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第一章 2008-2009年焙烤食品產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行形勢(shì)分析
第一節(jié) 2008-2009年國(guó)際焙烤食品市場(chǎng)綜述
一、歐洲焙烤食品市場(chǎng)特點(diǎn)分析
二、美國(guó)烘焙食品市場(chǎng)發(fā)展情況分析
三、新加坡焙烤食品發(fā)展情況分析
四、俄羅斯焙烤食品行業(yè)日益興盛
五、國(guó)際烘焙食品趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)焙烤食品行業(yè)運(yùn)行總況
一、中國(guó)焙烤食品行業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好
二、中國(guó)焙烤食品業(yè)展會(huì)形成三足鼎立
三、焙烤食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)解析
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)部分地區(qū)焙烤食品運(yùn)行分析
一、上海焙烤行業(yè)運(yùn)行情況分析
二、河南烘焙行業(yè)蓄勢(shì)待發(fā)
三、西安焙烤市場(chǎng)發(fā)展情況分析
四、?？诒嚎臼称肥袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈
第四節(jié) 2008-2009年中國(guó)焙烤食品行業(yè)的問題及發(fā)展策略
一、烘焙食品行業(yè)發(fā)展遭遇同質(zhì)危機(jī)
二、焙烤食品業(yè)應(yīng)走細(xì)分化道路
三、焙烤食品企業(yè)零售終端銷售策略
第五節(jié) 08年金融危機(jī)對(duì)焙烤食品行業(yè)的影響
一、全球金融危機(jī)加速烘焙業(yè)二次洗牌
二、全球金融危機(jī)下烘焙業(yè)挑戰(zhàn)與機(jī)會(huì)并存
三、2009中國(guó)烘焙展將引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
第二章 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境解析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
詳:情：http://m.hczzz.cn/R_2009-09/2009_2012yuebingxingyeyuntaishiyutou.html
一、中國(guó)GDP分析
二、中國(guó)CPI分析
三、中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入分析
四、恩格爾系數(shù)分析
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)焙烤食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行政策法規(guī)環(huán)境分析
一、焙烤食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理
二、新月餅國(guó)標(biāo)15月出爐
三、廣東《焙烤食品生產(chǎn)規(guī)范》
四、歐盟針對(duì)餅干等食品起草新法案
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅加工行業(yè)社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析
第三章 2006-2009年中國(guó)月餅加工所屬行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測(cè)分析
第一節(jié) 2006-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析
一、2006-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析
二、2006-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析
三、2006-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)總銷售收入分析
四、2006-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)利潤(rùn)總額分析
五、2006-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長(zhǎng)性分析
第二節(jié) 2009年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析（按季度更新）
一、企業(yè)數(shù)量與分布
二、銷售收入
三、利潤(rùn)總額
四、從業(yè)人數(shù)
第三節(jié) 2009年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)投資狀況監(jiān)測(cè)（按季度更新）
一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布
二、主要省市投資增速對(duì)比
第四章 2008-2009年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)運(yùn)行新形勢(shì)透析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況分析
一、國(guó)內(nèi)月餅包裝的發(fā)展階段
二、2008年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
三、2008-2009年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展?fàn)顩r分析
第二節(jié) 2008-2009年月餅行業(yè)存在的問題
一、月餅價(jià)格背離本身價(jià)值
二、月餅市場(chǎng)浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重
三、天價(jià)月餅轉(zhuǎn)入網(wǎng)絡(luò)銷售
四、月餅行業(yè)走入過度包裝的誤區(qū)
第三節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策分析
第五章 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)運(yùn)行走勢(shì)剖析
第一節(jié) 2008-2009年月餅市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
一、月餅市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)體質(zhì)
二、月餅行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好
三、2008年月餅市場(chǎng)簡(jiǎn)包裝更獲利
四、月餅廠家積極備戰(zhàn)09年中秋
第二節(jié) 2008-2009年月餅市場(chǎng)消費(fèi)市場(chǎng)剖析
一、消費(fèi)者對(duì)月餅的認(rèn)可及口味喜好分析
二、月餅消費(fèi)回歸理性
三、無糖月餅搶灘中秋市場(chǎng)
四、餐飲業(yè)月餅市場(chǎng)發(fā)展情況分析
第三節(jié) 2008-2009年廣式月餅市場(chǎng)發(fā)展分析
一、廣式月餅的由來及特點(diǎn)
二、廣式月餅稱雄國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
三、廣式月餅新品牌市場(chǎng)拓展策略
四、2008年廣式月餅仍占月餅市場(chǎng)主流
Chinese moon cake the industry shipped trend and Investment Opportunities Analysis Report 2009-2012
第四節(jié) 2008-2009年蘇式月餅市場(chǎng)發(fā)展分析
一、蘇式月餅的制作原料及特點(diǎn)
二、蘇式月餅面臨市場(chǎng)的全新挑戰(zhàn)
三、蘇式月餅出口的困難及改善情況分析
四、蘇式月餅發(fā)展策略分析
第六章 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)總況
