2013年中國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展前景研究報(bào)告

報(bào)告編號(hào)：1259099 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

名　稱(chēng)：2013年中國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展前景研究報(bào)告
編　號(hào)：1259099　
價(jià)　格：電子版8800元　　紙質(zhì)+電子版9000元
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2013年中國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展前景研究報(bào)告

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	（最新）中國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展前景研究報(bào)告優(yōu)惠價(jià)：8000元
	（最新）中國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告優(yōu)惠價(jià)：8000元

　　**年，全國(guó)規(guī)模以上食品企業(yè)***家，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)價(jià)食品工業(yè)總產(chǎn)值***億元，同比增長(zhǎng)***%，高出全國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值增速***個(gè)百分點(diǎn)，占全國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值比重***%。

　　從全年各季度食品工業(yè)季度生產(chǎn)情況分析，食品工業(yè)自年初高開(kāi)高走，逐季加快發(fā)展。各季度食品工業(yè)增速在***成左右，**季度是食品工業(yè)銷(xiāo)售旺季，完成食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到全年最高值，彰顯出強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　**年全國(guó)主要食品產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。在29類(lèi)列入工業(yè)統(tǒng)計(jì)食品中，有15類(lèi)食品產(chǎn)量增長(zhǎng)速度超過(guò)***成，26類(lèi)增長(zhǎng)超過(guò)***成，出現(xiàn)全面增長(zhǎng)局面。其中小麥粉產(chǎn)量***萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)***%；軟飲料產(chǎn)量***萬(wàn)噸，增長(zhǎng)***%，以上兩類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量過(guò)億噸大關(guān)。

　　**年食品銷(xiāo)售市場(chǎng)總體呈現(xiàn)繁榮、穩(wěn)定、產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的局面。食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售產(chǎn)值***億元，同比增長(zhǎng)***%，產(chǎn)品銷(xiāo)售率***%，比上年同期提高***個(gè)百分點(diǎn)。

　　分品種看，糧、油、肉、乳、菜等日常大宗食品市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。全年糧食供需平衡，價(jià)格基本穩(wěn)定。糧食產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)存受到高度關(guān)注，在保障消費(fèi)者口糧的前提下，受烘焙、速凍、方便食品等下游工業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展的拉動(dòng)，小麥粉產(chǎn)量大幅上揚(yáng)，專(zhuān)用粉的細(xì)分增加。全年小麥粉產(chǎn)量逾億噸，創(chuàng)出新高。生豬等畜禽類(lèi)肉制品，受出欄下降及“瘦肉精”事件影響，市場(chǎng)運(yùn)行波動(dòng)，價(jià)格上升。在國(guó)家各項(xiàng)穩(wěn)定價(jià)格調(diào)控措施引導(dǎo)下，**月后豬肉價(jià)格逐月回落，肉類(lèi)市場(chǎng)供需兩旺。

　　伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，速凍、方便、休閑、功能性食品需求上升。酒類(lèi)、糖果巧克力等食品消費(fèi)市場(chǎng)趨旺。新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，食品工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整。

第一章全球食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　第一節(jié) 世界食品行業(yè)整體發(fā)展情況分析

　　　　一、多項(xiàng)因素推動(dòng)世界食品價(jià)格大幅上漲

　　　　二、全球有機(jī)食品消費(fèi)集中在發(fā)達(dá)國(guó)家

　　　　三、世界食品消費(fèi)注重健康和方便

　　　　四、全球營(yíng)養(yǎng)保健食品市場(chǎng)快速增長(zhǎng)

　　　　五、全球食品漲價(jià)引發(fā)2012年通脹

　　　　六、2012年世界食品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)分析

　　第二節(jié) 歐洲食品市場(chǎng)

