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第一章 國(guó)外調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展分析
第一節(jié) 全球調(diào)味品市場(chǎng)概況
第二節(jié) 歐美調(diào)味品市場(chǎng)分析
一、歐洲調(diào)味品市場(chǎng)概況
二、歐美番茄醬市場(chǎng)概況
三、歐美微生物鮮味劑市場(chǎng)概況
第三節(jié) 日本調(diào)味品市場(chǎng)分析
一、日本醬油市場(chǎng)概況
二、日本味噌市場(chǎng)概況
三、日本微生物鮮味劑市場(chǎng)概況
第四節(jié) 韓國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)分析
一、韓國(guó)泡菜市場(chǎng)概況
二、韓國(guó)大醬市場(chǎng)概況
第五節(jié) 其他國(guó)家調(diào)味品市場(chǎng)分析
一、智利橄欖油業(yè)發(fā)展迅速
二、全球胡椒2009年將增產(chǎn)
第二章 2008年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)現(xiàn)狀
第一節(jié) 2008年國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)概況
詳情:http://m.hczzz.cn/R_2009-12/2009diaoweipinxingyeshichangyanjiu.html
一、市場(chǎng)消費(fèi)潛力巨大
二、行業(yè)成本壓力較大
三、行業(yè)在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中面臨發(fā)展機(jī)遇
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)特點(diǎn)
一、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步升級(jí)
二、行業(yè)資源不斷優(yōu)化
三、外資扮演重要角色
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)問(wèn)題
一、行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴(yán)重
二、品牌集中度低 產(chǎn)品地域性強(qiáng)
三、生產(chǎn)工藝落后產(chǎn)品質(zhì)量不高
第三章 2008年調(diào)味品行業(yè)最新政策法規(guī)及行業(yè)熱點(diǎn)
第一節(jié) 行業(yè)政策
一、《營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食用油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施
二、醬油國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定進(jìn)入準(zhǔn)備階段
三、《中央儲(chǔ)備糖管理辦法》施行
四、鹽業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)成立暨相關(guān)文件出臺(tái)
五、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范5月 1 日起施行
六、6月 1日起將下調(diào)橄欖油等商品進(jìn)口關(guān)稅
七、中國(guó)從6月 13日起取消部分植物油出口退稅
八、《食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)管理技術(shù)規(guī)范》、《制鹽工業(yè)通用試驗(yàn)方法——白度的測(cè)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審定
九、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于調(diào)味料酒征收消費(fèi)稅問(wèn)題的通知
十、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定食醋、食用鹽、固態(tài)食糖可免注保質(zhì)期
十一、質(zhì)檢總局廢止《產(chǎn)品免于質(zhì)量監(jiān)督檢查管理辦法》
第二節(jié) 行業(yè)熱點(diǎn)
一、蓮花味精陷入資產(chǎn)凍結(jié)窘境
二、王致和入主寬牌食醋
三、調(diào)味品行業(yè)全面漲價(jià)
四、日本醬油巨頭龜甲萬(wàn)聯(lián)手珍極在華組建新公司
五、2008年食用油價(jià)格漲跌猶如過(guò)山車(chē)
第五章 調(diào)味品制造業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 產(chǎn)量數(shù)據(jù)
一、2008年我國(guó)醬油產(chǎn)量分析
二、2008年我國(guó)味精產(chǎn)量分析
三、2008年我國(guó)食用油產(chǎn)量分析
第二節(jié) 經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)
一、2003-2007年中國(guó)調(diào)味品及發(fā)酵制品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析
2009 Chinese condiment industry market research report
二、2008年 1-11 月醬油、食醋及類(lèi)似制品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
三、2008年 1-11 月味精制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析
第六章 調(diào)味品原料市場(chǎng)分析
第一節(jié) 2008 年大豆市場(chǎng)分析
一、2008年國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)概況
二、2009年國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 2008 年小麥市場(chǎng)分析
一、2008年國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)概況
二、2009年國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)預(yù)測(cè)分析
第三節(jié) 2008 年國(guó)內(nèi)油菜籽市場(chǎng)分析
一、2008年中國(guó)油菜籽市場(chǎng)概況
二、2009年國(guó)內(nèi)油菜籽市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析
第七章 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析
第一節(jié) 醬油市場(chǎng)發(fā)展分析
一、我國(guó)醬油市場(chǎng)發(fā)展概況
二、我國(guó)醬油市場(chǎng)問(wèn)題分析
三、我國(guó)醬油市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第二節(jié) 味精市場(chǎng)發(fā)展分析
一、我國(guó)味精市場(chǎng)發(fā)展概況
二、我國(guó)味精市場(chǎng)問(wèn)題分析
三、2008年我國(guó)味精市場(chǎng)進(jìn)出口分析
四、味精市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 雞精市場(chǎng)發(fā)展分析
一、雞精市場(chǎng)發(fā)展概況
二、雞精市場(chǎng)發(fā)展問(wèn)題分析
三、雞精市場(chǎng)發(fā)展前景展望
第四節(jié) 食醋市場(chǎng)發(fā)展分析
一、國(guó)內(nèi)食醋市場(chǎng)概況
二、國(guó)內(nèi)食醋市場(chǎng)問(wèn)題分析
三、2008年食醋市場(chǎng)發(fā)展概況
四、國(guó)內(nèi)食醋市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
第五節(jié) 食用植物油市場(chǎng)發(fā)展分析
一、我國(guó)食用植物油市場(chǎng)現(xiàn)狀
二、外資開(kāi)始滲透中國(guó)食用油行業(yè)
第六節(jié) 番茄醬市場(chǎng)發(fā)展分析
2009年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告
第七節(jié) 復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展分析
第八節(jié) 香精香料市場(chǎng)發(fā)展分析
