| 近些年，中國(guó)的調(diào)味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，總產(chǎn)量突破1000萬(wàn)噸，已成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。調(diào)味品行業(yè)具有發(fā)展速度快、產(chǎn)量大、品種多、銷(xiāo)售面廣、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)。近年來(lái)，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)有了較大發(fā)展，企業(yè)依靠科學(xué)技術(shù)，通過(guò)科研，采用新工藝、新設(shè)備，創(chuàng)造新產(chǎn)品，并以嚴(yán)格的質(zhì)量管理，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，在增加品種的同時(shí)也使產(chǎn)品達(dá)到規(guī)模化生產(chǎn)。在全國(guó)各地調(diào)味品廠的努力下，先后創(chuàng)造了一大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和新品種。名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)，加速了產(chǎn)品的更新?lián)Q代。調(diào)味品目前最為主要的銷(xiāo)售渠道，就是餐飲，餐飲業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了調(diào)味品的發(fā)展，也使得調(diào)味品市場(chǎng)飛速發(fā)展。中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾輪的結(jié)構(gòu)調(diào)整和國(guó)內(nèi)、國(guó)際資本整合之后，已經(jīng)從一個(gè)相對(duì)滯后的行業(yè)，轉(zhuǎn)型為市場(chǎng)規(guī)范、競(jìng)爭(zhēng)激烈的“朝陽(yáng)”行業(yè)。隨著消費(fèi)的不斷升級(jí)，調(diào)味品表現(xiàn)出向高檔化發(fā)展的趨勢(shì)，中高檔調(diào)味品市場(chǎng)容量在進(jìn)一步擴(kuò)大，品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)份額進(jìn)一步提高。未來(lái)幾年，調(diào)味品產(chǎn)品將朝著多樣化、復(fù)合方便化、營(yíng)養(yǎng)保健化等方向發(fā)展。中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的增長(zhǎng)幅度連續(xù)十年超過(guò)10%。對(duì)于“小產(chǎn)品大市場(chǎng)”的調(diào)味品行業(yè)來(lái)說(shuō)，需要盡快讓自己的軟肋“硬”起來(lái)，才能適應(yīng)新的形勢(shì)，謀求更大的商機(jī)。隨著人民生活水平的提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展，調(diào)味品的生產(chǎn)和市場(chǎng)出現(xiàn)了空前的繁榮和興旺。2009年我國(guó)調(diào)味品、發(fā)酵制品行業(yè)總體增長(zhǎng)速度將比2008年有所下降，但在高速發(fā)展的餐飲業(yè)的有效拉動(dòng)下，隨后三年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)有望保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。 | |
| 2009年，在火鍋中使用罌粟殼及用甲醛處理黃喉、血豆腐等火鍋原料，在鮮榨果汁中濫用食品添加劑等將成為國(guó)家有關(guān)部門(mén)打擊違法添加非食用物質(zhì)的重點(diǎn)。日前國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出通知，要求做好餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治規(guī)范鞏固階段工作。來(lái)將重點(diǎn)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。此次活動(dòng)中，餐飲業(yè)的監(jiān)管重點(diǎn)則是火鍋行業(yè)，其中火鍋底料中能否使用中藥材備受關(guān)注。中餐中，中藥材被廣泛應(yīng)用，包括突出中藥調(diào)味的各色藥膳料理，比如火鍋調(diào)味用豆蔻、人參、沙仁、枸杞；烏雞湯中的當(dāng)歸、黨參；小盅雞包翅中的西洋參等。但《食品安全法》第五十條規(guī)定：企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。圈定傳統(tǒng)習(xí)慣中既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄，將由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)制定公布。國(guó)家“可食用中藥材”目錄公布后，未在目錄范圍內(nèi)的中藥材將不允許作為烹調(diào)食材或調(diào)味品。 | |
| 本研究咨詢(xún)報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)、重慶火鍋協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對(duì)中國(guó)火鍋底料市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)火鍋底料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略以及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了深入的分析。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)火鍋底料行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)火鍋底料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí)，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為火鍋底料企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。報(bào)告同時(shí)對(duì)于行業(yè)研究規(guī)律、行業(yè)政策制定和欲進(jìn)入的投資集團(tuán)提供了準(zhǔn)確的情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。 | |
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 |
產(chǎn) |
第一章 火鍋底料行業(yè)發(fā)展概述 |
業(yè) |
第一節(jié) 火鍋底料的定義及分類(lèi) |
