第一章 連鎖經(jīng)營(yíng)概述

　　1.1 　連鎖經(jīng)營(yíng)概念及內(nèi)涵

　　1.2 　連鎖經(jīng)營(yíng)三類形式主要特點(diǎn)

第二章 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展分析

　　2.1 　中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展概況

　　2.2 　2007-2010年中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展情況

　　2.3 　中國(guó)餐飲業(yè)的政策法規(guī)分析

　　2.4 　部分地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

　　2.5 　餐飲業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策

第三章 中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)分析

　　3.1 　中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況

　　3.2 　2006-2010年中國(guó)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

　　3.3 　中國(guó)部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展

　　3.4 　中國(guó)連鎖餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　3.5 　餐飲連鎖市場(chǎng)品牌及營(yíng)銷策略

　　3.6 　餐飲連鎖業(yè)物流分析

　　3.7 　餐飲連鎖行業(yè)面臨的問(wèn)題及對(duì)策

第四章 2006-2009年限額以上中國(guó)連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)

　　4.1 　2006年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)

　　4.2 　2007年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)

　　4.3 　2008年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)

　　4.4 　2009年連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)

第五章 餐飲連鎖細(xì)分市場(chǎng)分析

　　5.1 　中餐連鎖業(yè)發(fā)展概況

　　5.2 　連鎖快餐業(yè)

　　5.3 　各地區(qū)快餐連鎖業(yè)發(fā)展情況分析

　　5.4 　其它餐飲連鎖業(yè)

第六章 餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理

　　6.1 　餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概況

　　6.2 　餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析

　　6.3 　餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的商圈分析

　　6.4 　連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究

　　6.5 　連鎖餐飲企業(yè)外賣服務(wù)模式案例分析

第七章 餐飲連鎖信息化分析

　　7.1 　餐飲業(yè)的信息化

　　7.2 　餐飲連鎖信息化分析

　　7.3 　中餐連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運(yùn)用分析

　　7.4 　餐飲連鎖信息化集團(tuán)管理

　　7.5 　餐飲連鎖信息化成功案例

第八章 國(guó)外餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)

　　8.1 　百勝餐飲集團(tuán)

　　8.2 　肯德基

　　8.3 　必勝客

　　8.4 　麥當(dāng)勞

　　8.5 　棒約翰

　　8.6 　星巴克

第九章 國(guó)內(nèi)餐飲連鎖重點(diǎn)企業(yè)

　　9.1 　味千（中國(guó)）控股有限公司

　　9.2 　大家樂(lè)（中國(guó)）有限公司

　　9.3 　內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

　　9.4 　西安飲食股份有限公司

　　9.5 　中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司

　　9.6 　北京湘鄂情股份有限公司

　　9.7 　重慶鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司

　　9.8 　康師傅私房牛肉面

　　9.9 　上海永和大王餐飲有限公司

　　9.10 　廣州市真功夫餐飲管理有限公司

　　9.11 　深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司

　　9.12 　德克士西式快餐連鎖

第十章 中^智林^餐飲連鎖行業(yè)投資分析及發(fā)展趨勢(shì)

　　10.1 　餐飲連鎖業(yè)投資分析

　　10.2 　連鎖經(jīng)營(yíng)及餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　10.3 　2009-2013年全國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要

附錄：