| 本研究咨詢報告共十二章。結(jié)合深入的市場調(diào)查資料，立足于國際快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對中國西式快餐行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、市場運行態(tài)勢、消費者調(diào)查、競爭格局、代表企業(yè)等進行了分析及預(yù)測，并對未來西式快餐行業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境及發(fā)展趨勢進行探討和研判，最后在前面大量分析、預(yù)測的基礎(chǔ)上，研究了西式快餐行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為西式快餐企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，根據(jù)市場需求及時調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。 |
第一章 2011年國際快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
第一節(jié) 2011年國際快餐行業(yè)概況 |
| 一、國際快餐行業(yè)發(fā)展歷程 |
| 二、國際快餐行業(yè)發(fā)展面臨的問題 |
| 三、國際快餐業(yè)發(fā)展的主要因素 |
第二節(jié) 2011年西式快餐的發(fā)展情況分析 |
| 一、洋快餐開進機場分析 |
| 二、洋快餐全天候餐廳成為新寵 |
| 三、肯德基與麥當(dāng)勞的啟迪 |
第三節(jié) 2011年西式快餐的發(fā)展策略 |
| 一、洋快餐的制勝之道 |
| 二、西式快餐本土化發(fā)展過程 |
| 三、美式快餐的中國市場戰(zhàn)略 |
第四節(jié) 2011年主要國家快餐行業(yè)發(fā)展借鑒 |
| 一、美國 |
| 二、法國 |
| 三、日本 |
第二章 2011年中國西式快餐行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析 |
第一節(jié) 2011年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析 |
| 一、中國GDP分析 |
| 二、消費價格指數(shù)分析 |
| 轉(zhuǎn)~自：http://m.hczzz.cn/R_2012-02/banxishikuaicanshichangfenxiyanjiuyu.html |
| 三、城鄉(xiāng)居民收入分析 |
| 四、社會消費品零售總額 |
| 五、全社會固定資產(chǎn)投資分析 |
| 六、進出口總額及增長率分析 |
| 七、宏觀經(jīng)濟環(huán)境變化對餐飲行業(yè)的影響 |
第二節(jié) 2011年中國西式快餐市場政策環(huán)境分析 |
| 一、餐飲相關(guān)政策與法規(guī) |
| 二、全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2009-2013） |
| 三、2011年商務(wù)部關(guān)于進一步做好餐飲業(yè)有關(guān)工作的通知 |
| 四、健全食品質(zhì)量控制和安全監(jiān)管制度 |
第三節(jié) 2011年中國西式快餐市場社會環(huán)境分析 |
| 一、中國人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析 |
| 二、餐飲業(yè)持續(xù)增長的原因 |
| 三、人均可支配收入持續(xù)增長推動餐飲消費需求 |
| 四、家庭私人消費比例攀升，大眾餐飲市場持續(xù)擴大 |
第三章 2011年中國西式快餐行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析 |
第一節(jié) 2011年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展動態(tài)分析 |
| 一、中國掀起西式快餐潮 |
| 二、西式快餐將進入微利時代 |
| 三、洋快餐再刮“傳統(tǒng)中國風(fēng)” |
| 四、洋快餐加速本土化進程 |
第二節(jié) 2011年中國西式快餐市場運行總況 |