調(diào) |
| 一、火鍋底料的定義 | 研 |
| 二、火鍋底料的分類(lèi) | 網(wǎng) |
| 三、火鍋底料的特性 | ｗ |
第二節(jié) 火鍋底料產(chǎn)業(yè)鏈分析 |
ｗ |
| 一、市場(chǎng)特點(diǎn) | ｗ |
| 二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性 | ． |
| 三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析 | Ｃ |
第三節(jié) 火鍋底料行業(yè)發(fā)展成熟度分析 |
ｉ |
| 一、行業(yè)發(fā)展周期分析 | ｒ |
| 二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比 | ． |
| 三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析 | ｃ |
第二章 我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 |
ｎ |
第一節(jié) 我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 |
中 |
| 一、火鍋底料市場(chǎng)品牌發(fā)展現(xiàn)狀 | 智 |
| 二、火鍋底料市場(chǎng)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀 | 林 |
| 三、火鍋底料市場(chǎng)消費(fèi)層次分析 | ４ |
| 四、我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)走向分析 | ０ |
第二節(jié) 2006-2009年火鍋底料業(yè)發(fā)展情況分析 |
０ |
| 一、2006年火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展情況分析 | ６ |
| 二、2007年火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展情況分析 | １ |
| 三、2008年火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展情況分析 | ２ |
| 三、2009年火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)分析 | ８ |
第三節(jié) 2008-2009年火鍋底料市場(chǎng)運(yùn)行分析 |
６ |
| 一、2008-2009年火鍋底料業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)存運(yùn)行分析 | ６ |
| 二、2008-2009年火鍋底料市場(chǎng)利潤(rùn)情況分析 | ８ |
| 三、2008-2009年火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展周期分析 | 產(chǎn) |
| 四、2009-2012年火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇分析 | 業(yè) |
| 五、2009-2012年火鍋底料市場(chǎng)利潤(rùn)增速預(yù)測(cè)分析 | 調(diào) |
第三章 我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展研究 |
研 |
第一節(jié) 2008年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)研究 |
網(wǎng) |
| 一、2008年我國(guó)火鍋底料產(chǎn)銷(xiāo)情況 | ｗ |
| 二、2008年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)價(jià)格情況 | ｗ |
| 轉(zhuǎn)~自：http://m.hczzz.cn/R_2009-07/2009_2012nianhuoguodiliaoxingyejingz.html | |
| 三、2008年重點(diǎn)城市火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展情況 | ｗ |
| 四、2008年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展情況 | ． |
第二節(jié) 2009年我國(guó)火鍋底料業(yè)市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析 |
Ｃ |
| 一、2009年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)格局特點(diǎn) | ｉ |
| 二、2009年我國(guó)火鍋底料產(chǎn)品創(chuàng)新特點(diǎn) | ｒ |
| 三、2009年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)服務(wù)特點(diǎn) | ． |
| 四、2009年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)品牌特點(diǎn) | ｃ |
第四章 我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)調(diào)查分析 |
ｎ |
第一節(jié) 2008年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)調(diào)查分析 |
中 |
| 一、主要觀點(diǎn) | 智 |
| 二、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 | 林 |
| 三、價(jià)格走勢(shì)分析 | ４ |
| 四、整體市場(chǎng)關(guān)注度 | ０ |
| 五、品牌關(guān)注度格局 | ０ |
| 六、產(chǎn)品關(guān)注度調(diào)查 | ６ |
| 七、廠商分析 | １ |
第二節(jié) 2009年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)調(diào)查分析 |
２ |
| 一、主要觀點(diǎn) | ８ |
| 二、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析 | ６ |
| 三、價(jià)格走勢(shì)分析 | ６ |
| 四、整體市場(chǎng)關(guān)注度 | ８ |
| 五、品牌關(guān)注度格局 | 產(chǎn) |
| 六、產(chǎn)品關(guān)注度調(diào)查 | 業(yè) |
| 七、廠商分析 | 調(diào) |
第五章 火鍋底料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 |
研 |
第一節(jié) 2008-2009年火鍋底料產(chǎn)量分析 |
網(wǎng) |
| 一、2008年火鍋底料產(chǎn)量分析 | ｗ |
| 二、2009年1-5月火鍋底料產(chǎn)量分析 | ｗ |
第二節(jié) 2008-2009年行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 |
