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飲料行業(yè)涵蓋了從傳統(tǒng)的碳酸飲料、果汁到新興的功能性飲料和植物基飲品等多種類型,是消費(fèi)品市場(chǎng)中最具活力的領(lǐng)域之一。近年來(lái),隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升和技術(shù)進(jìn)步,飲料產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝不斷優(yōu)化。產(chǎn)品不僅注重口感和風(fēng)味,還強(qiáng)調(diào)低糖、無(wú)添加等健康元素,并引入了更多天然成分和功能性配料,如維生素、礦物質(zhì)、益生菌等。制造商們通過(guò)嚴(yán)格的品質(zhì)控制和創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì),確保每一款產(chǎn)品都能滿足不同消費(fèi)群體的需求。此外,個(gè)性化定制服務(wù)逐漸興起,允許消費(fèi)者根據(jù)個(gè)人喜好選擇口味和營(yíng)養(yǎng)配比。
未來(lái),飲料行業(yè)的技術(shù)發(fā)展將主要集中在智能化生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展上。一方面,研究人員正致力于開(kāi)發(fā)更高效的生產(chǎn)流程和自動(dòng)化設(shè)備,利用大數(shù)據(jù)分析和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷和供應(yīng)鏈管理;另一方面,隨著環(huán)保法規(guī)日益嚴(yán)格,如何減少包裝廢棄物和降低碳足跡成為重要課題之一。例如,推廣可降解材料或采用輕量化瓶身設(shè)計(jì),既能保護(hù)環(huán)境又能體現(xiàn)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。此外,考慮到年輕一代對(duì)于體驗(yàn)式消費(fèi)的追求,未來(lái)的飲料還將更加注重場(chǎng)景化應(yīng)用,如結(jié)合AR/VR技術(shù)打造沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)。
第一章 供求分析
一、飲料制造業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行情況
?。ㄒ唬┚皻猓合M(fèi)淡季導(dǎo)致行業(yè)景氣度明顯下滑
(二)飲料酒:受啤酒行業(yè)影響,飲料酒產(chǎn)量環(huán)比下滑明顯
(三)軟飲料:受多事件沖擊,軟飲料產(chǎn)量環(huán)比下降明顯
二、飲料制造業(yè)進(jìn)出口情況
?。ㄒ唬?a href="http://m.hczzz.cn/1/77/PuTaoJiuDeFaZhanQuShi.html" title="葡萄酒的發(fā)展趨勢(shì)" target="_blank">葡萄酒進(jìn)口:我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量穩(wěn)步上漲,進(jìn)口單價(jià)升至高位
(二)主要果汁出口:我國(guó)主要果汁出口呈現(xiàn)量跌價(jià)升趨勢(shì)
三、飲料制造業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
?。ㄒ唬﹥r(jià)格:飲料行業(yè)價(jià)格總體上浮
轉(zhuǎn)?自:http://m.hczzz.cn/R_2012-04/yinliaohangyediaoyanjifazhanqushiyuc.html
(二)飲料酒盈利能力:產(chǎn)品價(jià)格上漲擴(kuò)大企業(yè)盈利空間
?。ǘ┸涳嬃嫌芰Γ轰N售利潤(rùn)率整體上調(diào)
第二章 政策解讀
一、《蘋(píng)果醋飲料》《濃縮蘋(píng)果汁》兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在京通過(guò)審定
二、皮革奶列入農(nóng)業(yè)部黑名單,食用可致兒童死亡
三、《中華人民共和國(guó)個(gè)人所得稅法》
四、《消毒產(chǎn)品、設(shè)計(jì)飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生行政許可管理規(guī)定(征求意見(jiàn)稿)
