| 黃原膠是截至**國際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體.性能最優(yōu)越的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán)的多少,對(duì)其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團(tuán),在特定條件下會(huì)顯示獨(dú)特性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的,不向條件下表現(xiàn)不同的特性。 | |
| 1. 懸浮性和乳化性 | |
| 黃原膠對(duì)不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結(jié)合帶狀的螺旋共聚體,構(gòu)成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),所以能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài),顯示出很強(qiáng)的乳化穩(wěn)定作用和高懸浮能力。 | |
| 2. 良好的水溶性 | |
| 黃原膠在水中能快速溶解,有很好的水溶性。特別在冷水中也能溶解,可省去繁雜的加工過程,使用方便。但由于它有極強(qiáng)的親水性,如果直接加入水小而攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團(tuán),會(huì)阻止水分進(jìn)入里層,從而影響作用的發(fā)揮,因此必須注意正確使用。黃原膠干粉或與鹽、糖等干粉輔料拌勻后緩促加入正在攪拌的水喂,制成溶液使用。 | |
| 3. 增稠性 | |
| 黃原膠溶液具有低濃度高粘度的特性(***%水溶液的粘度相當(dāng)于明膠的100倍),是一種高效的增稠劑。 | |
| 4. 假塑性 | |
| 黃原膠水溶液在靜態(tài)或低的剪切作用下具有高粘度,在高剪切作用下表現(xiàn)為粘度急劇下降,但分子結(jié)構(gòu)不變。而當(dāng)剪切力消除時(shí),則立即恢復(fù)原有的粘度。剪切力和粘度的關(guān)系是完全可塑的。黃原膠假塑性非常突出,這種假塑性對(duì)穩(wěn)定懸浮液、乳濁液極為有效。 | |
| 5. 對(duì)熱的穩(wěn)定性 | |
| 黃原膠溶液的粘度不會(huì)隨溫度的變化而發(fā)生很大的變化,一般的多糖因加熱會(huì)發(fā)生粘度變化,但黃原膠的水溶液在10—80℃之間粘度幾乎沒有變化,即使低濃度的水溶液在廣闊的溫度范圍內(nèi)仍然顯示出穩(wěn)定的高粘度。***%黃原膠溶液(含***%氯化鉀)出25℃加熱到120℃.其粘度僅降低***%。 | |
| 6. 對(duì)酸堿的穩(wěn)定性 | |
| 黃原膠溶液對(duì)酸堿十分穩(wěn)定,在PH為5—10之間叫其粘度不受影響,在PH小于4和大于11時(shí)粘度有輕微的變化。在PH3—11范圍內(nèi),粘度最大使和最小值相差不到***%。黃原膠能溶于多種酸溶液,如***%的硫酸、***%的硝酸、***%的乙酸、***%的鹽酸和***%的磷酸,且這些黃原膠酸溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)定,數(shù)月之久件質(zhì)仍不會(huì)發(fā)生改變。黃原膠也能溶于氫氧化鈉溶液,并具有增稠特性.所形成的溶液在室溫下十分穩(wěn)定。黃原膠可被強(qiáng)氧化劑,如過氯酸、過硫酸降解,隨溫度升高,降解加速。 | |
| 7. 對(duì)鹽的穩(wěn)定性 | |
| 黃原膠溶液能和許多鹽溶液(鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽等)混溶,粘度不受影響。在較高鹽濃度條件下,甚至在飽和鹽溶液中仍保持其溶解性而不發(fā)生沉淀和絮凝,其粘度幾乎不受影響。 | |
| 全.文:http://m.hczzz.cn/2/07/HuangYuanJiaoShiChangDiaoChaBaoGao.html | |
| 8. 對(duì)酶解反應(yīng)的穩(wěn)定性 | |
| 黃原膠穩(wěn)定的雙螺旋結(jié)構(gòu)使其具有極強(qiáng)的抗氧化和抗酶解能力,許多的酶類如蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶和半纖維素酶等酶都不能使黃原膠降解。 | |
第一章 黃原膠概述 |
產(chǎn) |
第一節(jié) 黃原膠定義 |
業(yè) |
| 一、黃原膠定義 | 調(diào) |
| 二、黃原膠研究歷史 | 研 |
第二節(jié) 黃原膠性質(zhì) |
網(wǎng) |
| 一、黃原膠的特性 | w |
| 二、黃原膠分子結(jié)構(gòu) | w |
| 三、黃原膠的理化性質(zhì) | w |
第三節(jié) 黃原膠用途 |
. |
第二章 黃原膠生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
C |
第一節(jié) 黃原膠主要生產(chǎn)方法 |
i |