ｗ |
| 一、銷(xiāo)售收入前十家企業(yè)分析 | ． |
| 二、2008年焙烤食品行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | Ｃ |
| 三、2009年1-5月焙烤食品行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ｉ |
第三節(jié) 2008-2009年我國(guó)火鍋底料行業(yè)績(jī)效分析 |
ｒ |
| 一、2008-2009年行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況 | ． |
| 二、2008-2009年行業(yè)規(guī)模情況 | ｃ |
| 三、2008-2009年行業(yè)盈利能力 | ｎ |
| 四、2008-2009年行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展能力 | 中 |
| 五、2008-2009年行業(yè)償債能力分析 | 智 |
第六章 我國(guó)火鍋底料行業(yè)進(jìn)出口分析 |
林 |
第一節(jié) 我國(guó)火鍋底料進(jìn)口分析 |
４ |
| 一、2008年進(jìn)口總量分析 | ０ |
| 二、2008年進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析 | ０ |
| 三、2008年進(jìn)口區(qū)域分析 | ６ |
第二節(jié) 我國(guó)火鍋底料出口分析 |
１ |
| 一、2008年出口總量分析 | ２ |
| 二、2008年出口結(jié)構(gòu)分析 | ８ |
| 三、2008年出口區(qū)域分析 | ６ |
第三節(jié) 我國(guó)火鍋底料進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析 |
６ |
| 一、2009年1季度進(jìn)口分析 | ８ |
| 二、2009年1季度出口分析 | 產(chǎn) |
| 三、2009年火鍋底料進(jìn)口預(yù)測(cè)分析 | 業(yè) |
| 四、2009年火鍋底料出口預(yù)測(cè)分析 | 調(diào) |
第七章 火鍋底料區(qū)域市場(chǎng)情況分析 |
研 |
第一節(jié) 華北地區(qū) |
網(wǎng) |
| 一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ｗ |
| 二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析 | ｗ |
| 三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 | ｗ |
| 四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | ． |
| 五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析 | Ｃ |
| 六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ｉ |
第二節(jié) 東北地區(qū) |
ｒ |
| 一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ． |
| 二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析 | ｃ |
| 三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 | ｎ |
| 四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | 中 |
| 五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析 | 智 |
| 六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) | 林 |
第三節(jié) 華東地區(qū) |
４ |
| 一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ０ |
| 二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析 | ０ |
| 三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 | ６ |
| 四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | １ |
| 五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析 | ２ |
| 六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ８ |
| 2009-2012 pot bottom material industry competition pattern and investment strategy research and consulting reports | |
第四節(jié) 華南地區(qū) |
６ |
| 一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ６ |
| 二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析 | ８ |
| 三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 | 產(chǎn) |
| 四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | 業(yè) |
| 五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析 | 調(diào) |
| 六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) | 研 |
第五節(jié) 中南地區(qū) |
網(wǎng) |
| 一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ｗ |
| 二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析 | ｗ |
| 三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 | ｗ |
| 四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | ． |
| 五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析 | Ｃ |
| 六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ｉ |
第六節(jié) 西南地區(qū) |
ｒ |
| 一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ． |
| 二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析 | ｃ |
| 三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 | ｎ |