一、中秋月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
二、中秋月餅競(jìng)爭(zhēng)欲打文化牌
三、月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中漸顯四大亮點(diǎn)
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、月餅大戰(zhàn) 消費(fèi)者青睞“新口味”
二、月餅品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析
三、月餅價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析
第三節(jié) 2009-2013年中國(guó)月餅產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
第七章 2008-2009年中國(guó)月餅重點(diǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)狀況及競(jìng)爭(zhēng)力比較分析
第一節(jié) 北京好利來工貿(mào)有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第二節(jié) 深圳市安琪食品有限公司（安琪月餅）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第三節(jié) 上海杏花樓食品有限公司 （杏花樓月餅）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第四節(jié) 上海元祖夢(mèng)果子有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第五節(jié) 沈陽市稻香村食品廠
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第六節(jié) 北京美心食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第七節(jié) 沈陽米旗食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析
三、企業(yè)資產(chǎn)及負(fù)債情況分析
四、企業(yè)成本費(fèi)用情況
第八章 2008-2009年中國(guó)月餅原料及輔料行業(yè)動(dòng)態(tài)分析
2009-2012年中國(guó)月餅行業(yè)運(yùn)態(tài)勢(shì)與投資機(jī)遇分析報(bào)告
第一節(jié) 小麥粉（面粉）行業(yè)
一、面粉的種類、性能及焙烤食品對(duì)面粉的要求
二、中國(guó)面粉行業(yè)的發(fā)展情況分析
三、2008年面粉及上游行業(yè)總體分析
四、中國(guó)面粉行業(yè)存在的主要問題
五、國(guó)內(nèi)面粉行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第二節(jié) 油脂市場(chǎng)
一、2008年國(guó)內(nèi)油脂市場(chǎng)價(jià)格分析
二、焙烤油脂的定義及分類
三、功能性油脂在烘焙食品中的應(yīng)用
四、焙烤油脂市場(chǎng)發(fā)展空間大
第三節(jié) 添加劑行業(yè)
一、中國(guó)食品添加劑行業(yè)發(fā)展回顧
二、食品添加劑行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好
三、中國(guó)食品添加劑行業(yè)技術(shù)進(jìn)步迅速
四、抗氧化劑在烘焙食品中的應(yīng)用開發(fā)現(xiàn)狀
五、鮮酵母成烘焙行業(yè)中受歡迎度高的原料
六、三種代糖配料在焙烤食品中的應(yīng)用
第九章 2008-2009年中國(guó)月餅包裝現(xiàn)狀與發(fā)展探究
第一節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅包裝現(xiàn)狀分析
一、月餅包裝現(xiàn)狀分析
二、淺談月餅包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀
三、月餅包裝的理性回歸
四、國(guó)內(nèi)月餅包裝的設(shè)計(jì)存在局限性
第二節(jié) 2008-2009年中國(guó)月餅包裝發(fā)展策略
一、月餅包裝如何提高競(jìng)爭(zhēng)力
二、月餅包裝需要推陳出新
三、月餅包裝如何打出品牌
四、月餅包裝需要推陳出新
第三節(jié) 2009-2013年中國(guó)月餅包裝發(fā)展趨勢(shì)
一、月餅包裝應(yīng)著眼實(shí)用
二、月餅包裝多元化發(fā)展趨勢(shì)探析
第十章 2009-2013年中國(guó)月餅市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望分析
第一節(jié) 2009-2013年中國(guó)焙烤食品發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
一、中國(guó)焙烤市場(chǎng)發(fā)展前景看好
二、焙烤食品業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
三、焙烤食品產(chǎn)品開發(fā)方向預(yù)測(cè)分析
第二節(jié) 2009-2013年中國(guó)月餅市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析
一、新口味月餅市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
二、無糖月餅市場(chǎng)潛力分析
三、月餅市場(chǎng)趁勢(shì)探討
第三節(jié) 2009-2013年中國(guó)月餅市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
一、月餅市場(chǎng)供給情況預(yù)測(cè)分析
二、月餅市場(chǎng)需求情況預(yù)測(cè)分析
第四節(jié) 2009-2013年中國(guó)月餅市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析
第十一章 2009-2013年中國(guó)月餅行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 2009-2013年中國(guó)月餅行業(yè)投資概況
一、月餅市場(chǎng)投資特性
二、中國(guó)焙烤食品投資政策分析
第二節(jié) 2009-2013年中國(guó)月餅行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、健康月餅迎來發(fā)展契機(jī)
二、長(zhǎng)假新方案使月餅市場(chǎng)發(fā)展利好
2009-2012 nián zhōngguó yuèbǐng hángyè yùn tàishì yǔ tóuzī jīyù fēnxī bàogào
三、月餅包裝市場(chǎng)投資潛力分析
第三節(jié) 2009-2013年中國(guó)月餅行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警分析
一、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)
二、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)
三、進(jìn)退入風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 中~智林~：專家建議
圖表目錄
圖表 2006-2008年焙烤食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2006-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量及虧損面情況變化圖
圖表 2006-2008年焙烤食品制造行業(yè)累計(jì)從業(yè)人數(shù)及增長(zhǎng)情況對(duì)比圖
圖表 2005-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2005-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)毛利率變化趨勢(shì)圖
