第一章 糖果巧克力的相關(guān)概述

　　1.1 　糖果巧克力分類

　　　　1.1.1 　糖果分類

　　　　1.1.2 　巧克力的分類

　　1.2 　糖果、巧克力生產(chǎn)技術(shù)分析

　　　　1.2.1 　奶糖制作方法簡介

　　　　1.2.2 　硬糖制作方法簡介

　　　　1.2.3 　軟糖制作方法簡介

　　　　1.2.4 　巧克力制作方法簡介

第二章 2009年全球糖果巧克力行業(yè)運(yùn)行淺析

　　2.1 　2009年全球糖果巧克力市場簡況

　　　　2.1.1 　世界糖果巧克力市場特點(diǎn)分析

　　　　2.1.2 　世界經(jīng)濟(jì)嚴(yán)冬糖果市場暖意濃

　　　　2.1.3 　國外零售業(yè)自有品牌糖果巧克力發(fā)展情況分析

　　　　2.1.4 　國際糖果巧克力發(fā)展特色

　　2.2 　美國

　　　　2.2.1 　美國巧克力市場青睞健康

　　　　2.2.2 　有機(jī)巧克力市場受寵

　　　　2.2.3 　益生菌巧克力在美面市

　　2.3 　英國

　　　　2.3.1 　英國糖果業(yè)不斷開發(fā)新品牌發(fā)展迅速

　　　　2.3.2 　精制巧克力市場需求增長

　　　　2.3.3 　英國巧克力市場生意旺盛

　　2.4 　其他國家

　　　　2.4.1 　日本巧克力市場分析

　　　　2.4.2 　印度尼西亞巧克力市場概況

　　　　2.4.3 　全球經(jīng)濟(jì)低迷瑞士巧克力市場卻升溫

第三章 2009年中國糖果巧克力行業(yè)整體運(yùn)行新形勢分析

轉(zhuǎn)~自：http://m.hczzz.cn/R_2010-01/2010_2013tangguojiqiaokelishichangya.html

　　3.1 　2009年中國糖果巧克力行業(yè)運(yùn)行總況

　　　　3.1.1 　中國糖果巧克力行業(yè)的特點(diǎn)