| 四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | 中 |
| 五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析 | 智 |
| 六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) | 林 |
第七節(jié) 西北地區(qū) |
４ |
| 一、2008-2009年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ０ |
| 二、2008-2009年市場(chǎng)需求情況分析 | ０ |
| 三、2008-2009年市場(chǎng)規(guī)模情況分析 | ６ |
| 四、2008-2009年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | １ |
| 五、2008-2009年消費(fèi)者的偏好分析 | ２ |
| 六、2009-2012年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ８ |
第八章 中國(guó)火鍋底料行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析 |
６ |
第一節(jié) 中國(guó)火鍋底料消費(fèi)者收入分析 |
６ |
| 一、中國(guó)人口、人民生活分析 | ８ |
| 二、2008-2009年消費(fèi)者收入水平 | 產(chǎn) |
| 三、2009年消費(fèi)者信心指數(shù)分析 | 業(yè) |
第二節(jié) 火鍋底料行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶(hù)群體調(diào)查 |
調(diào) |
| 一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查 | 研 |
| 二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查 | 網(wǎng) |
| 三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查 | ｗ |
第三節(jié) 火鍋底料市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 |
ｗ |
| 一、火鍋底料市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化 | ｗ |
| 二、火鍋底料行業(yè)的需求情況分析 | ． |
| 三、2009年火鍋底料品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 | Ｃ |
第四節(jié) 火鍋底料消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析 |
ｉ |
| 一、火鍋底料行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn) | ｒ |
| 二、火鍋底料消費(fèi)者分析 | ． |
| 三、火鍋底料消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 | ｃ |
| 四、火鍋底料消費(fèi)的市場(chǎng)變化 | ｎ |
| 五、火鍋底料市場(chǎng)的消費(fèi)方向 | 中 |
第五節(jié) 不同客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的態(tài)度及影響分析 |
智 |
| 一、價(jià)格敏感程度 | 林 |
| 二、品牌的影響 | ４ |
| 三、購(gòu)買(mǎi)方便的影響 | ０ |
| 四、廣告的影響程度 | ０ |
| 五、包裝的影響程度 | ６ |
第六節(jié) 火鍋底料行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查 |
１ |
| 一、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查 | ２ |
| 二、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查 | ８ |
| 三、消費(fèi)者對(duì)行業(yè)品牌的首要認(rèn)知渠道 | ６ |
| 四、消費(fèi)者經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的品牌調(diào)查 | ６ |
| 五、火鍋底料行業(yè)品牌忠誠(chéng)度調(diào)查 | ８ |
| 六、火鍋底料行業(yè)品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查 | 產(chǎn) |
| 七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研 | 業(yè) |
第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 |
調(diào) |
第九章 火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
研 |
第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析 |
網(wǎng) |
| 一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng) | ｗ |
| 二、潛在進(jìn)入者分析 | ｗ |
| 三、替代品威脅分析 | ｗ |
| 四、供應(yīng)商議價(jià)能力 | ． |
| 五、客戶(hù)議價(jià)能力 | Ｃ |
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 |
ｉ |
| 一、市場(chǎng)集中度分析 | ｒ |
| 二、企業(yè)集中度分析 | ． |
| 三、區(qū)域集中度分析 | ｃ |
第三節(jié) 中國(guó)火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局綜述 |
ｎ |
| 一、2008年火鍋底料行業(yè)集中度 | 中 |
| 2009-2012年火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究諮詢(xún)報(bào)告 | |
| 二、2008年火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度 | 智 |
| 三、2008年火鍋底料企業(yè)與品牌數(shù)量 | 林 |
| 四、2008年火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 | ４ |
第四節(jié) 2008-2009年火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 |
０ |
| 一、2008-2009年國(guó)內(nèi)外火鍋底料競(jìng)爭(zhēng)分析 | ０ |
| 二、2008-2009年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 | ６ |
