2010-2015年啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及啤酒市場(chǎng)前景調(diào)查分析報(bào)告

報(bào)告編號(hào)：0383267 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

名　稱：2010-2015年啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及啤酒市場(chǎng)前景調(diào)查分析報(bào)告
編　號(hào)：0383267　
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2010-2015年啤酒行業(yè)現(xiàn)狀及啤酒市場(chǎng)前景調(diào)查分析報(bào)告

字體：大中小報(bào)告內(nèi)容：

　　2009年12月，中國(guó)啤酒單月產(chǎn)量達(dá)236.61萬(wàn)噸，同比上升7.68%；2009年全年中國(guó)啤酒產(chǎn)量為4236.38萬(wàn)噸，增速7.09%，較2008年上升1.63個(gè)百分點(diǎn)。2009年啤酒行業(yè)銷量同比增長(zhǎng)7%，啤酒市場(chǎng)結(jié)構(gòu)趨于成熟。啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)具有明顯的季節(jié)性特征，每年的6月-8月是啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)的高峰期，12月-次年的2月是啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)的谷底期。2010年1月以后，我國(guó)啤酒月度產(chǎn)量將逐月增加，啤酒公司經(jīng)營(yíng)規(guī)模和盈利水平環(huán)比都將出現(xiàn)比較大幅度的增長(zhǎng)。2010年世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)預(yù)計(jì)緩慢，啤酒生產(chǎn)主要原料大麥和主要包裝材料鋁的價(jià)格大幅度持續(xù)上漲的可能性小，主要原料和主要包裝材料價(jià)格穩(wěn)定有利于啤酒公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，也有利于啤酒公司優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定提高毛利率。受國(guó)內(nèi)白酒公司提價(jià)效應(yīng)、啤酒生產(chǎn)能源原材料價(jià)格變動(dòng)等因素影響，2010年部分具有區(qū)域市場(chǎng)壟斷優(yōu)勢(shì)的啤酒公司可能效仿燕京啤酒提高部分產(chǎn)品銷售價(jià)格。從全球各大洲來看，亞洲啤酒市場(chǎng)無(wú)疑走在最前列。雖然日本啤酒市場(chǎng)持續(xù)萎縮，但中國(guó)、印度等市場(chǎng)均展示出良好的前景。亞洲已經(jīng)取代歐洲，成為全球最大的啤酒市場(chǎng)。目前，亞洲啤酒消費(fèi)量占全球總量的31.7%，而歐洲占30.8%。其中，引領(lǐng)亞洲增長(zhǎng)的無(wú)疑是中國(guó)和印度兩大市場(chǎng)。2009年亞太地區(qū)啤酒消費(fèi)總額約為1336.5億美元。到2012年，有望增至1441.5億美元，到2014年將達(dá)到1566.2億美元。中國(guó)已發(fā)展成為全球最大的啤酒消費(fèi)國(guó)，未來無(wú)疑將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。2014年以前，中國(guó)啤酒市場(chǎng)將保持7.45%至9.5%的年平均增幅。

　　在現(xiàn)有發(fā)展階段下，行業(yè)具有較強(qiáng)的區(qū)域消費(fèi)特征和城鄉(xiāng)消費(fèi)特征；受原材料價(jià)格波動(dòng)影響，行業(yè)降低生產(chǎn)成本的空間有限；行業(yè)步入競(jìng)爭(zhēng)激烈的成熟期。行業(yè)增長(zhǎng)在1981-1985年達(dá)到峰值35.9%，而后開始波動(dòng)下降，2006-2010年間平均增速約為6.1%。從行業(yè)集中度和市場(chǎng)占有率來看，企業(yè)之間的弱肉強(qiáng)食將更加明顯，大型啤酒企業(yè)紛紛通過擴(kuò)張、吞食和收編小型企業(yè)。第二梯隊(duì)的啤酒企業(yè)將面臨國(guó)內(nèi)和國(guó)際啤酒企業(yè)的雙面夾擊，不進(jìn)則退。區(qū)域消費(fèi)與城鄉(xiāng)消費(fèi)特征明顯。各大型啤酒商都是以某一省市區(qū)域作為主戰(zhàn)場(chǎng)，同時(shí)積極開拓新市場(chǎng)。未來農(nóng)村地區(qū)，特別是西部農(nóng)村將是啤酒消費(fèi)的潛在增長(zhǎng)區(qū)域。因此，農(nóng)村市場(chǎng)仍有一定增長(zhǎng)潛力，但以中低端消費(fèi)為主，對(duì)企業(yè)利潤(rùn)的貢獻(xiàn)率較低。城鎮(zhèn)市場(chǎng)雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但高端產(chǎn)品需求日益增加，能夠貢獻(xiàn)較大的行業(yè)利潤(rùn)。降低行業(yè)成本的空間比較有限。啤酒行業(yè)已進(jìn)入微利階段，技術(shù)含量偏低，生產(chǎn)方式較為成熟，自動(dòng)化水平較高，原材料價(jià)格變動(dòng)直接影響行業(yè)利潤(rùn)變化。以目前我國(guó)大麥種植業(yè)的現(xiàn)狀及金屬期貨的定價(jià)權(quán)來看，啤酒行業(yè)對(duì)自身材料成本的控制能力不強(qiáng)，降低成本不是行業(yè)利潤(rùn)的長(zhǎng)期增長(zhǎng)點(diǎn)。中高端市場(chǎng)將是新利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。啤酒行業(yè)近幾年的發(fā)展表明，產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)處于不斷調(diào)整之中，企業(yè)在注重市場(chǎng)開拓的時(shí)，把價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)向品牌競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變，注重提高產(chǎn)品品質(zhì)，以爭(zhēng)奪高端啤酒市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)能力的提升為高端市場(chǎng)的擴(kuò)張?zhí)峁┝酥?，城?zhèn)化的加快將使中西部城市產(chǎn)生新的高端消費(fèi)需求。近年來，越來越多的外商涌入中國(guó)市場(chǎng)，消費(fèi)者的消費(fèi)水平不斷提高，再加上經(jīng)濟(jì)策略的改革，中國(guó)啤酒業(yè)取得了令人驚訝的增長(zhǎng)。中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模龐大，前景廣闊，機(jī)遇也很多。中國(guó)人均啤酒消費(fèi)量還將持續(xù)上漲，但未來啤酒業(yè)的發(fā)展將主要依賴于人均購(gòu)買值的增長(zhǎng)，即吸引更多的消費(fèi)者購(gòu)買高端品牌和產(chǎn)品。因此，中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)由簡(jiǎn)單地提升地區(qū)和全國(guó)性銷量，變成了擴(kuò)張品牌占有率。此外，啤酒業(yè)的組合現(xiàn)象還將繼續(xù)，大品牌間的合并重組現(xiàn)象將繼續(xù)增多。