五、嚴(yán)打食品非法添加和濫用食品添加劑
六、《關(guān)于部分行業(yè)試行農(nóng)產(chǎn)品增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額核定扣除管理辦法的公告》(征求意見(jiàn)稿)
七、《濃縮果蔬汁(漿)加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》
八、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》
九、發(fā)改委約談五大白酒企業(yè)
十、《關(guān)于配制酒消費(fèi)稅適用稅率問(wèn)題的公告》
十一、《涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品分類目錄(2011年版)》
十二、歐盟頒布果汁標(biāo)準(zhǔn)新法規(guī),禁止在純果汁中添加糖
十三、《食品工業(yè)十二五規(guī)劃》
十四、《關(guān)于十二五期間加強(qiáng)酒類流通管理的指導(dǎo)意見(jiàn)》
十五、《商務(wù)部關(guān)于十二五期間進(jìn)一步促進(jìn)特許經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》
第三章 熱點(diǎn)研究
一、達(dá)利集團(tuán)生產(chǎn)基地落戶河北霸州
二、海南椰島進(jìn)軍飲料行業(yè)
三、北冰洋品牌1 月底回歸,北冰洋汽水明年上市
四、匯源競(jìng)拍獲購(gòu)旭日升
五、加多寶集團(tuán)投資10 億元建清遠(yuǎn)濃縮汁廠
China's beverage industry research and development trend forecast report (2012 )
六、伊利攜手迪士尼,中國(guó)首款兒童活性乳酸菌飲料亮相國(guó)際乳博會(huì)
七、涇渭茯茶項(xiàng)目被列入國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃
七、醉駕入刑生效
八、質(zhì)檢總局抽查表明飲料產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬
九、百威英博等啤酒巨頭紛紛建廠擴(kuò)張產(chǎn)能
十、塑化劑風(fēng)波持續(xù)蔓延
十一、可口可樂(lè)擬提價(jià)
十二、燕京啤酒投資10億元,欲瓜分貴州啤酒市場(chǎng)
十三、華潤(rùn)雪花收購(gòu)杭州西湖啤酒
十四、6種飲用水被檢測(cè)出含有高濃度的致癌物溴酸鹽
十五、白酒企業(yè)重奪央視標(biāo)王
十六、橙汁飲料身陷殺菌門(mén)
十七、促銷費(fèi)政策推動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)
十八、茅臺(tái)中標(biāo)央視天價(jià)廣告奠定漲價(jià)基礎(chǔ)
十九、蒙牛被檢出黃曲霉素M1超標(biāo)140%
二十、公務(wù)卡制度正式實(shí)施,或給白酒產(chǎn)業(yè)造成重創(chuàng)
第四章 上市公司
一、宜賓五糧液股份有限公司
(一)經(jīng)營(yíng)情況
?。ǘ┕局卮笫马?xiàng)
二、貴州茅臺(tái)酒股份有限公司
?。ㄒ唬┙?jīng)營(yíng)情況
?。ǘ┕局卮笫马?xiàng)
三、青島啤酒股份有限公司
中國(guó)飲料行業(yè)調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告(2012)
(一)經(jīng)營(yíng)情況
?。ǘ┕局卮笫马?xiàng)
四、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
?。ㄒ唬┙?jīng)營(yíng)情況
(二)公司重大事項(xiàng)
五、北京燕京啤酒股份有限公司
(一)經(jīng)營(yíng)情況
?。ǘ┕局卮笫马?xiàng)
六、江蘇洋河酒廠股份有限公司
?。ㄒ唬┙?jīng)營(yíng)情況
(二)公司重大事項(xiàng)
七、瀘州老窖股份有限公司
(一)經(jīng)營(yíng)情況
?。ǘ┕局卮笫马?xiàng)
八、煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰?/p>
?。ㄒ唬┙?jīng)營(yíng)情況
