| 廣東白酒以其獨(dú)特的風(fēng)味和釀造工藝，在中國(guó)白酒市場(chǎng)中占據(jù)了一席之地。廣東白酒主要以米酒為主，代表品牌有九江雙蒸、玉冰燒等，這些酒品以其清雅的口感和濃郁的地方特色贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)。近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲酒觀念的提升，低度數(shù)、純糧釀造的廣東白酒更受歡迎，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。 |
| 未來(lái)，廣東白酒將更加注重品質(zhì)提升和文化傳承。一方面，企業(yè)將加大科研投入，優(yōu)化傳統(tǒng)釀造工藝，提升白酒的品質(zhì)和口感，以滿足消費(fèi)者日益挑剔的口味。另一方面，廣東白酒將加強(qiáng)品牌文化建設(shè)，挖掘地方歷史和民俗特色，通過(guò)舉辦品鑒會(huì)、文化節(jié)等方式，增強(qiáng)品牌的知名度和美譽(yù)度，吸引更廣泛的消費(fèi)群體。 |
第一章 白酒概述 |
1.1 白酒的基本特性 |
| 1.1.1 白酒的概念 |
| 1.1.2 白酒的分類(lèi) |
| 1.1.3 白酒的度數(shù)及測(cè)定方法 |
| 1.1.4 白酒的勾兌及調(diào)味 |
1.2 白酒的起源及其發(fā)展 |
| 1.2.1 白酒的興起 |
| 1.2.2 白酒的地位 |
| 1.2.3 白酒工業(yè)的發(fā)展 |
1.3 白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展 |
| 1.3.1 生物技術(shù)的應(yīng)用 |
| 1.3.2 酶催化工程的引進(jìn) |
| 1.3.3 物理化學(xué)的創(chuàng)新 |
| 1.3.4 釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新 |
第二章 中國(guó)白酒行業(yè)分析 |
2.1 中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 |
| 2.1.1 從白酒產(chǎn)量看行業(yè)結(jié)構(gòu) |
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| 2.1.2 從白酒銷(xiāo)售收入、利稅看行業(yè)結(jié)構(gòu) |
| 2.1.3 從香型、酒度、酒質(zhì)看行業(yè)結(jié)構(gòu) |
| 2.1.4 從白酒企業(yè)數(shù)量及企業(yè)結(jié)構(gòu)看行業(yè)結(jié)構(gòu) |
2.2 2008-2011年中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展 |
| 2.2.1 2008年白酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析 |
| 2.2.2 2009年白酒行業(yè)運(yùn)行狀況分析 |
| 2.2.3 2010年白酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
| 2.2.4 2011年白酒市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析 |
2.3 中國(guó)白酒行業(yè)的SWOT分析 |
| 2.3.1 發(fā)展優(yōu)勢(shì) |
| 2.3.2 發(fā)展劣勢(shì) |
| 2.3.3 發(fā)展機(jī)遇 |
| 2.3.4 面臨的威脅 |
2.4 中國(guó)白酒行業(yè)的問(wèn)題 |
| 2.4.1 白酒行業(yè)存在的主要問(wèn)題 |
| 2.4.2 白酒行業(yè)面臨的不足 |
| 2.4.3 白酒行業(yè)的環(huán)保問(wèn)題 |
2.5 中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展策略 |
| 2.5.1 白酒行業(yè)的發(fā)展對(duì)策 |
| 2.5.2 白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略 |
| 2.5.3 白酒行業(yè)不同品牌的發(fā)展策略 |
第三章 廣東省白酒產(chǎn)業(yè)分析 |
3.1 廣東省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 |
| 3.1.1 廣東白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 |
| 3.1.2 廣東白酒的市場(chǎng)格局 |
| 3.1.3 廣東本土白酒品牌發(fā)力高端市場(chǎng) |
| 3.1.4 2011年廣東白酒市場(chǎng)情況概述 |
3.2 2010-2012年6月廣東省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) |
| 3.2.1 2010年1-12月廣東省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) |
| 3.2.2 2011年1-12月廣東省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) |
| 3.2.3 2012年1-6年廣東省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) |
3.3 廣東白酒產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策 |
| 3.3.1 廣東白酒制造行業(yè)面臨的尷尬 |
| 3.3.2 廣東本地白酒打造品牌的方法 |
| 3.3.3 廣東地方白酒需走多品牌之路 |
第四章 廣東白酒行業(yè)財(cái)務(wù)情況分析 |
4.1 廣東白酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模 |
| 4.1.1 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模 |
| 4.1.2 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模 |
| 4.1.3 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模 |
4.2 廣東白酒制造業(yè)盈利能力指標(biāo)分析 |
| 2011-2017 China Guangdong the liquor market research and development prospects analysis report |
| 4.2.1 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)虧損面 |
| 4.2.2 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)銷(xiāo)售毛利率 |
| 4.2.3 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 |