　　　　一、歐盟新食品法的介紹

　　　　二、英國(guó)食品價(jià)格高速上升

　　　　三、英國(guó)食品短缺問(wèn)題分析

　　　　四、德國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)發(fā)展迅速

　　　　五、法國(guó)功能食品市場(chǎng)年增長(zhǎng)分析

　　　　六、法國(guó)采取多樣措施確保食品安全

　　第三節(jié) 美國(guó)食品行業(yè)

　　　　一、美國(guó)食品市場(chǎng)整體概況

　　　　二、美國(guó)有機(jī)食品市場(chǎng)明顯擴(kuò)大

　　　　三、美國(guó)食品市場(chǎng)出現(xiàn)的新產(chǎn)品類(lèi)型

　　　　四、美國(guó)食品行業(yè)困境中不乏光明

　　　　五、美國(guó)不斷完善食品安全保障體系

　　第四節(jié) 日本食品行業(yè)

　　　　一、日本食品企業(yè)致力開(kāi)拓東亞市場(chǎng)

　　　　二、日本食品自給率分析

　　　　三、日本鼓勵(lì)發(fā)展過(guò)期食品循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)

　　　　四、日本食品安全產(chǎn)生嚴(yán)重危機(jī)

　　　　五、2011年日本加強(qiáng)進(jìn)口食品日文表識(shí)監(jiān)管

　　第五節(jié) 俄羅斯食品工業(yè)

　　　　一、俄羅斯食品市場(chǎng)簡(jiǎn)介

　　　　二、導(dǎo)致俄食品市場(chǎng)過(guò)重依賴(lài)進(jìn)口

　　　　三、俄羅斯食品價(jià)格將上漲五成

　　　　四、俄羅斯小食品市場(chǎng)發(fā)展迅速

　　　　五、俄羅斯關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展有爭(zhēng)議

第二章 2010-2012年中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展概況

　　第一節(jié) 中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展綜合情況分析

　　　　一、我國(guó)食品工業(yè)六十年發(fā)展歷程

　　　　一、中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的突出特點(diǎn)

轉(zhuǎn)-自：http://m.hczzz.cn/2013-03/ShiPinDiaoYanBaoGao763.html

　　　　三、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新形勢(shì)

　　　　四、我國(guó)食品工業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)得到改善

　　第二節(jié) 2010-2012年中國(guó)食品行業(yè)運(yùn)行分析

　　　　一、2010年全國(guó)食品工業(yè)整體運(yùn)行情況分析

　　　　二、2011年全國(guó)食品工業(yè)整體運(yùn)行情況分析

　　　　三、2012年國(guó)內(nèi)食品行業(yè)重大事件點(diǎn)評(píng)

　　　　四、2012年我國(guó)食品工業(yè)整體運(yùn)行情況分析

　　第三節(jié) 中國(guó)食品工業(yè)存在問(wèn)題解析

　　　　一、中國(guó)食品行業(yè)存在的主要問(wèn)題

　　　　二、中國(guó)食品工業(yè)存在多方面問(wèn)題

　　　　三、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)面臨五大挑戰(zhàn)

　　　　四、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的五大戰(zhàn)略瓶頸

　　第四節(jié) 我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展思路

　　　　一、解決食品安全問(wèn)題的相應(yīng)措施

　　　　二、食品行業(yè)發(fā)展的政策措施

　　　　三、食品工業(yè)發(fā)展基本思路與方向

　　　　四、我國(guó)食品工業(yè)科技創(chuàng)新的思路

第三章中國(guó)食品市場(chǎng)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 中國(guó)兒童食品市場(chǎng)

　　　　一、兒童食品市場(chǎng)需要深度細(xì)分

　　　　二、兒童食品市場(chǎng)的問(wèn)題

　　　　三、兒童食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定迫在眉睫

　　　　四、兒童食品包裝色彩發(fā)展趨向

　　第二節(jié) 中國(guó)農(nóng)村食品市場(chǎng)

　　　　一、農(nóng)村食品市場(chǎng)安全隱患多

　　　　二、六方面整頓農(nóng)村食品市場(chǎng)

