| 山東白酒以其獨特的釀造工藝和醇厚的口感，深受廣大消費者的喜愛。近年來，山東白酒行業(yè)在品質提升、品牌建設和市場拓展方面取得了顯著成效。地方政府對白酒產業(yè)的支持力度加大，推動了釀酒技藝的傳承與創(chuàng)新，不少酒企引進了現(xiàn)代科技手段，如微生物發(fā)酵調控、自動化灌裝生產線，以提高生產效率和產品質量。同時，山東白酒企業(yè)也更加注重品牌文化建設，通過舉辦文化節(jié)、品鑒會等活動，提升品牌形象和市場影響力。 | |
| 未來，山東白酒行業(yè)將更加注重品質個性化和市場國際化。隨著消費者對白酒品質和健康飲酒理念的日益重視，山東白酒企業(yè)將加大對優(yōu)質糧食原料的投入，深化傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的融合，開發(fā)更多口感豐富、風格獨特的高端產品。同時，山東白酒將積極開拓國際市場，通過跨境電商、海外展會等渠道，提升品牌知名度，吸引更多海外消費者。 | |
| 《2014年中國山東白酒市場現(xiàn)狀調研與發(fā)展前景預測分析報告》基于權威機構及山東白酒相關協(xié)會等渠道的資料數據，全方位分析了山東白酒行業(yè)的現(xiàn)狀、市場需求及市場規(guī)模。山東白酒報告詳細探討了產業(yè)鏈結構、價格趨勢，并對山東白酒各細分市場進行了研究。同時，預測了山東白酒市場前景與發(fā)展趨勢，剖析了品牌競爭狀態(tài)、市場集中度，以及山東白酒重點企業(yè)的表現(xiàn)。此外，山東白酒報告還揭示了行業(yè)發(fā)展的潛在風險與機遇，為山東白酒行業(yè)企業(yè)及相關投資者提供了科學、規(guī)范、客觀的戰(zhàn)略建議，是制定正確競爭和投資決策的重要依據。 | |
第一章 白酒概述 |
產 |
1.1 白酒的基本特性 |
業(yè) |
| 1.1.1 白酒的概念 | 調 |
| 1.1.2 白酒的分類 | 研 |
| 1.1.3 白酒的度數及測定方法 | 網 |
| 1.1.4 白酒的勾兌及調味 | ｗ |
1.2 白酒的起源及其發(fā)展 |
ｗ |
| 1.2.1 白酒的興起 | ｗ |
| 1.2.2 白酒的地位 | ． |
| 1.2.3 白酒工業(yè)的發(fā)展 | Ｃ |
1.3 白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展 |
ｉ |
| 1.3.1 生物技術的應用 | ｒ |
| 1.3.2 酶催化工程的引進 | ． |
| 1.3.3 物理化學的創(chuàng)新 | ｃ |
| 1.3.4 釀造設備及控制的創(chuàng)新 | ｎ |
第二章 2013年中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀綜述 |
中 |
2.1 2013年中國白酒產業(yè)結構分析 |
智 |
| 2.1.1 從白酒產量看行業(yè)結構 | 林 |
| 2.1.2 從白酒銷售收入、利稅看行業(yè)結構 | ４ |
| 2.1.3 從香型、酒度、酒質看行業(yè)結構 | ０ |
| 2.1.4 從白酒企業(yè)數量及企業(yè)結構看行業(yè)結構 | ０ |
2.2 2013年中國白酒行業(yè)的發(fā)展 |
６ |
| 2.2.1 2013年白酒行業(yè)增長分析 | １ |
| 2.2.2 2013年白酒行業(yè)發(fā)展動態(tài) | ２ |
| 2.2.3 2013年白酒業(yè)市場價格分析 | ８ |
| 全^文：http://m.hczzz.cn/2014-05/ShanDongBaiJiuHangYeYanJiuBaoGao.html | |
| 2.2.4 2013年中國白酒業(yè)加快國際化戰(zhàn)略步伐 | ６ |
2.3 中國白酒行業(yè)的swot分析 |
６ |
| 2.3.1 發(fā)展優(yōu)勢 | ８ |
| 2.3.2 發(fā)展劣勢 | 產 |
| 2.3.3 發(fā)展機遇 | 業(yè) |
| 2.3.4 面臨的威脅 | 調 |
2.4 中國白酒行業(yè)的問題 |
研 |
| 2.4.1 白酒行業(yè)的主要問題 | 網 |
| 2.4.2 白酒行業(yè)存在的不足 | ｗ |
| 2.4.3 白酒行業(yè)的環(huán)保問題 | ｗ |
| 2.4.4 白酒行業(yè)應重視的問題 | ｗ |
