行業(yè)定義、基本概念

　　廣義的馬鈴薯行業(yè)包括馬鈴薯的種植和加工，本報告主要分析馬鈴薯淀粉加工行業(yè)。

　　馬鈴薯工業(yè)生產(chǎn)描述：馬鈴薯在清洗去石之后被直接送到銼磨機(jī)，將馬鈴薯原料的細(xì)胞徹底打碎，最大限度地釋放出淀粉。然后經(jīng)提取、精制等工序?qū)⒌矸厶岢鰜恚詈髮a(chǎn)品過濾、干燥成品。對于馬鈴薯全粉和雪花粉將漂燙冷卻的產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮，以便在以后干燥加工過程中將細(xì)胞間的結(jié)構(gòu)部分或全部分解。

　　我國馬鈴薯行業(yè)基本特點

　?。?）馬鈴薯種植技術(shù)水平不高

　?。?）馬鈴薯加工型產(chǎn)品明顯不足

　?。?）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化水平不高

　　（4）法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不健全

　　行業(yè)分類

　?。?）馬鈴薯種植

　?。?）馬鈴薯深加工及精加工，其中馬鈴薯淀粉的加工包括淀粉、全粉、雪花粉等的生產(chǎn)。

　　馬鈴薯行業(yè)地位：

　　馬鈴薯已經(jīng)成為全球糧食系統(tǒng)的重要部分。它是世界頭號非谷類食品，其全球產(chǎn)量在2007年達(dá)到3.25億噸的創(chuàng)紀(jì)錄水平。發(fā)展中國家馬鈴薯的消費量正在大幅度增加，目前占全球收獲量的一半以上。馬鈴薯栽培方法簡單和熱能含量高的特點已經(jīng)使它成為發(fā)展中國家千百萬農(nóng)民的寶貴經(jīng)濟(jì)作物。

　　在2005年11月聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織兩年一次的大會上，由秘魯常駐代表建議并由大會通過了一項決議，尋求將世界關(guān)注重點放在馬鈴薯對糧食安全和扶貧的重要性方面。該項決議被提交給聯(lián)合國秘書長，旨在請聯(lián)合國大會宣布2008年為國際馬鈴薯年。

　　2005年12月聯(lián)合國第六十屆大會接受了決議草案并請糧農(nóng)組織推動落實2008國際馬鈴薯年。該決議注意到馬鈴薯是世界人口膳食中的一種主糧，并肯定了馬鈴薯在實現(xiàn)包括千年發(fā)展目標(biāo)在內(nèi)的國際商定發(fā)展目標(biāo)方面可以發(fā)揮的作用。

　　聯(lián)合國于2007年10月18日正式推出“2008國際土豆年”活動。此項活動，將突出土豆在提高食品安全和減少貧困中所扮演的重要角色。

　　本研究報告為企業(yè)了解馬鈴薯加工行業(yè)現(xiàn)狀提供重要決策參考依據(jù)！

　　CONTENTS

　　第一章 馬鈴薯行業(yè)國內(nèi)外發(fā)展概述

　　一、馬鈴薯行業(yè)國際發(fā)展總體概況

轉(zhuǎn)~載~自：http://m.hczzz.cn/R_2009-06/2009_2012malingshujiagongxingyezhanl.html