　　　　三、農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓新舉措

　　　　四、國(guó)家將著重檢查農(nóng)村食品市場(chǎng)

　　第三節(jié) 食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展

　　　　一、中國(guó)食品出口競(jìng)爭(zhēng)力探析

　　　　二、中國(guó)食品行業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)

　　　　三、食品飲料行業(yè)邁入競(jìng)爭(zhēng)型增長(zhǎng)階段

　　　　四、經(jīng)濟(jì)全球化食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展取勝要素

　　　　五、提升食品企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

　　第四節(jié) 食品添加劑的發(fā)展

　　　　一、中國(guó)食品添加劑技術(shù)發(fā)展快

　　　　二、食品添加劑行業(yè)受三聚氰胺事件沖擊

　　　　三、我國(guó)食品添加劑行業(yè)增長(zhǎng)原因及問(wèn)題

　　　　四、中國(guó)食品添加劑市場(chǎng)有廣闊前景

第四章 2011-2012年中國(guó)食品制造業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)分析

　　第一節(jié) 2010-2012年中國(guó)食品制造行業(yè)總體數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2010年中國(guó)食品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2011年中國(guó)食品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　三、2012年中國(guó)食品制造行業(yè)全部企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　第二節(jié) 2010-2012年中國(guó)食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2010年中國(guó)食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2011年中國(guó)食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　三、2012年中國(guó)食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　第三節(jié) 2010-2012年中國(guó)食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2010年中國(guó)食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2011年中國(guó)食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　三、2012年中國(guó)食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)據(jù)分析

第五章中國(guó)食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析

　　第一節(jié) 食品工業(yè)營(yíng)銷(xiāo)概況

　　　　一、現(xiàn)代食品營(yíng)銷(xiāo)策劃分析

　　　　二、食品行業(yè)看好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

　　　　三、中國(guó)食品行業(yè)的公益營(yíng)銷(xiāo)火熱

　　第二節(jié) 綠色食品營(yíng)銷(xiāo)

　　　　一、我國(guó)綠色食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的現(xiàn)狀

　　　　二、中國(guó)綠色食品營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析

　　　　三、綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道定位與選擇

　　　　四、綠色食品營(yíng)銷(xiāo)渠道的對(duì)策

　　　　五、中國(guó)綠色食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)建議

　　第三節(jié) 中國(guó)有機(jī)食品營(yíng)銷(xiāo)渠道分析

　　　　一、ka賣(mài)場(chǎng)

　　　　二、有機(jī)零售店

　　　　三、傳統(tǒng)高檔食品超市

　　　　四、網(wǎng)上銷(xiāo)售

　　　　五、有機(jī)餐廳

　　第四節(jié) 調(diào)味品營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　　　一、調(diào)味品營(yíng)銷(xiāo)需要選對(duì)策略

　　　　二、調(diào)味品品牌營(yíng)銷(xiāo)的要點(diǎn)

　　　　三、調(diào)味品宣傳銷(xiāo)售營(yíng)銷(xiāo)策略

　　　　四、調(diào)味品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

　　第五節(jié) 烘焙食品營(yíng)銷(xiāo)策略及案例分析

　　　　一、烘焙企業(yè)強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)拼市場(chǎng)

　　　　二、烘焙食品超市營(yíng)銷(xiāo)渠道分析

　　　　三、國(guó)內(nèi)二線(xiàn)餅干品牌的特色營(yíng)銷(xiāo)策略

　　　　四、河南湖雪餅干取得成功的秘訣

　　第六節(jié) 方便食品營(yíng)銷(xiāo)策略及典型案例

　　　　一、現(xiàn)階段速凍食品營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵

　　　　二、中國(guó)速凍食品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析

　　　　三、中小方便面企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略

　　　　四、白家粉絲的品牌戰(zhàn)略

　　第七節(jié) 乳制品營(yíng)銷(xiāo)方案及案例

　　　　一、乳制品企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　　　二、乳品促銷(xiāo)戰(zhàn)略分析

