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2024年薯片市場調(diào)研報告 2013-2018年中國薯片市場研究分析與行業(yè)前景預(yù)測報告

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2013-2018年中國薯片市場研究分析與行業(yè)前景預(yù)測報告

報告編號:12663A9 CIR.cn ┊ 推薦:
2013-2018年中國薯片市場研究分析與行業(yè)前景預(yù)測報告
  • 名 稱:2013-2018年中國薯片市場研究分析與行業(yè)前景預(yù)測報告
  • 編 號:12663A9 
  • 市場價:電子版8000元  紙質(zhì)+電子版8200
  • 優(yōu)惠價:電子版7200元  紙質(zhì)+電子版7500
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  薯片是指由馬鈴薯制成的零食。制作方法是把馬鈴薯切為薄片,然後炸或烤至脆口并加以調(diào)味即可。除了最簡單地以鹽來調(diào)味外,市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調(diào)味。薯片是英語國家零食市場重要一部份。我國是馬鈴薯生產(chǎn)大國,但由于受多種因素制約,對馬鈴薯的加工利用遠遠落后于發(fā)達國家,加工產(chǎn)品主要為粉條、粉絲、油炸馬鈴薯食品等。截至**國內(nèi)市場馬鈴薯全粉和馬鈴薯衍生物產(chǎn)品還很少,有些還依賴進口。20世紀**年代后,亞洲也形成了世界馬鈴薯的新興市場。歐美國家的炸薯條、炸薯片等加工食品和休閑食品,受到人們的歡迎。隨著美式快餐麥當勞和肯德基連鎖店的不斷擴展,以馬鈴薯全粉為原料的薯泥、薯餅等煎炸食品風靡全球。近年來,休閑食品消費增長速度很快,我國休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長,估計未來幾年每年增幅在***%以上。雖然市場增長迅速,但我國平均每人消費遠低于發(fā)達國家人均消費***千克的消費水平。中國的人口基數(shù)大、消費層次豐富,休閑食品正醞釀著許多新的市場機會,消費潛力巨大。但是我國休閑食品抽樣合格率仍然不高。國家質(zhì)檢總局對休閑膨化食品產(chǎn)品質(zhì)量的抽樣合格率僅為***%,涉及福建、廣東、浙江、上海等***個省、直轄市部分企業(yè),其中部分中小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量存在問題較多,主要表現(xiàn)在超范圍使用食品添加劑甜蜜素、微生物指標超標、鋁殘留量超標等。

  油炸薯片是我國截至**市場上最為常見的一種馬鈴薯食品,也是我國發(fā)展相對較快、有關(guān)投資方競想投資的***個馬鈴薯食品加工項目。我國從**年代末起先后從美國、瑞典、荷蘭、芬蘭等過引進了***余條油炸馬鈴薯片生產(chǎn)線。截至**,采用國產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)薯片的企業(yè)數(shù)量不多。各地市場上銷售的馬鈴薯食品主要有百事食品公司的樂事薯片、上好佳(中國)生產(chǎn)的上好佳薯片、北京聯(lián)化食品工業(yè)有限公司的卡迪娜薯片、廣東榮家中國香港有限公司的卡露芙薯片、蘇州媽咪大寶食品有限公司的薯片先生等,云南昆明是我國馬鈴薯食品發(fā)展較快的地區(qū)之一,現(xiàn)有規(guī)模不等的油炸薯片生產(chǎn)廠***余家,除天使食品公司、子弟食品公司兩家使用引進設(shè)備進行生產(chǎn)外,其余都是一般的小廠。國產(chǎn)設(shè)備中除中國農(nóng)機院或某些食品機械廠生產(chǎn)的油炸薯片生產(chǎn)線具一定的技術(shù)水平外,大部分設(shè)備在技術(shù)上顯得較為落后,產(chǎn)量較低,質(zhì)量較差,消耗量較大。國內(nèi)薯片經(jīng)過幾年的發(fā)展,薯片需求量越來越大。從最開始的國內(nèi)品牌占據(jù)市場份額,到國外食品企業(yè)的競相加入,薯片品類的品牌越來越多,消費者的選擇性越高。薯片市場的競爭一直是幾大外資巨頭的"華山論劍",國內(nèi)品牌很少有勇敢的挑戰(zhàn)者出現(xiàn),直到可比克出現(xiàn)后,國內(nèi)品牌開始了新的希望之旅。對于處于完全競爭狀態(tài)下的休閑食品行業(yè),市場細分領(lǐng)域的競爭愈演愈烈,對于傳統(tǒng)的細分思維,必須變革,跳出單純由上而下的近親關(guān)系,開辟新的品類,以不斷的出位策略搶占第一的占位資源,讓競爭對手疲軟跟進,實現(xiàn)營銷突圍。