　　　　3.1.2 　中國糖果巧克力行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)折年

　　　　3.1.3 　中國糖果巧克力行業(yè)邁入標(biāo)準(zhǔn)化時代

　　　　3.1.4 　糖果巧克力行業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢

　　3.2 　2007-2009年全國及重點(diǎn)省市糖果產(chǎn)量分析

　　　　3.2.1 　2007-2008年1-12月全國及主要省份糖果產(chǎn)量分析

　　　　3.2.2 　2009年2-8月全國及主要省份糖果產(chǎn)量分析

　　　　3.2.3 　糖果產(chǎn)量增長性分析

　　3.3 　2009年中國糖果巧克力企業(yè)現(xiàn)狀與策略分析

　　　　3.3.1 　中小企業(yè)的困局與機(jī)遇

　　　　3.3.2 　糖價上漲導(dǎo)致中小企業(yè)雪上加霜

　　　　3.3.3 　中國糖果巧克力企業(yè)戰(zhàn)略危機(jī)特征分析

　　　　3.3.4 　面對國際挑戰(zhàn)本土糖果企業(yè)應(yīng)以創(chuàng)新突圍

　　　　3.3.5 　糖果巧克力企業(yè)的危機(jī)應(yīng)對策略

　　3.4 　2009年中國糖果巧克力行業(yè)面臨的問題與對策

　　　　3.4.1 　糖果產(chǎn)品開發(fā)存在的問題

　　　　3.4.2 　小型生產(chǎn)企業(yè)存在質(zhì)量問題

　　　　3.4.3 　巧克力市場面臨的問題

　　　　3.4.4 　國產(chǎn)巧克力存在的問題及突圍建議

　　　　3.4.5 　國產(chǎn)巧克力的出路

第四章 2009年中國糖果市場動態(tài)分析

　　4.1 　2009年中國糖果市場亮點(diǎn)分析

　　　　4.1.1 　中國糖果市場生態(tài)糖果受青睞

　　　　4.1.2 　功能性糖果正在成長

　　　　4.1.3 　健康糖果走俏市場

　　4.2 　2009年中國糖果細(xì)分市場運(yùn)行綜述

　　　　4.2.1 　中國糖果高端市場透析

　　　　4.2.2 　糖果市場生存狀況淺析

　　4.3 　2009年中國糖果細(xì)分市場運(yùn)行分析

　　　　4.3.1 　中國奶糖市場分析

　　　　4.3.2 　中國口香糖市場分析

　　　　4.3.3 　中國軟糖市場簡析

　　　　4.3.4 　動漫糖果市場成為當(dāng)前市場亮點(diǎn)

　　4.4 　2009年中國糖果市場消費(fèi)分析

　　　　4.4.1 　中國年人均糖果消費(fèi)量為0.8公斤

　　　　4.4.2 　中國糖果消費(fèi)的特點(diǎn)和趨勢預(yù)測

　　　　4.4.3 　糖果消費(fèi)者行為分析

　　　　4.4.4 　糖果消費(fèi)形態(tài)的變化

　　　　4.4.5 　2009年糖果市場消費(fèi)者調(diào)查分析

　　4.5 　2009年中國糖果行業(yè)營銷分析

　　　　4.5.1 　糖果市場渠道分析

　　　　4.5.2 　中國糖果業(yè)十大營銷變局

　　　　4.5.3 　喜糖市場營銷創(chuàng)造驚喜

　　　　4.5.4 　中國糖果行業(yè)營銷模式解析

　　　　4.5.5 　糖果行業(yè)需全面提升營銷

　　　　4.5.6 　專賣店成糖果終端新形式

　　4.6 　2009年中國糖果品牌分析

　　　　4.6.1 　糖果市場細(xì)分品牌現(xiàn)狀

　　　　4.6.2 　糖果行業(yè)品牌市場格局及形成緣由

　　　　4.6.3 　國外糖果品牌大舉入侵中國市場

　　　　4.6.4 　糖果業(yè)呼喚本土甜蜜品牌

　　　　4.6.5 　糖果企業(yè)品牌運(yùn)作面臨的挑戰(zhàn)及對策

　　　　4.6.6 　中小糖果品牌的市場突圍策略剖析

　　4.7 　2009年中國糖果市場競爭分析

　　　　4.7.1 　糖果市場激烈

2010-2013 the Chinese confectionery and chocolate market research and investment analysis report

　　　　4.7.2 　競爭促糖果渠道模式變革

　　　　4.7.3 　糖果市場份額分析

　　　　4.7.4 　中國糖果五霸競爭激烈

　　　　4.7.5 　晉江糖果企業(yè)開辟差異化競爭路線

第五章 2009年中國巧克力市場新態(tài)勢分析

　　5.1 　2009年中國巧克力市場運(yùn)行綜述

　　　　5.1.1 　中國巧克力市場消費(fèi)特點(diǎn)透析

　　　　5.1.2 　禮品成巧克力消費(fèi)的重要形式

　　　　5.1.3 　我國巧克力市場亮點(diǎn)分析

　　　　5.1.4 　我國成瑞士巧克力主要出口市場

　　5.2 　2009年中國巧克力品牌分析

　　　　5.2.1 　國內(nèi)外巧克力企業(yè)品牌的優(yōu)劣勢對比

　　　　5.2.2 　期待中國巧克力品牌明日輝煌

　　　　5.2.3 　本土巧克力品牌應(yīng)對國際品牌發(fā)展策略分析

　　5.3 　2009年中國巧克力市場競爭分析

　　　　5.3.1 　中國巧克力市場競爭格局

　　　　5.3.2 　合資企業(yè)勢頭強(qiáng)勁國內(nèi)企業(yè)難以抗衡

　　　　5.3.3 　國產(chǎn)代可可脂巧克力的渠道競爭分析

第六章 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)相關(guān)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析