2013 China Food Industry Situation Analysis and prospects for development research report

　　　　三、乳品促銷(xiāo)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)與評(píng)估

　　　　四、區(qū)域性乳品企業(yè)突破的機(jī)會(huì)

　　　　五、2012年乳品企業(yè)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)

　　第八節(jié) 休閑食品營(yíng)銷(xiāo)策略及案例分析

　　　　一、休閑食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)要訣

　　　　二、休閑食品品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃

　　　　三、國(guó)內(nèi)糖果市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的新變化

　　　　四、徐福記營(yíng)銷(xiāo)成功的關(guān)鍵要素

第六章食品行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展概況

　　第一節(jié) 廣東省

　　　　一、2012年廣東食品行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　二、2012年廣東食品產(chǎn)業(yè)出口分析

　　　　三、廣東綠色食品產(chǎn)業(yè)提升快

　　　　四、廣東懷集打造珠三角安全食品產(chǎn)業(yè)基地

　　第二節(jié) 福建省

　　　　一、福建省規(guī)范食品質(zhì)量安全情況分析

　　　　二、福建采取措施保障水煮筍對(duì)日出口

　　　　三、福建食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行備案制度

　　　　四、福建地方特色食品出口形勢(shì)喜人

　　　　五、福建食品企業(yè)集體崛起的啟示

　　第三節(jié) 湖北省

　　　　一、湖北食品行業(yè)發(fā)展情況

　　　　二、湖北發(fā)展食品工業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、湖北食品工業(yè)問(wèn)題與對(duì)策

　　　　四、湖北綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

　　第四節(jié) 河南省

　　　　一、河南速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

　　　　二、河南食品出口逆勢(shì)增長(zhǎng)

　　　　三、河南食品產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題

　　　　四、河南食品產(chǎn)業(yè)的制高點(diǎn)和突破點(diǎn)

　　第五節(jié) 黑龍江省

　　　　一、黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)成績(jī)斐然

　　　　二、黑龍江罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　三、黑龍江乳業(yè)發(fā)展成強(qiáng)勢(shì)地域品牌

　　　　四、哈爾濱食品產(chǎn)業(yè)快速壯大

　　第六節(jié) 四川省

　　　　一、四川省食品工業(yè)持續(xù)快速發(fā)展

　　　　二、四川食品行業(yè)網(wǎng)上直銷(xiāo)漸成潮流

　　　　三、四川將大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)

　　　　四、四川食品企業(yè)的突圍之路

第七章中國(guó)食品進(jìn)出口市場(chǎng)分析

　　第一節(jié) 中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)概況

　　　　一、中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口食品現(xiàn)狀分析

　　　　二、我國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)增速快

　　　　三、中國(guó)進(jìn)口食品存在的隱患

　　　　四、進(jìn)口食品沖擊中國(guó)食品市場(chǎng)

　　　　五、中國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)逐步規(guī)范

　　第二節(jié) 中國(guó)食品出口情況分析

　　　　一、中國(guó)出口食品合格率高

　　　　二、我國(guó)綠色食品出口前景廣闊

　　　　三、中國(guó)食品罐頭出口分析

　　　　四、中國(guó)出口食品包裝安全引起重視

　　　　五、我國(guó)出口食品不再加施檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志

　　第三節(jié) 食品工業(yè)進(jìn)出口問(wèn)題分析

　　　　一、中國(guó)食品進(jìn)出口安全問(wèn)題突出

　　　　二、中國(guó)食品出口遭遇困境

　　　　三、信用危機(jī)制約我國(guó)食品出口

　　　　四、進(jìn)口食品質(zhì)量問(wèn)題明顯

　　第四節(jié) 中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)出口策略

　　　　一、中國(guó)綠色食品行業(yè)出口策略

　　　　二、加強(qiáng)進(jìn)出口食品的安全檢測(cè)

