2013年中國(guó)魚(yú)油制品行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展前景研究報(bào)告

報(bào)告編號(hào)：1295821 ┊ 產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng) CIR.cn ┊ 推薦：

名　稱(chēng)：2013年中國(guó)魚(yú)油制品行業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展前景研究報(bào)告
編　號(hào)：1295821　
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（最新）中國(guó)魚(yú)油制品行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告

優(yōu)惠價(jià)：7360元

　　魚(yú)油是魚(yú)體內(nèi)的全部油類(lèi)物質(zhì)的統(tǒng)稱(chēng)，它包括體油、肝油和腦油。魚(yú)油是魚(yú)粉加工的副產(chǎn)品，是魚(yú)及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的。魚(yú)油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、類(lèi)脂、脂溶性維生素，以及蛋白質(zhì)降解物等。海洋魚(yú)類(lèi)的魚(yú)體中均未測(cè)出汞、砷、鉛有毒物質(zhì)，而鉀、銅、鋁、鎘等均低于衛(wèi)生允許值，農(nóng)藥殘留量也幾乎等于零，因而用魚(yú)及其廢棄物加工所得魚(yú)油用作油脂的質(zhì)量是可靠的。魚(yú)是高熱能物質(zhì)之一，每克脂肪含熱量94卡，是蛋白質(zhì)和碳水化合物的兩倍多，動(dòng)物對(duì)其消化率很高。

　　保健品中的魚(yú)油產(chǎn)品已經(jīng)越來(lái)越受到消費(fèi)者的關(guān)注，然而，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)在魚(yú)油保健品的研發(fā)方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展迅猛魚(yú)油的適用范圍較為廣泛，如保健、醫(yī)藥、食品、飼料工業(yè)等。在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，魚(yú)油作為一種食品添加劑，廣泛使用在面包、冰淇淋、牛奶、嬰兒奶粉、酸奶等食品中。

　　**年我國(guó)魚(yú)油進(jìn)口數(shù)量為***噸，同比下降***%；平均進(jìn)口價(jià)格為***美元/噸，同比上漲***%；進(jìn)口金額為***萬(wàn)美元，同比微降***%。截至**，我國(guó)主要從南美和越南進(jìn)口粗品魚(yú)油，基本用于飼料添加劑或保健品的再加工生產(chǎn)。**年～**年，我國(guó)魚(yú)油進(jìn)口量一直穩(wěn)定增長(zhǎng)，整體進(jìn)口價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定在***美元/噸的水平。**年我國(guó)魚(yú)油進(jìn)口量曾達(dá)到最高峰值，之后由于國(guó)際魚(yú)油粗品價(jià)格逐步走高，近兩年我國(guó)魚(yú)油進(jìn)口量呈逐步回落態(tài)勢(shì)。我國(guó)魚(yú)油出口主要市場(chǎng)為北美地區(qū)，出口產(chǎn)品主要是提煉加工后的保健級(jí)魚(yú)油產(chǎn)品。從**年起，我國(guó)保健級(jí)魚(yú)油提煉加工初具規(guī)模，出口量?jī)r(jià)均呈較為穩(wěn)定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。**年我國(guó)魚(yú)油出口平均價(jià)格達(dá)到***美元/噸，**年出口量出現(xiàn)小幅回落之后，魚(yú)油出口量呈爆發(fā)式增長(zhǎng)，**年達(dá)到***噸，但出口價(jià)格也回落至***美元/噸。**年我國(guó)魚(yú)油出口量為***噸，同比下降***%，出口平均價(jià)格也回升至***美元/噸。

第一部分行業(yè)發(fā)展情況分析

第一章魚(yú)油制品產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述

　　第一節(jié) 魚(yú)油的基礎(chǔ)闡述

　　　　一、魚(yú)油的主要成份

　　　　二、魚(yú)油加工工藝

　　　　三、魚(yú)油產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值

　　　　四、魚(yú)油在飼料中的應(yīng)用分析

　　第二節(jié) 魚(yú)油成分解析

　　　　一、epa：守護(hù)血液循環(huán)