第一章 2012年中國焙烤食品產(chǎn)業(yè)整體運行態(tài)勢分析

  第一節(jié) 2012年國際焙烤食品市場簡況

    一、歐洲焙烤食品市場概述

    二、美國烘焙食品市場發(fā)展情況分析

    三、新加坡焙烤食品發(fā)展情況分析

    四、俄羅斯焙烤食品行業(yè)日益興盛

    五、國際烘焙食品發(fā)展的態(tài)勢

  第二節(jié) 2012年中國焙烤食品業(yè)運行總況

    一、中國焙烤食品發(fā)展特色

    二、中國焙烤食品行業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢良好

    三、中國焙烤食品業(yè)展會形成三足鼎立

    四、焙烤食品行業(yè)的競爭態(tài)勢解析

  第三節(jié) 2012年中國部分地區(qū)焙烤食品動態(tài)分析

    一、上海焙烤行業(yè)運行情況分析

    二、河南烘焙行業(yè)蓄勢待發(fā)

    三、西安焙烤市場發(fā)展情況分析

    四、海口焙烤食品市場競爭日益激烈

  第四節(jié) 2012年中國焙烤食品行業(yè)的問題及發(fā)展策略

    一、烘焙食品行業(yè)發(fā)展遭遇同質(zhì)危機

    二、焙烤食品業(yè)應(yīng)走細分化道路

    三、焙烤食品企業(yè)零售終端銷售策略

  第五節(jié) 2012年金融危機對焙烤食品行業(yè)的影響分析

    一、全球金融危機加速烘焙業(yè)二次洗牌

    二、全球金融危機下烘焙業(yè)挑戰(zhàn)與機會并存

    三、中國烘焙展將引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級

第二章 2012年世界薯片行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

  第一節(jié) 2012年世界薯片發(fā)展概況

    一、世界薯片市場產(chǎn)銷形勢分析

轉(zhuǎn)?載?自:http://m.hczzz.cn/2013-04/ShuPianShiChangDiaoYanBaoGao.html

    二、世界薯片主要產(chǎn)品價格走勢分析

    三、世界休閑食品發(fā)展分析

  第二節(jié) 2012年世界主要國家薯片行業(yè)發(fā)展情況分析

    一、美國

    二、日本

    三、澳大利亞

  第三節(jié) 2013-2018年世界薯片行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

第三章 2012年中國薯片行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

  第一節(jié) 2012年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

    一、國民經(jīng)濟運行情況gdp(季度更新)

    二、消費價格指數(shù)cpi、ppi

    三、全國居民收入情況

    四、恩格爾系數(shù)

    五、工業(yè)發(fā)展形勢

    六、固定資產(chǎn)投資情況

    七、財政收支情況分析

    八、社會消費品零售總額

    九、對外貿(mào)易&;進出口

    十、中國食品制造業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位分析

  第二節(jié) 2012年中國薯片行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析

    一、淀粉業(yè)用薯片的國家標準

    二、薯片鹽份監(jiān)管尚存空白

    三、食品加工政策影響分析

    四、相關(guān)行業(yè)標準分析

  第三節(jié) 2012年中國薯片市場社會環(huán)境分析

    一、中國人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)