第二節(jié) 黃原膠生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀調(diào)研 |
r |
第三節(jié) 質(zhì)量指標(biāo)狀況分析 |
. |
第四節(jié) 最新技術(shù)趨勢研究 |
c |
第三章 我國黃原膠生產(chǎn)現(xiàn)狀分析 |
n |
第一節(jié) 黃原膠行業(yè)總體規(guī)模 |
中 |
| 一、黃原膠國外發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | 智 |
| 二、國內(nèi)生產(chǎn)情況分析 | 林 |
第二節(jié) 黃原膠產(chǎn)能概況 |
4 |
| 一、黃原膠生產(chǎn)工業(yè)發(fā)展 | 0 |
| 二、2018-2023年產(chǎn)能分析 | 0 |
| 三、2024-2030年產(chǎn)能預(yù)測分析 | 6 |
第三節(jié) 黃原膠產(chǎn)量概況 |
1 |
| 一、全球黃原膠生產(chǎn)量歷史比較 | 2 |
| 二、國內(nèi)黃原膠生產(chǎn)發(fā)展 | 8 |
| 三、2024-2030年產(chǎn)量預(yù)測分析 | 6 |
第四節(jié) 黃原膠產(chǎn)業(yè)的生命周期分析 |
6 |
第四章 我國黃原膠市場供需分析 |
8 |
| Development Research and Market Prospect Prediction Report on China's Xanthan Gum Industry (2024-2030) | |
第一節(jié) 黃原膠市場供給分析 |
產(chǎn) |
| 一、黃原膠歷史供給總量指標(biāo)綜述 | 業(yè) |
| 二、影響黃原膠供給的主要因素 | 調(diào) |
| 三、2018-2023年供給量分析 | 研 |
| 四、黃原膠供給總量預(yù)測分析 | 網(wǎng) |
第二節(jié) 黃原膠需求量分析 |
w |
第三節(jié) 黃原膠需求特點(diǎn)分析 |
w |
第四節(jié) 黃原膠消費(fèi)量與實(shí)際需求量關(guān)系分析 |
w |
第五節(jié) 2024-2030年黃原膠需求量預(yù)測分析 |
. |
第五章 我國黃原膠產(chǎn)品價(jià)格分析 |
C |
第一節(jié) 中國黃原膠歷年價(jià)格回顧 |
i |
第二節(jié) 中國黃原膠當(dāng)前市場價(jià)格 |
r |
| 一、產(chǎn)品當(dāng)前價(jià)格分析 | . |
| 二、產(chǎn)品未來價(jià)格預(yù)測分析 | c |
第三節(jié) 我國黃原膠價(jià)格影響因素分析 |
n |
第六章 黃原膠主要應(yīng)用領(lǐng)域 |
中 |
第一節(jié) 國內(nèi)主要應(yīng)用領(lǐng)域 |
智 |
第二節(jié) 石油開采行業(yè) |
林 |
| 一、采油技術(shù)分析 | 4 |
| 二、微生物采油技術(shù) | 0 |
| 三、黃原膠在石油開采中應(yīng)用 | 0 |
| 四、采油使用黃原膠必要性 | 6 |
| 五、黃原膠使用產(chǎn)生問題分析 | 1 |
第三節(jié) 食品加工行業(yè) |
2 |
| 一、黃原膠在食品加工中的應(yīng)用 | 8 |
| 二、黃原膠在食品中的增效作用 | 6 |
| 三、黃原膠的免疫學(xué)性能 | 6 |
| 中國黃原膠行業(yè)發(fā)展調(diào)研與市場前景預(yù)測報(bào)告(2024-2030年) | |
| 四、在食品制造中的主要微生物及其應(yīng)用 | 8 |
| 五、食品添加劑市場發(fā)展 | 產(chǎn) |
| 六、我國食品膠生產(chǎn)應(yīng)用的重要方向 | 業(yè) |
第四節(jié) 其他行業(yè)中的應(yīng)用 |
調(diào) |
| 一、黃原膠在藥用輔料的開發(fā)應(yīng)用 | 研 |
| 二、多糖涂膜保鮮果蔬中的應(yīng)用 | 網(wǎng) |
| 三、紡織品的印染方面應(yīng)用 | w |
| 四、陶瓷和搪瓷方面應(yīng)用 | w |
| 五、清潔劑中應(yīng)用 | w |
| 六、漿狀炸藥中應(yīng)用 | . |
第五節(jié) 黃原膠消費(fèi)比例 |
C |
| 一、各行業(yè)黃原膠消費(fèi)比例 | i |
| 二、國外黃原膠的研制及應(yīng)用 | r |
第七章 黃原膠產(chǎn)品用戶分析 |
. |
第一節(jié) 用戶認(rèn)知程度 |
c |
第二節(jié) 用戶關(guān)注的因素 |
n |
| 一、用戶對(duì)黃原膠產(chǎn)品不同功能各有需求 | 中 |
| 二、用戶普遍關(guān)注黃原膠產(chǎn)品質(zhì)量 | 智 |
| 三、價(jià)格與用戶心理預(yù)期已比較接近 | 林 |
| 四、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與用戶使用習(xí)慣 | 4 |
第八章 黃原膠行業(yè)產(chǎn)品上下游分析 |
0 |
