果汁及果汁飲料是一種常見的飲品,近年來隨著消費(fèi)者對健康生活方式的追求和對天然食品的需求增加,市場對其關(guān)注度持續(xù)上升?,F(xiàn)代果汁及果汁飲料不僅在口味上更加多樣化,滿足不同消費(fèi)者的喜好,還在生產(chǎn)工藝上不斷改進(jìn),通過采用低溫冷榨、無菌灌裝等技術(shù),最大限度地保留了水果的營養(yǎng)成分和原有風(fēng)味。此外,隨著環(huán)保意識的增強(qiáng),果汁及果汁飲料的包裝也在向更加環(huán)保的方向發(fā)展,如采用可回收材料和減少包裝廢棄物。然而,果汁及果汁飲料市場競爭激烈,如何在保證品質(zhì)的同時降低成本,成為企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)。
未來,果汁及果汁飲料的發(fā)展將更加注重健康性和個性化。隨著生物技術(shù)的應(yīng)用,果汁及果汁飲料將采用更多功能性成分,如添加益生菌、維生素等,提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。同時,隨著個性化定制的興起,果汁及果汁飲料將提供更多的定制化服務(wù),如根據(jù)不同消費(fèi)者的健康需求和口味偏好設(shè)計(jì)專屬產(chǎn)品。此外,為了提高產(chǎn)品的市場競爭力,果汁及果汁飲料的制造商將加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場推廣,通過提升品牌形象和用戶口碑,擴(kuò)大市場份額。為了適應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的要求,果汁及果汁飲料將采用更加環(huán)保的生產(chǎn)工藝和包裝材料,減少對環(huán)境的影響。
中國果汁及果汁飲料行業(yè)回顧與展望報告是一個研究中國飲料市場動態(tài)的年報,主要關(guān)注品種有:蘋果,柑橘,果蔬等,果汁飲料及其他飲料品種。該報告通過研究飲料的生產(chǎn),消費(fèi),進(jìn)出口,企業(yè)動態(tài),行業(yè)動態(tài)等全方位研究中國飲料市場。該報告也通過微觀企業(yè)生產(chǎn)技術(shù),投資,貿(mào)易和產(chǎn)業(yè)政策的研究,及時把握行業(yè)態(tài)勢。
引 言
第一章 2010年中國果(蔬)汁及其飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
1.1 中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境發(fā)展分析
1.1.1 2010年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況
1.1.2 2010年金融危機(jī)對中國經(jīng)濟(jì)的影響
1.1.3 2011年中國宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢預(yù)測分析
1.2 行業(yè)政策環(huán)境發(fā)展分析
1.2.1 行業(yè)政策走勢及其影響
1.2.2 行業(yè)其他相關(guān)政策分析
1.3 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
1.3.1 國內(nèi)技術(shù)水平現(xiàn)狀
1.3.2 行業(yè)科技創(chuàng)新主攻方向
第二章 2010年國外果汁及果汁飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.1 全球果(蔬)汁及其飲料行業(yè)發(fā)展概況
2.2 全球主要國家果(蔬)汁及其飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.2.1 美國果(蔬)汁及其飲料行業(yè)發(fā)展分析
2.2.2 德國果(蔬)汁及其飲料行業(yè)發(fā)展分析