| 三、2008-2009年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)集中度分析 | １ |
| 四、2009-2012年國(guó)內(nèi)主要火鍋底料企業(yè)動(dòng)向 | ２ |
| 五、2009年國(guó)內(nèi)火鍋底料擬在建項(xiàng)目分析 | ８ |
第十章 火鍋底料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
６ |
第一節(jié) 火鍋底料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
６ |
| 一、2009年火鍋底料市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析 | ８ |
| 二、2009年火鍋底料主要潛力品種分析 | 產(chǎn) |
| 三、現(xiàn)有火鍋底料產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 | 業(yè) |
| 四、潛力火鍋底料品種競(jìng)爭(zhēng)策略選擇 | 調(diào) |
| 五、典型企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略分析 | 研 |
第二節(jié) 火鍋底料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 |
網(wǎng) |
| 一、金融危機(jī)對(duì)火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響 | ｗ |
| 二、金融危機(jī)后火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化 | ｗ |
| 三、2009-2012年我國(guó)火鍋底料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) | ｗ |
| 四、2009-2012年火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望 | ． |
| 五、2009-2012年火鍋底料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 | Ｃ |
| 六、2009-2012年火鍋底料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 | ｉ |
第十一章 主要火鍋底料品牌競(jìng)爭(zhēng)分析 |
ｒ |
第一節(jié) 小肥羊火鍋底料（內(nèi)蒙古） |
． |
| 一、企業(yè)概況 | ｃ |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | ｎ |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | 中 |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | 智 |
第二節(jié) 橋頭火鍋底料（重慶橋頭飲食服務(wù)有限公司） |
林 |
| 一、企業(yè)概況 | ４ |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | ０ |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | ０ |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | ６ |
第三節(jié) 德莊火鍋底料 （重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司） |
１ |
| 一、企業(yè)概況 | ２ |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | ８ |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | ６ |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | ６ |
第四節(jié) 秦媽火鍋底料（重慶秦媽餐飲文化有限公司） |
８ |
| 一、企業(yè)概況 | 產(chǎn) |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | 業(yè) |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | 調(diào) |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | 研 |
第五節(jié) 秋霞火鍋底料（重慶秋霞餐飲食品有限公司） |
網(wǎng) |
| 一、企業(yè)概況 | ｗ |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | ｗ |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｗ |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | ． |
第六節(jié) 紅99 （重慶紅九九食品有限公司） |
Ｃ |
| 一、企業(yè)概況 | ｉ |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | ｒ |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | ． |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | ｃ |
第七節(jié) 三九火鍋底料（重慶周君記火鍋食品有限公司） |
ｎ |
| 一、企業(yè)概況 | 中 |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | 智 |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | 林 |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | ４ |
第八節(jié) 周君記火鍋底料（重慶周君記火鍋食品有限公司） |
０ |
| 一、企業(yè)概況 | ０ |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | ６ |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | １ |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | ２ |
第九節(jié) 李記樂(lè)寶（四川省眉山市李記集團(tuán)） |
８ |
| 一、企業(yè)概況 | ６ |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | ６ |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | ８ |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | 產(chǎn) |
第十節(jié) 重胖子火鍋底料（重慶胖子火鍋調(diào)味品廠） |
業(yè) |