一、我國(guó)香精香料市場(chǎng)現(xiàn)狀
二、我國(guó)香精香料市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
第八章 2008 年餐飲市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
第一節(jié) 我國(guó)餐飲市場(chǎng)現(xiàn)狀
一、我國(guó)餐飲市場(chǎng)概述
二、我國(guó)餐飲市場(chǎng)特點(diǎn)分析
三、2008年 1-11 月餐飲市場(chǎng)分析
四、經(jīng)濟(jì)危機(jī)、北京奧運(yùn)影響餐飲市場(chǎng)
第二節(jié) 2009年餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、餐飲業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)新一輪洗牌
二、大眾化餐飲市場(chǎng)將持續(xù)火爆
三、小店面低成本餐廳將受追捧
四、“傻瓜”調(diào)味料時(shí)代已來(lái)臨
五、口味將趨向清淡濃烈兩極端
六、管理與人才的作用日益突出
第九章 中國(guó)調(diào)味品業(yè)消費(fèi)者分析
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、2008年我國(guó)經(jīng)濟(jì)總體運(yùn)行狀況分析
二、2008年我國(guó)食品飲料行業(yè)運(yùn)行狀況分析
三、2009年我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展走勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 調(diào)味品消費(fèi)分析
一、消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
二、消費(fèi)者行為分析
三、消費(fèi)者需求分析
第十章 調(diào)味品行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)情況分析
第一節(jié) 行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀及問(wèn)題
一、行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀
二、行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題
三、行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)案例
第二節(jié) 行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
一、行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)四原則
二、行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)三趨勢(shì)
第十一章 調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
第十二章 調(diào)味品典型區(qū)域市場(chǎng)分析
2009 nián zhōngguó tiáowèi pǐn hángyè shìchǎng yán jiù bàogào
第一節(jié) 湖北調(diào)味品市場(chǎng)分析
第二節(jié) 山東調(diào)味品市場(chǎng)分析
第三節(jié) 山西調(diào)味品市場(chǎng)分析
第四節(jié) 江蘇調(diào)味品市場(chǎng)分析
第五節(jié) 廣東調(diào)味品市場(chǎng)分析
第六節(jié) 河南調(diào)味品市場(chǎng)分析
第七節(jié) 四川調(diào)味品市場(chǎng)分析
第八節(jié) 上海調(diào)味品市場(chǎng)分析
第九節(jié) 重慶調(diào)味品市場(chǎng)分析
第十三章 調(diào)味品行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)分析
第一節(jié) 江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司
一、公司基本情況
二、公司發(fā)展情況
第二節(jié) 河南蓮花味精股份有限公司
一、公司基本情況
二、公司發(fā)展情況分析
第三節(jié) 北京王致和食品集團(tuán)有限公司
一、公司基本情況
二、公司發(fā)展情況分析
第四節(jié) 佛山市海天調(diào)味食品有限公司
一、公司基本情況
二、公司發(fā)展情況分析
第五節(jié) 石家莊珍極集團(tuán)
一、公司基本情況
二、公司發(fā)展情況分析
第六節(jié) 中國(guó)香港李錦記集團(tuán)
一、公司基本情況
二、公司發(fā)展情況分析
第七節(jié) 四川豪吉食品有限公司
一、公司基本概況
二、公司發(fā)展情況
第八節(jié) 上海太太樂(lè)調(diào)味食品有限公司
一 公司基本情況
二、公司發(fā)展情況
第十四章 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
2009年中國(guó)の調(diào)味料産業(yè)の市場(chǎng)調(diào)査レポート
一、調(diào)味品消費(fèi)升級(jí)勢(shì)在必行
二、市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)出地區(qū)差異化
二、企業(yè)品牌保護(hù)意識(shí)將加強(qiáng)
第二節(jié) (中~智林)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展建議
圖 表
圖表 1:2008年 1-11月全國(guó)及各省市其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)產(chǎn)品收入合計(jì)
圖表 2:2008年 1-11月全國(guó)及各省市其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)利潤(rùn)總額合計(jì)
圖表 3:2008年 1-11月全國(guó)及各省市其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)資產(chǎn)合計(jì)
圖表 4:2008年 1-11月全國(guó)及各省市其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值合計(jì)
圖表 5:2008 年 1-11 月全國(guó)及各省市其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售費(fèi)用合計(jì)
圖表 6:2008年 1-11月全國(guó)及各省市其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)管理費(fèi)用合計(jì)
圖表 7:2008年 1-11月全國(guó)及各省市其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用合計(jì)
圖表 8:2008 年 1-11 月全國(guó)及各省市其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)企業(yè)虧損情況統(tǒng)計(jì)
圖表 9:2008年 1-11月全國(guó)及各省市醬油、食醋及類(lèi)似制品制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值合計(jì)
圖表 10:2008 年1-11月全國(guó)及各省市醬油、食醋及類(lèi)似制品制造業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用合計(jì)
圖表 11:2008年 1-11月全國(guó)及各省市醬油、食醋及類(lèi)似制品制造業(yè)出口交貨值合計(jì)
圖表 12:2008 年1-11月全國(guó)及各省市味精制造業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用合計(jì)
圖表 13:2008 年1-11月全國(guó)及各省市味精制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值合計(jì)
圖表 14:2008 年1-11月全國(guó)及各省市味精制造業(yè)工業(yè)出口交貨值合計(jì)
圖表 15:2008年2 月調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)收入前十家企業(yè)
http://m.hczzz.cn/R_2009-12/2009diaoweipinxingyeshichangyanjiu.html
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