　　本行業(yè)分析報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家發(fā)改委、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物雜志的基礎(chǔ)信息以及啤酒研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合對(duì)啤酒相關(guān)企業(yè)的實(shí)地調(diào)查，對(duì)我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了啤酒行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。

第一部分啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景預(yù)測(cè)

第一章全球啤酒行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 2009年全球啤酒市場(chǎng)分析

　　　　一、2009年全球啤酒市場(chǎng)回顧

　　　　二、2009年全球啤酒市場(chǎng)環(huán)境

　　　　三、2009年全球啤酒銷售分析

　　　　四、2009年全球啤酒市場(chǎng)規(guī)模

　　第二節(jié) 2010年全球啤酒市場(chǎng)分析

　　　　一、2010年全球啤酒需求分析

　　　　二、2010年全球啤酒市場(chǎng)規(guī)模

　　　　三、2010年全球啤酒品牌分析

　　　　四、2010年中外啤酒市場(chǎng)對(duì)比

　　第三節(jié) 部分國(guó)家地區(qū)啤酒行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、2009-2010年美國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展分析

　　　　二、2009-2010年歐洲啤酒行業(yè)發(fā)展分析

　　　　三、2009-2010年日本啤酒行業(yè)發(fā)展分析

　　　　四、2009-2010年韓國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展分析

第二章我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　第一節(jié) 我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　一、啤酒行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、啤酒行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　　　三、啤酒市場(chǎng)消費(fèi)層次分析

　　　　四、我國(guó)啤酒市場(chǎng)走向分析

　　第二節(jié) 我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、2009年中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展回顧

　　　　二、2009年啤酒行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　三、2009年我國(guó)啤酒市場(chǎng)特點(diǎn)分析

　　　　四、2010年我國(guó)啤酒市場(chǎng)發(fā)展分析

　　第三節(jié) 中國(guó)啤酒行業(yè)供需分析

　　　　一、2009年中國(guó)啤酒市場(chǎng)供給總量分析

　　　　二、2009年中國(guó)啤酒市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析

　　　　三、2010年中國(guó)啤酒市場(chǎng)需求總量分析

　　　　四、2010年中國(guó)啤酒市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析

　　　　五、2010年中國(guó)啤酒市場(chǎng)供需平衡分析

第三章中國(guó)啤酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析

　　第一節(jié) 2009-2010年啤酒行業(yè)運(yùn)行情況分析

　　　　一、2009年啤酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　　　二、2010年啤酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　第二節(jié) 2009-2010年啤酒行業(yè)產(chǎn)量分析

　　　　一、2009年我國(guó)啤酒產(chǎn)品產(chǎn)量分析

　　　　二、2010年我國(guó)啤酒產(chǎn)品產(chǎn)量分析

　　第三節(jié) 2009年啤酒行業(yè)進(jìn)出口分析

　　　　一、2009年啤酒行業(yè)進(jìn)口總量及價(jià)格

　　　　二、2009年啤酒行業(yè)出口總量及價(jià)格

　　　　三、2009年啤酒行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　　　四、2010-2015年啤酒進(jìn)出口態(tài)勢(shì)展望

第四章中國(guó)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)分析

　　第一節(jié) 啤酒行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查

轉(zhuǎn)-自：http://m.hczzz.cn/R_2010-04/2010_2015nianpijiuxingyexianzhuangji.html

　　　　一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　　　二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　　　三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　第二節(jié) 啤酒市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

　　　　一、啤酒市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化

　　　　二、啤酒行業(yè)的需求情況分析

　　　　三、2010年啤酒品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

　　第三節(jié) 啤酒消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析

　　　　一、啤酒行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)

　　　　二、啤酒消費(fèi)者分析

　　　　三、啤酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析

　　　　四、啤酒消費(fèi)的市場(chǎng)變化

　　　　五、啤酒市場(chǎng)的消費(fèi)方向

　　第四節(jié) 啤酒行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查

　　　　一、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查

　　　　二、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查

　　　　三、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌的首要認(rèn)知渠道

　　　　四、消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買的品牌調(diào)查

　　　　五、啤酒行業(yè)品牌忠誠(chéng)度調(diào)查

　　　　六、啤酒行業(yè)品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查

　　　　七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研