    二、居民消費觀念

第四章 2012年中國薯片行業(yè)運行形勢分析

  第一節(jié) 2012年中國薯片行業(yè)概況

    一、油炸薯片發(fā)展現(xiàn)狀

    二、復(fù)合薯片發(fā)展現(xiàn)狀

    三、中國薯片加工技術(shù)分析

  第二節(jié) 2012年中國薯片存在的問題分析

    一、行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重

    二、市場進入細分階段

    三、成本上升使企業(yè)腹背受敵

    四、質(zhì)量問題

  第三節(jié) 2012年中國薯片企業(yè)應(yīng)對措施分析

    一、從營銷模式上進行創(chuàng)新

    二、從產(chǎn)品品類上進行創(chuàng)新

第五章 2012年中國薯片行業(yè)市場動態(tài)分析

  第一節(jié) 2012年中國薯片市場現(xiàn)狀綜述

    一、中國薯片產(chǎn)量分析

    二、中國薯片銷售情況

    三、中國品牌薯片市場銷售同比分析

    四、中國品牌薯片市場價格同比

  第二節(jié) 2012年中國薯片行業(yè)市場消費調(diào)查研究

    一、消費者購買考慮因素調(diào)查

    二、消費者在薯片上平均花費水平

    三、品牌占有率分析

    四、對薯片的價格接受程度分析

    五、消費者薯片口味選擇

    六、消費者吃薯片的目的主要是為消遣

    七、現(xiàn)有薯片產(chǎn)品的不足主要是量少和易碎

第六章 2007-2012年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

  第一節(jié) 2007-2012年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)規(guī)模分析

    一、企業(yè)數(shù)量增長分析

    二、從業(yè)人數(shù)增長分析

2013-2018 Chinese potato chips market research analysis and industry forecast report

    三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析

  第二節(jié) 2012年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

    一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

      1、不同類型分析

      2、不同所有制分析

    二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析

      1、不同類型分析

      2、不同所有制分析

  第三節(jié) 2007-2012年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)產(chǎn)值分析

    一、產(chǎn)成品增長分析

    二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析

    三、出口交貨值分析

  第四節(jié) 2007-2012年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)成本費用分析

    一、銷售成本統(tǒng)計

    二、費用統(tǒng)計

  第五節(jié) 2007-2012年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)盈利能力分析

    一、主要盈利指標分析

    二、主要盈利能力指標分析

第七章 2012年中國薯片行業(yè)市場競爭態(tài)勢分析

  第一節(jié) 2012年中國休閑食品競爭新格局

    一、薯片膨化--洋品牌的天下

    二、蜜餞市場--三大陣營的角逐

    三、炒貨--兩大門派的競爭

    四、肉制品-- 一個新興的陣地

    五、果凍海苔--發(fā)令槍響

  第二節(jié) 2012年中國薯片市場競爭力研究

    一、品牌競爭

    二、價格競爭

    三、產(chǎn)品多樣化競爭

  第三節(jié) 2013-2018年中國薯片市場競爭趨勢預(yù)測

    一、本土品牌企業(yè)整合,提高競爭

    二、健康個性是競爭賣點

    三、從包裝到“內(nèi)容”的慘烈市場競爭

第八章 2012年中國薯片優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力與關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析

