| 相 關(guān) |
|
| 餐飲連鎖是現(xiàn)代餐飲業(yè)的重要經(jīng)營(yíng)模式之一，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)和成本控制。近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和用餐體驗(yàn)要求的提高，餐飲連鎖企業(yè)不僅注重菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，還在門(mén)店設(shè)計(jì)、品牌營(yíng)銷(xiāo)上下功夫。同時(shí)，隨著外賣(mài)平臺(tái)的興起，餐飲連鎖企業(yè)積極拓展線上渠道，實(shí)現(xiàn)了線上線下融合發(fā)展的新模式。此外，供應(yīng)鏈管理的優(yōu)化也是提升連鎖餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。 | |
| 未來(lái)，餐飲連鎖的發(fā)展將更加注重?cái)?shù)字化轉(zhuǎn)型和個(gè)性化服務(wù)。一方面，借助大數(shù)據(jù)分析，餐飲連鎖企業(yè)能夠更精準(zhǔn)地把握消費(fèi)者需求，提供個(gè)性化推薦和服務(wù)。另一方面，隨著無(wú)人餐廳、智能廚房等技術(shù)的應(yīng)用，餐飲連鎖將實(shí)現(xiàn)更高程度的自動(dòng)化和智能化，提升運(yùn)營(yíng)效率。此外，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，餐飲連鎖企業(yè)將更加注重食材的選擇和菜品的健康搭配，傳遞健康飲食的理念。 | |
第一章 連鎖餐飲行業(yè)概述 |
產(chǎn) |
1.1 餐飲業(yè)概述 |
業(yè) |
| 1.1.1 餐飲業(yè)的定義 | 調(diào) |
| 1.1.2 餐飲業(yè)的分類(lèi) | 研 |
| 1.1.3 餐飲業(yè)的成本核算 | 網(wǎng) |
| 1.1.4 餐飲業(yè)的消費(fèi)方式 | ｗ |
1.2 餐飲行業(yè)特性分析 |
ｗ |
| 1.2.1 餐飲業(yè)的基本特征 | ｗ |
| 1.2.2 餐飲業(yè)的生命周期 | ． |
| 1.2.3 餐飲業(yè)的生產(chǎn)要素 | Ｃ |
| 1.2.4 餐飲業(yè)的技術(shù)特征 | ｉ |
| 1.2.5 餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式 | ｒ |
1.3 連鎖餐飲概述 |
． |
| 1.3.1 連鎖餐飲的定義 | ｃ |
| 1.3.2 連鎖餐飲的細(xì)分 | ｎ |
| 1.3.3 連鎖餐飲消費(fèi)時(shí)段特點(diǎn) | 中 |
| 1.3.4 連鎖餐飲消費(fèi)人群特點(diǎn) | 智 |
| 1.3.5 連鎖餐飲消費(fèi)因素變化 | 林 |
第二章 2009-2014年中國(guó)餐飲市場(chǎng)分析 |
４ |
2.1 2009-2014年年中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展統(tǒng)計(jì) |
０ |
| 2.1.1 2014年中國(guó)住宿與餐飲業(yè)零售額情況 | ０ |
| 2.1.2 2014年中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) | ６ |
| 2.1.3 2014年中國(guó)餐飲業(yè)資產(chǎn)負(fù)債統(tǒng)計(jì) | １ |
| 2.1.4 2014年中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)效益統(tǒng)計(jì) | ２ |
| 2.1.5 2014年中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) | ８ |
| 2.1.6 2014年中國(guó)各地餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) | ６ |
| 2.1.7 2014年1-9月中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展情況 | ６ |
2.2 2009-2014年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展分析 |
８ |
| 2.2.1 2014年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | 產(chǎn) |
| 2.2.3 2009-2014年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) | 業(yè) |
| 轉(zhuǎn)~自：http://m.hczzz.cn/2014-11/CanYinLianSuoHangYeYanJiuFenXi.html | |
| 2.2.4 2014年餐飲市場(chǎng)進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代 | 調(diào) |
| 2.2.5 2021年前餐飲行業(yè)將保持高速發(fā)展 | 研 |
第三章 2009-2014年中國(guó)連鎖餐飲市場(chǎng)分析 |
網(wǎng) |
3.1 2014年中國(guó)連鎖餐飲市場(chǎng)發(fā)展統(tǒng)計(jì) |
ｗ |
| 3.1.1 2014年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) | ｗ |
| 3.1.2 2014年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì) | ｗ |
| 3.1.3 2014年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) | ． |
