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上?？萍脊芾韺W(xué)校開設(shè)專業(yè)：學(xué)校設(shè)有制冷和空調(diào)設(shè)備運行與維修、食品生物工藝、國際商務(wù)、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機電技術(shù)應(yīng)用、商務(wù)英語、物流服務(wù)與管理、輪機管理專業(yè)和國際貨運代理、外貿(mào)報檢、網(wǎng)絡(luò)與信息安全、游艇運營與管理（專業(yè)方向）等13個專業(yè)及專業(yè)方向。
其中具有46年的辦學(xué)歷史的食品生物與工藝專業(yè)為上海市重點專業(yè)。學(xué)校實行以彈性化、個性化為特征的學(xué)分制、分層教學(xué)，創(chuàng)造一套使學(xué)生肯學(xué)、會學(xué)、樂學(xué)的新穎教學(xué)法，獲得第三屆、第四屆市中職教師教學(xué)法創(chuàng)新大賽大滿貫獎項。
上?？萍脊芾韺W(xué)校
學(xué)校建有制冷與空調(diào)技術(shù)、食品工藝與檢測和信息技術(shù)三大市級開放實訓(xùn)中心，實驗、實訓(xùn)、實習(xí)設(shè)施達標(biāo)國內(nèi)一流水準(zhǔn)。學(xué)校依托先進的教學(xué)設(shè)施，傳授新知識、新技術(shù)、新工藝、新方法，確保學(xué)生掌握先進實用的職業(yè)技能。
學(xué)校用家長的眼光看就業(yè)，按學(xué)生的愿望抓推薦，實行個性化、個案化的就業(yè)指導(dǎo)，為每個學(xué)生度身定制就業(yè)推薦方案，幫助學(xué)生找準(zhǔn)、找到稱心的就業(yè)崗位。學(xué)校與通用汽車、東方航空、英特爾公司、光大通訊、寶鋼集團、百聯(lián)集團等百余家知名企業(yè)集團建立長期合作的畢業(yè)生供需通道。
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