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廣西烹飪學校于1979年成立，實行“三塊牌子，一套班子”管理體制，是國家公辦院校，是廣西培養(yǎng)烹飪旅游人才的國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校和國家高級能人才培訓基地，先后榮獲國家級重點技工學校、教育部首批示范專業(yè)學校、自治區(qū)示范性中等烹飪職業(yè)學校、全國職業(yè)教育先進單位、廣西技能人才培育突出貢獻獎、自治區(qū)級衛(wèi)生優(yōu)秀學校等眾多榮譽稱號。
廣西烹飪學校位于桂林市“兩江四湖”旅游景區(qū)桃花江畔，毗鄰風景秀美的蘆笛巖，占地190多畝。校內教學設施完善、實訓設備先進，在桂林汽車總站北側30米建有資產2000多萬元供學生實訓實習的八桂飯店。
廣西烹飪學校師資力量雄厚，擁有一大批自治區(qū)級以上技術能手和高級技師，所培養(yǎng)的學生技藝超群，參加全國技能大賽每屆均獲得一二三等大獎，是目前廣西烹飪項目獲獎最多、參賽成績最好的學校。學院積極開展校企合作，實行訂單培養(yǎng)，統(tǒng)一安排帶薪頂崗實習，就業(yè)質量高，實現(xiàn)了學生、家長、企業(yè)三滿意。