| 4.2.4 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率 |
4.3 廣東白酒制造業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析 |
| 4.3.1 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率 |
| 4.3.2 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 |
| 4.3.3 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 |
4.4 廣東白酒制造業(yè)償債能力指標(biāo)分析 |
| 4.4.1 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 |
| 4.4.2 2010-2011年12月廣東白酒制造業(yè)利息保障倍數(shù) |
4.5 廣東白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合分析 |
| 4.5.1 廣東白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià) |
| 4.5.2 影響廣東白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析 |
第五章 廣東省主要地區(qū)白酒市場(chǎng)分析 |
5.1 廣州白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.1.1 廣州市概況 |
| 5.1.2 廣州白酒市場(chǎng)掃描 |
| 5.1.3 廣州白酒市場(chǎng)熱度不減 |
5.2 深圳白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.2.1 深圳市概況 |
| 5.2.2 深圳地產(chǎn)白酒以特色增加競(jìng)爭(zhēng)砝碼 |
| 5.2.3 深圳白酒產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)攻略 |
5.3 汕頭白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.3.1 汕頭市概況 |
| 5.3.2 汕頭白酒業(yè)應(yīng)打造自己品牌 |
| 5.3.3 汕頭白酒市場(chǎng)呈多元化趨勢(shì) |
5.4 韶關(guān)白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.4.1 韶關(guān)市概況 |
| 5.4.2 韶關(guān)白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的新變化 |
| 5.4.3 韶關(guān)進(jìn)一步加大清查散裝白酒力度 |
5.5 佛山白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.5.1 佛山市概況 |
| 5.5.2 佛山籌建白酒企業(yè)馳名商標(biāo)保護(hù)基金會(huì) |
| 5.5.3 佛山擬打造中國(guó)白酒之都 |
| 5.5.4 佛山主要白酒制造企業(yè)介紹 |
5.6 江門(mén)白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.6.1 江門(mén)市概況 |
| 5.6.2 江門(mén)市白酒市場(chǎng)逐步凈化 |
| 2011-2017年中國(guó)廣東白酒市場(chǎng)調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告 |
| 5.6.3 江門(mén)白酒市場(chǎng)消費(fèi)簡(jiǎn)況 |
5.7 茂名白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.7.1 茂名市概況 |
| 5.7.2 茂名高檔白酒遭遇市場(chǎng)尷尬 |
| 5.7.3 廣東茂名地區(qū)白酒消費(fèi)潛力驚人 |
5.8 梅州白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.8.1 梅州市概況 |
| 5.8.2 梅州致力打造廣東米香型白酒生產(chǎn)基地 |
| 5.8.3 梅州白酒市場(chǎng)主要企業(yè)介紹 |
5.9 東莞白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.9.1 東莞市概況 |
| 5.9.2 東莞白酒市場(chǎng)主要品牌分析 |
| 5.9.3 東莞白酒市場(chǎng)渠道分析 |
5.10 中山白酒市場(chǎng)綜述 |
| 5.10.1 中山市概況 |
| 5.10.2 中山白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)新氣象 |
| 5.10.3 中山白酒市場(chǎng)主要企業(yè)介紹 |
第六章 廣東省白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析 |
6.1 白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式 |
| 6.1.1 白酒代理營(yíng)銷(xiāo)模式 |
| 6.1.2 白酒分銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)模式 |
| 6.1.3 白酒工業(yè)買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)模式 |
| 6.1.4 農(nóng)村市場(chǎng)白酒通路建設(shè)模式 |
6.2 廣東省白酒營(yíng)銷(xiāo)分析 |
| 6.2.1 廣東白酒成功因素 |
| 6.2.2 廣東白酒經(jīng)銷(xiāo)商分析 |
| 6.2.3 廣東白酒消費(fèi)者分析 |
6.3 廣東省白酒產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略 |
| 6.3.1 整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略 |
| 6.3.2 整體推廣動(dòng)銷(xiāo)策略 |
| 6.3.3 市場(chǎng)渠道建設(shè)策略 |
| 6.3.4 市場(chǎng)管理建議 |
第七章 廣東省白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及投資分析 |
7.1 廣東白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
| 7.1.1 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手簡(jiǎn)析 |
| 7.1.2 產(chǎn)品規(guī)劃與市場(chǎng)定位 |
| 7.1.3 目標(biāo)市場(chǎng)規(guī)劃 |
7.2 廣東白酒市場(chǎng)投資分析 |