　　6.1 2006-2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析

　　　　6.1.1 2006-2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析

　　　　6.1.2 2006-2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析

　　　　6.1.3 2006-2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)總銷售收入分析

　　　　6.1.4 2006-2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)利潤總額分析

　　6.2 2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析 （按季度更新）

　　　　6.2.1 企業(yè)數(shù)量與分布

　　　　6.2.2 銷售收入

　　　　6.2.3 利潤總額

　　　　6.2.4 從業(yè)人數(shù)

　　6.3 2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)投資狀況監(jiān)測（按季度更新）

　　　　6.3.1 行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布

　　　　6.3.2 主要省市投資增速對比

第七章 2001-2009年中國糖果巧克力行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

　　7.1 　2001-2009年中國不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口貿(mào)易分析（1704）

　　　　7.1.1 　不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口量值

　　　　7.1.2 　不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口單價

　　　　7.1.1 　不含可可的糖食（包括白巧克力）主要進(jìn)出口國家及地區(qū)

　　　　7.1.2 　不含可可的糖食（包括白巧克力）進(jìn)出口省市分析

　　7.2 　2001-2009年中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口貿(mào)易分析（1806）

　　　　7.2.1 　巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口量值

　　　　7.2.2 　巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口單價

　　　　7.2.1 　巧克力及其他含可可的食品主要進(jìn)出口國家及地區(qū)

　　　　7.2.2 　巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口省市分析

第八章 2009年中國重點(diǎn)地區(qū)糖果巧克力市場走勢分析

　　8.1 　上海

　　　　8.1.1 　上海巧克力消費(fèi)市場分析

　　　　8.1.2 　上海成中外品牌競爭焦點(diǎn)

　　　　8.1.3 　上海糖果巧克力零售市場發(fā)展情況分析

　　　　8.1.4 　上海糖果新品重視“功能性”

　　8.2 　廣東

　　　　8.2.1 　廣州糖果業(yè)發(fā)展歷程

　　　　8.2.2 　廣東糖果業(yè)發(fā)展分析

　　　　8.2.3 　廣東糖果瞄準(zhǔn)兒童市場

　　8.3 　江西

　　　　8.3.1 　幾大品牌側(cè)重各異

　　　　8.3.2 　市場重心逐步下沉

2010-2013年中國糖果及巧克力市場研究與投資分析報告

　　　　8.3.3 　小包裝喜糖備受追捧

　　8.4 　山西

　　　　8.4.1 　晉南商超金絲猴處壟斷地位

　　　　8.4.2 　晉北喜糖消費(fèi)促進(jìn)專賣形式

　　　　8.4.3 　南北商家憂愁各有不同

　　8.5 　河北

　　　　8.5.1 　阿爾卑斯金絲猴相對占優(yōu)

　　　　8.5.2 　徐福記喔喔緊跟其后

第九章 2009年中國糖果巧克力包裝行業(yè)分析

　　9.1 　2009年國外糖果巧克力包裝現(xiàn)狀

　　　　9.1.1 　世界糖果巧克力包裝現(xiàn)狀分析

　　　　9.1.2 　國外典型糖果巧克力包裝發(fā)展綜述

　　　　9.1.3 　國外糖果包裝出新品

　　9.2 　2009年中國糖果巧克力包裝分析

　　　　9.2.1 　中國糖果巧克力包裝市場簡析

　　　　9.2.2 　糖果包裝的市場定位

　　　　9.2.3 　糖果包裝的改革

　　9.3 　2010-2013年國內(nèi)外糖果巧克力包裝發(fā)展趨勢

　　　　9.3.1 　國際糖果巧克力包裝的發(fā)展趨勢

　　　　9.3.2 　中國糖果巧克力包裝行業(yè)向多功能化邁進(jìn)

