chain industry analysis report

第七章 2012年中國重點地區(qū)快餐業(yè)運行分析

　　第一節(jié) 北京

　　　　一、北京快餐業(yè)逐步走向規(guī)范化

　　　　二、北京快餐速遞市場分析

　　　　三、中式快餐“東方既白”進入北京市場

　　　　四、受成本上漲影響北京快餐業(yè)集體漲價

　　　　五、北京市主要中式快餐品牌共性分析

　　第二節(jié) 上海

　　　　一、上?？觳褪袌龅目傮w分析

　　　　二、新興快餐企業(yè)步入上海市場的策略

　　　　三、為刺激消費上海洋快餐初次降價

　　　　四、上海西式快餐開拓新途徑

　　　　五、上海快餐業(yè)市場空間廣闊

　　第三節(jié) 廣州

　　　　一、廣州快餐企業(yè)紛紛圈地交通要塞

　　　　二、金融危機發(fā)生前廣州快餐業(yè)高位運行

　　　　三、廣州快餐業(yè)降價成主流

　　　　四、中式快餐“東方既白”發(fā)力廣州市場

　　第四節(jié) 深圳

　　　　一、深圳中式快餐市場競爭格局分析

　　　　二、深圳超市快餐異軍凸起

　　　　三、深圳快餐行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢

　　　　四、深圳快餐配送全面實行標準化管理

　　第五節(jié) 天津

　　　　一、天津快餐業(yè)趨向企業(yè)化發(fā)展

　　　　二、天津快餐業(yè)紛紛圈占濱江商圈

　　　　三、天津快餐業(yè)已進入高速發(fā)展期

　　　　四、天津快餐市場上演價格戰(zhàn)

　　第六節(jié) 長沙

　　　　一、長沙快餐行業(yè)發(fā)展概況

　　　　二、長沙快餐行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

　　　　三、長沙中式快餐特許加盟興起熱潮

　　　　四、長沙快餐企業(yè)發(fā)展趨勢

　　第七節(jié) 武漢

　　　　一、外來品牌搶灘江城中高端快餐市場

　　　　二、受累金融危機武漢快餐店降價促銷

　　　　三、武漢快餐業(yè)標準化缺失

　　　　四、武漢光谷快餐業(yè)發(fā)展前景廣闊

第二部分 行業(yè)競爭格局

第八章 速食連鎖行業(yè)競爭分析

　　第一節(jié) 中國速食連鎖行業(yè)競爭格局分析

　　　　一、中國速食連鎖行業(yè)集中度分析

　　　　二、中國速食連鎖市場整體競爭格局

　　第二節(jié) 中國速食連鎖產(chǎn)業(yè)競爭環(huán)境分析

　　　　一、目前市場上的參與者之間的競爭

　　　　二、有威脅的替代行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　三、具有進入可能性或進入中的新參與者

　　　　四、上游供應(yīng)商、參與者與下游客戶的關(guān)系

　　第三節(jié) 2012-2013年中國速食連鎖行業(yè)競爭分析及預(yù)測

　　　　一、2012年速食連鎖市場競爭情況分析

　　　　二、2013年速食連鎖市場競爭形勢分析

　　　　三、2012-2013年集中度分析及預(yù)測

　　　　四、2012-2013年swot分析及預(yù)測

　　　　五、2012-2013年進入退出狀況分析及預(yù)測

　　　　六、2012-2013年生命周期分析及預(yù)測

第九章 速食連鎖企業(yè)競爭策略分析

　　第一節(jié) 速食連鎖市場競爭策略分析

　　　　一、2013年速食連鎖市場增長潛力分析

　　　　二、2013年速食連鎖主要潛力項目分析

　　　　三、現(xiàn)有速食連鎖競爭策略分析

　　　　四、速食連鎖潛力項目競爭策略選擇

　　　　五、典型企業(yè)項目競爭策略分析

　　第二節(jié) 速食連鎖企業(yè)競爭策略分析

　　　　一、“十二五”規(guī)劃對速食連鎖行業(yè)競爭格局的影響

2013年版中國速食連鎖行業(yè)研究分析報告

　　　　二、“十二五”規(guī)劃速食連鎖行業(yè)競爭格局的變化

　　　　三、2013-2018年我國速食連鎖市場競爭趨勢

　　　　四、2013-2018年速食連鎖行業(yè)競爭格局展望

　　　　五、2013-2018年速食連鎖行業(yè)競爭策略分析

　　　　六、2013-2018年速食連鎖企業(yè)競爭策略分析

第十章 重點速食連鎖企業(yè)分析

　　第一節(jié) 百勝餐飲集團

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第二節(jié) 麥當(dāng)勞

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第三節(jié) 德克士

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第四節(jié) 吉野家

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第五節(jié) 快樂蜂

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第六節(jié) 真功夫

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第七節(jié) 面點王

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第八節(jié) 麗華快餐

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第九節(jié) 大娘水餃

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第十節(jié) 永和豆?jié){

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競爭優(yōu)勢分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

第三部分 行業(yè)前景預(yù)測分析

第十一章 速食連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析

　　第一節(jié) 速食連鎖行業(yè)前景預(yù)測

　　　　一、未來速食連鎖的發(fā)展趨勢展望

　　　　二、中國速食連鎖未來發(fā)展前景廣闊

　　　　三、2013年我國速食連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

　　　　四、2013年中國速食連鎖市場發(fā)展預(yù)測分析

　　　　五、2013-2018年速食連鎖發(fā)展方向探討

2013 niánbǎn zhōngguó sù shí liánsuǒ hángyè yánjiū fēnxī bàogào

　　　　六、2013-2018年速食連鎖市場規(guī)模預(yù)測分析

　　第二節(jié) 2013-2018年速食連鎖市場趨勢預(yù)測

　　　　一、2012-2013年速食連鎖市場趨勢總結(jié)