2.2.3 英國果(蔬)汁及其飲料行業(yè)發(fā)展分析
2.2.4 日本果(蔬)汁及其飲料行業(yè)發(fā)展分析
第三章 2010年中國果(蔬)汁及其飲料行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)分析
3.1 中國果蔬種植業(yè)發(fā)展情況分析
3.1.1 中國果蔬生產(chǎn)分析
3.1.2 中國果蔬消費(fèi)分析
轉(zhuǎn)?載?自:http://m.hczzz.cn/DiaoYan/2012-06/guozhijiguozhiyinliaohangyehuiguyuzh.html
3.1.3 中國果蔬價格變化情況分析
3.1.4 中國果蔬進(jìn)/出口情況分析
3.1.5 2010年中國果(蔬)加工分析
3.2 中國制糖業(yè)發(fā)展情況分析
3.2.1 中國食糖生產(chǎn)分析
3.2.2 中國食糖消費(fèi)分析
3.2.3 中國食糖價格變化情況分析
3.2.4 中國食糖進(jìn)/出口情況分析
3.2.5 2010年中國食糖替代品分析
3.3 上游行業(yè)對果(蔬)汁及其飲料行業(yè)的影響分析
3.3.1 上游原料產(chǎn)消變化影響分析
3.3.2 上游原料價格變化影響分析
3.3.3 果(蔬)汁及其飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化分析
第四章 2010年中國果(蔬)汁及其飲料市場供需分析
4.1 2010年果(蔬)汁及其飲料需求分析
4.1.1 果(蔬)汁及其飲料市場規(guī)模
4.1.2 果(蔬)汁及其飲料消費(fèi)分析
4.2 2010年中國果(蔬)汁及其飲料市場發(fā)展特點(diǎn)分析
4.2.1 上游果蔬基地建設(shè)不斷升溫
4.2.2 企業(yè)投資熱情日益高漲并已開始全國布局
4.2.3 蘋果濃縮汁出口市場呈恢復(fù)性增長
4.3 2010年中國果(蔬)汁及其飲料生產(chǎn)分析
4.3.1 果(蔬)汁及其飲料生產(chǎn)總體分析
4.3.2 果(蔬)汁及其飲料生產(chǎn)分區(qū)域分析
4.3.3 2010年果(蔬)汁及其飲料生產(chǎn)分品種分析
4.4 2010年中國果(蔬)汁及其飲料市場價格分析
4.4.1 價格分析
4.4.2 產(chǎn)品成本構(gòu)成分析
第五章 2010年果(蔬)汁及其飲料進(jìn)/出口情況
5.1 2010年果(蔬)汁及其飲料貿(mào)易總體分析
5.2 2010年果(蔬)汁及其飲料進(jìn)/出口分析
5.2.1 進(jìn)/出口量分析
5.2.2 進(jìn)/出口結(jié)構(gòu)分析
5.2.3 進(jìn)/出口源分析
5.3 2010年果(蔬)汁及其飲料主要品種進(jìn)/出口分析
5.3.1 冷凍橙汁進(jìn)口
5.3.2 蘋果濃縮汁出口
第六章 2010年果(蔬)汁及其飲料行業(yè)競爭分析
6.1 2010年果(蔬)汁飲料產(chǎn)業(yè)競爭者研究分析
6.1.1 軟飲料行業(yè)總體分析
6.1.2 競爭行業(yè)生產(chǎn)競爭分析
6.1.3 競爭行業(yè)盈利能力比較
6.1.4 競爭行業(yè)償債能力比較
6.1.5 競爭行業(yè)營運(yùn)能力比較
6.1.6 競爭行業(yè)企業(yè)競爭力比較
6.1.7 果汁飲料與其它軟飲料行業(yè)競爭能力綜合分析
6.2 2010年果(蔬)汁及其飲料市場競爭分析
6.2.1 果(蔬)汁及其飲料市場變化趨勢
6.2.2 重點(diǎn)產(chǎn)銷區(qū)域競爭分析
6.2.3 主要企業(yè)/品牌市場份額分析
第七章 中國果(蔬)汁行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析
7.1 2010年生產(chǎn)企業(yè)整體概況
7.2 2010年主要生產(chǎn)企業(yè)擬建及在建項(xiàng)目
Sector Review and Outlook of China 's fruit juice and juice drinks