| 3.1.4 2014年中國(guó)各地連鎖餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) | Ｃ |
| 3.1.5 2014年中國(guó)主要連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 | ｉ |
3.2 2009-2014年中國(guó)連鎖餐飲發(fā)展分析 |
ｒ |
| 3.2.1 2009中國(guó)連鎖餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ． |
| 3.2.2 2014年金融危機(jī)對(duì)餐飲消費(fèi)的影響 | ｃ |
| 3.2.3 2014年中國(guó)連鎖餐飲迎來(lái)投資熱潮 | ｎ |
| 3.2.4 2014年連鎖餐飲業(yè)面臨的主要問(wèn)題 | 中 |
3.3 2009-2014年中國(guó)連鎖餐飲投資動(dòng)態(tài)分析 |
智 |
| 3.3.1 2014年餐飲連鎖成金融危機(jī)投資新寵 | 林 |
| 3.3.2 2014年特色餐飲連鎖獲巨額資本支撐 | ４ |
| 3.3.3 2014年康師傅加大連鎖餐飲市場(chǎng)布局 | ０ |
| 3.3.4 2014年唇齒香濃集團(tuán)加大連鎖餐飲投資 | ０ |
3.4 2009-2014年中國(guó)主要省市連鎖餐飲發(fā)展情況 |
６ |
| 3.4.1 2014年北京兩老字號(hào)涉足連鎖餐飲 | １ |
| 3.4.2 2014年四川連鎖餐飲穩(wěn)中謀求發(fā)展 | ２ |
| 3.4.3 2014年上海連鎖餐飲品牌發(fā)展迅速 | ８ |
| 3.4.4 2014年重慶連鎖餐飲品牌全國(guó)領(lǐng)先 | ６ |
| 3.4.5 2014年連鎖餐飲推動(dòng)內(nèi)蒙畜牧業(yè)升級(jí) | ６ |
第四章 2009-2014年中國(guó)連鎖餐飲細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析 |
８ |
4.1 2014年中國(guó)中餐連鎖分析發(fā)展分析 |
產(chǎn) |
| 4.1.1 2014年中國(guó)現(xiàn)中餐連鎖投資熱潮 | 業(yè) |
| 4.1.2 2014年中餐連鎖標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程分析 | 調(diào) |
| 4.1.3 2014年中餐連鎖呈快速擴(kuò)張趨勢(shì) | 研 |
| 4.1.4 中國(guó)中餐連鎖發(fā)展的中西文化因素 | 網(wǎng) |
| 4.1.5 中國(guó)中餐連鎖成功的經(jīng)營(yíng)之道分析 | ｗ |
| 4.1.6 中國(guó)中餐連鎖突破困局的發(fā)展戰(zhàn)略 | ｗ |
| 4.1.7 中式餐飲的連鎖經(jīng)營(yíng)建議 | ｗ |
4.2 2014年中國(guó)西餐連鎖分析發(fā)展分析 |
． |
| 4.2.1 中國(guó)西餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | Ｃ |
| 4.2.2 2014年跨國(guó)餐飲企業(yè)紛紛投資西式快餐連鎖 | ｉ |
| 4.3.3 2014年財(cái)團(tuán)資本大力支持西餐連鎖企業(yè)發(fā)展 | ｒ |
| 4.2.4 2014年多家西餐連鎖企業(yè)啟動(dòng)降價(jià)促銷(xiāo)戰(zhàn)略 | ． |
| 4.2.5 2014年康師傅投巨資欲開(kāi)萬(wàn)家西式快餐連鎖 | ｃ |
第五章 中國(guó)連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)管理分析 |
ｎ |
5.1 中國(guó)連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)管理概況 |
中 |
| 5.1.1 連鎖餐飲管理概述 | 智 |
| 5.1.2 連鎖餐飲企業(yè)的人事管理 | 林 |
| 5.1.3 連鎖餐飲企業(yè)的采購(gòu)和供應(yīng)管理 | ４ |
| 5.1.4 連鎖餐飲企業(yè)的配送和貨倉(cāng)管理 | ０ |
5.2 中國(guó)連鎖餐飲的經(jīng)營(yíng)管理模式 |
０ |
| 5.2.1 直營(yíng)連鎖 | ６ |
| 5.2.2 特許連鎖 | １ |
| 5.2.3 自由連鎖 | ２ |
| 5.2.4 直營(yíng)與特許經(jīng)營(yíng)對(duì)比分析 | ８ |
| 5.2.5 連鎖餐飲企業(yè)的加盟管理 | ６ |
5.3 中國(guó)連鎖餐飲信息化管理分析 |
６ |
| 5.3.1 連鎖餐飲信息化管理介紹 | ８ |
| 5.3.2 連鎖餐飲信息化的必要性 | 產(chǎn) |
| 5.3.3 連鎖餐飲信息化建設(shè)原則 | 業(yè) |
| 5.3.4 餐飲企業(yè)在信息化的誤區(qū) | 調(diào) |
5.4 中國(guó)連鎖餐飲物流管理分析 |
研 |
| 5.4.1 物流在連鎖餐飲中的應(yīng)用現(xiàn)狀 | 網(wǎng) |
| 5.4.2 連鎖餐飲使用的原物料的特點(diǎn) | ｗ |
| 5.4.3 肯德基物流模式對(duì)中國(guó)的啟示 | ｗ |
| 5.4.4 提高連鎖餐飲物流配送的策略 | ｗ |
5.5 中國(guó)連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)管理分分析 |
． |
| 5.5.1 連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品策略 | Ｃ |
| 5.5.2 連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的定價(jià)策略 | ｉ |
| 2015 Chinese restaurant chain analysis and development prospects of market research report | |
| 5.5.3 連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的促銷(xiāo)策略 | ｒ |
