| 相 關(guān) |
|
| 食品工業(yè)指主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)或化學(xué)工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)工業(yè)體系。 | |
| **年，受益于國家擴(kuò)大內(nèi)需的刺激政策、以及食品行業(yè)自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力及剛性需求，全年食品行業(yè)仍然呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的增長態(tài)勢。**年1-**月我國食品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入***元，比上年同期增長了***%；實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額***元，比上年同期增長了***%。在國內(nèi)市場消費(fèi)需求的拉動(dòng)下，主要食品的產(chǎn)銷量同步增長，有效地保障了市場供應(yīng)，滿足了消費(fèi)者日益增長的多層次需求。 | |
| 截至**中國食品工業(yè)還是以農(nóng)副食品原料的初加工為主，精細(xì)加工的程度比較低，正處于成長期。食品行業(yè)為完全競爭行業(yè)，集中度較低，中小企業(yè)比例高，技術(shù)水平低，同質(zhì)化嚴(yán)重，價(jià)格競爭激烈，利潤空間狹小，隨著行業(yè)整合及行業(yè)成熟度的提高，行業(yè)利潤向大企業(yè)迅速集中，行業(yè)龍頭企業(yè)將擔(dān)當(dāng)起行業(yè)資源整合的重任。 | |
| 根據(jù)及中國食品行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，綜合國家統(tǒng)計(jì)局、商務(wù)部、工信部、行業(yè)協(xié)會(huì)等權(quán)威部門發(fā)布的統(tǒng)計(jì)信息和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，糅合各類年鑒信息數(shù)據(jù)、各類財(cái)經(jīng)媒體信息數(shù)據(jù)、各類商用數(shù)據(jù)庫信息數(shù)據(jù)，依靠強(qiáng)大的研究和調(diào)查團(tuán)隊(duì)，對食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和發(fā)展前景，在獨(dú)立、公正、公開的原則指引下，撰寫了《2011-2015年中國食品行業(yè)市場競爭格局及投資前景研究報(bào)告》，較為系統(tǒng)、全面地分析了食品產(chǎn)業(yè)的市場狀況和發(fā)展趨勢，能夠?yàn)槠笫聵I(yè)單位深入細(xì)致地認(rèn)知食品產(chǎn)業(yè)的市場情況提供具有價(jià)值和指導(dǎo)意義的成果。 | |
第一章 2010年國際食品行業(yè)發(fā)展分析 |
產(chǎn) |
第一節(jié) 世界食品行業(yè)整體發(fā)展情況分析 |
業(yè) |
| 一、多項(xiàng)因素推動(dòng)世界食品價(jià)格大幅上漲 | 調(diào) |
| 二、世界食品價(jià)格上漲帶來的影響 | 研 |
| 三、全球有機(jī)食品消費(fèi)集中在發(fā)達(dá)國家 | 網(wǎng) |
| 四、世界食品消費(fèi)注重健康和方便 | ｗ |
| 五、全球營養(yǎng)保健食品市場快速增長 | ｗ |
| 六、世界各國掀起功能食品革命 | ｗ |
第二節(jié) 美國食品行業(yè) |
． |
| 一、美國食品市場整體概況 | Ｃ |
| 二、美國有機(jī)食品市場明顯擴(kuò)大 | ｉ |
| 三、美國冷凍食品市場銷售穩(wěn)中有升 | ｒ |
| 四、美國食品行業(yè)困境中不乏光明 | ． |
| 五、美國不斷完善食品安全保障體系 | ｃ |
第三節(jié) 日本食品行業(yè) |
ｎ |
| 一、日本食品企業(yè)致力開拓東亞市場 | 中 |
| 二、日本食品業(yè)以并購和合作壯大規(guī)模 | 智 |
| 三、日本鼓勵(lì)發(fā)展過期食品循環(huán)利用產(chǎn)業(yè) | 林 |
| 全.文：http://m.hczzz.cn/R_2011-07/2011_2015shipinxingyeshichangjingzhe.html | |
| 四、日本食品安全產(chǎn)生嚴(yán)重危機(jī) | ４ |
第四節(jié) 俄羅斯食品工業(yè) |
０ |
| 一、進(jìn)口比重過大導(dǎo)致俄食品市場難以穩(wěn)定 | ０ |
| 二、俄羅斯冷凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展活躍 | ６ |
| 三、俄羅斯采取措施擴(kuò)大堅(jiān)果進(jìn)口 | １ |
| 四、俄羅斯小食品市場發(fā)展迅速 | ２ |
| 五、俄羅斯關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展有爭議 | ８ |
第五節(jié) 歐洲食品市場 |
６ |
| 一、歐盟新食品法的全面介紹 | ６ |
| 二、英國食品價(jià)格高速上升 | ８ |
| 三、英國有機(jī)食品消費(fèi)分析 | 產(chǎn) |
| 四、德國有機(jī)食品市場發(fā)展迅速 | 業(yè) |
| 五、法國功能食品市場年增長超過10% | 調(diào) |
