2011-2015年中國(guó)淀粉糖行業(yè)市場(chǎng)贏利模式剖析及投資風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告

報(bào)告編號(hào)：0558866 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) Cir.cn ┊ 推薦：

名　稱：2011-2015年中國(guó)淀粉糖行業(yè)市場(chǎng)贏利模式剖析及投資風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告
編　號(hào)：0558866　
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2011-2015年中國(guó)淀粉糖行業(yè)市場(chǎng)贏利模式剖析及投資風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告

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（最新）淀粉糖行業(yè)深度調(diào)研及市場(chǎng)前景分析報(bào)告

優(yōu)惠價(jià)：7800元

　　淀粉糖包括葡萄糖、果糖和麥芽糖等，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、制藥和化工行業(yè)。近年來，隨著消費(fèi)者對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的重視，淀粉糖的生產(chǎn)開始轉(zhuǎn)向更天然和低糖的替代品，如異麥芽酮糖醇和木糖醇。同時(shí)，酶工程技術(shù)的進(jìn)步使得淀粉糖的生產(chǎn)更加高效和環(huán)保，減少了化學(xué)添加劑的使用。

　　未來，淀粉糖行業(yè)將更加注重產(chǎn)品創(chuàng)新和可持續(xù)生產(chǎn)。隨著消費(fèi)者對(duì)低卡路里和功能性甜味劑的需求增加，研發(fā)新型甜味劑和改善糖醇的口感將成為行業(yè)重點(diǎn)。同時(shí)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念將推動(dòng)淀粉糖行業(yè)采用更環(huán)保的原料，如農(nóng)業(yè)廢棄物和可再生資源，減少對(duì)玉米和小麥等傳統(tǒng)作物的依賴。此外，生物發(fā)酵和酶催化技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，將提高淀粉糖的生產(chǎn)效率，降低能耗和廢水排放，促進(jìn)綠色制造。

第一章 2010年世界淀粉糖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析

　　第一節(jié) 2010年世界糖加工業(yè)運(yùn)行概況

　　　　一、世界糖原料供給情況

　　　　二、世界糖生產(chǎn)與消費(fèi)情況分析

　　　　三、世界糖主產(chǎn)國(guó)透析

　　第二節(jié) 2010年世界淀粉糖行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行格局

　　　　一、世界淀粉糖市場(chǎng)特征分析

　　　　二、世界各國(guó)食糖和淀粉糖消費(fèi)情況對(duì)比分析

　　　　三、世界淀粉糖市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

　　第三節(jié) 2011-2015年年世界淀粉糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第二章 2010年世界主要國(guó)家淀粉糖產(chǎn)業(yè)運(yùn)行分析

　　第一節(jié) 美國(guó)

　　　　一、美國(guó)生產(chǎn)淀粉糖歷程

　　　　二、美國(guó)淀粉糖五大細(xì)分品種

　　　　　　1、各種DE值淀粉糖漿（也稱傳統(tǒng)糖漿）

　　　　　　2、麥芽糊精

　　　　　　3、葡萄糖

　　　　　　4、果葡糖漿

　　　　　　5、結(jié)晶果糖

　　　　三、美國(guó)淀粉糖的新技術(shù)、新設(shè)備

　　　　　　1、膜過濾取代傳統(tǒng)的真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)和板框壓濾機(jī)

詳:情：http://m.hczzz.cn/R_2010-12/2011_2015dianfentangxingyeshichangyi.html

　　　　　　2、基因工程來改造微生物酶的結(jié)構(gòu)

　　　　　　3、新設(shè)備方面應(yīng)用情況

　　第二節(jié) 其他國(guó)家及地區(qū)

　　　　一、日本

　　　　二、韓國(guó)

　　　　三、法國(guó)

　　　　四、中國(guó)臺(tái)灣省

第三章 2010年中國(guó)淀粉糖行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境解析

　　第一節(jié) 2010年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

　　　　一、中國(guó)GDP分析

　　　　二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析

　　　　三、城鄉(xiāng)居民收入分析

　　　　四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額

　　　　五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析

　　　　六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析

　　第二節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖市場(chǎng)政策環(huán)境分析

　　　　一、淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細(xì)則

　　　　二、《淀粉糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》將實(shí)施

　　　　三、糖料管理暫行辦法

　　第三節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖市場(chǎng)社會(huì)環(huán)境分析

　　　　一、居民消費(fèi)情況觀念

　　　　二、中國(guó)人口規(guī)模及人均食糖消費(fèi)情況

第四章 2010年中國(guó)制造糖工業(yè)運(yùn)行概況

　　第一節(jié) 2010年中國(guó)制糖工業(yè)運(yùn)行綜述

　　　　一、中國(guó)制糖技術(shù)的發(fā)展階段

　　　　二、中國(guó)制糖工業(yè)趨向壟斷

　　　　三、中國(guó)制糖工業(yè)成本及控制分析

　　　　四、中國(guó)制糖工業(yè)污染的控制分析

　　　　五、中國(guó)糖產(chǎn)區(qū)分布

　　第二節(jié) 近幾年中國(guó)制糖工業(yè)數(shù)據(jù)分析

　　　　一、2006-2010年中國(guó)制糖工業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析

　　　　二、2006-2010年中國(guó)糖產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

　　　　三、中國(guó)食糖消費(fèi)情況分析

　　第三節(jié) 2010年中國(guó)制糖工業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

第五章 2010年中國(guó)淀粉糖行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析

　　第一節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖行業(yè)動(dòng)態(tài)分析

　　　　一、亞洲最大淀粉糖廠落戶仙桃

　　　　二、淀粉糖分會(huì)第四屆會(huì)員代表大會(huì)亮點(diǎn)解析

　　第二節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖行業(yè)現(xiàn)狀綜述

　　　　一、我國(guó)淀粉糖產(chǎn)業(yè)位居世界前列

　　　　二、淀粉糖生產(chǎn)的重點(diǎn)區(qū)域

　　　　三、淀粉糖行業(yè)的發(fā)展情況以及對(duì)食糖市場(chǎng)的影響

　　　　四、淀粉糖工業(yè)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中地位

　　　　五、國(guó)際金融風(fēng)暴對(duì)制糖業(yè)副產(chǎn)品的影響

　　　　六、我國(guó)淀粉糖工業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距

　　第三節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖工業(yè)發(fā)展中存在的問題

第六章淀粉的酶液化和酶糖化工藝

2011-2015 starch sugar industry in China market profit model profiling and investment risk analysis report