| 一、企業(yè)概況 | 調(diào) |
| 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 | 研 |
| 三、2008-2009年經(jīng)營(yíng)情況分析 | 網(wǎng) |
| 四、2009-2012年發(fā)展戰(zhàn)略 | ｗ |
第三部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè)分析 |
ｗ |
| 2009-2012 nián huǒguō dǐ liào hángyè jìngzhēng géjú yǔ tóuzī zhànlüè yánjiū zīxún bàogào | |
第十二章 火鍋底料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
ｗ |
第一節(jié) 我國(guó)火鍋底料行業(yè)前景與機(jī)遇分析 |
． |
| 一、我國(guó)火鍋底料行業(yè)發(fā)展前景 | Ｃ |
| 二、我國(guó)火鍋底料發(fā)展機(jī)遇分析 | ｉ |
| 三、2009年火鍋底料的發(fā)展機(jī)遇分析 | ｒ |
| 四、金融危機(jī)對(duì)火鍋底料行業(yè)的影響分析 | ． |
第二節(jié) 2009-2012年中國(guó)火鍋底料市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
ｃ |
| 一、2008-2009年火鍋底料市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié) | ｎ |
| 二、2009-2012年火鍋底料發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) | 中 |
| 三、2009-2012年火鍋底料市場(chǎng)發(fā)展空間 | 智 |
| 四、2009-2012年火鍋底料產(chǎn)業(yè)政策趨向 | 林 |
| 五、2009-2012年火鍋底料技術(shù)革新趨勢(shì) | ４ |
| 六、2009-2012年火鍋底料價(jià)格走勢(shì)分析 | ０ |
| 七、2009-2012年國(guó)際環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響 | ０ |
第十三章 未來(lái)火鍋底料行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
６ |
第一節(jié) 未來(lái)火鍋底料需求與消費(fèi)預(yù)測(cè)分析 |
１ |
| 一、2009-2012年火鍋底料產(chǎn)品消費(fèi)預(yù)測(cè)分析 | ２ |
| 二、2009-2012年火鍋底料市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析 | ８ |
| 三、2009-2012年火鍋底料行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測(cè)分析 | ６ |
| 四、2009-2012年火鍋底料行業(yè)銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)分析 | ６ |
| 五、2009-2012年火鍋底料行業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè)分析 | ８ |
第二節(jié) 2009-2012年中國(guó)火鍋底料行業(yè)供需預(yù)測(cè)分析 |
產(chǎn) |
| 一、2008-2012年中國(guó)火鍋底料供給預(yù)測(cè)分析 | 業(yè) |
| 二、2009-2012年中國(guó)火鍋底料產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 | 調(diào) |
| 三、2009-2012年中國(guó)火鍋底料需求預(yù)測(cè)分析 | 研 |
| 四、2009-2012年中國(guó)火鍋底料供需平衡預(yù)測(cè)分析 | 網(wǎng) |
| 五、2009-2012年中國(guó)火鍋底料產(chǎn)品價(jià)格預(yù)測(cè)分析 | ｗ |
| 六、2009-2012年主要火鍋底料產(chǎn)品進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析 | ｗ |
第四部分 投資戰(zhàn)略研究 |
ｗ |
第十四章 火鍋底料行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 |
． |
第一節(jié) 2008年火鍋底料行業(yè)投資情況分析 |
Ｃ |
| 一、2008年總體投資及結(jié)構(gòu) | ｉ |
| 二、2008年投資規(guī)模情況 | ｒ |
| 三、2008年投資增速情況 | ． |
| 四、2008年分行業(yè)投資分析 | ｃ |
| 五、2008年分地區(qū)投資分析 | ｎ |
| 六、2008年外商投資情況 | 中 |
第二節(jié) 2009年1-5月火鍋底料行業(yè)投資情況分析 |
智 |
| 一、2009年1-5月總體投資及結(jié)構(gòu) | 林 |
| 二、2009年1-5月投資規(guī)模情況 | ４ |
| 三、2009年1-5月投資增速情況 | ０ |
| 四、2009年1-5月分行業(yè)投資分析 | ０ |
| 五、2009年1-5月分地區(qū)投資分析 | ６ |
| 六、2009年1-5月外商投資情況 | １ |
第十五章 火鍋底料行業(yè)投資環(huán)境分析 |
２ |
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析 |
８ |
| 一、2008-2009年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 | ６ |
| 二、2009-2012年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 | ６ |
| 三、2009-2012年投資趨勢(shì)及其影響預(yù)測(cè)分析 | ８ |
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析 |
產(chǎn) |
| 一、2009年火鍋底料行業(yè)政策環(huán)境分析 | 業(yè) |
| 二、2009年國(guó)內(nèi)宏觀政策對(duì)其影響 | 調(diào) |
| 三、2009年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)其影響 | 研 |
第三節(jié) 技術(shù)發(fā)展環(huán)境分析 |
網(wǎng) |
| 一、國(guó)內(nèi)火鍋底料技術(shù)現(xiàn)狀 | ｗ |
| 二、2009年火鍋底料技術(shù)發(fā)展分析 | ｗ |
| 三、2009-2012年火鍋底料技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) | ｗ |
第四節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析 |
． |
| 一、國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀 | Ｃ |
| 二、2009年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析 | ｉ |
| 三、2009-2012年社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析 | ｒ |
第十六章 火鍋底料行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn) |
． |
第一節(jié) 行業(yè)活力系數(shù)比較及分析 |
ｃ |
| 一、2009年相關(guān)產(chǎn)業(yè)活力系數(shù)比較 | ｎ |
| 二、2007-2008行業(yè)活力系數(shù)分析 | 中 |
第二節(jié) 行業(yè)投資收益率比較及分析 |
智 |
| 一、2009年相關(guān)產(chǎn)業(yè)投資收益率比較 | 林 |
| 二、2007-2008行業(yè)投資收益率分析 | ４ |
第三節(jié) 火鍋底料行業(yè)投資效益分析 |
０ |
| 一、2008-2009年火鍋底料行業(yè)投資狀況分析 | ０ |
| 二、2009-2012年火鍋底料行業(yè)投資效益分析 | ６ |
| 三、2009-2012年火鍋底料行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | １ |
| 四、2009-2012年火鍋底料行業(yè)的投資方向 | ２ |
| 五、2009-2012年火鍋底料行業(yè)投資的建議 | ８ |
| 六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析 | ６ |
| 2009-2012鉢底素材産業(yè)の競(jìng)爭(zhēng)パターンと投資戦略の研究とコンサルティングレポート | |
第四節(jié) 影響火鍋底料行業(yè)發(fā)展的主要因素 |
６ |
| 一、2009-2012年影響火鍋底料行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析 | ８ |
| 二、2009-2012年影響火鍋底料行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析 | 產(chǎn) |
| 三、2009-2012年影響火鍋底料行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析 | 業(yè) |
| 四、2009-2012年我國(guó)火鍋底料行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 | 調(diào) |
| 五、2009-2012年我國(guó)火鍋底料行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 | 研 |
第五節(jié) 火鍋底料行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析 |
網(wǎng) |
| 一、2009-2012年火鍋底料行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 | ｗ |
| 二、2009-2012年火鍋底料行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 | ｗ |
| 三、2009-2012年火鍋底料行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 | ｗ |
| 四、2009-2012年火鍋底料行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 | ． |
| 五、2009-2012年火鍋底料行業(yè)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 | Ｃ |
| 六、2009-2012年火鍋底料行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略 | ｉ |
第十七章 火鍋底料行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
ｒ |
第一節(jié) 火鍋底料行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 |
． |
| 一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃 | ｃ |
| 二、技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略 | ｎ |
| 三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 | 中 |
| 四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 | 智 |
| 五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 | 林 |
| 六、營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略 | ４ |
| 七、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃 | ０ |
第二節(jié) 對(duì)我國(guó)火鍋底料品牌的戰(zhàn)略思考 |
０ |
| 一、企業(yè)品牌的重要性 | ６ |
| 二、火鍋底料實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義 | １ |
| 三、火鍋底料企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 | ２ |
| 四、我國(guó)火鍋底料企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 | ８ |
| 五、火鍋底料品牌戰(zhàn)略管理的策略 | ６ |
第三節(jié) 火鍋底料經(jīng)營(yíng)策略分析 |
６ |
| 一、火鍋底料市場(chǎng)細(xì)分策略 | ８ |
| 二、火鍋底料市場(chǎng)創(chuàng)新策略 | 產(chǎn) |
| 三、品牌定位與品類(lèi)規(guī)劃 | 業(yè) |
| 四、火鍋底料新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 | 調(diào) |
第四節(jié) 中^智^林^：火鍋底料行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 |
研 |
| 一、2009年調(diào)味品行業(yè)投資戰(zhàn)略 | 網(wǎng) |
| 二、2009年火鍋底料行業(yè)投資戰(zhàn)略 | ｗ |
| 三、2009-2012年火鍋底料行業(yè)投資戰(zhàn)略 | ｗ |
| 四、2009-2012年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略 | ｗ |
| 圖表目錄 | ． |
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略……
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