　　　　三、中國(guó)有機(jī)食品出口建議

　　　　四、技術(shù)性貿(mào)易措施體系全面分析

第八章乳制品行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 2011-2012年我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、2011年中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、2011年中國(guó)乳制品進(jìn)出口情況

　　　　三、2012年中國(guó)鮮奶乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇

　　　　四、2012年中國(guó)乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分析

　　　　五、2012年中國(guó)乳制品行業(yè)現(xiàn)狀分析

　　　　六、2012年中國(guó)乳制品業(yè)發(fā)展分析

　　　　七、2012年我國(guó)乳制品零售額增長(zhǎng)預(yù)測(cè)分析

　　　　八、2012年中國(guó)乳業(yè)發(fā)展格局分析

　　第二節(jié) 2011-2012年我國(guó)乳制品市場(chǎng)發(fā)展分析

　　　　一、2011年中國(guó)乳制品市場(chǎng)分析

　　　　二、2011年進(jìn)口乳制品市場(chǎng)情況

　　　　三、2012年中國(guó)乳制品市場(chǎng)分析

　　　　四、2012年中國(guó)乳制品市場(chǎng)消費(fèi)信心分析

　　　　五、2012年中國(guó)乳制品質(zhì)量分析

　　　　六、2012年中國(guó)乳制品產(chǎn)銷(xiāo)分析

　　　　七、2011-2012年乳制品產(chǎn)量分析

　　　　八、2011-2012年乳制品業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析

　　第三節(jié) 2011-2012年我國(guó)乳制品企業(yè)分析

　　　　一、2011年乳制品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、2011年我國(guó)乳品企業(yè)戰(zhàn)高端

　　　　三、2012年我國(guó)乳制品企業(yè)監(jiān)查新規(guī)情況

　　　　四、2012年我國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)政策推動(dòng)企業(yè)重組

2013年中國(guó)食品行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展前景研究報(bào)告

　　　　五、2012年我國(guó)啟動(dòng)首個(gè)乳制品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證試點(diǎn)

　　　　六、2012年乳制品企業(yè)擴(kuò)張分析

　　第四節(jié) 乳制品行業(yè)政策法規(guī)

　　　　一、2011年《乳制品加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》施行情況

　　　　二、2011年《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策》實(shí)施情況

　　　　三、2011年工信部啟動(dòng)乳制品政策修訂

　　　　四、2012年乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)

　　　　五、2012年乳制品企業(yè)受益貼息政策

　　　　六、2012年乳制品將設(shè)苯甲酸限量值

　　　　七、2012年我國(guó)采取六措施促進(jìn)乳制品行業(yè)發(fā)展

　　　　八、2012年我國(guó)發(fā)布《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策（2012年修訂）》

　　　　九、“十一五”規(guī)劃助力行業(yè)發(fā)展分析

　　第五節(jié) 乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　　　一、2012年乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　　　二、2012年乳品行業(yè)發(fā)展困境分析

　　　　三、2012年乳業(yè)巨頭廣告競(jìng)標(biāo)新態(tài)勢(shì)

　　　　四、2012年我國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2012-2012年乳制品工業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析

　　　　六、2030年我國(guó)乳業(yè)發(fā)展需求量預(yù)測(cè)分析

第九章肉制品行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 肉制品市場(chǎng)情況分析

　　　　一、我國(guó)肉類(lèi)食品行業(yè)發(fā)展迅速

　　　　二、我國(guó)肉類(lèi)食品產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提高

　　　　三、我國(guó)肉制品加工業(yè)發(fā)展分析

　　　　四、2012年肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇

　　第二節(jié) 肉制品價(jià)格波動(dòng)分析

　　　　一、肉類(lèi)產(chǎn)品供不應(yīng)求導(dǎo)致肉價(jià)上漲

　　　　二、肉類(lèi)產(chǎn)品比價(jià)逐漸趨向合理

　　　　三、未來(lái)肉類(lèi)食品價(jià)格趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

　　第三節(jié) 肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)

　　　　一、中國(guó)肉制品行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　　　二、我國(guó)肉類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的三大方向