| 5.5.4 連鎖餐飲營(yíng)銷(xiāo)的品牌策略 | ． |
| 5.5.5 連鎖餐飲的文化營(yíng)銷(xiāo)策略 | ｃ |
| 5.5.6 連鎖餐飲占用社會(huì)資源的營(yíng)銷(xiāo)策略 | ｎ |
第六章 2009-2014年連鎖餐飲重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析 |
中 |
6.1 百勝餐飲集團(tuán) |
智 |
| 6.1.1 企業(yè)基本情況 | 林 |
| 6.1.2 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ４ |
| 6.1.3 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ０ |
| 6.1.4 2009-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)情況分析 | ０ |
| 6.1.5 2014年百勝入股內(nèi)蒙古小肥羊 | ６ |
| 6.1.6 2014年百勝推出成本定價(jià)模式 | １ |
| 6.1.7 2014年百勝中國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張放緩 | ２ |
6.2 麥當(dāng)勞 |
８ |
| 6.2.1 企業(yè)基本情況 | ６ |
| 6.2.2 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ６ |
| 6.2.3 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ８ |
| 6.2.4 2009-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)情況分析 | 產(chǎn) |
| 6.2.5 2014年麥當(dāng)勞將加快中國(guó)發(fā)展速度 | 業(yè) |
| 6.2.6 2014年麥當(dāng)勞與vancl展開(kāi)合作 | 調(diào) |
6.3 棒？約翰 |
研 |
| 6.3.1 企業(yè)基本情況 | 網(wǎng) |
| 6.3.2 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｗ |
| 6.3.3 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｗ |
| 6.3.4 2009-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)情況分析 | ｗ |
| 6.3.5 2014年棒？約翰出擊體育營(yíng)銷(xiāo) | ． |
| 6.3.6 2014年棒？約翰發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 | Ｃ |
6.4 星巴克 |
ｉ |
| 6.4.1 企業(yè)基本情況 | ｒ |
| 6.4.2 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ． |
| 6.4.3 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｃ |
| 6.4.4 2009-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)情況分析 | ｎ |
| 6.4.5 星巴克計(jì)劃將中國(guó)發(fā)展為第二大市場(chǎng) | 中 |
6.5 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 |
智 |
| 6.5.1 企業(yè)基本情況 | 林 |
| 6.5.2 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 | ４ |
| 6.5.3 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 | ０ |
| 6.5.4 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)情況 | ０ |
| 6.5.5 2014年企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 | ６ |
| 6.5.6 2014年全聚德擬在中國(guó)臺(tái)灣開(kāi)設(shè)分店 | １ |
| 6.5.7 2014年全聚德將在貴陽(yáng)開(kāi)設(shè)分店 | ２ |
6.6 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 |
８ |
| 6.6.1 企業(yè)基本情況 | ６ |
| 6.6.2 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ６ |
| 6.6.3 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ８ |
| 6.6.4 2009-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)情況分析 | 產(chǎn) |
| 6.6.5 2014年小肥羊?qū)⒗^續(xù)收編加盟店 | 業(yè) |
| 6.6.6 2014年小肥羊進(jìn)軍原料供應(yīng)市場(chǎng) | 調(diào) |
6.7 味千（中國(guó)）控股有限公司 |
研 |
| 6.7.1 企業(yè)基本情況 | 網(wǎng) |
| 6.7.2 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｗ |
| 6.7.3 2014年企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｗ |
| 6.7.4 2009-2014年企業(yè)財(cái)務(wù)情況分析 | ｗ |
| 6.7.6 2014年味千中國(guó)店面將增至400家 | ． |