第一節(jié) 上游行業(yè)市場運(yùn)行情況回顧 |
0 |
| 一、煤炭市場分析 | 6 |
| 二、白糖市場分析 | 1 |
| 三、淀粉市場分析 | 2 |
第二節(jié) 上游行業(yè)市場運(yùn)行情況展望 |
8 |
| 一、煤炭行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | 6 |
| 二、淀粉市場發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | 6 |
| 三、白糖市場發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | 8 |
| ZhongGuo Huang Yuan Jiao HangYe FaZhan DiaoYan Yu ShiChang QianJing YuCe BaoGao (2024-2030 Nian ) | |
第三節(jié) 消費(fèi)市場(下游市場分析) |
產(chǎn) |
| 一、消費(fèi)市場現(xiàn)狀分析 | 業(yè) |
| 二、國內(nèi)外產(chǎn)品應(yīng)用最新研究成果概述 | 調(diào) |
| 三、2024-2030年國內(nèi)外產(chǎn)品消費(fèi)情況預(yù)測分析 | 研 |
第九章 黃原膠行業(yè)市場競爭策略分析 |
網(wǎng) |
第一節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 |
w |
| 一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 | w |
| 二、潛在進(jìn)入者分析 | w |
| 三、替代品威脅分析 | . |
| 四、同類產(chǎn)品比較分析 | C |
| 五、國內(nèi)外黃原膠品質(zhì)差距 | i |
第二節(jié) 黃原膠產(chǎn)品競爭策略分析 |
r |
第三節(jié) 2024-2030年黃原膠行業(yè)競爭格局展望 |
. |
第十章 黃原膠國內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)分析 |
c |
第一節(jié) 企業(yè)1 |
n |
| 一、企業(yè)簡介 | 中 |
| 二、企業(yè)競爭力分析 | 智 |
第二節(jié) 企業(yè)2 |
林 |
| 一、企業(yè)簡介 | 4 |
| 二、企業(yè)競爭力分析 | 0 |
第三節(jié) 企業(yè)3 |
0 |
| 一、企業(yè)簡介 | 6 |
| 二、企業(yè)競爭力分析 | 1 |
第四節(jié) 企業(yè)4 |
2 |
| 一、企業(yè)簡介 | 8 |
| 二、企業(yè)競爭力分析 | 6 |
第五節(jié) 企業(yè)5 |
6 |
| 一、企業(yè)簡介 | 8 |
| 二、企業(yè)競爭力分析 | 產(chǎn) |
| 中國のキサンタンガム業(yè)界の発展調(diào)査研究と市場見通し予測報(bào)告(2024-2030年) | |
第六節(jié) 企業(yè)6 |
業(yè) |
| 一、企業(yè)簡介 | 調(diào) |
| 二、企業(yè)競爭力分析 | 研 |
第十一章 2024-2030年黃原膠行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析 |
網(wǎng) |
第一節(jié) 當(dāng)前黃原膠存在的問題 |
w |
第二節(jié) 黃原膠未來發(fā)展預(yù)測分析 |
w |
| 一、黃原膠發(fā)展前景預(yù)測 | w |
| 二、2024-2030年中國黃原膠行業(yè)發(fā)展規(guī)模 | . |
| 三、2024-2030年中國黃原膠行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 | C |
第十二章 2024-2030年黃原膠行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及建議分析 |
i |
第一節(jié) 2024-2030年黃原膠投資環(huán)境分析 |
r |
第二節(jié) 2024-2030年中國黃原膠行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 |
. |
| 一、市場競爭風(fēng)險(xiǎn) | c |
| 二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 | n |
| 三、政策和體制風(fēng)險(xiǎn) | 中 |
| 四、其他風(fēng)險(xiǎn) | 智 |
第三節(jié) 中知?林-2024-2030年黃原膠行業(yè)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展建議 |
林 |
http://m.hczzz.cn/2/07/HuangYuanJiaoShiChangDiaoChaBaoGao.html
……

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