| 六、法國采取多樣措施確保食品安全 | 研 |
第二章 2010年中國食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 |
網(wǎng) |
第一節(jié) 2010年中國食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
ｗ |
| 一、中國GDP分析 | ｗ |
| 二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析 | ｗ |
| 三、城鄉(xiāng)居民收入分析 | ． |
| 四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額 | Ｃ |
| 五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 | ｉ |
| 六、進(jìn)出口總額及增長率分析 | ｒ |
第一節(jié) 2010年中國食品行業(yè)政治環(huán)境分析 |
． |
第二節(jié) 2010年中國食品行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 |
ｃ |
| 一、人口環(huán)境分析 | ｎ |
| 二、教育環(huán)境分析 | 中 |
| 三、文化環(huán)境分析 | 智 |
| 四、生態(tài)環(huán)境分析 | 林 |
第三章 2010年中國食品行業(yè)發(fā)展概述 |
４ |
第一節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展綜合情況分析 |
０ |
| 一、國內(nèi)食品工業(yè)發(fā)展的突出特點(diǎn) | ０ |
| 二、中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨新形勢 | ６ |
| 三、我國食品工業(yè)形成完整產(chǎn)業(yè)鏈 | １ |
| 四、我國食品工業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)得到改善 | ２ |
第二節(jié) 中國食品工業(yè)存在問題解析 |
８ |
| 一、中國食品行業(yè)存在的主要問題 | ６ |
| 二、中國食品工業(yè)的薄弱環(huán)節(jié) | ６ |
| 三、中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需突破五大瓶頸 | ８ |
| 四、食品工業(yè)面臨的挑戰(zhàn) | 產(chǎn) |
| 五、制約食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深層矛盾 | 業(yè) |
第三節(jié) 我國食品行業(yè)發(fā)展思路 |
調(diào) |
| 一、食品工業(yè)發(fā)展的建議 | 研 |
| 二、食品行業(yè)發(fā)展的政策措施 | 網(wǎng) |
| 三、食品工業(yè)發(fā)展基本思路與方向 | ｗ |
| 2011-2015 competition and investment prospects of China 's food industry market research report | |
| 四、中國食品工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略分析 | ｗ |
| 五、中小食品企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新思路 | ｗ |
第四章 2010年中國食品市場運(yùn)營態(tài)勢分析 |
． |
第一節(jié) 2010年中國食品市場發(fā)展格局分析 |
Ｃ |
| 一、食品生產(chǎn)情況分析 | ｉ |
| 二、食品市場需求形勢分析 | ｒ |
| 三、食品進(jìn)出口形勢分析 | ． |
第二節(jié) 2010年中國食品市場營運(yùn)動(dòng)態(tài)分析 |
ｃ |
| 一、食品市場銷量分析 | ｎ |
| 二、食品市場價(jià)格行情分析 | 中 |
| 三、食品市場監(jiān)控分析 | 智 |
第三節(jié) 2010年中國食品市場營銷情況分析 |
林 |
第五章 2006-2010年中國食品行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 |
４ |
第一節(jié) 2006-2010年中國食品行業(yè)規(guī)模分析 |
０ |
| 一、企業(yè)數(shù)量增長分析 | ０ |
| 二、從業(yè)人數(shù)增長分析 | ６ |
| 三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 | １ |
第二節(jié) 2010年中國食品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 |
２ |
| 一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 | ８ |
| 1.不同類型分析 | ６ |
| 2.不同所有制分析 | ６ |
| 二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析 | ８ |
| 1、不同類型分析 | 產(chǎn) |
| 2、不同所有制分析 | 業(yè) |
第三節(jié) 2006-2010年中國食品行業(yè)產(chǎn)值分析 |
調(diào) |
| 一、產(chǎn)成品增長分析 | 研 |
| 二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 | 網(wǎng) |