6.8 廣州市真功夫餐飲管理有限公司 |
Ｃ |
| 6.8.1 企業(yè)基本情況 | ｉ |
| 6.8.2 企業(yè)發(fā)展歷程 | ｒ |
| 6.8.3 企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況分析 | ． |
| 6.8.4 企業(yè)發(fā)展新計(jì)劃 | ｃ |
6.9 內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖公司 |
ｎ |
| 6.9.1 企業(yè)基本情況 | 中 |
| 6.9.2 企業(yè)發(fā)展歷程 | 智 |
| 6.9.3 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 | 林 |
| 2015年中國(guó)餐飲連鎖市場(chǎng)調(diào)查分析與發(fā)展前景研究報(bào)告 | |
| 6.9.4 企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 | ４ |
| 6.9.5 2014年小尾羊名列中國(guó)餐飲30強(qiáng) | ０ |
6.10 重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司 |
０ |
| 6.10.1 企業(yè)基本情況 | ６ |
| 6.10.2 企業(yè)發(fā)展歷程 | １ |
| 6.10.3 企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 | ２ |
| 6.10.4 2014年德莊獲中國(guó)馳名商標(biāo)稱(chēng)號(hào) | ８ |
6.11 頂新國(guó)際集團(tuán)德克士食品 |
６ |
| 6.11.1 企業(yè)基本情況 | ６ |
| 6.11.2 公司經(jīng)營(yíng)情況 | ８ |
| 6.11.3 公司營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析 | 產(chǎn) |
| 6.11.4 2014年德克士店鋪數(shù)量達(dá)1000家 | 業(yè) |
| 6.11.5 2014年德克士發(fā)布2030發(fā)展戰(zhàn)略 | 調(diào) |
6.12 重慶小天鵝投資控股（集團(tuán)）有限公司 |
研 |
| 6.12.1 企業(yè)基本情況 | 網(wǎng) |
| 6.12.2 企業(yè)的發(fā)展歷程 | ｗ |
| 6.12.3 企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｗ |
| 6.12.4 企業(yè)的信用等級(jí) | ｗ |
| 6.12.5 2014年小天鵝計(jì)劃在中國(guó)臺(tái)灣開(kāi)設(shè)分店 | ． |
6.13 成都譚魚(yú)頭投資股份有限公司 |
Ｃ |
| 6.13.1 企業(yè)基本情況 | ｉ |
| 6.13.2 企業(yè)發(fā)展歷程 | ｒ |
| 6.13.3 企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略 | ． |
| 6.13.4 2014年譚魚(yú)頭欲推出高檔白酒產(chǎn)品 | ｃ |
第七章 2015-2020年中國(guó)連鎖餐飲發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
ｎ |
7.1 2015-2020年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 |
中 |
| 7.1.1 餐飲業(yè)發(fā)展的發(fā)展目標(biāo) | 智 |
| 7.1.2 餐飲業(yè)發(fā)展的主要任務(wù) | 林 |
| 7.1.3 中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展格局 | ４ |
| 7.1.4 中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展重點(diǎn) | ０ |
| 7.1.5 中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展政策 | ０ |
7.2 2015-2020年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) |
６ |
| 7.2.1 連鎖餐飲的產(chǎn)品趨勢(shì) | １ |
| 7.2.2 連鎖餐飲的業(yè)態(tài)趨勢(shì) | ２ |
| 7.2.3 連鎖餐飲的品牌趨勢(shì) | ８ |
| 7.2.4 連鎖餐飲的經(jīng)營(yíng)模式趨勢(shì) | ６ |
| 7.2.5 連鎖餐飲的消費(fèi)觀念趨勢(shì) | ６ |
| 7.2.6 連鎖餐飲的休閑與文化趨勢(shì) | ８ |
第八章 中^智^林^－濟(jì)研：2015-2020年中國(guó)連鎖餐飲投資分析 |
產(chǎn) |
8.1 2015-2020年中國(guó)連鎖餐飲投資機(jī)會(huì)分析 |
業(yè) |
| 8.1.1 2009-2014年中國(guó)餐飲市場(chǎng)展望 | 調(diào) |
| 8.1.2 2015-2020年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 | 研 |
| 8.1.2 中國(guó)餐飲消費(fèi)比例不斷提高 | 網(wǎng) |
| 8.1.3 中國(guó)餐飲連鎖化經(jīng)營(yíng)快速發(fā)展 | ｗ |
| 8.1.4 中國(guó)外出用餐消費(fèi)市場(chǎng)不斷增長(zhǎng) | ｗ |
| 8.1.5 中國(guó)家庭私人消費(fèi)比例繼續(xù)攀升 | ｗ |
| 8.1.6 大量資金投資進(jìn)入中國(guó)連鎖餐飲 | ． |
8.2 2015-2020年中國(guó)連鎖餐飲投資風(fēng)險(xiǎn)分析 |
Ｃ |
| 8.2.1 連鎖餐飲業(yè)的有形風(fēng)險(xiǎn) | ｉ |