　　　　二、2013-2018年速食連鎖發(fā)展趨勢預(yù)測

　　　　三、2013-2018年速食連鎖市場發(fā)展空間

　　　　四、2013-2018年速食連鎖產(chǎn)業(yè)政策趨向

　　　　五、2013-2018年速食連鎖價格走勢分析

　　第三節(jié) 2013-2018年速食連鎖市場預(yù)測分析

　　　　一、2013-2018年速食連鎖市場結(jié)構(gòu)預(yù)測分析

　　　　二、2013-2018年速食連鎖市場需求前景

　　　　三、2013-2018年速食連鎖市場價格預(yù)測分析

　　　　四、2013-2018年速食連鎖行業(yè)集中度預(yù)測分析

第四部分 投資戰(zhàn)略研究

第十二章 速食連鎖行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

　　第一節(jié) 2012年速食連鎖行業(yè)投資情況分析

　　　　一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu)

　　　　二、2012年投資規(guī)模情況

　　　　三、2012年投資增速情況

　　　　四、2012年分行業(yè)投資分析

　　　　五、2012年分地區(qū)投資分析

　　　　六、2012年外商投資情況

　　第二節(jié) 2013年上半年速食連鎖行業(yè)投資情況分析

　　　　一、2013年上半年總體投資及結(jié)構(gòu)

　　　　二、2013年上半年投資規(guī)模情況

　　　　三、2013年上半年投資增速情況

　　　　四、2013年上半年分行業(yè)投資分析

　　　　五、2013年上半年分地區(qū)投資分析

　　　　六、2013年上半年外商投資情況

第十三章 速食連鎖行業(yè)投資環(huán)境分析

　　第一節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析

　　　　一、2012-2013年我國宏觀經(jīng)濟運行情況

　　　　二、2013-2018年我國宏觀經(jīng)濟形勢分析

　　　　三、2013-2018年投資趨勢及其影響預(yù)測分析

　　第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析

　　　　一、2013年速食連鎖行業(yè)政策環(huán)境

　　　　二、2013年國內(nèi)宏觀政策對其影響

　　　　三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響

　　第三節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析

　　　　一、國內(nèi)社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、2013年社會環(huán)境發(fā)展分析

　　　　三、2013-2018年社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析

第十四章 速食連鎖行業(yè)投資機會與風(fēng)險

　　第一節(jié) 速食連鎖行業(yè)投資效益分析

　　　　一、2012-2013年速食連鎖行業(yè)投資狀況分析

　　　　二、2013-2018年速食連鎖行業(yè)投資效益分析

　　　　三、2013-2018年速食連鎖行業(yè)投資趨勢預(yù)測分析

　　　　四、2013-2018年速食連鎖行業(yè)的投資方向

　　　　五、新進入者應(yīng)注意的障礙因素分析

　　　　六、建議

　　第二節(jié) 影響速食連鎖行業(yè)發(fā)展的主要因素

　　　　一、2013-2018年影響速食連鎖行業(yè)運行的有利因素分析

　　　　二、2013-2018年影響速食連鎖行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析

　　　　三、2013-2018年影響速食連鎖行業(yè)運行的不利因素分析

　　　　四、2013-2018年我國速食連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析

　　　　五、2013-2018年我國速食連鎖行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析

　　第三節(jié) 速食連鎖行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析

　　　　一、2013-2018年速食連鎖行業(yè)市場風(fēng)險及控制策略

　　　　二、2013-2018年速食連鎖行業(yè)政策風(fēng)險及控制策略

　　　　三、2013-2018年速食連鎖行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險及控制策略

　　　　四、2013-2018年速食連鎖同業(yè)競爭風(fēng)險及控制策略

　　　　五、2013-2018年速食連鎖行業(yè)其他風(fēng)險及控制策略

第十五章 速食連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

　　第一節(jié) 速食連鎖行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

　　　　一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

中國のファーストフードチェーン業(yè)界分析レポート2013年版

　　　　二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略

　　　　三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

　　　　四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

　　　　五、營銷品牌戰(zhàn)略

　　　　六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃

　　第二節(jié) 對速食連鎖品牌的戰(zhàn)略思考

　　　　一、企業(yè)品牌的重要性

　　　　二、速食連鎖實施品牌戰(zhàn)略的意義

　　　　三、速食連鎖企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

　　　　四、速食連鎖企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

　　　　五、速食連鎖品牌戰(zhàn)略管理的策略

　　第三節(jié) 中:智:林:－速食連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

　　　　一、2012年速食連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略

　　　　二、2013年速食連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略

　　　　三、2013-2018年速食連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略

　　　　四、2013-2018年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略

圖表目錄

　　圖表 中國肯德基開店數(shù)增長情況

　　圖表 2005-2012年中國gdp總量及增長趨勢圖

　　圖表 2010.09-2012.09中國月度cpi、ppi指數(shù)走勢圖

　　圖表 2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖

　　圖表 2005-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖

　　圖表 1978-2012中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖

　　圖表 2010-2012年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計

　　圖表 2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖

　　圖表 2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖

　　圖表 2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖

　　圖表 2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖

　　圖表 1978-2012年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖

　　圖表 1978-2012年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖

　　圖表 2012年人口數(shù)量及其構(gòu)成

　　圖表 餐飲百強的平均利潤率

　　圖表 2012年肯德基、麥當(dāng)勞在中國連鎖店數(shù)量

　　http://m.hczzz.cn/2013-07/SuShiLianSuoHangYeQianJingBaoGao.html

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

　　省略………