| 三、出口交貨值分析 | ｗ |
第四節(jié) 2006-2010年中國食品行業(yè)成本費(fèi)用分析 |
ｗ |
| 一、銷售成本分析 | ｗ |
| 二、費(fèi)用分析 | ． |
第五節(jié) 2006-2010年中國食品行業(yè)盈利能力分析 |
Ｃ |
| 一、主要盈利指標(biāo)分析 | ｉ |
| 二、主要盈利能力指標(biāo)分析 | ｒ |
第六章 2006-2009年中國食品進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 |
． |
第一節(jié) 2006-2009年中國食品進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 |
ｃ |
| 一、進(jìn)口數(shù)量分析 | ｎ |
| 二、進(jìn)口金額分析 | 中 |
第二節(jié) 2006-2009年中國食品出口數(shù)據(jù)分析 |
智 |
| 一、出口數(shù)量分析 | 林 |
| 二、出口金額分析 | ４ |
第三節(jié) 2006-2009年中國食品進(jìn)出口平均單價(jià)分析 |
０ |
第四節(jié) 2006-2009年中國食品進(jìn)出口國家及地區(qū)分析 |
０ |
| 一、進(jìn)口國家及地區(qū)分析 | ６ |
| 2011-2015年中國食品行業(yè)市場競爭格局及投資前景研究報(bào)告 | |
| 二、出口國家及地區(qū)分析 | １ |
第七章 2010年中國食品行業(yè)競爭格局分析 |
２ |
第一節(jié) 2010年中國食品行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 |
８ |
| 一、食品行業(yè)競爭格局現(xiàn)狀 | ６ |
| 二、食品市場變化趨勢 | ６ |
第二節(jié) 2010年中國食品行業(yè)集中度分析 |
８ |
第三節(jié) 2010年中國食品企業(yè)競爭格局 |
產(chǎn) |
第四節(jié) 2010年中國食品行業(yè)競爭策略分析 |
業(yè) |
第八章 2010年中國食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析 |
調(diào) |
第一節(jié) 上海梅林正廣和股份有限公司 |
研 |
| 一、企業(yè)概況 | 網(wǎng) |
| 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ｗ |
| 三、企業(yè)盈利能力分析 | ｗ |
| 四、企業(yè)償債能力分析 | ｗ |
| 五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 | ． |
| 六、企業(yè)成長能力分析 | Ｃ |
第二節(jié) 中糧新疆屯河股份有限公司 |
ｉ |
| 一、企業(yè)概況 | ｒ |
| 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ． |
| 三、企業(yè)盈利能力分析 | ｃ |
| 四、企業(yè)償債能力分析 | ｎ |
| 五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 | 中 |
| 六、企業(yè)成長能力分析 | 智 |
第三節(jié) 湖南金健米業(yè)股份有限公司 |
林 |
| 一、企業(yè)概況 | ４ |
| 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ０ |
| 三、企業(yè)盈利能力分析 | ０ |
| 四、企業(yè)償債能力分析 | ６ |
| 五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 | １ |
| 六、企業(yè)成長能力分析 | ２ |
第四節(jié) 河南蓮花味精股份有限公司 |
８ |
| 一、企業(yè)概況 | ６ |
| 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ６ |
| 三、企業(yè)盈利能力分析 | ８ |
| 四、企業(yè)償債能力分析 | 產(chǎn) |
| 五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 | 業(yè) |
| 六、企業(yè)成長能力分析 | 調(diào) |
第五節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 |
研 |
| 一、企業(yè)概況 | 網(wǎng) |
| 二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ｗ |
| 三、企業(yè)盈利能力分析 | ｗ |
| 四、企業(yè)償債能力分析 | ｗ |
| 五、企業(yè)運(yùn)營能力分析 | ． |
| 六、企業(yè)成長能力分析 | Ｃ |
| 2011-2015 nián zhōngguó shípǐn hángyè shìchǎng jìngzhēng géjú jí tóuzī qiánjǐng yán jiù bàogào | |
第九章 中國食品細(xì)分行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
ｉ |
第一節(jié) 肉制品 |
ｒ |
| 一、肉制品市場情況分析 | ． |
| 二、肉制品價(jià)格波動(dòng)分析 | ｃ |
| 三、中國肉制品國際貿(mào)易發(fā)展情況 | ｎ |