| 一、成本壓力波及洋快餐提價 |
| 二、國內(nèi)西式快餐市場面臨洗牌 |
| 三、洋快餐謀差異化 |
第三節(jié) 西式快餐在中國市場運營面臨的熱點問題——營養(yǎng)價值 |
第四章 2011年中國快餐行業(yè)市場消費者調(diào)查分析 |
第一節(jié) 受訪者基礎(chǔ)情況分析 |
| 一、受訪者對西式快餐的喜好程度 |
| 二、受訪者喜歡吃西式快餐的原因 |
| 三、西式快餐消費群體結(jié)構(gòu)分析 |
| 四、西式快餐的消費類型 |
| 五、消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素 |
| 六、消費者對不同價格的午飯接受情況 |
第二節(jié) 消費者深度調(diào)研 |
| 一、消費者對六大西式快餐店偏好 |
| 二、您選擇西式快餐最先考慮的是什么因素 |
| 三、消費者吃西式快餐的頻率 |
| 四、消費者對西式快餐食品喜愛程度及占比 |
| 五、消費者去西式快餐廳一般會和誰一起去 |
| 六、請問您吃西式快餐平均每人每次要花多少錢 |
| 七、您認為影響漢堡口味的最主要因素是 |
| 八、西式快餐贈品對消費進行者的吸引力 |
第五章 2011年中國西式快餐市場競爭格局透析 |
第一節(jié) 2011年中國西式快餐行業(yè)競爭動態(tài)分析 |
| The 2012 edition of the Western Fast Food Market Analysis Research Report |
| 一、中洋快餐“跑馬圈地” 連鎖擴張依然強勁 |
| 二、中洋快餐擴軍備戰(zhàn)拼人才 |
| 三、西式快餐打起“雞翅戰(zhàn)” |
第二節(jié) 2011年中國快餐行業(yè)競爭行為 |
| 一、競爭內(nèi)容 |
| 二、競爭規(guī)模 |
| 三、競爭對象 |
第三節(jié) 2011-2015年中國西式快餐行業(yè)競爭趨勢預(yù)測 |
第六章 2011年中國西式快餐品牌代表企業(yè)運營狀況分析——肯德基 |
第一節(jié) 肯德基發(fā)展概況 |
| 一、肯德基發(fā)展歷程 |
| 二、肯德基特色企業(yè)文化 |
第二節(jié) 2011年肯德基在中國市場布局分析 |
| 一、肯德基選址分析 |
| 二、肯德基中國區(qū)域分布 |
| 三、肯德基加盟體系分析 |
| 六、肯德基餐廳外觀及內(nèi)部環(huán)境設(shè)計 |
| 七、肯德基安全衛(wèi)生管理分析 |
| 八、肯德基標(biāo)準化服務(wù) |
| 九、肯德基人才培訓(xùn) |
| 十、肯德基本土化進展 |
第三節(jié) 2011年肯德基在中國市場經(jīng)營態(tài)勢 |
| 一、肯德基供應(yīng)鏈分析 |
| 二、肯德基產(chǎn)品開發(fā)分析 |
| 三、肯德基市場競爭力分析 |
| 四、肯德基市場盈利情況分析 |
第四節(jié) 2011年肯德基在中國市場經(jīng)營策略分析 |
| 一、西方文化和中國特色相結(jié)合的戰(zhàn)略地制定 |
| 二、肯德基廣告策略 |
| 三、肯德基促銷策略 |
| 四、肯德基二三線城市經(jīng)營戰(zhàn)略 |
第七章 2011年中國西式快餐品牌代表企業(yè)運營狀況分析——麥當(dāng)勞 |
第一節(jié) 麥當(dāng)勞發(fā)展概況 |
| 一、麥當(dāng)勞發(fā)展綜述 |
| 二、麥當(dāng)勞產(chǎn)品特色 |
第二節(jié) 2011年麥當(dāng)勞經(jīng)營與管理透析 |
| 一、經(jīng)營理念與規(guī)范化管理 |
| 二、檢查監(jiān)督制度 |
| 三、培訓(xùn)體系 |
| 四、聯(lián)合廣告基金制度 |
| 五、以租賃為主的房地產(chǎn)經(jīng)營策略 |
第三節(jié) 2011年麥當(dāng)勞在中國經(jīng)營現(xiàn)狀分析 |
| 一、麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地的市場也有著迅猛的擴展 |
| 二、麥當(dāng)勞進中國投資情況 |
| 三、麥當(dāng)勞——過度本土化非最佳模式 |
| 2012版中國西式快餐市場分析研究預(yù)測報告 |
| 四、麥當(dāng)勞發(fā)布開店計劃 |
| 五、麥當(dāng)勞本土化進展 |
第四節(jié) 2011年麥當(dāng)勞在中國運營狀況分析 |
