相 關(guān)

（最新）中國餐飲行業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告 優(yōu)惠價(jià)：8500元

第一章 餐飲行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

　　第一節(jié) 市場概述

　　　　一、簡介

　　　　二、餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　三、餐飲行業(yè)歷史機(jī)遇

　　第二節(jié) 市場規(guī)模

　　　　一、中國餐飲業(yè)規(guī)模

　　　　二、限額以上住宿餐飲業(yè)規(guī)模

　　第三節(jié) 存在的問題

第二章 餐飲行業(yè)市場競爭分析

　　第一節(jié) 市場競爭現(xiàn)狀分析

　　第二節(jié) 市場競爭格局分析

　　第三節(jié) 金融危機(jī)對中國餐飲行業(yè)影響

　　第四節(jié) 日本地震對餐飲行業(yè)影響

第三章 餐飲行業(yè)服務(wù)企業(yè)分析

　　第一節(jié) 百強(qiáng)餐飲企業(yè)整體分析

轉(zhuǎn)載?自：http://m.hczzz.cn/R_2011-07/2011_2015canyinshichangdiaochafenxij.html

　　　　一、餐飲百強(qiáng)營業(yè)額增速明顯放緩，占社會餐飲收入比重提高

　　　　　?。ㄒ唬┎惋嫲購?qiáng)營業(yè)額增速明顯放緩

　　　　　?。ǘ┎惋嫲購?qiáng)入圍門檻平穩(wěn)上升

　　　　　?。ㄈ┱既鐣惋嬍杖氲谋戎赜兴岣?/p>

　　　　二、企業(yè)規(guī)模進(jìn)一步提高，增幅及盈利能力分化明顯

　　　　　　（一）企業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大

　　　　　?。ǘ┌購?qiáng)企業(yè)分布日益向成熟業(yè)態(tài)聚集，發(fā)展越來越理性

　　　　　?。ㄈ┌購?qiáng)區(qū)域分布逐漸形成了以直轄市為核心的集聚圈

　　　　三、餐飲百強(qiáng)企業(yè)業(yè)績綜合表現(xiàn)

　　　　　?。ㄒ唬┌購?qiáng)餐飲企業(yè)總體盈利能力偏弱

　　　　　?。ǘ┌購?qiáng)餐飲企業(yè)資金運(yùn)營使用效率高

　　　　　　（三）百強(qiáng)餐飲企業(yè)經(jīng)營發(fā)展保持著持續(xù)增長的后勁

　　　　　?。ㄋ模┌購?qiáng)餐飲企業(yè)主營業(yè)務(wù)優(yōu)勢明顯，運(yùn)營能力有所提高

　　　　　?。ㄎ澹┌購?qiáng)餐飲企業(yè)人員效率有所提升，但人員流失率依然較高

　　　　四、餐飲百強(qiáng)企業(yè)中各業(yè)態(tài)的業(yè)績表現(xiàn)

　　　　　?。ㄒ唬┯百Y金運(yùn)營能力

　　　　　?。ǘ┙?jīng)營增長能力

　　　　　?。ㄈ┕芾磉\(yùn)營能力

　　第二節(jié) 主要服務(wù)企業(yè)分析

　　　　一、百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)基本信息

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)發(fā)展歷史

　　　　　　（三）企業(yè)經(jīng)營分析

　　　　　?。ㄋ模┢髽I(yè)榮譽(yù)

　　　　　?。ㄎ澹┢髽I(yè)行業(yè)地位分析

　　　　二、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)基本信息

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)發(fā)展歷史

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)經(jīng)營分析

　　　　　　（四）企業(yè)榮譽(yù)

　　　　　?。ㄎ澹┢髽I(yè)行業(yè)地位分析

　　　　三、內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司

2011-2015, China's food and beverage market research analysis and development trend of research report

　　　　　　（一）企業(yè)基本信息

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)發(fā)展歷史

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)經(jīng)營分析

　　　　　　（四）企業(yè)榮譽(yù)

　　　　　?。ㄎ澹┢髽I(yè)行業(yè)地位分析

　　　　四、上海錦江國際餐飲投資管理有限公司

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)基本信息

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)發(fā)展歷史

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)經(jīng)營分析

　　　　　?。ㄋ模┢髽I(yè)行業(yè)地位分析

　　　　五、天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司（德克士）

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)基本信息

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)發(fā)展歷史

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)經(jīng)營分析

　　　　　?。ㄋ模┢髽I(yè)榮譽(yù)

　　　　　?。ㄎ澹┢髽I(yè)行業(yè)地位分析

　　　　六、中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)基本信息

　　　　　　（二）企業(yè)發(fā)展歷史

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)盈利能力分析

　　　　　?。ㄋ模┢髽I(yè)經(jīng)營發(fā)展能力分析

　　　　　?。ㄎ澹┢髽I(yè)償債能力分析

　　　　　?。┢髽I(yè)現(xiàn)金流量分析

　　　　　　（七）企業(yè)經(jīng)營環(huán)比分析

　　　　　?。ò耍┢髽I(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　七、重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)基本信息

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)發(fā)展歷史

　　　　　　（三）企業(yè)經(jīng)營分析

　　　　　?。ㄋ模┢髽I(yè)榮譽(yù)

　　　　　?。ㄎ澹┢髽I(yè)行業(yè)地位分析

　　　　八、重慶市毛哥食品開發(fā)有限公司

2011-2015年中國餐飲市場調(diào)查分析及發(fā)展趨勢研究報(bào)告

　　　　　　（一）企業(yè)基本信息

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)發(fā)展歷史

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)榮譽(yù)

