2010-2015年巧克力行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告

報(bào)告編號(hào)：0372889 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

名　稱(chēng)：2010-2015年巧克力行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告
編　號(hào)：0372889　
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字體：小中大報(bào)告內(nèi)容：

　　我國(guó)糖果及巧克力市場(chǎng)已連續(xù)5年保持12.85%的平均增長(zhǎng)率，比全球市場(chǎng)高6%，發(fā)展?jié)摿薮螅?009年的糖果、巧克力市場(chǎng)的消費(fèi)產(chǎn)超過(guò)400億元，比2008年增長(zhǎng)6.8%。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及消費(fèi)水平提高，未來(lái)10年內(nèi)中國(guó)巧克力市場(chǎng)有望以每年近25%的速度增長(zhǎng)。在目前，中國(guó)已是僅次于美國(guó)的全球第二大糖果巧克力市場(chǎng)。作為巧克力品類(lèi)的主戰(zhàn)場(chǎng)——現(xiàn)代終端渠道在中國(guó)糖果市場(chǎng)的銷(xiāo)售占比日益提高，已正式代替流通渠道成為糖果企業(yè)最大的銷(xiāo)售渠道。中國(guó)高增長(zhǎng)的糖果增長(zhǎng)率，吸引了越來(lái)越多跨國(guó)巧克力廠商的目光。除了歐美品牌外，來(lái)自韓、日等亞洲國(guó)家的巧克力廠商爭(zhēng)相加速在中國(guó)開(kāi)拓場(chǎng)。目前中國(guó)巧克力人均年消費(fèi)只有50至60克左右，而日本和韓國(guó)人均年消費(fèi)量都在1.4公斤以上，市場(chǎng)的飽和度非常低。通過(guò)跨國(guó)公司長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)培育后，中國(guó)的巧克力品類(lèi)市場(chǎng)已經(jīng)從市場(chǎng)的導(dǎo)入期進(jìn)入了市場(chǎng)的成長(zhǎng)期，市場(chǎng)容量日趨壯大。

　　巧克力在中國(guó)發(fā)展的歷史有50多年。規(guī)模生產(chǎn)從上世紀(jì)70年代開(kāi)始，快速發(fā)展從90年代開(kāi)始，到目前為止生產(chǎn)量還不是很大。目前全國(guó)的總生產(chǎn)量為7萬(wàn)噸左右。巧克力產(chǎn)品作為食品行業(yè)的重要組成部分，有著巨大的市場(chǎng)容量。目前，相對(duì)于歐美競(jìng)爭(zhēng)激烈的巧克力市場(chǎng)來(lái)講，中國(guó)巧克力市場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度還較低、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮?，這樣的一個(gè)市場(chǎng)無(wú)疑是一個(gè)巨大的蛋糕，自然讓西方巧克力巨頭們垂涎三尺。目前，世界排名前二十位的重量級(jí)巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入中國(guó)，在上海超市中可見(jiàn)的進(jìn)口或合資巧克力品牌已多達(dá)70多個(gè)，進(jìn)口巧克力品牌的不斷加入加速了中國(guó)巧克力市場(chǎng)向國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)演變的進(jìn)程。目前，巧克力品類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)大致分化成四大陣營(yíng)：第一陣營(yíng)是以德芙、吉百利、好時(shí)、費(fèi)列羅，百樂(lè)嘉利寶等為代表的一線外資品牌，牢牢占領(lǐng)著高檔巧克力市場(chǎng)絕大部分份額；第二陣營(yíng)是以悠哈，明治，格力高，瑞士蓮為代表的二線品牌，主導(dǎo)中高檔巧克力市場(chǎng)，隨時(shí)會(huì)改變目前的品牌格局；第三陣營(yíng)是以金帝，徐福記為代表的三線品牌，主導(dǎo)中檔巧克力市場(chǎng)，消費(fèi)受眾比較廣大。第四陣營(yíng)是東方豪威，申豐、金絲猴，愷撤威登等為代表的本土品牌，占據(jù)了低檔代可可脂巧克力市場(chǎng)的主要份額。

　　本研究咨詢報(bào)告，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家發(fā)改委、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際可可協(xié)會(huì)、國(guó)際可可巧克力和糖果制造商協(xié)會(huì)、中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)刊物雜志的基礎(chǔ)信息以及巧克力研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合對(duì)巧克力相關(guān)企業(yè)的實(shí)地調(diào)查，對(duì)我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了巧克力行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了巧克力市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