7.3 2010年主要生產(chǎn)企業(yè)研究
7.3.1 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司
7.3.2 可口可樂公司
7.3.3 百事可樂公司
7.3.4 北京匯源集團(tuán)
7.3.5 統(tǒng)一集團(tuán)
7.3.6 頂新(康師傅)集團(tuán)
7.3.7 陜西海升
7.3.8 山東安德利
7.3.9 國投中魯
7.3.10 陜西恒興
第八章 (中:智:林)2011年果汁飲料行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
8.1 2011年中國果汁上游供應(yīng)保障能力預(yù)測分析
8.1.1 原料供應(yīng)量預(yù)測分析
8.1.2 原料價格發(fā)展趨勢預(yù)測分析
8.2 2011年中國果(蔬)汁及其飲料供需發(fā)展預(yù)測分析
8.2.1 生產(chǎn)預(yù)測分析
8.2.2 市場需求預(yù)測分析
8.3 2011年中國果(蔬)汁及其飲料價格波動預(yù)測分析
8.4 2011年中國果(蔬)汁及其飲料進(jìn)/出口預(yù)測分析
8.5 中國果(蔬)汁及其飲料行業(yè)風(fēng)險與投資建議
8.5.1 中國果(蔬)汁及其飲料加工業(yè)發(fā)展的驅(qū)動力分析
8.5.2 中國果(蔬)汁及其飲料加工業(yè)發(fā)展的不利因素分析
8.5.3 投資建議
附 2010年中國軟飲料行業(yè)TOP10事件
圖表目錄
圖目錄
圖2-1 全球果(蔬)汁及其飲料市場銷售額及銷售量,2005-
圖2-2 全球果(蔬)汁及其飲料分種類銷售額比重,
圖2-3 全球果(蔬)汁及其飲料主要地區(qū)銷售額比重,
圖2-4 全球果(蔬)汁及其飲料主要企業(yè)銷售額比重,
圖2-5 美國果(蔬)汁及其飲料市場銷售額及銷售量,2005-
圖2-6 美國果(蔬)汁及其飲料分種類銷售額比重,
圖2-7 不同地區(qū)果(蔬)汁及其飲料占美國市場份額比重,
圖2-8 美國果(蔬)汁及其飲料主要企業(yè)銷售額比重,
圖2-9 德國果(蔬)汁及其飲料市場銷售額及銷售量,2005-
圖2-10 德國果(蔬)汁及其飲料分種類銷售額比重,
圖2-11 德國果(蔬)汁及其飲料主要企業(yè)銷售額比重,
圖2-12 英國果(蔬)汁及其飲料市場銷售額及銷售量,2005-
圖2-13 英國果(蔬)汁及其飲料分種類銷售額比重,
圖2-14 不同地區(qū)果(蔬)汁及其飲料占英國市場份額比重,
圖2-15 英國果(蔬)汁及其飲料主要企業(yè)銷售額比重,
圖2-16 日本果(蔬)汁及其飲料市場銷售額及銷售量,2005-
圖2-17 日本果(蔬)汁及其飲料分種類銷售額比重,
圖2-18 不同地區(qū)果(蔬)汁及其飲料占日本市場份額比重,
圖2-19 日本果(蔬)汁及其飲料主要企業(yè)銷售額比重,
圖3-1 中國水果總產(chǎn)量和總種植面積,2003~
圖3-2 中國水果分品種產(chǎn)量,
圖3-3 中國水果人均消費(fèi)量,2008~
圖3-4 中國水果批發(fā)價格,2008-
圖3-5 中國水果分品種價格走勢,2008-
圖3-6 中國水果進(jìn)口量及進(jìn)口金額,2005-
圖3-7 中國水果出口量及出口金額,2005-
中國果汁及果汁飲料行業(yè)回顧與展望
圖3-8 中國水果消費(fèi)分配,
圖3-9 中國水果各消費(fèi)渠道消費(fèi)量,2000-
圖3-10 中國與美國水果加工品人均消費(fèi)量對比,
圖3-11 中國食糖產(chǎn)量,2004/05-2010/
圖3-12 中國食糖消費(fèi)量,2004/05-2010/
圖3-13 中國人均食糖消費(fèi)量,2004/05-2010/
圖3-14 中國工業(yè)消費(fèi)食糖比例,
圖3-15 主產(chǎn)區(qū)南寧白砂糖批發(fā)價格,1998-
圖3-16 中國主銷區(qū)白砂糖批發(fā)價格,1998-
圖3-17 中國食糖進(jìn)口數(shù)量,2005-
圖3-18 中國食糖出口量,2005-
