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啤酒行業(yè)在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)出多元化的態(tài)勢,精釀啤酒的崛起改變了傳統(tǒng)的市場格局。不同于大規(guī)模生產(chǎn)的商業(yè)啤酒,精釀啤酒強調(diào)獨特的風味和更高的品質(zhì),吸引了追求個性和體驗的消費者。精釀啤酒廠通過采用本地原材料和傳統(tǒng)釀造工藝,創(chuàng)造出具有地域特色的啤酒品種,豐富了市場供給。此外,隨著生活方式的變化,戶外活動、音樂節(jié)和社交聚會等活動成為推廣精釀啤酒的重要場景,增強了品牌的社區(qū)歸屬感。大型啤酒企業(yè)也開始通過并購或合作的方式涉足這一領域,試圖捕捉新興消費趨勢帶來的商機。
未來,另一方面,啤酒行業(yè)總體上仍然受到宏觀經(jīng)濟狀況和消費者偏好的影響。在一些發(fā)達國家和地區(qū),啤酒銷量呈現(xiàn)緩慢下降的趨勢,部分原因是健康飲酒理念的普及以及酒精替代品的競爭加劇。為了應對這些變化,啤酒企業(yè)需要更加關注產(chǎn)品的創(chuàng)新和服務體驗的優(yōu)化。比如,開發(fā)低酒精度數(shù)或無酒精版本的啤酒以迎合不同的消費場合;同時,通過改進包裝設計、拓展銷售渠道等方式來吸引年輕消費者。長遠來看,啤酒企業(yè)還需要考慮如何在保持傳統(tǒng)特色的基礎上實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,例如通過節(jié)能減排和資源循環(huán)利用等措施來減輕環(huán)境負擔。
《2010年中國啤酒市場分析報告》主要依據(jù)國家統(tǒng)計局、發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、國家信息中心、啤酒相關協(xié)會的基礎信息以及啤酒科研單位等提供的大量詳實資料,對啤酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境、啤酒產(chǎn)業(yè)鏈、啤酒市場供需、啤酒重點企業(yè)等現(xiàn)狀進行深入研究,并重點預測了啤酒行業(yè)市場前景及發(fā)展趨勢。
產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的《2010年中國啤酒市場分析報告》揭示了啤酒市場潛在需求與機會,為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù),同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
第一章 世界啤酒行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 世界啤酒發(fā)展歷程
第二節(jié) 世界桶裝啤酒市場發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 2008-2009年法國啤酒銷量
一、2008年法國啤酒銷量情況
二、2009年法國啤酒銷量情況
第四節(jié) 2009-2010年德國啤酒銷量
一、2009年德國啤酒銷量情況
二、2010年一季度德國啤酒銷量情況
第五節(jié) 世界啤酒面臨品牌挑戰(zhàn)
一、創(chuàng)新立品牌
二、新興市場成焦點
三、印度、俄羅斯仍需努力
四、艱難時期將至
第二章 中國啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國啤酒行業(yè)政策環(huán)境
一、食品安全體系完善
二、啤酒行業(yè)清潔生產(chǎn)技術推行方案
三、《酒類流通管理辦法》:禁向未成年人賣酒
四、果啤歸于啤酒仍要征消費稅
第二節(jié) 中國啤酒發(fā)展現(xiàn)狀
一、我國最大啤酒原料基地陷危機
二、啤酒業(yè)迎來快速發(fā)展期
三、啤酒行業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)定增長態(tài)勢
四、我國啤酒業(yè)急需轉(zhuǎn)變增長方式
五、啤酒企業(yè)洗牌加速
第三節(jié) 中國啤酒行業(yè)結(jié)構性矛盾
一、規(guī)模大,利潤低
二、低端、低價、低利潤的現(xiàn)象嚴重
三、成本急速上漲,行業(yè)呼喚轉(zhuǎn)型
第四節(jié) 后經(jīng)濟危機時期中國啤酒市場發(fā)展分析
第三章 2009-2010年中國啤酒運行分析
第一節(jié) 2009年中國啤酒運行分析
全.文:http://m.hczzz.cn/R_2010-07/2010pijiushichangfenxi.html
一、2009年中國啤酒產(chǎn)量
二、2009年中國啤酒銷售情況
三、2009年中國啤酒進出口
四、2009年中國啤酒表觀消費量
五、2009年中國啤酒對外依存度
六、2009年12月中國啤酒行業(yè)活躍指數(shù)
七、2009年中國啤酒行業(yè)四大巨頭銷量
八、2009年啤酒制造行業(yè)企業(yè)排名(按銷售收入)
九、2009年啤酒業(yè)用戶滿意度
第二節(jié) 2010年中國啤酒運行分析
一、2010年1-4月我國啤酒產(chǎn)量
二、2010年1-3月啤酒進出口
三、2010年1-3月中國啤酒表觀消費量
四、2010年1-3月中國啤酒對外依存度
五、2010年1-3月中國啤酒行業(yè)活躍指數(shù)
六、2010年一季度中國啤酒三巨頭銷量
七、2010年中國啤酒市場預測分析
第四章 20092010年中國啤酒產(chǎn)量
第一節(jié) 20092010年華北地區(qū)啤酒產(chǎn)量
一、北京
二、天津
三、河北
四、山西
五、內(nèi)蒙古
第二節(jié) 20092010年東北啤酒產(chǎn)量
一、遼寧
二、吉林
三、黑龍江
第三節(jié) 2009-2010年華東地區(qū)啤酒產(chǎn)量
一、上海
二、江蘇
三、浙江
四、安徽
五、福建
六、江西
七、山東
第四節(jié) 20092010年華中地區(qū)啤酒產(chǎn)量