2.5 中國白酒行業(yè)的發(fā)展策略及規(guī)劃 |
． |
| 2.5.1 白酒行業(yè)的發(fā)展對策 | Ｃ |
| 2.5.2 白酒產業(yè)結構調整策略 | ｉ |
| 2.5.3 白酒行業(yè)不同品牌的發(fā)展策略 | ｒ |
| 2.5.4 中國應積極發(fā)展低度白酒 | ． |
| 2.5.5 中國白酒產業(yè)的發(fā)展規(guī)劃 | ｃ |
第三章 2013-2014年山東白酒行業(yè)運行環(huán)境分析 |
ｎ |
3.12013 -2014年中國宏觀經濟環(huán)境分析 |
中 |
| 3.1.1 2013年國內生產總值初步核算568845億元 | 智 |
| 3.1.2 2013年全國居民消費價格指數 | 林 |
| 3.1.3 2009-2013年全國居民收入情況分析 | ４ |
| 3.1.4 2012年我國居民收入基尼系數為0.474 | ０ |
| 3.1.5 2013年全國固定資產投資（不含農戶）436528億元 | ０ |
| 3.1.6 2013年社會消費品零售總額234380億元 | ６ |
| 3.1.7 2013年我國進出口總值4.16萬億美元 | １ |
3.2 山東省白酒產業(yè)政策環(huán)境分析 |
２ |
3.3 2013-2014年山東白酒行業(yè)社會環(huán)境分析 |
８ |
| 3.3.1 人口環(huán)境分析 | ６ |
| 3.3.2 教育環(huán)境分析 | ６ |
| 3.3.3 文化環(huán)境分析 | ８ |
| 3.3.4 生態(tài)環(huán)境分析 | 產 |
| 3.3.5 中國城鎮(zhèn)化率 | 業(yè) |
| 3.3.6 居民的各種消費觀念和習慣 | 調 |
3.4 2013-2014年山東白酒行業(yè)技術環(huán)境分析 |
研 |
第四章 2013年山東白酒產業(yè)運行現(xiàn)狀分析 |
網 |
4.1 山東省白酒產業(yè)發(fā)展概況 |
ｗ |
| 4.1.1 山東白酒企業(yè)迎來利好 | ｗ |
| 4.1.2 山東白酒做強品牌路仍長 | ｗ |
| 4.1.3 山東加大對白酒骨干企業(yè)的扶持力度 | ． |
| 4.1.4 山東白酒消費者及消費特性分析 | Ｃ |
4.2 山東白酒產業(yè)存在的問題 |
ｉ |
| 4.2.1 體制的落后管理水平急待提高 | ｒ |
| 4.2.2 政府角色不當干預行為過多 | ． |
| 4.2.3 產品缺乏創(chuàng)新不能把握需求 | ｃ |
4.3 山東白酒產業(yè)的發(fā)展對策 |
ｎ |
| 4.3.1 轉換體制堅持酒業(yè)之路 | 中 |
| 4.3.2 尋找新的利潤增長點 | 智 |
| 4.3.3 借助資本的力量 | 林 |
第五章 2009-2013年山東省白酒行業(yè)主要數據監(jiān)測分析 |
４ |
5.1 2009-2013年山東省白酒行業(yè)規(guī)模分析 |
０ |
| 5.1.1 企業(yè)數量增長分析 | ０ |
| 5.1.2 從業(yè)人數增長分析 | ６ |
| 5.1.3 資產規(guī)模增長分析 | １ |
5.2 2013年山東省白酒行業(yè)結構分析 |
２ |
| 5.2.1 企業(yè)數量結構分析 | ８ |
| 5.2.2 銷售收入結構分析 | ６ |
| China Shandong liquor market situation and future prospects of research analysis report 2014 | |
5.3 2009-2013年山東省白酒行業(yè)產值分析 |
６ |
| 5.3.1 產成品增長分析 | ８ |
| 5.3.2 工業(yè)銷售產值分析 | 產 |
| 5.3.3 出口交貨值分析 | 業(yè) |
5.4 2009-2013年山東省白酒行業(yè)成本費用分析 |
調 |
| 5.4.1 銷售成本分析 | 研 |
| 5.4.2 費用分析 | 網 |
| 5.5.1 主要盈利指標分析 | ｗ |
| 5.5.2 主要盈利能力指標分析 | ｗ |
第六章 2009-2013年山東省白酒產量統(tǒng)計分析 |
ｗ |
6.1 2009-2012年山東省白酒產量分析 |
． |
6.2 2013年山東省白酒產量分析 |
Ｃ |
6.3 2013年白酒產量增長性分析 |
ｉ |
第七章 2013年山東省主要地區(qū)白酒市場分析 |