  第一節(jié) 上好佳(中國)有限公司

    一、企業(yè)概況

    二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

    三、企業(yè)盈利能力分析

    四、企業(yè)償債能力分析

    五、企業(yè)運營能力分析

    六、企業(yè)成長能力分析

  第二節(jié) 福建省長汀盼盼食品有限公司

    一、企業(yè)概況

    二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

    三、企業(yè)盈利能力分析

    四、企業(yè)償債能力分析

    五、企業(yè)運營能力分析

    六、企業(yè)成長能力分析

  第三節(jié) 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司

    一、企業(yè)概況

    二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

    三、企業(yè)盈利能力分析

    四、企業(yè)償債能力分析

    五、企業(yè)運營能力分析

    六、企業(yè)成長能力分析

  第四節(jié) 福建省海新食品有限公司

    一、企業(yè)概況

    二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

    三、企業(yè)盈利能力分析

2013-2018年中國薯片市場研究分析與行業(yè)前景預(yù)測報告

    四、企業(yè)償債能力分析

    五、企業(yè)運營能力分析

    六、企業(yè)成長能力分析

  第五節(jié) 吉林達利食品有限公司

    一、企業(yè)概況

    二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

    三、企業(yè)盈利能力分析

    四、企業(yè)償債能力分析

    五、企業(yè)運營能力分析

    六、企業(yè)成長能力分析

  第六節(jié) 河北頂大食品集團有限公司

    一、企業(yè)概況

    二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

    三、企業(yè)盈利能力分析

    四、企業(yè)償債能力分析

    五、企業(yè)運營能力分析

    六、企業(yè)成長能力分析

  第七節(jié) 山東樂利事食品有限公司

    一、企業(yè)概況

    二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

    三、企業(yè)盈利能力分析

    四、企業(yè)償債能力分析

    五、企業(yè)運營能力分析

    六、企業(yè)成長能力分析

第九章 2012年中國薯片相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈運行走勢分析

  第一節(jié) 2012年中國馬鈴薯市場分析

    一、全球馬鈴薯產(chǎn)量及分布

    二、我國馬鈴薯產(chǎn)量及分布

    三、馬鈴薯價格走勢分析

  第二節(jié) 2006-2012年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析(0701)

    一、鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口數(shù)量分析

    二、鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口金額分析

    三、鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口國家及地區(qū)分析

  第三節(jié) 2012年中國馬鈴薯深加工市場分析

    一、馬鈴薯深加工能力不能滿足市場需求

    二、馬鈴薯深加工技術(shù)要求

    三、馬鈴薯加工業(yè)的發(fā)展對策

    四、我國馬鈴薯食品市場的發(fā)展前景

    五、馬鈴薯食品面臨問題

第十章 2013-2018年中國薯片行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析

  第一節(jié) 2013-2018年中國薯片行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析

    一、薯片供給預(yù)測分析

    二、薯片需求預(yù)測分析

    三、薯片市場競爭格局預(yù)測分析

  第二節(jié) 2013-2018年中國薯片行業(yè)市場前景預(yù)測

    一、追求品牌定位、包裝風格及品牌推廣在調(diào)性上的統(tǒng)一

    二、產(chǎn)品差異化是企業(yè)發(fā)展的方向

    三、品牌時尚化

    四、渠道重心下沉

    五、健康是人們關(guān)注的熱點

第十一章 2013-2018年中國薯片行業(yè)投資商機與風險預(yù)警

  第一節(jié) 2013-2018年中國薯片行業(yè)投資環(huán)境分析

  第二節(jié) 2013-2018年中國薯片行業(yè)投資機會分析

    一、薯片原料市場投資商機

    二、薯片市場投資價值研究

    三、薯片包裝領(lǐng)域投資潛力分析

    四、薯片加工機械投資潛力研究

  第三節(jié) 2013-2018年中國薯片行業(yè)投資風險分析

    一、市場競爭風險

2013-2018 nián zhōngguó shǔ piàn shìchǎng yánjiū fēnxī yǔ hángyè qiánjǐng yùcè bàogào

