| 相 關(guān) |
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第一章 餐飲產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)特性 |
產(chǎn) |
第一節(jié) 餐飲市場(chǎng)基礎(chǔ)分析 |
業(yè) |
| 一 餐飲行業(yè)界定 | 調(diào) |
| 二 行業(yè)進(jìn)入壁壘 | 研 |
| 三 行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式及特點(diǎn) | 網(wǎng) |
| 四 行業(yè)管理體制及政策 | ｗ |
第二節(jié) 餐飲市場(chǎng)投資特性 |
ｗ |
| 一 2008-2013年市場(chǎng)規(guī)模及成長(zhǎng)性 | ｗ |
| 二 2008年餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 | ． |
| 三 2008年市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | Ｃ |
| 四 2009-2013年市場(chǎng)未來發(fā)展趨勢(shì) | ｉ |
第二章 2008年產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景 |
ｒ |
第一節(jié) 2008年經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析 |
． |
| 一 2002－2008年中國(guó)GDP增長(zhǎng) | ｃ |
| 詳:情：http://m.hczzz.cn/R_2009-10/2009_2013canyinshichangquanjingdiaoy311.html | |
| 二 2007-2008年第三產(chǎn)業(yè)分析 | ｎ |
第二節(jié) 2008年居民消費(fèi)分析 |
中 |
| 一 2007-2008年居民收入 | 智 |
| 二 2008年居民人均餐飲消費(fèi) | 林 |
第三章 2008-2009年餐飲資本市場(chǎng) |
４ |
第一節(jié) 2008年餐飲業(yè)資本投資 |
０ |
| 一 2008-2009年餐飲行業(yè)戰(zhàn)略投資 | ０ |
| 二 2008-2009年餐飲行業(yè)兼并收購(gòu) | ６ |
| 三 2008-2009年餐飲行業(yè)IPO | １ |
第二節(jié) 2008-2009年投資事件 |
２ |
| 一 百勝餐飲正式進(jìn)駐小肥羊 | ８ |
| 二 唇齒香濃集團(tuán)獲3億元風(fēng)投 | ６ |
| 三 復(fù)星投資老娘舅餐飲 | ６ |
| 四 錦江餐飲控股新亞大家樂 | ８ |
| 五 湘鄂情即將登陸A股市場(chǎng) | 產(chǎn) |
第三節(jié) 金融危機(jī)影響分析 |
業(yè) |
| 一 受金融危機(jī)影響有限 | 調(diào) |
| 二 西式/高價(jià)位餐廳受影響大 | 研 |
| 三 華南地區(qū)受影響最大 | 網(wǎng) |
| 四 連鎖企業(yè)渡過危機(jī)能力 | ｗ |
| 五 企業(yè)盈利多數(shù)處于停滯或下降 | ｗ |
| 六 國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)景氣度已開始復(fù)蘇 | ｗ |
第四章 連鎖餐飲業(yè)全景調(diào)研分析 |
． |
第一節(jié) 2007年連鎖餐飲 |
Ｃ |
| 一 2007年門店數(shù) | ｉ |
| 二 2007年?duì)I業(yè)面積 | ｒ |
| 三 2007年從業(yè)人員 | ． |
| 四 2007年餐位數(shù) | ｃ |
| 六 2007年?duì)I業(yè)收入 | ｎ |
| 2009-2013 panoramic restaurant market research and prospects of investment analysis report | |
| 七 2007年餐費(fèi)及商品銷售收入 | 中 |
第二節(jié) 2007年連鎖正餐 |
智 |
| 一 2007年門店數(shù) | 林 |
| 二 2007年?duì)I業(yè)面積 | ４ |
| 三 2007年從業(yè)人員 | ０ |
| 四 2007年餐位數(shù) | ０ |
| 六 2007年?duì)I業(yè)收入 | ６ |
| 七 2007年餐費(fèi)及商品銷售收入 | １ |
第三節(jié) 2007年連鎖快餐 |
２ |
| 一 2007年門店數(shù) | ８ |
| 二 2007年?duì)I業(yè)面積 | ６ |
| 三 2007年從業(yè)人員 | ６ |
| 四 2007年餐位數(shù) | ８ |
| 六 2007年?duì)I業(yè)收入 | 產(chǎn) |
| 七 2007年餐費(fèi)及商品銷售收入 | 業(yè) |
第四節(jié) 2007年連鎖茶館 |
調(diào) |
| 一 2007年門店數(shù) | 研 |
| 二 2007年?duì)I業(yè)面積 | 網(wǎng) |
| 三 2007年從業(yè)人員 | ｗ |
| 四 2007年餐位數(shù) | ｗ |
| 六 2007年?duì)I業(yè)收入 | ｗ |
| 七 2007年餐費(fèi)及商品銷售收入 | ． |
第五節(jié) 2007年連鎖咖啡店 |
Ｃ |
| 一 2007年門店數(shù) | ｉ |
| 二 2007年?duì)I業(yè)面積 | ｒ |
| 三 2007年從業(yè)人員 | ． |
| 四 2007年餐位數(shù) | ｃ |
| 六 2007年?duì)I業(yè)收入 | ｎ |
| 七 2007年餐費(fèi)及商品銷售收入 | 中 |
| 2009-2013年中國(guó)餐飲市場(chǎng)全景調(diào)研及前景投資分析報(bào)告 | |
第五章 餐飲業(yè)上市企業(yè)分析 |
智 |
第一節(jié) 全聚德 |
林 |
| 一 企業(yè)概況 | ４ |
| 二 產(chǎn)業(yè)布局 | ０ |
| 三 2007-2008年企業(yè)運(yùn)行分析 | ０ |
第二節(jié) 小肥羊 |
６ |
| 一 企業(yè)概況 | １ |
| 二 產(chǎn)業(yè)布局 | ２ |
| 三 2007-2008年企業(yè)運(yùn)行分析 | ８ |
第三節(jié) 味千拉面 |
６ |
| 一 企業(yè)概況 | ６ |
| 二 產(chǎn)業(yè)布局 | ８ |