ｒ |
7.1 濟南白酒市場綜述 |
． |
| 7.1.1 濟南市概況 | ｃ |
| 7.1.2 白酒市場產品和品牌 | ｎ |
| 7.1.3 價格特征 | 中 |
| 7.1.4 渠道特征 | 智 |
| 7.1.5 促銷和傳播 | 林 |
7.2 青島白酒市場綜述 |
４ |
| 7.2.1 青島概況 | ０ |
| 7.2.2 白酒市場產品和品牌 | ０ |
| 7.2.3 價格特征 | ６ |
| 7.2.4 渠道特征 | １ |
| 7.2.5 促銷和傳播 | ２ |
7.3 煙臺白酒市場綜述 |
８ |
| 7.3.1 煙臺概況 | ６ |
| 7.3.2 白酒市場產品和品牌 | ６ |
| 7.3.3 價格特征 | ８ |
| 7.3.4 渠道特征 | 產 |
| 7.3.5 促銷和傳播 | 業(yè) |
| 7.3.6 消費習慣和特征 | 調 |
7.4 濰坊白酒市場綜述 |
研 |
| 7.4.1 濰坊概況 | 網 |
| 7.4.2 白酒市場產品和品牌 | ｗ |
| 7.4.3 價格特征 | ｗ |
| 7.4.4 渠道特征 | ｗ |
| 7.4.5 促銷和傳播 | ． |
| 7.4.6 消費習慣和特征 | Ｃ |
7.5 淄博白酒市場綜述 |
ｉ |
| 7.5.1 淄博概況 | ｒ |
| 7.5.2 白酒市場產品和品牌 | ． |
| 7.5.3 價格特征 | ｃ |
| 7.5.4 渠道特征 | ｎ |
| 7.5.5 促銷與傳播 | 中 |
| 7.5.6 消費習慣和特征 | 智 |
7.6 菏澤白酒市場綜述 |
林 |
| 7.6.1 菏澤概況 | ４ |
| 7.6.2 白酒市場產品和品牌 | ０ |
| 7.6.3 價格特征 | ０ |
| 7.6.4 渠道特征 | ６ |
| 7.6.5 促銷和傳播 | １ |
7.7 濟寧白酒市場綜述 |
２ |
| 7.7.1 濟寧概況 | ８ |
| 2014年中國山東白酒市場現(xiàn)狀調研與發(fā)展前景預測分析報告 | |
| 7.7.2 白酒市場產品和品牌 | ６ |
| 7.7.3 價格特征 | ６ |
| 7.7.4 渠道特征 | ８ |
| 7.7.5 促銷和傳播 | 產 |
7.8 臨沂白酒市場綜述 |
業(yè) |
| 7.8.1 臨沂概況 | 調 |
| 7.8.2 白酒市場產品和品牌 | 研 |
| 7.8.3 價格特征 | 網 |
| 7.8.4 渠道特征 | ｗ |
| 7.8.5 促銷和傳播 | ｗ |
第八章 2011年山東省白酒行業(yè)市場競爭格局分析 |
ｗ |
8.1 2011年山東省白酒行業(yè)競爭概況 |
． |
| 8.1.1 競爭環(huán)境 | Ｃ |
| 8.1.2 競爭特點 | ｉ |
| 8.1.3 區(qū)域市場競爭情況分析 | ｒ |
8.2 2011年山東白酒市場競爭品牌分析 |
． |
| 8.2.1 高檔酒市場 | ｃ |
| 8.2.2 中低檔酒市場 | ｎ |
8.3 2011年山東白酒市場競爭分析 |
中 |
| 8.3.1 山東白酒市場消費者分析 | 智 |
| 8.3.2 山東白酒市場通路分析 | 林 |
| 8.3.3 山東白酒市場促銷分析 | ４ |
第九章 2011年山東省白酒行業(yè)營銷分析 |
０ |
9.1 白酒行業(yè)營銷模式 |
０ |
| 9.1.1 白酒代理營銷模式 | ６ |
| 9.1.2 白酒分銷營銷模式 | １ |
| 9.1.3 白酒工業(yè)買斷經營模式 | ２ |
| 9.1.4 農村市場白酒通路建設模式 | ８ |
9.2 山東省白酒營銷的誤區(qū)與難題 |
６ |
| 9.2.1 中國白酒營銷存在的問題 | ６ |
| 9.2.2 營銷理念落后手段單一 | ８ |
| 9.2.3 缺少“精點”困擾魯酒 | 產 |
9.3 山東省白酒品牌營銷策略 |
業(yè) |
| 9.3.1 山東白酒慎談深度分銷 | 調 |
| 9.3.2 樹立企業(yè)營銷管理思想 | 研 |
| 9.3.3 營銷創(chuàng)新是山東白酒復興的根本 | 網 |
第十章 2011年山東省主要白酒企業(yè)介紹 |
ｗ |
10.1 山東蘭陵集團 |
ｗ |
| 10.1.1 企業(yè)介紹 | ｗ |
| 10.1.2 蘭陵集團確保投入持續(xù)增長 | ． |
| 10.1.3 蘭陵集團品牌發(fā)展之路 | Ｃ |
10.2 山東景芝集團 |
ｉ |
| 10.2.1 企業(yè)介紹 | ｒ |