一、河南
二、湖北
三、湖南
第五節(jié) 20092010年華南地區(qū)啤酒產(chǎn)量
一、廣東
二、廣西
三、海南
第六節(jié) 20092010年西南地區(qū)啤酒產(chǎn)量
一、重慶
二、四川
三、貴州
四、云南
五、西藏
第七節(jié) 20092010年西北地區(qū)啤酒產(chǎn)量
一、陜西
二、甘肅
三、青海
四、寧夏
五、新疆
第五章 2009年中國啤酒運營指標
第一節(jié) 2009年中國啤酒制造行業(yè)規(guī)模
一、銷售收入
二、資產(chǎn)總計
三、利潤總額
四、負債總額
五、企業(yè)數(shù)量
六、職工人數(shù)
第二節(jié) 2009年中國啤酒制造成長能力
一、銷售收入增長率
二、利潤總額增長率
三、資產(chǎn)總計增長率
第三節(jié) 2009年中國啤酒制造盈利能力
一、銷售利潤率
二、資產(chǎn)利潤率
三、成本費用利潤率
第四節(jié) 2009年中國啤酒制造償債能力
一、資產(chǎn)負債率
二、資本周轉(zhuǎn)率
2010 China Beer Market Analysis Report
三、流動比率
第六章 中國啤酒消費者分析
第一節(jié) 啤酒消費者行為調(diào)查
一、經(jīng)常飲用啤酒的場合
二、啤酒的購買的地點
三、飲用啤酒的地點
四、啤酒的購買習慣
五、消費者喝啤酒主要考慮的因素
六、啤酒特色新品的選擇
七、消費者注重的啤酒感觀指標
八、啤酒品牌的認知途徑
九、消費者所喜歡的促銷方式
十、消費者經(jīng)常看的中央電視臺節(jié)目
十一、消費者經(jīng)常看的報紙版面
十二、經(jīng)銷啤酒品牌/品種的理由
十三、最有效的廣告手段
第二節(jié) 城市啤酒消費分析
一、啤酒消費特點與影響因素
二、城市啤酒消費分析
第三節(jié) 農(nóng)村啤酒消費分析
一、農(nóng)村市場特點
二、農(nóng)村市場開拓
第四節(jié) 啤酒消費趨勢預測
一、中國啤酒業(yè)面臨消費升級
二、高端啤酒消費趨勢
第七章 中國啤酒業(yè)營銷分析
第一節(jié) 啤酒市場營銷發(fā)展的階段分析
一、工廠導向型階段
二、產(chǎn)品導向型階段
三、品牌導向型階段
第二節(jié) 中國啤酒營銷渠道變革與發(fā)展
一、啤酒營銷渠道的現(xiàn)狀與存在的問題
二、中國啤酒營銷渠道變革的推動力分析
三、中國啤酒營銷渠道變革的方向與趨勢預測
第三節(jié) 高檔啤酒市場營銷分析
一、高檔啤酒的渠道策略
二、高檔啤酒地差異化策略
三、高檔啤酒的目標策略
四、高檔啤酒的生命周期策略
五、高檔啤酒的渠道設計
第四節(jié) 啤酒旺季營銷策略分析
第八章 中國啤酒業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 中國啤酒市場競爭特點分析
一、競爭者層次明顯化
二、競爭行為的多樣化、高層次化
三、競爭秩序的規(guī)范化
四、競爭程度的激烈化
第二節(jié) 中國啤酒競爭主體競爭行為分析
一、巨型啤酒企業(yè)競爭行為
二、大型啤酒企業(yè)競爭行為
三、中小啤酒企業(yè)競爭行為
四、國外資本競爭行為
第三節(jié) 中國啤酒業(yè)競爭格局分析
一、中國啤酒業(yè)競爭格局
二、外資控股民營殺入啤酒業(yè)
三、內(nèi)外資啤酒品牌挑起高端攻防戰(zhàn)
四、高端市場成為啤酒企業(yè)競爭主戰(zhàn)場
第四節(jié) 全國性啤酒企業(yè)區(qū)域化競爭分析
第五節(jié) 中高檔啤酒終端市場的競爭現(xiàn)狀分析
一、終端競爭日益激烈
二、中高檔啤酒終端市場秩序較為混亂
三、終端惡性競爭造成了極其嚴重的后果
第六節(jié) 未來中國啤酒業(yè)競爭格局特征分析
一、企業(yè)并購潮進一步高漲,產(chǎn)業(yè)集中度進一步提高
二、行業(yè)寡頭逐漸形成
三、競爭國際化
四、一業(yè)為主,多元發(fā)展化
五、管理信息化
六、工藝技術現(xiàn)化化
七、產(chǎn)品多樣化,結(jié)構合理化
八、企業(yè)所有制結(jié)構多元化
九、市場結(jié)構的新變化
十、市場份額趨于相對的穩(wěn)定
2010年中國啤酒市場分析報告
十一、品牌將成為企業(yè)市場競爭最直接和最有效的競爭手段
十二、新營銷思想和方法被更多的采用
第七節(jié) 未來中國啤酒業(yè)競爭焦點
一、資本競爭
二、品牌競爭
三、工藝技術競爭
四、市場份額競爭
第九章 主要外資啤酒品牌發(fā)展分析
第一節(jié) 百威英博
一、百威英博在四川資陽建啤酒生產(chǎn)基地
二、百威成為上海世博會唯一啤酒項目贊助商
三、百威英博啤酒長沙投產(chǎn)
四、百威英博在中國的發(fā)展情況分析
第二節(jié) 嘉士伯
一、嘉士伯啤酒雄霸中國西部市場
二、嘉士伯高端啤酒進軍餐飲市場
三、嘉士伯實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上游布局
四、2009年經(jīng)營業(yè)績
第三節(jié) 朝日啤酒
一、朝日啤酒中國潛伏式擴張
二、朝日啤酒計劃加大并購擴張在華業(yè)務
三、2009年經(jīng)營業(yè)績
第四節(jié) 喜力啤酒
一、喜力在國內(nèi)推出超高端啤酒
二、2009年經(jīng)營業(yè)績
三、2010年一季度經(jīng)營業(yè)績
第五節(jié) 三得利
一、三得利食品推出王子低醇啤酒
二、在華營銷分析
三、三得利啤酒在上海三大法則分析
第十章 國內(nèi)啤酒三巨頭
第一節(jié) 青島啤酒
一、公司簡介
二、2009年經(jīng)營情況分析
三、2010年一季度經(jīng)營情況分析
第二節(jié) 燕京啤酒
一、公司簡介
二、2009年經(jīng)營情況分析
三、2010年一季度經(jīng)營情況分析
第三節(jié) 華潤雪花啤酒
一、公司簡介
二、雪花啤酒連續(xù)5年全國銷量第一
三、華潤雪花加速山東市場整合
第十一章 啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢及策略分析
第一節(jié) 中國啤酒品牌發(fā)展趨勢