圖3-19 中國淀粉糖產(chǎn)量及消費(fèi),1998-
圖3-20 中國糖精產(chǎn)量及內(nèi)銷預(yù)測,1998-
圖3-21 食糖與冷凍橙汁月度價格走勢,2005-
圖4-1 中國果(蔬)汁及其飲料產(chǎn)量,2005-
圖4-2 中國果(蔬)汁及其飲料分區(qū)域產(chǎn)量比重,
圖4-3 中國果(蔬)汁及其飲料分種類產(chǎn)量,
圖4-4 中國100 純果(蔬)汁產(chǎn)量,2005-
圖4-5 中國中高濃度果(蔬)汁及其飲料產(chǎn)量,2005-
圖4-6 中國低濃度果(蔬)汁及其飲料產(chǎn)量,2005-
圖4-7 中國濃縮果汁(漿)產(chǎn)量,2005-
圖4-8 前五大果汁企業(yè)出口市場占有率及產(chǎn)業(yè)集中度,
圖4-9 前五大果汁企業(yè)出口市場占有率及產(chǎn)業(yè)集中度,
圖4-10 中國果蔬汁及其飲料產(chǎn)品月度價格監(jiān)測,2008-
圖4-11 中國果蔬汁及其飲料主要企業(yè)產(chǎn)品成本構(gòu)成,
圖5-1 中國果(蔬)汁及其飲料進(jìn)口量及金額,2005~
圖5-2 中國果(蔬)汁及其飲料出口量及金額,2005~
圖5-3 中國果(蔬)汁及其飲料分類進(jìn)口情況,
圖5-4 中國果(蔬)汁及其飲料分類出口情況,
圖5-5 中國冷凍橙汁進(jìn)口量及進(jìn)口價格,2005-
圖5-6 中國冷凍橙汁分國別進(jìn)口情況,
圖5-7 中國冷凍橙汁分省進(jìn)口情況,
圖5-8 中國冷凍橙汁分企業(yè)進(jìn)口量,2008-
圖5-9 中國蘋果濃縮汁出口量及出口價格,2005-
圖5-10 中國蘋果濃縮汁分國別出口情況,
圖5-11 中國蘋果濃縮汁分省出口情況,
圖5-12 中國蘋果濃縮汁分企業(yè)出口量集團(tuán),2008-
圖6-1 中國軟飲料子行業(yè)產(chǎn)量,2005~
圖6-2 軟飲料子行業(yè)銷售毛利率對比,2003-
圖6-3 軟飲料子行業(yè)償債能力指標(biāo)對比,2003-
圖6-4 軟飲料子行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率對比,2003-
圖6-5 軟飲料子行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比,2003-
圖6-6 中國果(蔬)汁及其飲料主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量,2005-
圖6-7 中國成都飲料市場消費(fèi)者各類飲料飲用比重,
圖6-8 中國果(蔬)汁及其飲料主要企業(yè)市場份額,
圖7-1 中國果蔬汁及其飲料企業(yè)發(fā)展情況,2003-
圖7-2 中國果蔬汁及其飲料企業(yè)主要經(jīng)營指標(biāo),2003-
圖7-3 東莞可口可樂主要經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo)走勢,2005-
圖7-4 匯源集團(tuán)產(chǎn)品銷售收入及構(gòu)成變化,2009-
圖7-5 北京匯源集團(tuán)主要經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo)走勢,2005-
圖7-6 統(tǒng)一集團(tuán)主要經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo)走勢,2005-
圖7-7 海升集團(tuán)主要經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo)走勢,2005-
圖7-8 安德利集團(tuán)主要經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo)走勢,2005-
zhōngguó guǒzhī jí guǒzhī yǐnliào hángyè huígù yǔ zhǎnwàng