第一部分發(fā)展現(xiàn)狀與前景預(yù)測(cè)

第一章全球巧克力行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 2009年全球巧克力市場(chǎng)分析

　　　　一、2009年全球巧克力市場(chǎng)回顧

　　　　二、2009年全球巧克力市場(chǎng)環(huán)境

　　　　三、2009年全球巧克力銷(xiāo)售分析

　　　　四、2009年全球巧克力市場(chǎng)規(guī)模

　　第二節(jié) 2010年全球巧克力市場(chǎng)分析

　　　　一、2010年全球巧克力需求分析

　　　　二、2010年全球巧克力市場(chǎng)規(guī)模

　　　　三、2010年全球巧克力品牌分析

　　　　四、2010年中外巧克力市場(chǎng)對(duì)比

　　第三節(jié) 部分國(guó)家地區(qū)巧克力行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、2009-2010年美國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展分析

　　　　二、2009-2010年歐洲巧克力行業(yè)發(fā)展分析

　　　　三、2009-2010年日本巧克力行業(yè)發(fā)展分析

　　　　四、2009-2010年韓國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展分析

第二章我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　第一節(jié) 我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　一、巧克力行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、巧克力行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　　　三、巧克力市場(chǎng)消費(fèi)層次分析

　　　　四、我國(guó)巧克力市場(chǎng)走向分析

　　第二節(jié) 我國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、2009年中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展回顧

　　　　二、2009年巧克力行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　三、2009年我國(guó)巧克力市場(chǎng)特點(diǎn)分析

　　　　四、2010年我國(guó)巧克力市場(chǎng)發(fā)展分析

　　第三節(jié) 中國(guó)巧克力行業(yè)供需分析

　　　　一、2009年中國(guó)巧克力市場(chǎng)供給總量分析

　　　　二、2009年中國(guó)巧克力市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析

　　　　三、2010年中國(guó)巧克力市場(chǎng)需求總量分析

　　　　四、2010年中國(guó)巧克力市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析

　　　　五、2010年中國(guó)巧克力市場(chǎng)供需平衡分析

第三章中國(guó)巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析

　　第一節(jié) 2009-2010年巧克力行業(yè)運(yùn)行情況分析

　　　　一、2009年巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　　　二、2010年巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析

　　第二節(jié) 2009-2010年巧克力行業(yè)產(chǎn)量分析

　　　　一、2009年我國(guó)巧克力產(chǎn)品產(chǎn)量分析

　　　　二、2010年我國(guó)巧克力產(chǎn)品產(chǎn)量分析

　　第三節(jié) 2009年巧克力行業(yè)進(jìn)出口分析

　　　　一、2009年巧克力行業(yè)進(jìn)口總量及價(jià)格

　　　　二、2009年巧克力行業(yè)出口總量及價(jià)格

　　　　三、2009年巧克力行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　　　四、2010-2015年巧克力進(jìn)出口態(tài)勢(shì)展望

第四章中國(guó)巧克力消費(fèi)市場(chǎng)分析

　　第一節(jié) 巧克力行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查

轉(zhuǎn)?載?自：http://m.hczzz.cn/R_2010-04/2010_2015nianqiaokelixingyefazhanqia.html

　　　　一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　　　二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　　　三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　第二節(jié) 巧克力市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

　　　　一、巧克力市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化

　　　　二、巧克力行業(yè)的需求情況分析

　　　　三、2010年巧克力品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

　　第三節(jié) 巧克力消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析

　　　　一、巧克力行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)

　　　　二、巧克力消費(fèi)者分析

　　　　三、巧克力消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析

　　　　四、巧克力消費(fèi)的市場(chǎng)變化

　　　　五、巧克力市場(chǎng)的消費(fèi)方向

　　第四節(jié) 巧克力行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查

　　　　一、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查

　　　　二、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查

　　　　三、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌的首要認(rèn)知渠道

　　　　四、消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的品牌調(diào)查

　　　　五、巧克力行業(yè)品牌忠誠(chéng)度調(diào)查

　　　　六、巧克力行業(yè)品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查

　　　　七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研