　　二、中國馬鈴薯行業(yè)發(fā)展概況

　　第二章 2009年中國馬鈴薯行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

　　一、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境

　　二、國際貿(mào)易環(huán)境

　　三、宏觀政策環(huán)境

　　四、馬鈴薯行業(yè)政策環(huán)境

　　五、馬鈴薯行業(yè)技術(shù)環(huán)境

　　六、金融危機(jī)對馬鈴薯行業(yè)發(fā)展環(huán)境的影響

　　第三章 馬鈴薯行業(yè)市場分析

　　一、馬鈴薯行業(yè)市場規(guī)模分析

　　二、馬鈴薯行業(yè)市場結(jié)構(gòu)分析

　　三、馬鈴薯行業(yè)市場特點分析

　　第四章 馬鈴薯行業(yè)生產(chǎn)分析

　　一、馬鈴薯行業(yè)生產(chǎn)總量分析

　　二、子行業(yè)生產(chǎn)分析

　　三、細(xì)分區(qū)域生產(chǎn)分析

　　四、馬鈴薯行業(yè)供需平衡分析

　　第五章 馬鈴薯行業(yè)競爭分析

　　一、馬鈴薯行業(yè)集中度分析

　　二、馬鈴薯行業(yè)競爭格局

　　三、馬鈴薯行業(yè)競爭群組

　　四、馬鈴薯行業(yè)競爭關(guān)鍵因素

　　第六章 馬鈴薯行業(yè)產(chǎn)品價格分析

　　一、價格特征分析

　　二、主要品牌企業(yè)產(chǎn)品價位

　　三、價格與成本的關(guān)系

　　四、行業(yè)價格策略分析

　　五、金融危機(jī)對馬鈴薯行業(yè)產(chǎn)品價格的影響

　　第七章 馬鈴薯行業(yè)用戶分析

　　一、馬鈴薯行業(yè)用戶認(rèn)知程度

　　二、馬鈴薯行業(yè)用戶關(guān)注因素

　　三、用戶的其它特性

　　第八章 馬鈴薯行業(yè)替代品分析

　　一、替代品種類

　　二、替代品對馬鈴薯行業(yè)的影響

　　三、替代品發(fā)展趨勢

　　四、金融危機(jī)對馬鈴薯行業(yè)替代品的影響

　　第九章 馬鈴薯行業(yè)互補(bǔ)品分析

　　一、互補(bǔ)品種類

　　二、互補(bǔ)品對馬鈴薯行業(yè)的影響

　　三、互補(bǔ)品發(fā)展趨勢

2009-2012 China 's potato processing industry strategic consulting and development Forecasts