　　　　二、dha：活化腦細(xì)胞，健康好視力

　　　　三、omega-3：抗發(fā)炎、調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌

　　第三節(jié) 深海魚(yú)油闡述

第二章 2012年世界魚(yú)油市場(chǎng)運(yùn)行透析

　　第一節(jié) 2012年世界魚(yú)油產(chǎn)業(yè)運(yùn)行概況

　　　　一、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家較完善的魚(yú)油深加工產(chǎn)業(yè)

　　　　二、國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展迅猛魚(yú)油的適用范圍較為廣泛

　　　　三、全球發(fā)展不均衡

　　第二節(jié) 2012年世界魚(yú)油市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析

　　　　一、世界魚(yú)油產(chǎn)量及人食用需求所占比重

　　　　二、深海魚(yú)油品牌產(chǎn)品市場(chǎng)分析

　　　　三、魚(yú)油保健產(chǎn)品消費(fèi)

　　　　四、國(guó)際魚(yú)油市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模分析

　　　　五、全球魚(yú)油消費(fèi)量高價(jià)位盤(pán)整

　　第三節(jié) 2012年世界主要魚(yú)油貿(mào)易國(guó)家分析

　　　　一、美國(guó)

　　　　二、日本

　　　　三、加拿大

　　　　四、歐洲地區(qū)

轉(zhuǎn)?載?自：http://m.hczzz.cn/2013-07/YuYouZhiPinShiChangYanJiuBaoGao.html

　　　　五、拉美地區(qū)

　　　　六、其他地區(qū)

　　第四節(jié) 世界魚(yú)油保健品消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第三章 2012年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)剖析

　　第一節(jié) 中國(guó)魚(yú)油深加工業(yè)發(fā)展演進(jìn)

　　第二節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油深加工業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析

　　　　一、水產(chǎn)養(yǎng)殖及魚(yú)油產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、魚(yú)油產(chǎn)品開(kāi)發(fā)處于粗放型階段

　　　　三、中國(guó)魚(yú)油需求日益加大

　　第三節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油提取技術(shù)分析

　　　　一、海洋魚(yú)油生產(chǎn)技術(shù)概況

　　　　二、魚(yú)油提取技術(shù)的成熟度

　　　　三、最新魚(yú)油制備技術(shù)概況

　　第四節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中熱點(diǎn)問(wèn)題探討

　　　　一、結(jié)構(gòu)雷同品牌單一

　　　　二、品牌營(yíng)銷(xiāo)手段落后

　　　　三、水貨產(chǎn)品沖擊市場(chǎng)

　　　　四、原料匱乏影響發(fā)展

第四章 2012年中國(guó)魚(yú)油產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行走勢(shì)分析

　　第一節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油市場(chǎng)運(yùn)行現(xiàn)狀綜述

　　　　一、國(guó)內(nèi)魚(yú)油制品產(chǎn)量規(guī)模分析

　　　　二、魚(yú)油保健品消費(fèi)區(qū)域不平衡

　　　　三、魚(yú)油產(chǎn)品尚未形成消費(fèi)熱潮

　　　　四、中國(guó)魚(yú)油生產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)情況

　　第二節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油保健品市場(chǎng)分析

　　　　一、中國(guó)魚(yú)油保健品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、國(guó)內(nèi)魚(yú)油保健產(chǎn)品市場(chǎng)占有率

　　　　三、國(guó)外魚(yú)油保健品在華市場(chǎng)銷(xiāo)售額

　　第三節(jié) 2012年中國(guó)深海魚(yú)油市場(chǎng)運(yùn)行透析

　　　　一、中國(guó)深海魚(yú)油市場(chǎng)活躍品牌點(diǎn)評(píng)