　　第一節(jié) 淀粉糖的性質(zhì)

　　　　一、甜度

　　　　二、溶解度

　　　　三、結(jié)晶性質(zhì)

　　　　四、吸濕性和保濕性

　　　　五、滲透壓力

　　　　六、黏度

　　　　七、化學(xué)穩(wěn)定性

　　　　八、發(fā)酵性

　　第二節(jié) 淀粉糖的酸糖化工藝

　　　　一、酸糖化機(jī)理

　　　　二、影響酸糖化的因素

　　　　　　1、酸的種類和濃度

　　　　　　2、淀粉乳濃度

　　　　　　3、溫度、壓力、時(shí)間

　　　　三、酸糖化工藝

　　　　　　1、間斷糖化法

　　　　　　2、連續(xù)糖化

　　第三節(jié) 淀粉的酶液化和酶糖化工藝

　　　　一、淀粉酶

　　　　　　1、α-淀粉酶

　　　　　　2、β-淀粉酶

　　　　　　3、糖化酶（葡萄糖淀粉酶）

　　　　　　4、脫支酶

　　　　二、液化

　　　　　　1、液化機(jī)理

　　　　　　2、液化程度

　　　　　　3、液化方法

　　　　三、糖化

　　　　　　1、糖化機(jī)理

　　　　　　2、糖化操作

　　第四節(jié) 精制和濃縮

　　　　一、中和

　　　　二、過濾

　　　　三、脫色

　　　　　　1、脫色工藝條件

　　　　　　2、脫色設(shè)備

　　　　四、離子交換樹脂處理

　　　　五、濃縮

第七章 2010年中國(guó)淀粉糖市場(chǎng)總體運(yùn)行形勢(shì)剖析

　　第一節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)分析

　　第二節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖市場(chǎng)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)分析

　　　　一、我國(guó)淀粉糖產(chǎn)量世界第二

　　　　二、近幾年淀粉糖產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及在全球市場(chǎng)所占份額分析

　　　　二、我國(guó)淀粉糖的結(jié)構(gòu)和比重

　　　　三、淀粉糖進(jìn)出口貿(mào)易分析

　　第三節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖市場(chǎng)價(jià)格分析

2011-2015年中國(guó)澱粉糖行業(yè)市場(chǎng)贏利模式剖析及投資風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告

　　　　一、淀粉糖的市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析

　　　　二、淀粉糖與蔗糖價(jià)格同比分析

　　第四節(jié) 2010年淀粉糖在我國(guó)焙烤食品中的使用情況

　　　　一、珠江三角洲：生產(chǎn)相對(duì)傳統(tǒng)，淀粉糖用量少

　　　　二、長(zhǎng)江三角洲：淀粉糖多用于西點(diǎn)中

　　　　三、華北東北區(qū)：新興企業(yè)使用淀粉糖明顯

第八章 2010年中國(guó)淀粉糖細(xì)分市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)走勢(shì)分析

　　第一節(jié) 麥芽糖

　　　　一、麥芽糖相關(guān)概述

　　　　二、國(guó)內(nèi)低聚異麥芽糖產(chǎn)量分析

　　　　三、國(guó)內(nèi)低聚異麥芽糖需求結(jié)構(gòu)分析

　　　　四、結(jié)晶麥芽糖醇在果凍中的應(yīng)用

　　　　五、麥芽糖擬在建項(xiàng)目分析

　　　　　　1、五萬(wàn)噸麥芽糖項(xiàng)目土建工程全面展開

　　　　　　2、西青區(qū)異麥芽糖項(xiàng)目開工在即

　　　　六、低聚異麥芽糖重點(diǎn)應(yīng)用領(lǐng)域需求分析

　　　　　　1、保健品

　　　　　　2、食品工業(yè)

　　　　　　3、飲料

　　　　七、未來國(guó)內(nèi)低聚異麥芽糖產(chǎn)銷量預(yù)測(cè)分析

　　　　八、低聚異麥芽糖潛在需求分析

　　第二節(jié) 葡萄糖及糖漿

　　　　一、葡萄糖相關(guān)概述

　　　　二、葡萄糖市場(chǎng)供需分析

　　　　三、2006-2009年中國(guó)葡萄糖及糖漿進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

　　　　　　1、低果糖含量的葡萄糖及糖漿

　　　　　　2、中果糖含量的葡萄糖及糖漿

　　　　四、創(chuàng)新高純葡萄糖生產(chǎn)工藝分分析

　　　　五、聚葡萄糖等三大食品配料呈上升趨勢(shì)

第九章 2010年中國(guó)淀粉糖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局透析

　　第一節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總部

　　　　一、淀粉糖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力逐步顯現(xiàn)

　　　　二、蔗糖與淀粉糖的競(jìng)賽指標(biāo)

　　　　三、淀粉糖前十強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

　　第二節(jié) 2010年中國(guó)淀粉糖產(chǎn)業(yè)集中度分析

　　　　一、市場(chǎng)集中度分析

　　　　二、區(qū)域集中度分析