| 10.2.2 景芝酒業(yè)獲省級企業(yè)技術中心 | ． |
| 10.2.3 山東景芝酒業(yè)發(fā)展循環(huán)經濟的模式分析 | ｃ |
10.3 山東秦池集團 |
ｎ |
| 10.3.1 企業(yè)介紹 | 中 |
| 10.3.2 秦池集團調整產品結構促銷售 | 智 |
| 10.3.3 山東秦池集團以節(jié)能減排為目標大力發(fā)展循環(huán)經濟 | 林 |
10.4 濟南趵突泉釀酒有限責任公司 |
４ |
| 10.4.1 企業(yè)介紹 | ０ |
| 10.4.2 趵突泉公司比價采購降成本 | ０ |
| 10.4.3 趵突泉技術中心被認定為省級企業(yè)技術中心 | ６ |
10.5 山東泰山生力源集團股份有限公司 |
１ |
| 10.5.1 企業(yè)介紹 | ２ |
| 10.5.2 泰山生力源開展多體系整合內審 | ８ |
| 2014 nián zhōngguó shāndōng báijiǔ shìchǎng xiànzhuàng diàoyán yǔ fāzhǎn qiánjǐng yùcè fēnxī bàogào | |
| 10.5.3 泰山生力源五大舉措再鑄輝煌 | ６ |
10.6 山東萬德酒業(yè)有限公司 |
６ |
| 10.6.1 企業(yè)介紹 | ８ |
| 10.6.2 萬德酒業(yè)國有股順利退出 | 產 |
| 10.6.3 萬德酒業(yè)獲第七屆消費者滿意單位稱號 | 業(yè) |
第十一章 2014-2018年山東省白酒行業(yè)發(fā)展前景預測 |
調 |
11.1 2014-2018年白酒行業(yè)發(fā)展前景 |
研 |
| 11.1.1 白酒未來十大發(fā)展趨勢 | 網 |
| 11.1.2 未來國內白酒行業(yè)產量預測分析 | ｗ |
| 11.1.3 未來中國白酒行業(yè)將出現(xiàn)新格局 | ｗ |
| 11.1.4 未來中國白酒市場價格趨勢預測 | ｗ |
11.2 山東省白酒行業(yè)發(fā)展前景趨勢 |
． |
| 11.2.1 山東省白酒走勢看好 | Ｃ |
| 11.2.2 山東白酒市場未來競爭趨勢 | ｉ |
| 11.2.3 2014-2018年山東白酒制造業(yè)預測分析 | ｒ |
第十二章 中-智-林-－2014-2018年山東省白酒行業(yè)投資機會與風險分析 |
． |
12.1 2014-2018年山東省白酒行業(yè)投資機會 |
ｃ |
| 12.1.1 山東白酒需求機會 | ｎ |
| 12.1.2 渠道中存在的機會 | 中 |
| 12.1.3 競爭格局中存在的機會 | 智 |
12.2 2014-2018年山東省白酒行業(yè)投資風險 |
林 |
| 12.2.1 省會城市 | ４ |
| 12.2.2 單個品牌獨占型市場 | ０ |
| 12.2.3 兩個以上品牌主領型市場 | ０ |
| 12.2.4 完全競爭型市場 | ６ |
12.3 2014-2018年山東省白酒行業(yè)投資建議 |
１ |
| 12.3.1 省會城市 | ２ |
| 12.3.2 單個品牌獨占型市場 | ８ |
| 12.3.3 兩個以上品牌主領型市場 | ６ |
| 12.3.4 完全競爭型市場 | ６ |
| 圖表目錄 | ８ |
| 圖表 白酒行業(yè)走勢 | 產 |
| 圖表 白酒各階段的產量變化分析 | 業(yè) |
| 圖表 2008-2013年我國國內生產總值及增長速度分析 | 調 |
| 圖表 2008-2013年全部工業(yè)增加值及其增長速度 | 研 |
| 圖表 2013年主要工業(yè)產品產量及其增長速度 | 網 |
| 圖表 2013年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度 | ｗ |
| 圖表 2008-2013年建筑業(yè)增加值及其增長速度 | ｗ |
| 圖表 2008-2013年糧食產量及其增長速度 | ｗ |
| 圖表 2008-2013年全社會固定資產投資及增長速度 | ． |
| 圖表 2013年分行業(yè)固定資產投資（不含農戶）及其增長速度 | Ｃ |
| 圖表 2008-2013年社會消費品零售總額及其實際增長速度 | ｉ |
| 圖表 2013年貨物進出口總額及其增長速度 | ｒ |
| 圖表 2013年主要商品進口數量、金額及其增長速度 | ． |
| 圖表 2008-2013年全國貨物進出口總額 | ｃ |
