2010-2015年速溶咖啡行業(yè)研究及投資前景分析報(bào)告

報(bào)告編號(hào)：0800067 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

名　稱(chēng)：2010-2015年速溶咖啡行業(yè)研究及投資前景分析報(bào)告
編　號(hào)：0800067　
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　　咖啡消費(fèi)在中國(guó)城市里，平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。而在日本和英國(guó)，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英國(guó)都是世界著名的茶文化國(guó)家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。調(diào)查表明，在國(guó)內(nèi)許多大中城市咖啡專(zhuān)業(yè)場(chǎng)所數(shù)量每年在以25%左右的速度增長(zhǎng)。正因?yàn)橹袊?guó)咖啡市場(chǎng)處于起步階段，中國(guó)咖啡消費(fèi)增速驚人，這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨，意味著有更多的機(jī)會(huì)，更大的利潤(rùn)回報(bào)空間。2003年以前的中國(guó)內(nèi)地即飲咖啡飲料市場(chǎng)處于啟蒙階段。1998年全國(guó)內(nèi)地即飲咖啡銷(xiāo)售量只有區(qū)區(qū)15000噸，相當(dāng)于中國(guó)臺(tái)灣市場(chǎng)的1/8。這個(gè)數(shù)字對(duì)于一個(gè)十幾億人口的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，幾乎為零。但是近年來(lái)，中國(guó)飲料市場(chǎng)的日趨多元化、細(xì)分品類(lèi)層出不窮，使得即飲咖啡飲料市場(chǎng)增速明顯。尤其在2003年，即飲咖啡“雅哈”的推出，以其良好的口味和較低的價(jià)格，配合大量的媒體廣告，打開(kāi)了中國(guó)即飲咖啡的缺口。在2003至2008年之間，中國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間即飲咖啡市場(chǎng)總體銷(xiāo)售的復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了15%；高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為即飲咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外即飲咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)，未來(lái)幾年中國(guó)即飲咖啡飲料的前景仍將被看好。

　　目前國(guó)內(nèi)，全國(guó)既飲咖啡飲料品牌只有"雀巢"、"統(tǒng)一雅哈"、“伯朗”等少數(shù)幾個(gè)，上海、廣州、深圳、海南幾地有少數(shù)幾個(gè)區(qū)域性品牌，如三得利、麒麟、幫德、力神、摩爾等，風(fēng)味較單一，并且大部分是奶咖啡，知名度也較低。相對(duì)而言，咖啡市場(chǎng)是個(gè)細(xì)分的藍(lán)海。娃哈哈這兩年推出的呦呦奶咖表現(xiàn)一般。星巴克的瓶裝咖啡即飲飲料——星冰樂(lè)，從三年前起就已經(jīng)在國(guó)內(nèi)上市，由百事負(fù)責(zé)分銷(xiāo)，但是市場(chǎng)銷(xiāo)量也不太樂(lè)觀。日本的飲料幾大巨頭，最近兩年也加強(qiáng)了咖啡市場(chǎng)的攻勢(shì)。麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列，2010年應(yīng)該是會(huì)有一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的推廣計(jì)劃出臺(tái)。三得利在廣東借用百事的渠道銷(xiāo)售軟飲料，將先期由百事可樂(lè)的銷(xiāo)售公司推廣利趣系列的拿鐵咖啡和草莓歐蕾兩款飲料，今后再考慮增加品種，在廣東試水突圍后，未來(lái)也考慮擴(kuò)展銷(xiāo)售其他區(qū)域。2009年國(guó)內(nèi)既飲咖啡飲料整體營(yíng)業(yè)收入大概在70-80個(gè)億，未來(lái)兩年有望突破100億。第一名，當(dāng)然還是雀巢，保守估計(jì)占據(jù)了40%-50%的份額，統(tǒng)一的“雅哈”緊隨其后，接著就是伯朗咖啡，另外力神在海南、麒麟和三得利在上海等區(qū)域市場(chǎng)，表現(xiàn)不俗?？煽诳蓸?lè)目前在日本熱銷(xiāo)的“喬治亞”咖啡也有可能在2010年被引入中國(guó)市場(chǎng)。

　　本研究報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家商務(wù)部、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物雜志的基礎(chǔ)信息以及速溶咖啡研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合公司對(duì)速溶咖啡相關(guān)企業(yè)的實(shí)地調(diào)查，對(duì)我國(guó)速溶咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了速溶咖啡行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了速溶咖啡市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