一、啤酒企業(yè)對品牌發(fā)展的認識程度和運作水平不斷提高
二、啤酒品牌數(shù)量逐步減少
三、知名品牌的競爭力更加突顯
四、品牌的國際化程度日益加劇
第二節(jié) 啤酒行業(yè)渠道壁壘的破解策略
一、傳統(tǒng)流通渠道壁壘破解策略
二、餐飲終端渠道壁壘破解策略
三、零售終端壁壘破解策略
第三節(jié) 啤酒行業(yè)微利時代的利潤提升策略
一、成本優(yōu)勢策略
二、產(chǎn)品結(jié)構優(yōu)化策略
三、積極實施品牌營銷戰(zhàn)略
第四節(jié) 構建區(qū)域強勢啤酒品牌的實效策略
一、區(qū)域啤酒品牌走自我發(fā)展的強勢品牌之路可行性分析
二、構建區(qū)域強勢啤酒品牌的實效策略
?。ㄒ唬淞⒄_的企業(yè)發(fā)展觀念
(二)樹立正確的營銷觀念
?。ㄈ淞⒋筚|(zhì)量觀念,全力打造產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
?。ㄋ模┲匾暫图訌娖放菩蜗笈c情感內(nèi)涵塑造
?。ㄎ澹└咝У拇黉N和公關活動
?。娀c顧客的深度溝通
?。ㄆ撸┙M建強勢的營銷團隊
第五節(jié) 中?智?林-中高檔啤酒終端市場的藍海策略
一、啤酒企業(yè)自身做起
二、終端商應樹立長遠的經(jīng)營意識
三、行政執(zhí)法部門應該發(fā)揮其應有的作用
圖表目錄
圖表 2010年1-3月啤酒進出口量
圖表 2010年1-3月啤酒進出口額
2010 nián zhōngguó píjiǔ shìchǎng fēnxī bàogào
圖表 2010年1-3月中國啤酒進口量
圖表 2010年1-3月中國啤酒進口額
圖表 2010年1-3月中國啤酒出口量
圖表 2010年1-3月中國啤酒出口額
圖表 2010年1-4月我國啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月北京啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月天津啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月河北啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月山西啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月內(nèi)蒙古啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月遼寧啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月吉林啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月黑龍江啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月上海啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月江蘇啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月浙江啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月安徽啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月福建啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月江西啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月山東啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月河南啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月湖北啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月湖南啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月廣東啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月廣西啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月海南啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月重慶啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月四川啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月貴州啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月云南啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月西藏啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月陜西啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月甘肅啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月青海啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月寧夏啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年1-4月新疆啤酒產(chǎn)量
圖表 2010年一季度雪花、青島、燕京銷量對比
圖表 2010年1月中國啤酒行業(yè)活躍指數(shù)
圖表 2010年2月中國啤酒行業(yè)活躍指數(shù)
圖表 2010年3月中國啤酒行業(yè)活躍指數(shù)
圖表 2009年12月中國啤酒活躍指數(shù)
圖表 2009年1-12月全國啤酒累計產(chǎn)量
圖表 2009年中國啤酒產(chǎn)銷對比圖