　　　　三、2012年我國(guó)肉制品行業(yè)前景預(yù)測(cè)

　　　　四、豬肉將在肉類(lèi)消費(fèi)食品中保持主導(dǎo)地位

　　　　五、豬流感事件對(duì)我國(guó)肉制品影響有限

第十章方便食品發(fā)展現(xiàn)狀

　　第一節(jié) 方便食品行業(yè)整體發(fā)展情況分析

　　　　一、方便食品行業(yè)增長(zhǎng)強(qiáng)勁

　　　　二、國(guó)內(nèi)外方便食品展望

　　　　三、我國(guó)方便食品前景廣闊

　　　　四、方便食品呈現(xiàn)差異化、特色化發(fā)展趨勢(shì)

　　第二節(jié) 方便面

　　　　一、中國(guó)方便面行業(yè)增長(zhǎng)開(kāi)始放緩

　　　　二、中國(guó)方便面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

　　　　三、方便面新國(guó)標(biāo)規(guī)范行業(yè)發(fā)展

　　　　四、我國(guó)方便面市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2012年方便面市場(chǎng)分析

　　第三節(jié) 烘焙食品

　　　　一、我國(guó)烘焙食品市場(chǎng)三大特點(diǎn)

　　　　二、烘焙食品行業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路

　　　　三、我國(guó)烘焙食品企業(yè)需走品牌之路

　　　　四、烘焙食品開(kāi)發(fā)趨勢(shì)

　　第四節(jié) 速凍食品

　　　　一、中國(guó)速凍食品發(fā)展情況

　　　　二、我國(guó)速凍食品行業(yè)現(xiàn)狀及對(duì)策

　　　　三、我國(guó)速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析

　　　　四、中國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展空間巨大

　　　　五、我國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　　　六、我國(guó)速凍食品市場(chǎng)發(fā)展前景

　　第五節(jié) 罐頭食品

　　　　一、我國(guó)罐頭行業(yè)品牌突圍分析

　　　　二、我國(guó)罐頭食品出口轉(zhuǎn)向內(nèi)銷(xiāo)

　　　　三、我國(guó)罐頭行業(yè)存在的問(wèn)題分析

　　　　四、中國(guó)罐頭行業(yè)需拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

　　　　五、中國(guó)罐頭產(chǎn)業(yè)突破策略分析

　　　　六、中國(guó)罐頭食品的發(fā)展趨勢(shì)與策略

第十一章休閑食品行業(yè)概況

　　第一節(jié) 休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

　　　　一、我國(guó)休閑食品市場(chǎng)格局分析

　　　　二、健康意識(shí)促進(jìn)休閑食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)

　　　　三、進(jìn)口休閑食品搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

　　　　四、我國(guó)休閑食品市場(chǎng)消費(fèi)量偏低

　　　　五、休閑食品市場(chǎng)有極大發(fā)展空間

　　　　六、麻辣休閑食品的發(fā)展前景不可限量

　　第二節(jié) 中國(guó)休閑食品品牌發(fā)展趨勢(shì)

　　　　一、品牌格局特征

　　　　二、品牌發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　三、品牌發(fā)展趨勢(shì)

　　第三節(jié) 女性休閑食品

　　　　一、女性休閑食品消費(fèi)者分析

　　　　二、女性休閑食品市場(chǎng)特征

　　　　三、女性休閑食品的創(chuàng)新

　　第四節(jié) 膨化食品

　　　　一、中國(guó)膨化食品的風(fēng)味和種類(lèi)

　　　　二、膨化食品的優(yōu)缺點(diǎn)分析

　　　　三、國(guó)內(nèi)膨化食品發(fā)展概況

　　　　五、休閑膨化食品發(fā)展趨勢(shì)

2013 nián zhōngguó shípǐn hángyè xiànzhuàng fēnxī yǔ fāzhǎn qiánjǐng yán jiù bàogào