　　CONTENTS

第一部分發(fā)展現(xiàn)狀與前景預(yù)測(cè)

第一章全球速溶咖啡行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 2009年全球速溶咖啡市場(chǎng)分析

　　　　一、2009年全球速溶咖啡市場(chǎng)回顧

　　　　二、2009年全球速溶咖啡市場(chǎng)環(huán)境

　　　　三、2009年全球速溶咖啡銷(xiāo)售分析

　　　　四、2009年全球速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模

　　第二節(jié) 2010年全球速溶咖啡市場(chǎng)分析

　　　　一、2010年全球速溶咖啡需求分析

　　　　二、2010年全球速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模

　　　　三、2010年全球速溶咖啡品牌分析

　　　　四、2010年中外速溶咖啡市場(chǎng)對(duì)比

　　第三節(jié) 部分國(guó)家地區(qū)速溶咖啡行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、2009-2010年美國(guó)速溶咖啡行業(yè)發(fā)展分析

　　　　二、2009-2010年歐洲速溶咖啡行業(yè)發(fā)展分析

　　　　三、2009-2010年日本速溶咖啡行業(yè)發(fā)展分析

　　　　四、2009-2010年韓國(guó)速溶咖啡行業(yè)發(fā)展分析

第二章我國(guó)速溶咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　第一節(jié) 我國(guó)速溶咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　一、速溶咖啡行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、速溶咖啡行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　　　三、速溶咖啡市場(chǎng)消費(fèi)層次分析

　　　　四、我國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)走向分析

　　第二節(jié) 我國(guó)速溶咖啡行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、2009年中國(guó)速溶咖啡行業(yè)發(fā)展回顧

　　　　二、2009年速溶咖啡行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　三、2009年我國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)特點(diǎn)分析

　　　　四、2010年我國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)發(fā)展分析

　　第三節(jié) 中國(guó)速溶咖啡行業(yè)供需分析

　　　　一、2009年中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)供給總量分析

　　　　二、2009年中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析

　　　　三、2010年中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)需求總量分析

　　　　四、2010年中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析

　　　　五、2010年中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)供需平衡分析

第三章中國(guó)速溶咖啡行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析

　　第一節(jié) 2009-2010年速溶咖啡行業(yè)運(yùn)行情況分析

　　　　一、2009年速溶咖啡行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　　　二、2010年速溶咖啡行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　第二節(jié) 2009-2010年速溶咖啡行業(yè)產(chǎn)量分析

　　　　一、2009年我國(guó)速溶咖啡產(chǎn)品產(chǎn)量分析

　　　　二、2010年我國(guó)速溶咖啡產(chǎn)品產(chǎn)量分析

　　第三節(jié) 2009年速溶咖啡行業(yè)進(jìn)出口分析

　　　　一、2009年速溶咖啡行業(yè)進(jìn)口總量及價(jià)格

　　　　二、2009年速溶咖啡行業(yè)出口總量及價(jià)格

　　　　三、2009年速溶咖啡行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　　　四、2010-2015年速溶咖啡進(jìn)出口態(tài)勢(shì)展望

第四章中國(guó)速溶咖啡消費(fèi)市場(chǎng)分析

　　第一節(jié) 速溶咖啡行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶(hù)群體調(diào)查

轉(zhuǎn)~自：http://m.hczzz.cn/R_2010-04/2010_2015niansurongkafeixingyeyanjiu.html

　　　　一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　　　二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　　　三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　第二節(jié) 速溶咖啡市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

　　　　一、速溶咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化

　　　　二、速溶咖啡行業(yè)的需求情況分析

　　　　三、2010年速溶咖啡品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

　　第三節(jié) 速溶咖啡消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析

　　　　一、速溶咖啡行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)

　　　　二、速溶咖啡消費(fèi)者分析

　　　　三、速溶咖啡消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析

　　　　四、速溶咖啡消費(fèi)的市場(chǎng)變化

　　　　五、速溶咖啡市場(chǎng)的消費(fèi)方向

　　第四節(jié) 速溶咖啡行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查

　　　　一、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查

　　　　二、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查

　　　　三、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌的首要認(rèn)知渠道

　　　　四、消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的品牌調(diào)查

　　　　五、速溶咖啡行業(yè)品牌忠誠(chéng)度調(diào)查

　　　　六、速溶咖啡行業(yè)品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查

　　　　七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研