　　　　9.3.3 　糖果小包裝已成發(fā)展方向

第十章 2009年國外糖果巧克力重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)行分析

　　10.1 　箭牌糖類有限公司

　　　　10.1.1 　公司簡介

　　　　10.1.2 　品牌競爭力分析

　　　　10.1.3 　箭牌中國實(shí)施“咀嚼益處”推廣計劃

　　　　10.1.4 　箭牌公司在中國的成功之道

　　10.2 　美國瑪氏公司

　　　　10.2.1 　公司簡介

　　　　10.2.2 　瑪氏出資230億美元收購箭牌糖果

　　　　10.2.3 　“瑪氏三角形”法則

　　　　10.2.4 　瑪氏公司的項(xiàng)目群管理方式

　　　　10.2.5 　品牌競爭力分析

　　10.3 　雀巢集團(tuán)

　　　　10.3.1 　集團(tuán)簡介

　　　　10.3.2 　雀巢品牌發(fā)展歷程

　　　　10.3.3 　雀巢公司在中國發(fā)展戰(zhàn)略

　　　　10.3.4 　簡析雀巢的模塊組合營銷策略

　　　　10.3.5 　瑪氏公司的項(xiàng)目群管理方式

　　10.4 　味覺糖株式會社

　　　　10.4.1 　公司簡介

　　　　10.4.2 　味覺糖中國的成功之路

　　　　10.4.3 　“悠哈”成功帶給我們的思考

　　10.5 　吉百利？史威士公司

　　　　10.5.1 　公司簡介

　　　　10.5.2 　吉百利欲拆分提升巧克力戰(zhàn)略

　　　　10.5.3 　吉百利將有條件出售其澳大利亞飲料公司

　　10.6 　費(fèi)列羅

　　　　10.6.1 　公司簡介

　　　　10.6.2 　費(fèi)列羅公司金莎巧克力的營銷策略

　　　　10.6.3 　2009年費(fèi)列羅公司榮登全球企業(yè)美譽(yù)度排行榜首

　　　　10.6.4 　費(fèi)列羅巧克力介紹

2010-2013 nián zhōngguó tángguǒ jí qiǎokèlì shìchǎng yánjiū yǔ tóuzī fēnxī bàogào

第十一章 2009年國內(nèi)糖果巧克力重點(diǎn)企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性財務(wù)數(shù)據(jù)分析

　　11.1 　徐福記食品有限公司

　　　　11.1.1 　企業(yè)概況

　　　　11.1.2 　企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　11.1.3 　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　11.1.4 　企業(yè)成本費(fèi)用情況

　　　　11.1.5 　終端直營造就徐福記霸主地位

　　　　11.1.6 　徐福記成功營銷模式簡析

　　11.2 　冠生園（集團(tuán)）有限公司

　　　　11.2.1 　企業(yè)概況

　　　　11.2.2 　企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　11.2.3 　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　11.2.4 　企業(yè)成本費(fèi)用情況

　　　　11.2.5 　大白兔的“大動作”

　　　　11.2.6 　三聚氰胺事件后大白兔奶糖重振旗鼓

　　11.3 　福建雅客食品有限公司

　　　　11.3.1 　企業(yè)概況

　　　　11.3.2 　企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　11.3.3 　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　11.3.4 　企業(yè)成本費(fèi)用情況

　　　　11.3.5 　雅客V9的傳奇解碼

　　　　11.3.6 　雅客公司糖果業(yè)務(wù)迅速崛起

　　　　11.3.7 　雅客困境解析

　　11.4 　中糧金帝食品（深圳）有限公司

　　　　11.4.1 　企業(yè)概況

　　　　11.4.2 　企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　11.4.3 　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　11.4.4 　企業(yè)成本費(fèi)用情況