　　　　二、中國(guó)深海魚(yú)油產(chǎn)品消費(fèi)群體分析

　　　　三、國(guó)內(nèi)深海魚(yú)油行業(yè)造假情況分析

第五章我國(guó)魚(yú)油制品進(jìn)出口分析

　　第一節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易運(yùn)行綜述

　　　　一、中國(guó)已成為世界第三大漁產(chǎn)品進(jìn)出口國(guó)

　　　　二、高檔魚(yú)油市場(chǎng)仍被發(fā)達(dá)國(guó)家所壟斷

　　　　三、國(guó)際魚(yú)油市場(chǎng)進(jìn)出口動(dòng)態(tài)分析

　　第二節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易市場(chǎng)走勢(shì)分析

　　　　一、中國(guó)進(jìn)口魚(yú)油價(jià)格走勢(shì)分析

　　　　二、中國(guó)魚(yú)油進(jìn)出口數(shù)量大幅增長(zhǎng)

　　　　三、中國(guó)魚(yú)油進(jìn)出口企業(yè)結(jié)構(gòu)情況

　　第三節(jié) 我國(guó)銀魚(yú)油產(chǎn)品進(jìn)口分析

　　　　一、2012年進(jìn)口情況分析

　　　　二、2012年進(jìn)口量分析

　　　　三、2012年進(jìn)口區(qū)域分析

　　第四節(jié) 我國(guó)銀魚(yú)油產(chǎn)品出口分析

　　　　一、2012年出口情況分析

　　　　二、2012年出口量分析

　　　　三、2012年出口區(qū)域分析

　　第五節(jié) 2013-2018我國(guó)魚(yú)油產(chǎn)品進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析

　　　　一、2013-2018年魚(yú)油產(chǎn)品進(jìn)口預(yù)測(cè)分析

　　　　二、2013-2018年魚(yú)油產(chǎn)品出口預(yù)測(cè)分析

第六章 2012年中國(guó)魚(yú)油市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析

　　第一節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油消費(fèi)者基本情況

　　　　一、消費(fèi)者魚(yú)油消費(fèi)習(xí)慣分析

　　　　二、消費(fèi)者魚(yú)油購(gòu)買(mǎi)目的分析

　　　　三、消費(fèi)者魚(yú)油保健功能認(rèn)知

　　第二節(jié) 消費(fèi)者魚(yú)油購(gòu)買(mǎi)渠道調(diào)查分析

　　第三節(jié) 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)魚(yú)油影響因素分析

　　第四節(jié) 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)魚(yú)油品質(zhì)關(guān)注情況

　　第五節(jié) 重點(diǎn)省市魚(yú)油消費(fèi)者調(diào)查分析

　　　　一、北京

　　　　二、上海

2013 Chinese fish products industry situation analysis and development prospects of research reports

　　　　三、大連

　　　　四、廣州

第二部分行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第七章魚(yú)油制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

　　第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

　　　　一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)

　　　　二、潛在進(jìn)入者分析

　　　　三、替代品威脅分析

　　　　四、供應(yīng)商議價(jià)能力

　　　　五、客戶議價(jià)能力

　　第二節(jié) 魚(yú)油制品行業(yè)集中度分析

　　　　一、魚(yú)油制品市場(chǎng)集中度分析

　　　　二、魚(yú)油制品企業(yè)集中度分析

　　　　三、魚(yú)油制品區(qū)域集中度分析

　　第三節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油制品競(jìng)爭(zhēng)總況

　　　　一、醫(yī)藥保健產(chǎn)業(yè)格局將面臨激烈震蕩

　　　　二、中國(guó)魚(yú)油產(chǎn)品被國(guó)外產(chǎn)品壟斷

　　　　三、從oem透視魚(yú)油市場(chǎng)違規(guī)競(jìng)爭(zhēng)

　　第四節(jié) 2012年中國(guó)魚(yú)油制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)

　　　　一、澳洲魚(yú)油品牌登陸中國(guó)

　　　　二、魚(yú)油山寨產(chǎn)品稱(chēng)雄市場(chǎng)

　　　　三、魚(yú)油市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　四、魚(yú)油市場(chǎng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)分析