| 8.2.2 連鎖餐飲業(yè)的無(wú)形風(fēng)險(xiǎn) | ｒ |
| 8.2.3 連鎖餐飲業(yè)的時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn) | ． |
| 8.2.4 連鎖餐飲業(yè)的空間性風(fēng)險(xiǎn) | ｃ |
8.3 2015-2020年中國(guó)連鎖餐飲投資策略分析 |
ｎ |
| 8.3.1 連鎖餐飲投資經(jīng)營(yíng)模式選擇策略 | 中 |
| 8.3.2 連鎖餐飲投資的品牌經(jīng)營(yíng)策略 | 智 |
| 8.3.3 連鎖餐飲投資的產(chǎn)品創(chuàng)新策略 | 林 |
| 8.3.4 連鎖餐飲投資的中央廚房策略 | ４ |
| 8.3.5 連鎖餐飲投資的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)策略 | ０ |
| 8.3.6 連鎖餐飲投資的供應(yīng)鏈整合策略 | ０ |
| 圖表目錄 | ６ |
| 圖表 1 餐飲業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類(lèi) | １ |
| 圖表 2 餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展 | ２ |
| 圖表 3 餐飲業(yè)態(tài)類(lèi)型 | ８ |
| 圖表 4 餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表 | ６ |
| 2015 nián zhōngguó cānyǐn liánsuǒ shìchǎng tiáo chá fēnxī yǔ fāzhǎn qiánjǐng yán jiù bàogào | |
| 圖表 5 連鎖餐飲按業(yè)態(tài)分類(lèi)情況 | ６ |
| 圖表 6 連鎖餐飲按行業(yè)分類(lèi)情況 | ８ |
| 圖表 7 2002-2014年中國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | 產(chǎn) |
| 圖表 8 2014年1-9月住宿和餐飲零售對(duì)比情況圖 | 業(yè) |
| 圖表 9 2014年中國(guó)餐飲行業(yè)零售額月度統(tǒng)計(jì) | 調(diào) |
| 圖表 10 2009-2014年中國(guó)餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) | 研 |
| 圖表 11 2009-2014年中國(guó)餐飲企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | 網(wǎng) |
| 圖表 12 2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計(jì) | ｗ |
| 圖表 19 2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)負(fù)債增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ｗ |
| 圖表 20 2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)所有者權(quán)益統(tǒng)計(jì) | ｗ |
| 圖表 21 2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)所有者權(quán)益增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ． |
| 圖表 22 2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì) | Ｃ |
| 圖表 23 2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ｉ |
| 圖表 24 2009-2014年中國(guó)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) | ｒ |
| 圖表 27 2014年中國(guó)餐飲業(yè)按注冊(cè)類(lèi)型分企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) | ． |
| 圖表 28 2014年中國(guó)餐飲業(yè)按注冊(cè)類(lèi)型分分布情況圖 | ｃ |
| 圖表 29 2014年中國(guó)餐飲業(yè)按注冊(cè)類(lèi)型分從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計(jì) | ｎ |
| 圖表 30 2014年中國(guó)餐飲業(yè)按行業(yè)分企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) | 中 |
| 圖表 31 2014年中國(guó)餐飲業(yè)按行業(yè)分企業(yè)分布情況圖 | 智 |
| 圖表 32 2014年中國(guó)餐飲業(yè)按行業(yè)分從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計(jì) | 林 |
| 圖表 33 2014年中國(guó)按注冊(cè)類(lèi)型分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì) | ４ |
| 圖表 34 2014年中國(guó)按注冊(cè)類(lèi)型分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入比例圖 | ０ |
| 圖表 35 2014年中國(guó)按行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì) | ０ |
| 圖表 36 2014年中國(guó)按行業(yè)分限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入比例圖 | ６ |