圖7-9 國投中魯主要經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo)走勢,2005-
圖7-10 中國蘋果濃縮汁主要生產(chǎn)商產(chǎn)量,
圖8-1 中國果汁原料供應(yīng)量預(yù)測,2005-
圖8-2 中國果汁原料價格走勢預(yù)測,2005-
圖8-3 中國果(蔬)汁及其飲料產(chǎn)量預(yù)測,2005-
圖8-4 中國蘋果濃縮汁離岸價走勢預(yù)測,2005-
圖8-5 中國果(蔬)汁及其飲料進(jìn)/出口量,2005-
表3-1 中國水果分品種及進(jìn)口金額,2005-
表3-2 中國水果分品種出口量及出口金額,2005-
表3-3中國食糖分類生產(chǎn)情況,2005/06-2008/
表3-4 中國甘蔗糖分省產(chǎn)量,2004/05-2010/
表3-5 中國甜菜糖分省產(chǎn)量,2004/05-2010/
表3-6 中國食品工業(yè)食糖消費(fèi)量,2005-
表3-7 中國部分主要工業(yè)企業(yè)食糖消費(fèi)情況(飲料企業(yè)),
表3-8 全國食糖供求平衡情況,2005/2006-2010/
表3-9 中國食糖進(jìn)口數(shù)量,2005-
表3-10 中國食糖出口情況,2000-
表3-11 中國淀粉糖生產(chǎn)及消費(fèi),1998-
表3-12 中國淀粉糖生產(chǎn)能力前20名企業(yè)
表3-13 中國糖精產(chǎn)量和消費(fèi)量,1998-
表3-14 中國其他主要替代品生產(chǎn)情況,1998-
表4-1 中國果(蔬)汁及其飲料行業(yè)主要規(guī)模指標(biāo),2004-
表4-2 中國領(lǐng)先果蔬汁及其飲料生產(chǎn)企業(yè)子公司及其分布,
表4-3 中國果(蔬)汁及其飲料分區(qū)域產(chǎn)量,2005-
表4-4 中國100 純果(蔬)汁主要代表企業(yè)
表4-5 中國中低濃度果(蔬)汁及其飲料主要代表企業(yè)
表4-6 中國濃縮果汁(漿)主要代表企業(yè)
表4-7 中國蘋果濃縮汁加工TOP10企業(yè),
表5-1 中國果(蔬)汁及其飲料分類進(jìn)口情況,2009-
表5-2 中國果(蔬)汁及其飲料分類出口情況,2009-
表5-3 中國冷凍橙汁分國別進(jìn)口情況,2009-
表5-4 中國冷凍橙汁分省進(jìn)口情況,2009-
表5-5 中國冷凍橙汁分企業(yè)進(jìn)口量,2008-
表5-6 中國蘋果濃縮汁分國別出口情況,2009-
表5-7 中國蘋果濃縮汁分省出口情況,2008-
表5-8 中國蘋果濃縮汁分企業(yè)出口量,2008-
表6-1 中國軟飲料制造業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模情況,2009-
表6-2 中國軟飲料制造業(yè)資本/勞動密集度情況,2009-
表6-3 軟飲料制造業(yè)產(chǎn)銷情況,2009-
表6-4 軟飲料制造業(yè)成本費(fèi)用情況,2009-
表6-5 軟飲料制造業(yè)盈利情況,2009-
表6-6 軟飲料制造業(yè)成長能力,2009-
表6-7 軟飲料制造業(yè)盈利能力,2009-
表6-8 軟飲料制造業(yè)償債能力,2009-
表6-9 軟飲料制造業(yè)經(jīng)營能力,2009-
表6-10 軟飲料子行業(yè)盈利能力指標(biāo)對比,2003-
表6-11軟飲料子行業(yè)償債能力指標(biāo)對比,
表6-12 軟飲料子行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)對比,
表6-13 中國軟飲料企業(yè)前20名各指標(biāo)排名簡況,
表6-14 中國軟飲料企業(yè)前20名企業(yè)產(chǎn)品構(gòu)成及產(chǎn)量,
表6-15 中國軟飲料子行業(yè)綜合競爭力比較,
表7-1 中國果蔬汁及其飲料企業(yè)主要經(jīng)營指標(biāo),2003-