    二、原材料壓力風險分析

    三、政策和體制風險

    四、外資進入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅

  第四節(jié) 中:智:林:-權(quán)威專家投資建議

圖表目錄

  圖表 2005-2012年中國gdp總量及增長趨勢圖

  圖表 2010.09-2012.09中國月度cpi、ppi指數(shù)走勢圖

  圖表 2005-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖

  圖表 2005-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖

  圖表 1978-2012年中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖

  圖表 2010-2012年我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計

  圖表 2005-2012年我國全社會固定投資額走勢圖

  圖表 2005-2012年我國財政收入支出走勢圖 單位:億元

  圖表 2005-2012年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖

  圖表 2005-2012年我國貨物進出口總額走勢圖

  圖表 2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖

  圖表 2010-2012年我國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖

  圖表 2010-2012年我國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖

  圖表 2012年人口數(shù)量及其構(gòu)成

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖

  圖表 2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖

  圖表 2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖

  圖表 2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖

  圖表 2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖

  圖表 2007-2012年我國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖

  圖表 2006-2012年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口數(shù)量分析

  圖表 2006-2012年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口金額分析

  圖表 2006-2012年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口平均單價分析

  圖表 2006-2012年中國鮮的或冷藏的馬鈴薯進出口國家及地區(qū)分析

  圖表 上好佳(中國)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

  圖表 上好佳(中國)有限公司經(jīng)營收入走勢圖

  圖表 上好佳(中國)有限公司盈利指標走勢圖

  圖表 上好佳(中國)有限公司負債情況圖

  圖表 上好佳(中國)有限公司負債指標走勢圖

  圖表 上好佳(中國)有限公司運營能力指標走勢圖

  圖表 上好佳(中國)有限公司成長能力指標走勢圖

  圖表 福建省長汀盼盼食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

  圖表 福建省長汀盼盼食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

  圖表 福建省長汀盼盼食品有限公司盈利指標走勢圖

  圖表 福建省長汀盼盼食品有限公司負債情況圖

  圖表 福建省長汀盼盼食品有限公司負債指標走勢圖

  圖表 福建省長汀盼盼食品有限公司運營能力指標走勢圖

  圖表 福建省長汀盼盼食品有限公司成長能力指標走勢圖

  圖表 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

  圖表 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司經(jīng)營收入走勢圖

  圖表 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司盈利指標走勢圖

  圖表 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司負債情況圖

  圖表 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司負債指標走勢圖

  圖表 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司運營能力指標走勢圖

  圖表 山東兄弟食品商貿(mào)有限公司成長能力指標走勢圖

2013-2018中國のポテトチップの市場調(diào)査分析と業(yè)界予測レポート

  圖表 福建省海新食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

  圖表 福建省海新食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

  圖表 福建省海新食品有限公司盈利指標走勢圖

  圖表 福建省海新食品有限公司負債情況圖

  圖表 福建省海新食品有限公司負債指標走勢圖

  圖表 福建省海新食品有限公司運營能力指標走勢圖

  圖表 福建省海新食品有限公司成長能力指標走勢圖

  圖表 吉林達利食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

  圖表 吉林達利食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

  圖表 吉林達利食品有限公司盈利指標走勢圖

  圖表 吉林達利食品有限公司負債情況圖

  圖表 吉林達利食品有限公司負債指標走勢圖

  圖表 吉林達利食品有限公司運營能力指標走勢圖

  圖表 吉林達利食品有限公司成長能力指標走勢圖

  圖表 河北頂大食品集團有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

  圖表 河北頂大食品集團有限公司經(jīng)營收入走勢圖

  圖表 河北頂大食品集團有限公司盈利指標走勢圖

  圖表 河北頂大食品集團有限公司負債情況圖

  圖表 河北頂大食品集團有限公司負債指標走勢圖

  圖表 河北頂大食品集團有限公司運營能力指標走勢圖

  圖表 河北頂大食品集團有限公司成長能力指標走勢圖

  圖表 山東樂利事食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

  圖表 山東樂利事食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

  圖表 山東樂利事食品有限公司盈利指標走勢圖

  圖表 山東樂利事食品有限公司負債情況圖

  圖表 山東樂利事食品有限公司負債指標走勢圖

  圖表 山東樂利事食品有限公司運營能力指標走勢圖

  圖表 山東樂利事食品有限公司成長能力指標走勢圖

  圖表 2013-2018年中國薯片行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測分析

  圖表 2013-2018年中國薯片行業(yè)消費量預(yù)測分析

  圖表 2013-2018年中國薯片行業(yè)市場價格走勢預(yù)測分析

  

  

  省略………

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