圖表 2009年中國啤酒進出口量
圖表 2009年中國啤酒進出口額
圖表 2009年雪花、青島、百威英博、燕京銷量對比圖
圖表 2009年啤酒制造行業(yè)企業(yè)排名(按銷售收入)
圖表 2008-2009年我國啤酒進口量
圖表 2008-2009年我國啤酒進口額
圖表 2008-2009年我國啤酒出口量
圖表 2008-2009年我國啤酒出口額
圖表 2008-2009年中國啤酒表觀消費量
圖表 2008-2009年中國啤酒對外依存度
圖表 2009年中國啤酒制造銷售收入
圖表 2009年中國啤酒制造資產(chǎn)總計
圖表 2009年中國啤酒制造利潤總額
圖表 2009年中國啤酒制造負債總額
圖表 2009年中國啤酒制造企業(yè)數(shù)量
圖表 2009年中國啤酒制造職工人數(shù)
圖表 2009年中國啤酒制造銷售收入增長率
圖表 2009年中國啤酒制造利潤總額增長率
圖表 2009年中國啤酒制造資產(chǎn)總計增長率
圖表 2009年中國啤酒制造銷售利潤率
圖表 2009年中國啤酒制造資產(chǎn)利潤率
圖表 2009年中國啤酒制造成本費用利潤率
圖表 2009年中國啤酒制造資產(chǎn)負債率
圖表 2009年中國啤酒制造資本周轉(zhuǎn)率
圖表 2009年中國啤酒制造流動比率
圖表 2009年北京啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年天津啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年河北啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年山西啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年內(nèi)蒙古啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年遼寧啤酒產(chǎn)量
2010中國ビール市場分析レポート
圖表 2009年吉林啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年黑龍江啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年上海啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年江蘇啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年浙江啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年安徽啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年福建啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年江西啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年山東啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年河南啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年湖北啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年湖南啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年廣東啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年廣西啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年海南啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年重慶啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年四川啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年貴州啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年云南啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年西藏啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年陜西啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年甘肅啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年青海啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年寧夏啤酒產(chǎn)量
圖表 2009年新疆啤酒產(chǎn)量
圖表 2006-2010年1季度青島啤酒主營收入與營業(yè)利潤
圖表 2006-2010年1季度青島啤酒凈利潤與每股收益
圖表 2006-2010年1季度青島啤酒股東權益與未分配利潤
圖表 2006-2010年1季度青島啤酒總資產(chǎn)與負債
圖表 2006-2010年1季度燕京啤酒主營收入與營業(yè)利潤
圖表 2006-2010年1季度燕京啤酒凈利潤與每股收益
圖表 2006-2010年1季度燕京啤酒股東權益與未分配利潤
圖表 2006-2010年1季度燕京啤酒總資產(chǎn)與負債
圖表 啤酒行業(yè)清潔生產(chǎn)應用示范技術
圖表 啤酒行業(yè)清潔生產(chǎn)推廣技術
圖表 啤酒營銷渠道金字塔式結(jié)構
圖表 啤酒直銷渠道模式
圖表 啤酒平臺式渠道模式
圖表 影響顧客購買啤酒的主要因素分析
http://m.hczzz.cn/R_2010-07/2010pijiushichangfenxi.html
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