| 7.2.1 投資機(jī)會(huì) |
| 7.2.2 投資風(fēng)險(xiǎn) |
| 2011-2017 nián zhōngguó guǎngdōng báijiǔ shìchǎng tiáo yán jí fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào |
| 7.2.3 投資建議 |
第八章 [中~智~林~]廣東省白酒行業(yè)前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
8.1 白酒行業(yè)發(fā)展前景 |
| 8.1.1 白酒未來(lái)十大發(fā)展趨勢(shì) |
| 8.1.2 未來(lái)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 |
| 8.1.3 未來(lái)中國(guó)白酒行業(yè)將出現(xiàn)新格局 |
| 8.1.4 未來(lái)中國(guó)白酒市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
8.2 廣東省白酒行業(yè)發(fā)展前景 |
| 8.2.1 廣東白酒行業(yè)發(fā)展前景 |
| 8.2.2 廣東白酒行業(yè)主要發(fā)展趨勢(shì) |
| 8.2.3 2012-2017年廣東白酒制造業(yè)預(yù)測(cè)分析 |
附錄 |
| 附錄一：中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)白酒檢驗(yàn)規(guī)則 |
| 附錄二：全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范 |
| 附錄三：酒類(lèi)商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范 |
| 附錄四：酒類(lèi)商品零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范 |
| 附錄五：酒類(lèi)流通管理辦法 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 白酒行業(yè)走勢(shì) |
| 圖表 2010年1-12月廣東省白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) |
| 圖表 2011年1-12月廣東省白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) |
| 圖表 2012年1-6月廣東省白酒產(chǎn)量數(shù)據(jù) |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)銷(xiāo)售收入 |
| 圖表 2007-2010年廣東白酒制造業(yè)銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 |
| 圖表 2010-2011年12月廣東白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售額 |
| 圖表 2011年1-12月廣東白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售額對(duì)比圖 |
| 圖表 2010年1-11月廣東白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)銷(xiāo)售額對(duì)比圖 |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)利潤(rùn)總額 |
| 圖表 2007-2010年廣東白酒制造業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 |
| 圖表 2010-2011年12月廣東白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額 |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)總資產(chǎn) |
| 圖表 2007-2010月廣東白酒制造業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 |
| 圖表 2010-2011年12月廣東白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn) |
| 圖表 2011年12月底廣東白酒制造業(yè)不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)對(duì)比圖 |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)虧損面 |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)虧損企業(yè)虧損總額 |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)銷(xiāo)售毛利率趨勢(shì)圖 |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)成本費(fèi)用率 |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率趨勢(shì)圖 |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率趨勢(shì)圖 |
| 2011-2017中國(guó)広東酒類(lèi)市場(chǎng)の研究と開(kāi)発の見(jiàn)通し分析レポート |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)次數(shù) |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù) |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù) |
| 圖表 2007-2011年12月廣東白酒制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 |
| 圖表 2010-2011年12月廣東白酒制造業(yè)利息保障倍數(shù) |
| 圖表 低度濃香型白酒感官要求 |
| 圖表 低度濃香型白酒理化要求 |
| 圖表 低度濃香型白酒衛(wèi)生指標(biāo) |
| 圖表 鳳香型白酒感官要求 |
| 圖表 鳳香型白酒理化要求 |
| 圖表 低度鳳香型白酒感官要求 |
| 圖表 低度鳳香型白酒理化要求 |
| 圖表 米香型白酒感官要求 |
| 圖表 米香型白酒理化要求 |
| 圖表 低度米香型白酒感官要求 |
| 圖表 低度米香型白酒理化要求 |
| 圖表 低度米香型白酒衛(wèi)生指標(biāo) |
| 圖表 清香型白酒感官要求 |
| 圖表 清香型白酒理化要求 |
| 圖表 低度清香型白酒感官要求 |
| 圖表 低度清香型白酒理化要求 |
| 圖表 低度清香型白酒衛(wèi)生指標(biāo) |
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