| 三 2007-2008年企業(yè)運(yùn)行分析 | 產(chǎn) |
第四節(jié) 湘鄂情 |
業(yè) |
| 一 企業(yè)概況 | 調(diào) |
| 二 產(chǎn)業(yè)布局 | 研 |
| 三 2007-2008年企業(yè)運(yùn)行分析 | 網(wǎng) |
第六章 產(chǎn)業(yè)潛在上市企業(yè)分析 |
ｗ |
第一節(jié) 正餐市場(chǎng)企業(yè)分析 |
ｗ |
| 一 俏江南 | ｗ |
| 二 陶然居 | ． |
第二節(jié) 快餐市場(chǎng)企業(yè)分析 |
Ｃ |
| 一 麗華快餐 | ｉ |
| 二 大娘水餃 | ｒ |
| 三 馬蘭拉面 | ． |
第三節(jié) 火鍋連鎖企業(yè)分析 |
ｃ |
| 一 譚魚頭 | ｎ |
| 二 小天鵝 | 中 |
| 三 小尾羊 | 智 |
| 2009-2013 nián zhōngguó cānyǐn shìchǎng quánjǐng diàoyán jí qiánjǐng tóuzī fēnxī bàogào | |
第四節(jié) 其他領(lǐng)先企業(yè)分析 |
林 |
| 一 重慶劉一手餐飲管理 | ４ |
| 二 重慶市毛哥食品開發(fā) | ０ |
| 三 重慶秦媽餐飲管理 | ０ |
| 四 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖 | ６ |
| 五 廣州酒家企業(yè)集團(tuán) | １ |
| 六 上海杏花樓（集團(tuán)） | ２ |
| 七 上海梅龍鎮(zhèn)（集團(tuán)） | ８ |
| 八 北京華天飲食 | ６ |
| 九 北京吉野家快餐 | ６ |
| 十 順峰飲食酒店管理 | ８ |
第七章 行業(yè)發(fā)展前景及風(fēng)險(xiǎn) |
產(chǎn) |
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展影響因素 |
業(yè) |
| 一 行業(yè)發(fā)展有利因素 | 調(diào) |
| 二 行業(yè)發(fā)展不利因素 | 研 |
第二節(jié) 行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
網(wǎng) |
| 一 行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì) | ｗ |
| 二 行業(yè)面臨挑戰(zhàn) | ｗ |
第三節(jié) 中~智~林~：企業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn) |
ｗ |
| 一 食品安全的風(fēng)險(xiǎn) | ． |
| 二 連鎖經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn) | Ｃ |
| 三 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的風(fēng)險(xiǎn) | ｉ |
| 四 財(cái)務(wù)控制風(fēng)險(xiǎn) | ｒ |
| 圖表 1 社會(huì)服務(wù)業(yè)細(xì)分市場(chǎng)資產(chǎn)回報(bào)特征 | ． |
| 圖表 2 2001-2008年全國(guó)餐飲行業(yè)零售總額及增長(zhǎng)情況（單位：億元） | ｃ |
| 2009-2013パノラマレストランの市場(chǎng)調(diào)査および投資分析レポートの見通し | |
| 圖表 3 2003-2007年限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計(jì)表 | ｎ |
| 圖表 4 2008年中國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)名單 | 中 |
| 圖表 5 2002－2008年中國(guó)GDP年度一覽表 單位：億元 | 智 |
| 圖表 6 2002－2008年中國(guó)GDP增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 單位：億元 | 林 |
| 圖表 7 2002－2008年中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值一覽表 單位：億元 | ４ |
| 圖表 8 2002－2008年中國(guó)第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)變化趨勢(shì)圖 單位：億元 | ０ |
| 圖表 9 2000－2008年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入一覽表 | ０ |
| 圖表 10 2003－2008年中國(guó)農(nóng)村居民人均純收入一覽表 單位：億元 | ６ |
| 圖表 11 2003－2008年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入變化趨勢(shì)圖 單位：億元 | １ |
| 圖表 12 2003－2008年中國(guó)農(nóng)村居民人均純收入變化趨勢(shì)圖 單位：億元 | ２ |
| 圖表 13 2004－2008年中國(guó)人均餐飲消費(fèi)一覽表 單位：元 | ８ |
| 圖表 14 2004－2008年中國(guó)人均餐飲消費(fèi)變化趨勢(shì)圖 單位：元 | ６ |
| 圖表 19 中國(guó)創(chuàng)投市場(chǎng)餐飲行業(yè)擬上市名單 | ６ |
| 圖表 20 2006-2007年連鎖餐飲企業(yè)門店數(shù)一覽表 | ８ |
| 圖表 21 2006-2007年連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)面積一覽表 | 產(chǎn) |
| 圖表 22 2006-2007年連鎖餐飲企業(yè)從業(yè)人員一覽表 | 業(yè) |
| 圖表 23 2006-2007年連鎖餐飲企業(yè)餐位數(shù)一覽表 | 調(diào) |
| 圖表 24 2006-2007年連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入一覽表 | 研 |
http://m.hczzz.cn/R_2009-10/2009_2013canyinshichangquanjingdiaoy311.html
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