圖表 2005-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)利潤(rùn)總額及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2006-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率變化圖
圖表 2005-2008年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)總資產(chǎn)及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2008-2009年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)虧損企業(yè)對(duì)比圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)分布結(jié)構(gòu)圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)不同所有制企業(yè)比例分布圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入與上年同期對(duì)比表
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)收入前五位省市比例對(duì)比表
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)銷售收入排名前五位省市對(duì)比圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)收入前五位省區(qū)占全國(guó)比例結(jié)構(gòu)圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造業(yè)主營(yíng)入同比增速前五省市對(duì)比 單位：千元
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)速度前五位省市增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)利潤(rùn)總額及與上年同期對(duì)比圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)利潤(rùn)總額前五位省市統(tǒng)計(jì)表 單位：千元
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)利潤(rùn)總額前五位省市對(duì)比圖
圖表 2009年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)幅度最快的省市統(tǒng)計(jì)表 單位：千元
圖表 2009年中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)最快省市變化趨勢(shì)圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)與上年同期對(duì)比圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)及與上年同期對(duì)比圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)前五位省市統(tǒng)計(jì)表
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)前五省市資產(chǎn)情況對(duì)比圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)資產(chǎn)總計(jì)前五位省市分布結(jié)構(gòu)圖
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)資產(chǎn)增長(zhǎng)幅度最快的省市統(tǒng)計(jì)表 單位：千元
圖表 2009年1-5月中國(guó)焙烤食品制造行業(yè)資產(chǎn)增速前五省市資產(chǎn)總計(jì)及增長(zhǎng)趨勢(shì)
圖表 北京好利來工貿(mào)有限公司銷售收入情況
圖表 北京好利來工貿(mào)有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 北京好利來工貿(mào)有限公司盈利能力情況
圖表 北京好利來工貿(mào)有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析
圖表 北京好利來工貿(mào)有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 北京好利來工貿(mào)有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 深圳市安琪食品有限公司銷售收入情況
圖表 深圳市安琪食品有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 深圳市安琪食品有限公司盈利能力情況
圖表 深圳市安琪食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析
圖表 深圳市安琪食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 深圳市安琪食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 上海杏花樓食品有限公司銷售收入情況
圖表 上海杏花樓食品有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 上海杏花樓食品有限公司盈利能力情況
圖表 上海杏花樓食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析
中國(guó)の月餅産業(yè)出荷動(dòng)向と投資機(jī)會(huì)の分析レポート2009年から2012年
圖表 上海杏花樓食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 上海杏花樓食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 上海元祖夢(mèng)果子有限公司銷售收入情況
圖表 上海元祖夢(mèng)果子有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 上海元祖夢(mèng)果子有限公司盈利能力情況
圖表 上海元祖夢(mèng)果子有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析
圖表 上海元祖夢(mèng)果子有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 上海元祖夢(mèng)果子有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 沈陽市稻香村食品廠銷售收入情況
圖表 沈陽市稻香村食品廠盈利指標(biāo)情況
圖表 沈陽市稻香村食品廠盈利能力情況
圖表 沈陽市稻香村食品廠資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析
圖表 沈陽市稻香村食品廠資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 沈陽市稻香村食品廠成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 北京美心食品有限公司銷售收入情況
圖表 北京美心食品有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 北京美心食品有限公司盈利能力情況
圖表 北京美心食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析
圖表 北京美心食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 北京美心食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 沈陽米旗食品有限公司銷售收入情況
圖表 沈陽米旗食品有限公司盈利指標(biāo)情況
圖表 沈陽米旗食品有限公司盈利能力情況
圖表 沈陽米旗食品有限公司資產(chǎn)運(yùn)行指標(biāo)情況分析
圖表 沈陽米旗食品有限公司資產(chǎn)負(fù)債能力指標(biāo)分析
圖表 沈陽米旗食品有限公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況
http://m.hczzz.cn/R_2009-09/2009_2012yuebingxingyeyuntaishiyutou.html
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