| 一、麥當(dāng)勞供應(yīng)鏈分析 |
| 二、麥當(dāng)勞部分產(chǎn)品今提價0.5至1元 |
第五節(jié) 2011年麥當(dāng)勞在中國發(fā)展戰(zhàn)略分析 |
| 一、麥當(dāng)勞經(jīng)營戰(zhàn)略 |
| 二、麥當(dāng)勞特許經(jīng)營分析 |
| 三、麥當(dāng)勞餐廳外觀及內(nèi)部環(huán)境設(shè)計 |
| 四、麥當(dāng)勞廣告策略 |
| 五、麥當(dāng)勞促銷策略 |
第八章 2011年中國西式快餐其它品牌代表企業(yè)分析 |
第一節(jié) 德克士——頂新集團 |
| 一、德克士發(fā)展歷程 |
| 二、德克士選址分析 |
| 三、德克士中國區(qū)域分布 |
| 四、德克士二三線城市經(jīng)營戰(zhàn)略 |
| 五、德克士特許經(jīng)營分析 |
| 六、德克士加盟條件 |
| 七、德克士餐廳外觀及內(nèi)部環(huán)境設(shè)計 |
| 八、德克士從1000家店到1萬家店擴張 |
第二節(jié) 漢堡王分析 |
| 一、漢堡王進入中國歷史 |
| 二、漢堡王在中國發(fā)展現(xiàn)狀 |
| 三、漢堡王在中國針對肯德基、麥當(dāng)勞的競爭策略分析 |
| 第以及本土競爭對手分析 |
| 一、必勝客及競爭對手中國發(fā)展歷程 |
| 二、必勝客經(jīng)營策略（優(yōu)勢與瓶頸） |
| 三、好倫哥競爭策略（優(yōu)勢與瓶頸） |
| 四、棒！約翰的競爭策略（優(yōu)勢與瓶頸） |
| 五、巴貝拉的競爭策略（優(yōu)勢與瓶頸） |
第四節(jié) 鄉(xiāng)村基分析 |
| 一、鄉(xiāng)村基發(fā)展歷程 |
| 二、鄉(xiāng)村基中西結(jié)合的經(jīng)營特點 |
| 三、鄉(xiāng)村基成功要素 |
| 四、鄉(xiāng)村基區(qū)域布局以及各區(qū)域經(jīng)營情況 |
第九章 2011年中國本土西式快餐代表企業(yè)分析 |
第一節(jié) 派樂漢堡 |
第二節(jié) 華萊士 |
第十章 2011-2015年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望 |
第一節(jié) 2011-2015年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 |
第二節(jié) 2011-2015年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 |
| 一、快餐品牌特色將更加突出 |
| 二、連鎖經(jīng)營將繼續(xù)成為快餐業(yè)的主攻方向 |
| 三、西式快餐本土化趨勢研究 |
| 2012 bǎn zhōngguó xīshì kuàicān shìchǎng fēnxī yánjiū yùcè bàogào |
第三節(jié) 2011-2015年中國西式快餐行業(yè)市場預(yù)測分析 |
| 一、西式快餐在中國市場規(guī)模預(yù)測分析 |
| 二、西式快餐在中國市場盈利預(yù)測分析 |
第四節(jié) 中國市場肯德基麥當(dāng)勞的本土模仿者分析 |
| 一、本土曾經(jīng)模仿成功者失敗經(jīng)驗總結(jié) |
| 二、模仿者向麥當(dāng)勞、肯德基學(xué)習(xí)經(jīng)驗總結(jié) |
第十一章 2011-2015年中國西式快餐行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 |
第一節(jié) 引進現(xiàn)代化大企業(yè)的經(jīng)營觀念和管理方法 |
| 一、廣泛吸納社會資金，提高經(jīng)濟實力 |
| 二、在經(jīng)營管理層要注入新鮮血液 |
第二節(jié) 選擇目標(biāo)客戶群，開拓洋西式快餐尚未占領(lǐng)的市場 |
| 一、研制開發(fā)中小學(xué)生的營養(yǎng)配餐 |
| 二、員工午餐 |
| 三、出租車司機用餐 |
| 三、臨時就餐 |
第三節(jié) 西式快餐發(fā)展多種就餐形式 |
第四節(jié) 確定自己的特色產(chǎn)品 |
| 一、西式快餐在注重口味 |
| 二、加強對西式快餐食品營養(yǎng)合理配比的研究 |
| 三、增強產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和一致性 |
