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上海食品科技學(xué)校開設(shè)專業(yè)：學(xué)校現(xiàn)有食品科學(xué)與工程中本貫通試點專業(yè)（上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)），農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與檢測（上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院）、汽車運用與維修技術(shù)（上海中僑學(xué)院）中高職貫通試點專業(yè)，以及食品生物工藝、食品安全與檢測、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、汽車運用與維修、汽車美容與裝潢、機械加工技術(shù)、計算機應(yīng)用等專業(yè)。
學(xué)校以食品專業(yè)群為依托，堅持做大、做強、做精、做特品牌專業(yè)。其中，食品生物工藝專業(yè)為上海市重點專業(yè)、上海市精品特色專業(yè)、上海市品牌專業(yè)，并建有上海市農(nóng)產(chǎn)品加工與檢測（三星級）開放實訓(xùn)中心，是上海市職業(yè)技能第54鑒定站所，具備初級、中級、高級、技師等級的職業(yè)資格鑒定資格。
上海食品科技學(xué)校
學(xué)校擁有西點制作、中式烹飪、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工、食品安全檢測、汽車運用與維修、數(shù)控操作實訓(xùn)中心等完備的教學(xué)實驗實訓(xùn)設(shè)施，建有學(xué)生素養(yǎng)養(yǎng)成中心、七彩陽光小筑心理健康中心，開展了“三度溫馨德育”管理模式探索，開設(shè)了無人機、金山農(nóng)民畫等拓展課程，進一步豐富學(xué)生經(jīng)歷，點燃學(xué)生的青春與活力，讓學(xué)生體驗到成長的幸福，感受到成才的自信，享受到成功的快樂。
上海食品科技學(xué)校不斷深化教學(xué)改革與創(chuàng)新，對接國際專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)，開展雙證融通、現(xiàn)代學(xué)徒制等推進人才培養(yǎng)模式改革。學(xué)校充分學(xué)習(xí)發(fā)達國家在培養(yǎng)技術(shù)技能型人才方面的經(jīng)驗，與澳大利亞、德國、丹麥等職業(yè)學(xué)院建立了交流合作，先后有12名教師參加了中德、中澳合作開展的師資培訓(xùn)，食品生物工藝專業(yè)引進了德國的行動導(dǎo)向法課程及澳大利亞TAFE課程，借鑒吸收國外的優(yōu)質(zhì)資源。
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