| 四、肉制品行業(yè)發(fā)展趨勢及前景預(yù)測 | 中 |
第二節(jié) 乳制品 |
智 |
| 一、乳制品行業(yè)發(fā)展概況 | 林 |
| 二、三聚氰胺事件之后的乳制品行業(yè)情況分析 | ４ |
| 三、乳制品行業(yè)政策法規(guī) | ０ |
| 四、乳制品行業(yè)發(fā)展策略 | ０ |
| 五、乳制品行業(yè)投資分析及發(fā)展前景 | ６ |
第三節(jié) 方便食品 |
１ |
| 一、方便食品行業(yè)整體發(fā)展情況分析 | ２ |
| 二、我國方便面市場格局及產(chǎn)銷情況分析 | ８ |
| 三、烘焙食品行業(yè)需要提高競爭力 | ６ |
| 四、我國速凍食品行業(yè)現(xiàn)狀 | ６ |
| 五、我國罐頭行業(yè)發(fā)展成就顯著 | ８ |
第四節(jié) 休閑食品 |
產(chǎn) |
| 一、休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 | 業(yè) |
| 二、休閑食品市場存在的問題及發(fā)展建議 | 調(diào) |
| 三、女性休閑食品市場特征 | 研 |
| 四、國內(nèi)膨化食品發(fā)展概況 | 網(wǎng) |
第五節(jié) 調(diào)味品 |
ｗ |
| 一、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展情況分析 | ｗ |
| 二、調(diào)味品市場現(xiàn)狀及發(fā)展機(jī)會(huì) | ｗ |
| 三、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展問題及對策 | ． |
| 四、調(diào)味品行業(yè)發(fā)展前景 | Ｃ |
第六節(jié) 食用油 |
ｉ |
| 一、食用油行業(yè)發(fā)展概況 | ｒ |
| 二、食用植物油市場情況分析 | ． |
| 三、食用油安全問題及對策 | ｃ |
第七節(jié) 食糖及糖果業(yè) |
ｎ |
| 一、中國食糖業(yè)的發(fā)展概況 | 中 |
| 二、糖果市場概況 | 智 |
| 三、巧克力制品發(fā)展情況分析 | 林 |
| 四、糖果業(yè)的問題及應(yīng)對措施 | ４ |
| 五、糖果業(yè)發(fā)展前景及趨勢 | ０ |
第八節(jié) 綠色食品 |
０ |
| 一、中國綠色食品的產(chǎn)生及發(fā)展背景 | ６ |
| 二、中國綠色食品行業(yè)發(fā)展分析 | １ |
| 三、中國綠色食品市場存在問題分析 | ２ |
| 四、綠色食品市場發(fā)展對策分析 | ８ |
第十章 2011-2012年中國食品行業(yè)投資前景預(yù)測 |
６ |
| 2011-2015競爭と中國の食品業(yè)界の市場調(diào)査報(bào)告書の投資の見通し | |
第一節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)投資環(huán)境分析 |
６ |
第二節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 |
８ |
| 一、中國食品行業(yè)主要領(lǐng)域投資機(jī)會(huì) | 產(chǎn) |
| 二、中國食品主要產(chǎn)品投資機(jī)會(huì) | 業(yè) |
| 三、中國食品企業(yè)的多元化投資機(jī)會(huì) | 調(diào) |
第三節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)主要投資風(fēng)險(xiǎn)因素 |
研 |
| 一、投資環(huán)境風(fēng)險(xiǎn) | 網(wǎng) |
| 二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) | ｗ |
| 三、市場風(fēng)險(xiǎn) | ｗ |
| 四、競爭風(fēng)險(xiǎn) | ｗ |
| 五、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) | ． |
第十一章 2011-2012年中國食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 |
Ｃ |
第一節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
ｉ |
| 一、食品行業(yè)整體發(fā)展趨勢預(yù)測 | ｒ |
| 二、食品行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品發(fā)展前景預(yù)測分析 | ． |
| 三、食品技術(shù)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | ｃ |
第二節(jié) 2011-2012年中國食品行業(yè)市場發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
ｎ |
| 一、食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測分析 | 中 |
| 二、食品行業(yè)市場價(jià)格預(yù)測分析 | 智 |
| 三、食品行業(yè)市場供需狀況預(yù)測分析 | 林 |
| 四、食品行業(yè)進(jìn)出口狀況預(yù)測分析 | ４ |
第三節(jié) 中?智?林?－2011-2012年中國食品行業(yè)市場盈利預(yù)測分析 |
０ |
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