2010-2013年中國酸奶市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)及投資咨詢報(bào)告

報(bào)告編號(hào)：0360295 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

名　稱：2010-2013年中國酸奶市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)及投資咨詢報(bào)告
編　號(hào)：0360295　
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（最新）中國酸奶市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

優(yōu)惠價(jià)：7360元

第一章 2009年世界酸奶行業(yè)整體運(yùn)營狀況分析

　　第一節(jié) 2009年世界酸奶行業(yè)運(yùn)行綜述

　　　　一、世界酸奶行業(yè)發(fā)展歷程

　　　　二、國外酸奶深加工

　　　　三、國外酸奶生產(chǎn)情況分析

　　　　四、國外酸奶貿(mào)易綜述

　　　　五、國外酸奶消費(fèi)情況分析

　　第二節(jié) 2009年美國酸奶行業(yè)動(dòng)態(tài)分析

　　　　一、美國市場(chǎng)的冷凍酸奶再度流行

　　　　二、美國修訂酸奶標(biāo)準(zhǔn)

　　第三節(jié) 2009年世界其它國家酸奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　一、德國

　　　　二、法國

　　　　三、日本

　　　　四、意大利

　　第四節(jié) 2010-2013年世界酸奶產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)探析

第二章 2009年中國酸奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析

　　第一節(jié) 2009年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

　　　　一、中國GDP分析

　　　　二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入

　　　　三、恩格爾系數(shù)

　　　　四、存貸款利率變化

　　　　五、財(cái)政收支情況分析

　　第二節(jié) 2009年中國酸奶政策環(huán)境分析

　　　　一、《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》

　　　　二、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》

　　　　三、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》

　　　　四、酸奶益生菌標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)

　　第三節(jié) 相關(guān)事件對(duì)酸奶行業(yè)的影響分析

　　　　一、“禁鮮令”引發(fā)的酸奶行業(yè)地震

　　　　二、質(zhì)檢風(fēng)暴使酸奶危機(jī)四伏

　　　　三、“三聚氰胺”事件對(duì)行業(yè)深度影響

　　第四節(jié) 2009年中國乳業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析

　　　　一、人們的飲食結(jié)構(gòu)分析

　　　　二、人們的健康消費(fèi)觀念

第三章 2009年中國酸奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

　　第一節(jié) 2009年中國酸奶市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

　　　　一、中國酸奶產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)分析

　　　　二、中國酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來“黃金時(shí)期

　　　　三、中國酸奶發(fā)酵劑使用現(xiàn)狀

轉(zhuǎn)?自：http://m.hczzz.cn/R_2009-11/2010_2013suannaishichangqianjingyuce.html

　　　　四、中國新鮮酸奶的現(xiàn)狀和走勢(shì)

　　　　五、酸奶提高免疫力冠益乳獲批“國食健字”

　　　　六、乳酸菌產(chǎn)業(yè)成為推進(jìn)中國乳業(yè)發(fā)展的活躍板塊

　　第二節(jié) 2009年中國酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題分析

　　　　一、乳酸菌飲品標(biāo)準(zhǔn)滯后

　　　　二、酸奶冷鏈管理的瓶頸

　　　　三、經(jīng)濟(jì)危機(jī)下的中國酸奶行業(yè)危機(jī)分析

　　第三節(jié) 2009年中國酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策分析

第四章 2006-2009年中國酸奶所屬行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測(cè)分析

　　第一節(jié) 2006-2008年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析

　　　　一、2006-2009年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析

　　　　二、2006-2009年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析

　　　　三、2006-2009年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)總銷售收入分析

　　　　四、2006-2009年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)利潤總額分析

　　　　五、2006-2009年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析

　　第二節(jié) 2009年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析（按季度更新）

　　　　一、企業(yè)數(shù)量與分布

　　　　二、銷售收入

　　　　三、利潤總額

　　　　四、從業(yè)人數(shù)