| 圖表 2013年末人口數及其構成 | ｎ |
| 圖表 2009-2013年我國人口數量變化圖 | 中 |
| 圖表 2008-2013年普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數 | 智 |
| 圖表 2009-2013年中國研究與試驗發(fā)展（r&；d）經費支出走勢圖 | 林 |
| 圖表 2009-2013年中國風力發(fā)電和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖 | ４ |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)企業(yè)數量增長趨勢圖 | ０ |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)虧損企業(yè)數量增長趨勢圖 | ０ |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)從業(yè)人數增長趨勢圖 | ６ |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)資產規(guī)模增長趨勢圖 | １ |
| 圖表 2013年山東省白酒行業(yè)不同類型企業(yè)數量分布圖 | ２ |
| 圖表 2013年山東省白酒行業(yè)不同所有制企業(yè)數量分布圖 | ８ |
| 中國山東省の酒類市場の狀況や研究分析レポート2014の今後の展望 | |
| 圖表 2013年山東省白酒行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖 | ６ |
| 圖表 2013年山東省白酒行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖 | ６ |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)產成品增長趨勢圖 | ８ |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)工業(yè)銷售產值增長趨勢圖 | 產 |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖 | 業(yè) |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)銷售成本增長趨勢圖 | 調 |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖 | 研 |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖 | 網 |
| 圖表 2009-2013年山東省白酒行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖 | ｗ |
| 圖表 2009-2012年山東省白酒產量分析 | ｗ |
| 圖表 2013年山東省白酒產量分析 | ｗ |
| 圖表 2013年白酒產量增長性分析 | ． |
| 圖表 低度濃香型白酒感官要求 | Ｃ |
| 圖表 低度濃香型白酒理化要求 | ｉ |
| 圖表 低度濃香型白酒衛(wèi)生指標 | ｒ |
| 圖表 鳳香型白酒感官要求 | ． |
| 圖表 鳳香型白酒理化要求 | ｃ |
| 圖表 低度鳳香型白酒感官要求 | ｎ |
| 圖表 低度鳳香型白酒理化要求 | 中 |
| 圖表 米香型白酒感官要求 | 智 |
| 圖表 米香型白酒理化要求 | 林 |
| 圖表 低度米香型白酒感官要求 | ４ |
| 圖表 低度米香型白酒理化要求 | ０ |
| 圖表 低度米香型白酒衛(wèi)生指標 | ０ |
| 圖表 清香型白酒感官要求 | ６ |
| 圖表 清香型白酒理化要求 | １ |
| 圖表 低度清香型白酒感官要求 | ２ |
| 圖表 低度清香型白酒理化要求 | ８ |
| 圖表 低度清香型白酒衛(wèi)生指標 | ６ |
| 圖表 略．．．．．．．．．． | ６ |
http://m.hczzz.cn/2014-05/ShanDongBaiJiuHangYeYanJiuBaoGao.html
略……
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