| 圖表 37 2014年中國(guó)各區(qū)域餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) | １ |
| 圖表 38 2014年中國(guó)各區(qū)域餐飲企業(yè)數(shù)量比例圖 | ２ |
| 圖表 39 2009-2014年中國(guó)各省份餐飲企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) | ８ |
| 圖表 40 2014年中國(guó)各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計(jì) | ６ |
| 圖表 41 2014年中國(guó)各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)比例圖 | ６ |
| 圖表 42 2014年中國(guó)各省份限額以上餐飲企業(yè)從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計(jì) | ８ |
| 圖表 43 2014年中國(guó)各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 44 2014年中國(guó)各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額比例圖 | 業(yè) |
| 圖表 45 2014年中國(guó)各省份額以上餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì) | 調(diào) |
| 圖表 46 2014年中國(guó)各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) | 研 |
| 圖表 47 2014年中國(guó)各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)比例圖 | 網(wǎng) |
| 圖表 48 2014年中國(guó)各省份限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) | ｗ |
| 圖表 49 2014年中國(guó)各區(qū)域限額以上餐飲業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì) | ｗ |
| 圖表 50 2014年中國(guó)各區(qū)域限額以上餐飲企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入比例圖 | ｗ |
| 圖表 51 2014年中國(guó)省份區(qū)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) | ． |
| 圖表 52 2014年中國(guó)分省市餐飲市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) | Ｃ |
| 圖表 53 2014年中國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè) | ｉ |
| 圖表 54 2014年中國(guó)潤(rùn)餐飲富豪榜 | ｒ |
| 圖表 66 2014年中國(guó)按注冊(cè)類(lèi)型分限額以上連鎖餐飲企業(yè)基本情況 | ． |
| 圖表 67 2014年中國(guó)按注冊(cè)類(lèi)型分限額以上連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額比例圖 | ｃ |
| 圖表 68 2014年中國(guó)按行業(yè)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況 | ｎ |
| 圖表 69 2014年中國(guó)按行業(yè)分連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額比例圖 | 中 |
| 圖表 70 2014年中國(guó)按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況 | 智 |
| 圖表 71 2014年中國(guó)按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲營(yíng)業(yè)額比例圖 | 林 |
| 圖表 72 2009-2014年中國(guó)連鎖正餐門(mén)店數(shù)量及餐費(fèi)收入統(tǒng)計(jì) | ４ |
| 圖表 73 2009-2014年中國(guó)連鎖正餐門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ０ |
| 圖表 74 2009-2014年中國(guó)連鎖正餐餐費(fèi)收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ０ |
| 圖表 77 2009-2014年中國(guó)連鎖快餐餐費(fèi)收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | ６ |
| 圖表 79 2010-2014年中國(guó)連鎖茶館門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 | １ |
| 圖表 84 2014年中國(guó)各區(qū)域連鎖餐飲企業(yè)基本情況 | ２ |
| 圖表 85 2014年中國(guó)各區(qū)域連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額比例圖 | ８ |
| 圖表 86 2014年中國(guó)各省份連鎖餐飲企業(yè)基本情況 | ６ |
| 圖表 87 2014年中國(guó)主要連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)計(jì) | ６ |
| 圖表 90 2009-2014年百勝餐飲集團(tuán)國(guó)際市場(chǎng)各品牌餐廳數(shù)量統(tǒng)計(jì) | ８ |