表7-2 中國果(蔬)汁及其飲料企業(yè)擬建及在建項(xiàng)目名錄,
中國のフルーツジュース、果汁飲料のセクター概況と見通し
表7-3 杭州娃哈哈集團(tuán)總體發(fā)展現(xiàn)狀各項(xiàng)指標(biāo),2008-
表7-4 杭州娃哈哈集團(tuán)產(chǎn)品分品種產(chǎn)量,2008-
表7-5 杭州娃哈哈集團(tuán)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo),2008-
表7-6 可口可樂東莞分公司總體發(fā)展現(xiàn)狀各項(xiàng)指標(biāo),2008-
表7-7 可口可樂(中國)公司分品種產(chǎn)量,2008-
表7-8 可口可樂東莞分公司產(chǎn)品分品種產(chǎn)量,2008-
表7-9 可口可樂(中國)公司主要經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo),2008-
表7-10 可口可樂分公司盈虧狀況,
表7-11 可口可樂東莞分公司主要經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo),2008-
表7-12 百事可樂(中國)公司產(chǎn)品分品種產(chǎn)量,2008-
表7-13 百事可樂(中國)公司主要經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo),2008-
表7-14 百事可樂分公司盈虧狀況,
表7-15 北京匯源集團(tuán)總體發(fā)展現(xiàn)狀各項(xiàng)指標(biāo),2008-
表7-16 北京匯源集團(tuán)產(chǎn)品分品種產(chǎn)量,2008-
表7-17 北京匯源集團(tuán)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo),2008-
表7-18 統(tǒng)一集團(tuán)總體發(fā)展現(xiàn)狀各項(xiàng)指標(biāo),2008-
表7-19 統(tǒng)一集團(tuán)產(chǎn)品分品種產(chǎn)量,2008-
表7-20 統(tǒng)一集團(tuán)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo),2008-
表7-21 頂新集團(tuán)總體發(fā)展現(xiàn)狀各項(xiàng)指標(biāo),2008-
表7-22 頂新集團(tuán)產(chǎn)品分品種產(chǎn)量,2008-
表7-23 頂新集團(tuán)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo),2008-
表7-24 陜西海升集團(tuán)總體發(fā)展現(xiàn)狀各項(xiàng)指標(biāo),2008-
表7-25 陜西海升集團(tuán)產(chǎn)品分品種產(chǎn)量,2008-
表7-26 陜西海升集團(tuán)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo),2008-
表7-27 國投中魯集團(tuán)總體發(fā)展現(xiàn)狀各項(xiàng)指標(biāo),2008-
表7-28 國投中魯集團(tuán)產(chǎn)品分品種產(chǎn)量,2008-
表7-29 國投中魯集團(tuán)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)財務(wù)指標(biāo),2008-
http://m.hczzz.cn/DiaoYan/2012-06/guozhijiguozhiyinliaohangyehuiguyuzh.html
省略………
請撥打:400 612 8668、010-6618 1099、66182099、66183099
Email:KF@Cir.cn 下載《訂購協(xié)議》 ┊ 【網(wǎng)上訂購】 ┊ 了解“訂購流程”