第十二章調(diào)味品市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　第一節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁

　　　　二、中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

　　　　三、中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)格局分析

　　　　四、中國(guó)調(diào)味品行業(yè)進(jìn)入調(diào)整分化期

　　　　五、中國(guó)方便調(diào)料持續(xù)快速發(fā)展

　　第二節(jié) 雞精與味精市場(chǎng)

　　　　一、我國(guó)雞精市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)

　　　　二、國(guó)內(nèi)雞精消費(fèi)市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大

　　　　三、雞精與味精市場(chǎng)比較分析

　　　　四、我國(guó)味精市場(chǎng)供需分析

　　第三節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策

　　　　一、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

　　　　二、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展策略分析

　　　　三、金融危機(jī)下調(diào)味品企業(yè)應(yīng)對(duì)策略

　　　　四、調(diào)味品行業(yè)以規(guī)范促發(fā)展

　　第四節(jié) 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景

　　　　一、調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)潛力分析

　　　　二、我國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　　　三、調(diào)味品包裝未來(lái)發(fā)展趨向

　　　　四、新型復(fù)合調(diào)味料市場(chǎng)空間廣闊

第十三章食用油產(chǎn)業(yè)

　　第一節(jié) 食用油行業(yè)發(fā)展概況

　　　　一、食用油的發(fā)展歷程及特點(diǎn)

　　　　二、我國(guó)大豆壓榨業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　三、我國(guó)茶油市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?/p>

　　　　四、食用油行業(yè)在危機(jī)中仍有增長(zhǎng)空間

　　第二節(jié) 食用植物油市場(chǎng)狀況及發(fā)展預(yù)測(cè)分析

　　　　一、2011年中國(guó)食用植物油市場(chǎng)發(fā)展情況分析

　　　　二、2012年中國(guó)食用植物油市場(chǎng)價(jià)格分析

　　　　三、2012年中國(guó)年食用植物油進(jìn)口分析

　　　　四、2012年食用植物油市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)分析

　　第三節(jié) 食用油安全問(wèn)題及對(duì)策

　　　　一、外資掌控我國(guó)食用油品牌

　　　　二、我國(guó)食用植物油安全問(wèn)題與對(duì)策

　　　　三、食用油危機(jī)下應(yīng)對(duì)戰(zhàn)略分析

　　　　四、國(guó)企應(yīng)奪回油脂產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)權(quán)

　　　　五、我國(guó)食用油的發(fā)展趨勢(shì)

第十四章食糖及糖果業(yè)

　　第一節(jié) 中國(guó)食糖業(yè)的發(fā)展概況

　　　　一、2011-2012年我國(guó)成品糖產(chǎn)量情況

　　　　二、2012年食糖行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　三、2012年我國(guó)食糖行業(yè)發(fā)展分析

　　　　四、2012年中國(guó)食糖市場(chǎng)消費(fèi)分析

　　　　五、中國(guó)食糖價(jià)格波動(dòng)的影響因素分析

　　　　六、國(guó)產(chǎn)糖收儲(chǔ)計(jì)劃對(duì)食糖業(yè)的影響

　　　　七、國(guó)內(nèi)食糖供需狀況開(kāi)始轉(zhuǎn)變

　　第二節(jié) 糖果市場(chǎng)概況

　　　　一、我國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展概況

　　　　二、我國(guó)糖果業(yè)發(fā)展根本動(dòng)力

　　　　三、我國(guó)糖果市場(chǎng)銷(xiāo)售情況分析

　　　　四、我國(guó)糖果細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)

　　　　一、我國(guó)巧克力消費(fèi)特點(diǎn)

　　　　二、我國(guó)巧克力市場(chǎng)格局

　　　　三、國(guó)內(nèi)外企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析

　　第四節(jié) 糖果業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)

　　　　一、糖果行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

　　　　二、功能糖果將主導(dǎo)市場(chǎng)

　　　　三、我國(guó)糖果市場(chǎng)發(fā)展前景