?。ǘ┕局卮笫马?xiàng)
第五章 中:智林:-關(guān)鍵指標(biāo)
附錄
一、行業(yè)說(shuō)明
二、指標(biāo)及公式解釋
圖 表
圖表 1 2008年以來(lái)我國(guó)飲料制造業(yè)景氣指數(shù)
圖表 2 2011年1~12月我國(guó)飲料酒月度產(chǎn)量及增速
zhōngguó yǐnliào hángyè diàoyán jí fāzhǎn qūshì yùcè bàogào (2012)
圖表 3 2010年以來(lái)白酒產(chǎn)量及增速
圖表 4 2010年以來(lái)啤酒產(chǎn)量及增速
圖表 5 2010年以來(lái)葡萄酒產(chǎn)量及增速
圖表 6 2011年1~12月我國(guó)軟飲料月度產(chǎn)量及同比增速
圖表 7 2011年1~12月我國(guó)碳酸飲料月度產(chǎn)量及同比增速
圖表 8 2010年以來(lái)我國(guó)果汁和蔬菜汁飲料類月度產(chǎn)量及同比增速
圖表 9 2010年以來(lái)葡萄酒進(jìn)口量及同比增速
圖表 10 2010年以來(lái)葡萄酒進(jìn)口單價(jià)及同比增速
圖表 11 2010年以來(lái)我國(guó)蘋(píng)果汁出口量及同比增速
圖表 12 2010年以來(lái)我國(guó)蘋(píng)果汁月度出口單價(jià)及同比增速
圖表 13 2010年以來(lái)我國(guó)橙汁出口量及同比增速
圖表 14 2010年以來(lái)我國(guó)橙汁出口單價(jià)及同比增速
圖表 15 2010年以來(lái)飲料酒出廠價(jià)格指數(shù)
圖表 16 2010年以來(lái)軟飲料行業(yè)出廠價(jià)格指數(shù)
圖表 17 2008年以來(lái)白酒行業(yè)銷售利潤(rùn)率
圖表 18 2010年以來(lái)進(jìn)口大麥價(jià)格及同比增速
圖表 19 2008年以來(lái)啤酒行業(yè)銷售利潤(rùn)率
圖表 20 2008年以來(lái)我國(guó)果菜汁及果菜汁飲料制造業(yè)銷售利潤(rùn)率
圖表 21 2011年1~12月瓶(罐)裝飲用水制造業(yè)銷售利潤(rùn)率
圖表 22 2011年前三季度宜賓五糧液股份有限公司經(jīng)營(yíng)效益
圖表 23 五糧液貼牌酒曝質(zhì)量不合格 14年前產(chǎn)品仍在售
圖表 24 2011年前三季度貴州茅臺(tái)酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)效益
圖表 25 茅臺(tái)擬投巨資建設(shè)茅臺(tái)王子酒制酒技改工程及配套設(shè)施
圖表 26 2011年前三季度青島啤酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)效益
中國(guó)の飲料業(yè)界の研究開(kāi)発動(dòng)向予測(cè)レポート(2012)
圖表 27 青島啤酒海南新建40萬(wàn)千升工廠
圖表 28 2011年前三季度內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營(yíng)效益
圖表 29 伊利準(zhǔn)備于2012年1月起調(diào)高價(jià)格
圖表 30 2011年前三季度北京燕京啤酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)效益
圖表 31 燕京啤酒榮獲最佳上市公司金紫荊獎(jiǎng)
圖表 32 2011年前三季度江蘇洋河酒廠股份有限公司經(jīng)營(yíng)效益
圖表 33 洋河股份一年花20億元理財(cái)
圖表 34 2011年前三季度瀘州老窖股份有限公司經(jīng)營(yíng)效益
圖表 35 瀘州老窖發(fā)行國(guó)內(nèi)第一支酒類投資品
圖表 36 2011年前三季度煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰窘?jīng)營(yíng)效益
圖表 37 張?jiān)S?jì)劃未來(lái)三年在廣東拓展300家直營(yíng)店
圖表 38 2011年1-4季度飲料行業(yè)關(guān)鍵指標(biāo)
http://m.hczzz.cn/R_2012-04/yinliaohangyediaoyanjifazhanqushiyuc.html
省略………
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