　　　　11.4.5 　金帝進(jìn)軍散糖市場勝數(shù)未果

　　　　11.4.6 　金帝公司SWOT分析

　　11.5 　金絲猴集團(tuán)有限公司

　　　　11.5.1 　企業(yè)概況

　　　　11.5.2 　企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

　　　　11.5.3 　企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析

　　　　11.5.4 　企業(yè)成本費(fèi)用情況

　　　　11.5.5 　多點(diǎn)陳列攻占糖果二三級市場

　　　　11.5.6 　金絲猴誠信樹品牌

　　　　11.5.7 　金絲猴亟需建立全面競爭體系

第十二章 2009年中國糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境分析

　　12.1 　全球糖果巧克力行業(yè)政策措施

　　　　12.1.1 　歐盟放寬巧克力生產(chǎn)要求

　　　　12.1.2 　美國實(shí)施涉及糖果、鮪魚罐頭的新的食品標(biāo)識法

　　　　12.1.3 　瑞士制定有關(guān)糖果及可可產(chǎn)品條例的修訂草案

　　12.2 　2009年中國糖果巧克力行業(yè)政策環(huán)境

　　　　12.2.1 　巧克力行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后七成產(chǎn)品要改名

　　　　12.2.2 　新標(biāo)準(zhǔn)對中國巧克力市場的影響

　　　　12.2.3 　我國糖果巧克力標(biāo)準(zhǔn)體系框架草案擬定

　　12.3 　2009年中國糖果巧克力相關(guān)法規(guī)

　　　　12.3.1 　中華人民共和國食品包裝法

　　　　12.3.2 　糖果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　　　12.3.3 　夾心糖果SB/T10019-92

　　　　12.3.4 　巧克力及巧克力制品GB/T19343-2003

　　　　12.3.5 　巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB　9678.2-2003

第十三章 中^智^林^－2010-2013年中國糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

　　13.1 　全球糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢

2010-2013中國菓子とチョコレート市場調(diào)査および投資分析レポート

　　　　13.1.1 　健康、品質(zhì)成全球糖果市場主導(dǎo)

　　　　13.1.2 　全球糖果生產(chǎn)發(fā)展趨勢

　　　　13.1.3 　2009-2012年世界功能性巧克力市場前景剖析

　　13.2 　2010-2013年中國糖果巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢

　　　　13.2.1 　技術(shù)發(fā)展趨勢

　　　　13.2.2 　包裝發(fā)展趨勢

　　　　13.2.3 　糖果品類發(fā)展趨勢

　　　　13.2.4 　競爭發(fā)展趨勢

　　　　13.2.5 　消費(fèi)需求發(fā)展趨勢

　　13.3 　2010-2013年中國糖果巧克力細(xì)分市場發(fā)展前景預(yù)測

　　　　13.3.1 　無糖糖果前景光明

　　　　13.3.2 　功能糖果市場前景廣闊

　　　　13.3.3 　代可可脂巧克力市場前景看好

圖表目錄

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計

　　圖表 2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量分布圖

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造從業(yè)人數(shù)狀況統(tǒng)計

　　圖表 2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同所有制企業(yè)從業(yè)人員數(shù)據(jù)

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總銷售收入情況

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入所占比例圖

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)總銷售收入情況

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同所有制企業(yè)總銷售收入比例圖

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同所有制企業(yè)總銷售收入對比圖

　　圖表 2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同所有制企業(yè)總銷售收入對比圖

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)利潤總額情況數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額情況

　　圖表 2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤總額所占比例

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額情況

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額對比圖

　　圖表 2008年中國糖果、巧克力制造行業(yè)不同所有制企業(yè)利潤總額對比圖

　　圖表 2006-2009年中國糖果、巧克力制造行業(yè)銷售毛利率情況統(tǒng)計

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

　　http://m.hczzz.cn/R_2010-01/2010_2013tangguojiqiaokelishichangya.html

　　略……