　　四、金融危機(jī)對馬鈴薯行業(yè)互補(bǔ)品的影響

　　第十章 馬鈴薯行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動因素分析

　　一、國家政策導(dǎo)向

　　二、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展

　　三、行業(yè)技術(shù)發(fā)展

　　四、行業(yè)競爭情況分析

　　五、社會需求的變化

　　第十一章 馬鈴薯下游行業(yè)分析

　　一、馬鈴薯下游行業(yè)增長情況

　　二、馬鈴薯下游行業(yè)區(qū)域分布情況

　　三、馬鈴薯下游行業(yè)發(fā)展預(yù)測分析

　　四、金融危機(jī)對馬鈴薯下游行業(yè)的影響

　　第十二章 馬鈴薯行業(yè)渠道分析

　　一、渠道格局

　　二、渠道發(fā)展階段

　　三、營銷渠道發(fā)展趨勢

　　第十三章 中國馬鈴薯行業(yè)盈利能力分析

　　一、2005-2008年行業(yè)銷售毛利率

　　二、2005-2008年行業(yè)銷售利潤率

　　三、2005-2008年行業(yè)總資產(chǎn)利潤率

　　四、2005-2008年行業(yè)凈資產(chǎn)利潤率

　　五、2005-2008年行業(yè)產(chǎn)值利稅率

　　六、2009-2012年馬鈴薯行業(yè)盈利分析預(yù)測

　　第十四章 中國馬鈴薯行業(yè)成長性分析

　　一、2005-2008年行業(yè)銷售收入增長分析

　　二、2005-2008年行業(yè)總資產(chǎn)增長分析

　　三、2005-2008年行業(yè)固定資產(chǎn)增長分析

　　四、2005-2008年行業(yè)凈資產(chǎn)增長分析

　　五、2005-2008年行業(yè)利潤增長分析

　　六、2009-2012年馬鈴薯行業(yè)增長預(yù)測分析

　　第十五章 中國馬鈴薯行業(yè)償債能力分析

　　一、2005-2008年行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析

　　二、2005-2008年行業(yè)流動比率分析

　　三、2005-2008年行業(yè)利息保障倍數(shù)分析

　　四、2009-2012年馬鈴薯行業(yè)償債能力預(yù)測分析

　　第十六章 中國馬鈴薯行業(yè)營運能力分析

　　一、2005-2008年行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析

　　二、2005-2008年行業(yè)凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析

　　三、2005-2008年行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析

　　四、2009-2012年行業(yè)營運能力預(yù)測分析

　　第十七章 中國馬鈴薯行業(yè)重點企業(yè)分析

2009-2012年中國馬鈴薯加工行業(yè)戰(zhàn)略諮詢與發(fā)展預(yù)測研究報告

　　一、行業(yè)前10家企業(yè)簡介

　　二、行業(yè)前10家企業(yè)競爭力分析

　　三、行業(yè)前10家企業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析

　　第十八章 馬鈴薯行業(yè)重點子行業(yè)分析

　　一、子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　二、子行業(yè)發(fā)展特征分析

　　三、子行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測

　　四、金融危機(jī)對馬鈴薯行業(yè)子行業(yè)的影響

　　第十九章 馬鈴薯行業(yè)細(xì)分區(qū)域分析

　　一、華東地區(qū)

　　二、華南地區(qū)

　　三、東北地區(qū)

　　四、華北地區(qū)

　　五、西南地區(qū)

　　六、西部地區(qū)

　　第二十章 馬鈴薯行業(yè)進(jìn)出口現(xiàn)狀與趨勢預(yù)測

　　一、出口分析

　　二、進(jìn)口分析

　　第二十一章 馬鈴薯行業(yè)風(fēng)險分析

　　一、馬鈴薯行業(yè)環(huán)境風(fēng)險分析

　　二、馬鈴薯行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游風(fēng)險分析

　　三、馬鈴薯行業(yè)政策風(fēng)險分析

　　四、馬鈴薯行業(yè)市場風(fēng)險分析

　　五、馬鈴薯行業(yè)其他風(fēng)險分析

　　第二十二章 中^智^林^－有關(guān)建議

　　一、馬鈴薯企業(yè)營銷策略

　　二、馬鈴薯企業(yè)投資策略

　　三、馬鈴薯企業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)策略建議

　　《2009-2012年中國馬鈴薯加工行業(yè)戰(zhàn)略咨詢與發(fā)展預(yù)測研究報告》附件

　　圖表目錄

　　圖表 1 2004－2008年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度

　　圖表 2 2004-2008年工業(yè)增加值及其增長速度

　　圖表 3 2004-2008年農(nóng)村居民人均純收入及其增長速度

　　圖表 4 2004-2008年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長速度

　　圖表 7 2005-2008年馬鈴薯行業(yè)市場規(guī)模增長率

　　圖表 9 2009-2012年馬鈴薯行業(yè)市場規(guī)模增長率預(yù)測分析

　　圖表 10 2005-2008年我國馬鈴薯產(chǎn)量情況

　　圖表 11 2005-2008年我國馬鈴薯產(chǎn)量增長率情況

　　圖表 12 2005-2008年我國馬鈴薯淀粉產(chǎn)量情況

　　圖表 18 2007年主要地區(qū)馬鈴薯加工業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及銷售收入情況

　　圖表 19 2005年馬鈴薯行業(yè)集中度情況

2009-2012 nián zhōngguó mǎlíngshǔ jiāgōng hángyè zhànlüè zīxún yǔ fāzhǎn yùcè yán jiù bàogào

　　圖表 20 2006年馬鈴薯行業(yè)集中度情況

　　圖表 21 2007年馬鈴薯行業(yè)集中度情況

　　圖表 22 2007年馬鈴薯行業(yè)銷售收入前十位企業(yè)情況

　　圖表 23 2005-2007年小型馬鈴薯企業(yè)經(jīng)營情況

　　圖表 24 2007年中型馬鈴薯企業(yè)經(jīng)營情況

　　圖表 25 2008年1月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 26 2008年2月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 27 2008年3月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 28 2008年5月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 29 2008年6月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 30 2008年7月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 31 2008年8月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 32 2008年9月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 33 2008年10月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 34 2008年11月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 35 2008年12月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 36 2009年1月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 37 2009年2月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 38 2009年3月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 39 2009年5月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 40 2009年6月份全國馬鈴薯淀粉價格行情