第五節(jié) 從細微之處挖掘經(jīng)營潛力 |
| 一、中式西式快餐應(yīng)對就餐環(huán)境 |
| 二、消費場所的設(shè)計加快顧客的就餐速度 |
| 三、快速完善的服務(wù)交付系統(tǒng)服務(wù)。 |
| 四、建立嚴格的衛(wèi)生標(biāo)準 |
第六節(jié) 發(fā)展連鎖經(jīng)營，實行集團化管理 |
第十二章 2011-2015年中國西式快餐行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
第一節(jié) 2011-2015年中國西式快餐行業(yè)投資機會分析 |
| 一、加盟快餐行業(yè)將成為新的投資熱點 |
| 二、快餐配送店前景廣闊 |
第二節(jié) 2011-2015年中國西式快餐行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警 |
| 一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險 |
| 二、市場競爭風(fēng)險 |
| 三、市場運營機制風(fēng)險 |
| 四、競爭對手跟進 |
| 五、餐飲行業(yè)原材料價格波動風(fēng)險 |
第三節(jié) [中^智^林]投資建議 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 2011年美國快餐業(yè)消費者最愛品牌揭曉 |
| 圖表 2006-2011年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度 |
| 圖表 2011年居民消費價格漲跌幅度 |
| 歐米のファーストフード市場分析調(diào)査レポート2012年版 |
| 圖表 2011年居民消費價格比上年漲跌幅度 |
| 圖表 2006-2011年農(nóng)村居民人均純收入及其增長速度 |
| 圖表 2006-2011年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其增長速度 |
| 圖表 2011年1-9月社會消費品零售總額增長速度（月度同比） |
| 圖表 2006-2011年社會消費品零售總額及其增長速度 |
| 圖表 2011年1-9月城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資增長速度（月度同比） |
| 圖表 2006-2011年全社會固定資產(chǎn)投資及其增長速度 |
| 圖表 2011年貨物進出口總額及其增長速度 |
| 圖表 2006-2011年貨物進出口總額 |
| 圖表 2011年第六次全國人口普查分地區(qū)的常住人口統(tǒng)計數(shù)據(jù) |
| 圖表 西式快餐熱衷程度調(diào)查 |
| 圖表 喜歡吃西式快餐的原因調(diào)查 |
| 圖表 不同年齡群體對西式快餐的喜好程度 |
| 圖表 西式快餐的消費類型 |
| 圖表 消費者對午飯的滿意情況和抱怨因素 |
| 圖表 消費者對不同價格的午飯接受情況 |
| 圖表 消費者對六大西式快餐店偏好 |
| 圖表 選擇西式快餐最先考慮的是什么因素 |
| 圖表 消費者吃西式快餐的頻率 |
| 圖表 消費者對西式快餐食品喜愛程度及占比 |
| 圖表 消費者去西式快餐廳一般會和誰一起去 |
| 圖表 西式快餐平均每人每次要花多少錢 |
| 圖表 影響漢堡口味的最主要因素 |
| 圖表 西式快餐贈品對消費進行者的吸引力 |
| 圖表 2000-2011年德克士加盟總店數(shù) |
| 圖表 頂新國際集團投資架構(gòu) |
http://m.hczzz.cn/R_2012-02/banxishikuaicanshichangfenxiyanjiuyu.html
略……
如需購買《2012版中國西式快餐市場分析研究預(yù)測報告》，編號：0969855
請您致電：400 612 8668、010-6618 1099、66182099、66183099
或Email至：KF@Cir.cn 【網(wǎng)上訂購】 ┊ 下載《訂購協(xié)議》 ┊ 了解“訂購流程”
請您致電：400 612 8668、010-6618 1099、66182099、66183099
或Email至：KF@Cir.cn 【網(wǎng)上訂購】 ┊ 下載《訂購協(xié)議》 ┊ 了解“訂購流程”
京公網(wǎng)安備 11010802027365號