| 圖表 91 2009-2014年百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)市場(chǎng)各品牌餐廳數(shù)量統(tǒng)計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 92 2014年百勝餐飲集團(tuán)全球前25市場(chǎng)排名 | 業(yè) |
| 圖表 93 2014年百勝餐飲集團(tuán)銷(xiāo)售收入及結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) | 調(diào) |
| 圖表 94 2009-2014年百勝餐飲集團(tuán)單間餐廳平均收入 | 研 |
| 圖表 95 2014年百勝餐飲集團(tuán)財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 網(wǎng) |
| 圖表 97 2006-2014年百勝餐飲集團(tuán)利潤(rùn)表 | ｗ |
| 市場(chǎng)調(diào)査レポートの2015中華レストランチェーンの分析と開(kāi)発の展望 | |
| 圖表 99 2003-2014年麥當(dāng)勞全球餐廳分布情況 | ｗ |
| 圖表 100 2014年麥當(dāng)勞銷(xiāo)售收入分產(chǎn)品和地區(qū)情況表 | ｗ |
| 圖表 101 2014年麥當(dāng)勞銷(xiāo)售收入分產(chǎn)品和地區(qū)情況表 | ． |
| 圖表 102 2006-2014年麥當(dāng)勞資產(chǎn)負(fù)債表 | Ｃ |
| 圖表 103 2006-2014年麥當(dāng)勞利潤(rùn)表 | ｉ |
| 圖表 104 2006-2014年麥當(dāng)勞主要財(cái)務(wù)指標(biāo) | ｒ |
| 圖表 105 2014年棒？約翰餐廳數(shù)量及經(jīng)營(yíng)模式結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) | ． |
| 圖表 106 2014年棒？約翰銷(xiāo)售收入分產(chǎn)品和地區(qū)情況表 | ｃ |
| 圖表 107 2014年棒？約翰銷(xiāo)售收入分產(chǎn)品和地區(qū)情況表 | ｎ |
| 圖表 109 2006-2014年棒？約翰利潤(rùn)表 | 中 |
| 圖表 110 2006-2014年棒？約翰主要財(cái)務(wù)指標(biāo) | 智 |
| 圖表 111 2014年星巴克餐廳數(shù)量及經(jīng)營(yíng)模式結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) | 林 |
| 圖表 112 2014年星巴克銷(xiāo)售收入分產(chǎn)品情況表 | ４ |
| 圖表 113 2014年星巴克銷(xiāo)售收入分產(chǎn)品情況表 | ０ |
| 圖表 117 2014年全聚德按專(zhuān)業(yè)分員工情況 | ０ |
| 圖表 118 2014年全聚德按教育程度分員工情況 | ６ |
| 圖表 119 2003-2014年全聚德（集團(tuán)）股份有限公司門(mén)店數(shù)量統(tǒng)計(jì) | １ |
| 圖表 120 2014年全聚德主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 | ２ |
| 圖表 121 2014年全聚德主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 | ８ |
| 圖表 122 2014年全聚德主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)情況表 | ６ |
| 圖表 123 2014年全聚德主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表 | ６ |
| 圖表 124 2009-2014年全聚德資產(chǎn)及負(fù)債統(tǒng)計(jì) | ８ |
| 圖表 127 2009-2014年全聚德償債能力情況 | 產(chǎn) |
| 圖表 129 2009-2014年全聚德盈利能力統(tǒng)計(jì) | 業(yè) |
| 圖表 131 2014年小肥羊餐廳數(shù)量及經(jīng)營(yíng)模式結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) | 調(diào) |
| 圖表 132 2014年小肥羊營(yíng)業(yè)收入分產(chǎn)品情況表 | 研 |
| 圖表 133 2014年小肥羊營(yíng)業(yè)收入分地區(qū)情況表 | 網(wǎng) |
| 圖表 134 2014年小肥羊營(yíng)業(yè)收入分產(chǎn)品情況表 | ｗ |
| 圖表 138 2014年味千（中國(guó)）餐廳數(shù)量及經(jīng)營(yíng)模式結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) | ｗ |
| 圖表 139 2014年味千（中國(guó)）營(yíng)業(yè)收入分產(chǎn)品情況表 | ｗ |
| 圖表 140 2014年味千（中國(guó)）營(yíng)業(yè)收入分地區(qū)情況表 | ． |
| 圖表 141 2014年味千（中國(guó)）營(yíng)業(yè)收入分產(chǎn)品和地區(qū)情況表 | Ｃ |
| 圖表 169 2014年中國(guó)各省區(qū)城鎮(zhèn)居民在外用餐人均消費(fèi)性支出 | ｉ |
| 圖表 170 中國(guó)餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費(fèi)比例 | ｒ |
http://m.hczzz.cn/2014-11/CanYinLianSuoHangYeYanJiuFenXi.html
略……
| 相 關(guān) |
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