　　第三節(jié) 2009年中國液體乳及乳制品制造行業(yè)投資狀況監(jiān)測(cè)（按季度更新）

　　　　一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布

　　　　二、主要省市投資增速對(duì)比

第五章 2007-2009年中國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

　　第一節(jié) 2007-2008年中國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2007-2008年全國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2007-2008年液體乳重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析

　　第二節(jié) 2009年中國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2009年全國液體乳產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2009年液體乳重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析

　　第三節(jié) 2009年中國液體乳產(chǎn)量增長性分析

　　　　一、產(chǎn)量增長

　　　　二、集中度變化

第六章 2009年中國酸奶市場(chǎng)運(yùn)行走勢(shì)分析

　　第一節(jié) 2009年中國酸奶市場(chǎng)綜述

　　　　一、酸奶市場(chǎng)益生菌概念模糊

　　　　二、酸奶的市場(chǎng)增長趨勢(shì)明顯

　　　　三、全國酸奶市場(chǎng)的銷售數(shù)據(jù)分析

　　　　四、全國酸奶市場(chǎng)的價(jià)格情況分析

　　第二節(jié) 2009年全國酸奶的品種結(jié)構(gòu)情況分析

　　　　一、凝固型酸奶

　　　　　　1、原味聯(lián)杯

　　　　　　2、原味新鮮壺以及調(diào)味料聯(lián)杯

　　　　　　3、新鮮壺（愛克林）普通玻璃瓶裝酸奶及佐餐調(diào)味酸奶。

　　　　二、攪拌型酸奶

　　　　　　1、果醬酸奶

　　　　　　2、果粒酸奶

　　　　　　3、大果塊和果粒酸奶

　　第三節(jié) 酸奶市場(chǎng)存在的問題分析

　　　　一、酸奶飲料品牌戰(zhàn)拉開

　　　　二、酸奶功效被夸大

　　　　三、酸奶現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)有三大缺陷

　　　　四、酸奶飲品市場(chǎng)三大亂現(xiàn)象

　　　　五、酸奶產(chǎn)業(yè)低門檻引發(fā)混戰(zhàn)

第七章 2009年中國酸奶市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查及營銷策略分析

　　第一節(jié) 2009年中國酸奶市場(chǎng)消費(fèi)者概況分析

　　　　一、消費(fèi)者性別

　　　　二、消費(fèi)者年齡

　　　　三、消費(fèi)者收入

　　　　四、消費(fèi)者職業(yè)

　　第二節(jié) 2009年中國酸奶市場(chǎng)消費(fèi)者行為調(diào)查分析

　　　　一、產(chǎn)品口味

　　　　二、產(chǎn)品品牌

　　　　三、購買渠道

　　第三節(jié) 2009年中國酸奶營銷策略分析

　　　　一、產(chǎn)品口味及功能定位

　　　　二、廣告營銷策略

　　　　三、逐步走向二、三級(jí)市場(chǎng)

　　第四節(jié) 2009年中國酸奶產(chǎn)業(yè)銷售渠道分析

　　　　一、超市

　　　　二、社區(qū)

　　第五節(jié) 影響消費(fèi)者購買酸奶的因素分析

第八章 2007-2008年中國酸奶及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

　　第一節(jié) 2007-2008年中國酸乳進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)（04031000）

　　　　一、中國酸乳進(jìn)口數(shù)據(jù)分析

　　　　二、中國酸乳出口數(shù)據(jù)分析

　　　　三、中國酸乳進(jìn)出口單價(jià)分析

　　第二節(jié) 2007-2008年中國酪乳及其他發(fā)酵或酸化的乳及奶油進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)