　　　　　　（四）企業(yè)行業(yè)地位分析

　　　　九、浙江兩岸食品連鎖有限公司

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)基本信息

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)發(fā)展歷史

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)榮譽(yù)

　　　　　?。ㄋ模┢髽I(yè)行業(yè)地位分析

　　　　十、重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司

　　　　　?。ㄒ唬┢髽I(yè)基本信息

　　　　　?。ǘ┢髽I(yè)發(fā)展歷史

　　　　　?。ㄈ┢髽I(yè)榮譽(yù)

　　　　　?。ㄋ模┢髽I(yè)行業(yè)地位分析

第四章 餐飲行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析

　　第一節(jié) 發(fā)展趨勢

　　第二節(jié) 市場前景

　　第三節(jié) 中:智:林:競爭趨勢

附錄：環(huán)咨—餐飲行業(yè)資訊大全

　　　　一、行業(yè)協(xié)會

　　　　中國烹飪協(xié)會

　　　　世界中國烹飪聯(lián)合會

　　　　二、行業(yè)媒體

　　　　國家統(tǒng)計(jì)局

　　　　三、重點(diǎn)供應(yīng)商（排名不分先后）

　　　　百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部

　　　　小肥羊

　　　　內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司

　　　　上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司

　　　　天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司（德克士）

　　　　中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司

　　　　重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司

2011-2015 nián zhōngguó cānyǐn shìchǎng tiáo chá fēnxī jí fāzhǎn qūshì yán jiù bàogào

　　　　重慶市毛哥食品開發(fā)有限公司

　　　　浙江兩岸食品連鎖有限公司

　　　　重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司

附錄：2010年餐飲百強(qiáng)（排名不分先后）

附錄：2009年餐飲百強(qiáng)

附錄：2008年餐飲百強(qiáng)

圖表目錄

　　圖表 中國餐飲業(yè)劃分情況

　　圖表 2008-2010年我國住宿餐飲業(yè)零售額統(tǒng)計(jì)情況

　　圖表 2008-2010年我國餐飲業(yè)前十強(qiáng)營業(yè)額占餐飲銷售百強(qiáng)情況

　　圖表 2008-2010年我國餐飲業(yè)前十強(qiáng)營業(yè)額占全國餐飲住宿業(yè)比重情況

　　圖表 2006-2010年社會消費(fèi)品零售額及增長速度統(tǒng)計(jì)情況

　　圖表 2010年社會消費(fèi)品零售總額增長速度（月度同比）統(tǒng)計(jì)

　　圖表 2008年全國限額以上住宿餐飲業(yè)企業(yè)經(jīng)營狀況統(tǒng)計(jì)

　　圖表 2009年全國限額以上住宿餐飲業(yè)企業(yè)經(jīng)營狀況統(tǒng)計(jì)

　　圖表 2010年全國限額以上住宿餐飲業(yè)企業(yè)經(jīng)營狀況統(tǒng)計(jì)

　　圖表 2007-2009年全國限額以上住宿餐飲業(yè)情況統(tǒng)計(jì)

　　圖表 2009年全國限額以上餐飲業(yè)企業(yè)情況統(tǒng)計(jì)

　　圖表 2009年各地區(qū)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)基本情況和經(jīng)營情況

　　圖表 2009年限額以上餐飲業(yè)企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債

　　圖表 2009年限額以上餐飲業(yè)企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　圖表 2009年各地區(qū)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)

　　圖表 2009年按登記注冊類型分連鎖餐飲企業(yè)基本情況

　　圖表 2009年按餐飲活動分連鎖餐飲企業(yè)基本情況

　　圖表 2005-2009年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況

　　圖表 十一五期間（2006～2010年）中國住宿餐飲業(yè)發(fā)展情況分析

　　圖表 2006-2010年度百強(qiáng)餐飲業(yè)營業(yè)額情況

　　圖表 2006-2010年餐飲百強(qiáng)企業(yè)入圍門檻比較

　　圖表 2004-2010年餐飲百強(qiáng)營業(yè)額占全社會住宿餐飲業(yè)營業(yè)額的比重

　　圖表 2010年百強(qiáng)企業(yè)按營業(yè)額劃分

　　圖表 2010年百強(qiáng)企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)基本情況表

　　圖表 2010年百強(qiáng)餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)直營占比

2011-2015 、中國の食品·飲料市場調(diào)査分析と調(diào)査報(bào)告書の開発動向

　　圖表 2010年度百強(qiáng)企業(yè)按區(qū)域劃分

　　圖表 2010年不同餐飲業(yè)態(tài)經(jīng)營增長能力比較

　　圖表 2010年百強(qiáng)餐飲企業(yè)各業(yè)態(tài)的業(yè)績指標(biāo)

　　圖表 2008-2010年百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部營業(yè)額分析

　　圖表 2008-2010年小肥羊業(yè)績收入分析

　　圖表 2008-2010年小肥羊資產(chǎn)總額分析

　　圖表 2008-2010年小尾羊營業(yè)額分析

　　圖表 2008-2010年德克士營業(yè)額分析

　　圖表 2008-2011.3年中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司部分財(cái)務(wù)情況

　　圖表 2008-2011.3年中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司盈利情況

　　圖表 2008-2011.3年中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司經(jīng)營發(fā)展能力情況

　　圖表 2008-2011.3年中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率情況

　　圖表 2008-2011.3年中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司現(xiàn)金流量情況

　　圖表 2009-2010年中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司企業(yè)經(jīng)營環(huán)比分析

　　圖表 2007-2010年中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司經(jīng)營情況分析

　　圖表 2011-2015年我國餐飲收入預(yù)測情況

　　http://m.hczzz.cn/R_2011-07/2011_2015canyinshichangdiaochafenxij.html

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

　　省略………

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