　　圖表 41 2009年4月甘肅省宕昌縣瑞豐精淀粉有限公司產(chǎn)品價格情況

　　圖表 42 2009年4月內(nèi)蒙古莫力達(dá)瓦達(dá)斡爾族自治旗嫩源淀粉有限責(zé)任公司產(chǎn)品價格情況

　　圖表 43 2009年4月北京勝兆食品公司產(chǎn)品價格情況

　　圖表 44 2009年4月蘭州恒鑫農(nóng)產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品價格情況

　　圖表 45 2005年-2008年11月全國及各地區(qū)食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量分布情況

　　圖表 46 2005年-2008年11月全國及各地區(qū)食品制造行業(yè)銷售收入情況

　　圖表 47 19世紀(jì)20世紀(jì)初農(nóng)產(chǎn)品運銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 48 20世紀(jì)20－40年代農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 49 20世紀(jì)50年代農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 50 20世紀(jì)60年代－70年代農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 51 20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)末農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主要形式和范圍

　　圖表 70 2005-2008年馬鈴薯行業(yè)流動比率分析

　　圖表 71 2005-2008年馬鈴薯行業(yè)利息保障倍數(shù)分析

　　圖表 72 2005-2008年馬鈴薯行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析

　　圖表 73 2005-2008年馬鈴薯行業(yè)凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析

　　圖表 74 2005-2008年馬鈴薯行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析

　　圖表 75 2007年中國馬鈴薯行業(yè)銷售收入前十家企業(yè)分析

　　圖表 76 2007年馬鈴薯行業(yè)前10家企業(yè)競爭力分析

　　圖表 77 2007年馬鈴薯行業(yè)前10家企業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析

　　圖表 78 東北主要馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)一覽表

2009-2012中國のジャガイモの加工産業(yè)の戦略的なコンサルティングと開発予測

　　圖表 79 華北地區(qū)主要馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)一覽表

　　圖表 80 西南主要馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)一覽表

　　圖表 81 西部主要馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)一覽表

　　圖表 83 2005－2009年1－3月馬鈴薯細(xì)粉、粗粉及粉末出口量變化趨勢預(yù)測

　　圖表 90 2007年馬鈴薯粉片、顆粒及團(tuán)粒主要出口國家和地區(qū)

　　圖表 91 2008年馬鈴薯粉片、顆粒及團(tuán)粒主要出口國家和地區(qū)

　　圖表 92 2007年馬鈴薯淀粉主要出口國家和地區(qū)

　　圖表 93 2008年馬鈴薯淀粉主要出口國家和地區(qū)

　　圖表 94 2005－2009年1－3月馬鈴薯細(xì)粉、粗粉及粉末進(jìn)口量統(tǒng)計分析

　　圖表 95 2005－2009年1－3月馬鈴薯細(xì)粉、粗粉及粉末進(jìn)口量變化趨勢預(yù)測

　　圖表 96 2005－2009年1－3月馬鈴薯粉片、顆粒及團(tuán)粒進(jìn)口統(tǒng)計分析

　　圖表 97 2005－2009年1－3月馬鈴薯粉片、顆粒及團(tuán)粒進(jìn)口趨勢預(yù)測

　　圖表 98 2005－2009年1－3月馬鈴薯淀粉進(jìn)口統(tǒng)計分析

　　圖表 99 2005－2009年1－3月馬鈴薯淀粉進(jìn)口趨勢預(yù)測

　　圖表 100 2007年馬鈴薯細(xì)粉、粗粉及粉末主要進(jìn)口國家和地區(qū)

　　圖表 101 2008年馬鈴薯細(xì)粉、粗粉及粉末主要進(jìn)口國家和地區(qū)

　　圖表 102 2007年馬鈴薯粉片、顆粒及團(tuán)粒主要進(jìn)口國家和地區(qū)

　　圖表 103 2008年馬鈴薯粉片、顆粒及團(tuán)粒主要進(jìn)口國家和地區(qū)

　　圖表 104 2007年馬鈴薯淀粉主要進(jìn)出口國家和地區(qū)分析

　　圖表 105 2008年馬鈴薯淀粉主要進(jìn)出口國家和地區(qū)分析

　　圖表 106 2007年主要規(guī)模以上馬鈴薯競爭企業(yè)信用情況分析

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

　　http://m.hczzz.cn/R_2009-06/2009_2012malingshujiagongxingyezhanl.html

　　略……