　　　　一、中國酪乳及其他發(fā)酵或酸化的乳及奶油進(jìn)口數(shù)據(jù)分析（04039000）

　　　　二、中國酪乳及其他發(fā)酵或酸化的乳及奶油出口數(shù)據(jù)分析

　　　　三、中國酪乳及其他發(fā)酵或酸化的乳及奶油進(jìn)出口單價(jià)分析

2010-2013 Chinese yogurt market forecast and investment advisory report

　　第三節(jié) 2007-2008年中國乳清及改性乳清進(jìn)出口總體數(shù)據(jù)（04041000）

　　　　一、中國乳清及改性乳清進(jìn)口數(shù)據(jù)分析

　　　　二、中國乳清及改性乳清出口數(shù)據(jù)分析

　　　　三、中國乳清及改性乳清進(jìn)出口單價(jià)分析

第九章 2009年中國酸奶市場(chǎng)營銷深度剖析

　　第一節(jié) 近幾年國內(nèi)酸奶產(chǎn)量和人均消費(fèi)水平的變化態(tài)勢(shì)

　　第二節(jié) 2009年國內(nèi)酸奶市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)

　　　　一、酸奶市場(chǎng)各區(qū)域市場(chǎng)容量推估

　　　　二、酸奶消費(fèi)的重點(diǎn)城市分析

　　第三節(jié) 2009年國內(nèi)酸奶市場(chǎng)變化特征

　　　　一、產(chǎn)品種類變化特征分析

　　　　二、產(chǎn)品價(jià)格變化特征分析

　　　　三、酸奶產(chǎn)品渠道特征分析

　　　　四、酸奶包裝形態(tài)變化特征分析

　　第四節(jié) 2009年國內(nèi)酸奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化

　　　　一、酸奶不同品牌發(fā)展態(tài)勢(shì)

　　　　二、主要酸奶品牌市場(chǎng)銷售量和市場(chǎng)占有率

　　第五節(jié) 2009年中國主要城市不同品牌的市場(chǎng)占有率

　　　　一、北京不同品牌酸奶市場(chǎng)占有率分析

　　　　二、上海不同品牌酸奶市場(chǎng)占有率分析

　　　　三、沈陽不同品牌酸奶市場(chǎng)占有率分析

　　　　四、廣州不同品牌酸奶市場(chǎng)占有率分析

　　第六節(jié) 不同品牌的市場(chǎng)定位

　　　　一、三元酸奶市場(chǎng)定位

　　　　二、光明酸奶市場(chǎng)定位

　　　　三、伊利酸奶市場(chǎng)定位

　　　　四、蒙牛酸奶市場(chǎng)定位

　　第七節(jié) 2010-2013年國內(nèi)酸奶和酸奶飲料市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

第十章 2009年中國酸奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況分析

　　第一節(jié) 2009年中國酸奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局概況

　　　　一、酸奶產(chǎn)品類別競(jìng)爭(zhēng)程度分析

　　　　二、替代品競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

　　　　三、冷鏈技術(shù)及產(chǎn)品加工技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)

　　　　四、品牌競(jìng)爭(zhēng)分析

　　第二節(jié) 2009年中國酸奶行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

　　　　一、產(chǎn)品產(chǎn)量區(qū)域分布

　　　　二、生產(chǎn)企業(yè)的集中分布

　　　　三、市場(chǎng)集中度分析

　　第三節(jié) 2009年中國酸奶行業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析

　　第四節(jié) 2010-2013年中國酸奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)探析

第十一章 2009年中國酸奶產(chǎn)業(yè)典型企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比及關(guān)鍵性財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析

　　第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（600887）

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　　　三、企業(yè)成長性分析

　　　　四、企業(yè)經(jīng)營能力分析

　　　　五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

　　第二節(jié) 光明乳業(yè)股份有限公司（600597）

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　　　三、企業(yè)成長性分析

　　　　四、企業(yè)經(jīng)營能力分析

　　　　五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析

　　第三節(jié) 北京三元食品股份有限公司（600429）

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　　　三、企業(yè)成長性分析

　　　　四、企業(yè)經(jīng)營能力分析

　　　　五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析