牛奶與茶的融合,就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及中國臺灣、中國香港、中國澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;中國香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;中國臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風行世界。在國內(nèi)市場中奶茶已經(jīng)發(fā)展成年輕消費群體的主流飲品。由多種可口原料配成、現(xiàn)做現(xiàn)賣、口感新鮮、純正的奶茶味道讓眾多追求時尚、健康等概念的年輕人對它愛不釋手。今天,奶茶就像面包一樣,它幾乎完全融入了中國的城市生活中,變成一種理所當然的存在——渴了,就喝奶茶。
固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的***個新的休閑食品品類,最早是來自中國臺灣風味的奶茶店現(xiàn)泡的奶茶。香飄飄最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶,讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進,相繼推出優(yōu)樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進行升級,用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。**年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費層次來看,奶茶這一品類還處在***個成長期,這一品類還是***個窄眾的品類,品類尚未充分裂變,市場的競爭僅僅表現(xiàn)在渠道、價格等較為初級的競爭狀態(tài)。截至**奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類。
截至**杯裝奶茶的整體狀況是競爭過于集中,基本處在大品牌從渠道到終端分割市場,小品牌依靠價格優(yōu)勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒有表現(xiàn)的異常激烈。如奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳(奶粉+果汁粉)等,縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ),開發(fā)不同包裝的奶茶,甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等熱銷產(chǎn)品的市場狀況,產(chǎn)品一火,企業(yè)即亂。反映了現(xiàn)狀中國諸多企業(yè)的浮躁心理,跟進市場熱銷產(chǎn)品,價格競爭搶奪市場,不去潛心研究市場和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來,市場競爭過度,企業(yè)利潤微薄,甚至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問題,最后消費者沒有得到實惠的產(chǎn)品而是遭受假冒偽劣產(chǎn)品之害。
隨著人民生活水平之提高,消費也在逐漸的升級。如此以來,品牌在快消品消費中的作用越來越重要。品牌是建立在消費者心中對產(chǎn)品的認知,企業(yè)只有加強與消費者的溝通,才能鑄就堅實的品牌基礎(chǔ)。香飄飄在廣告中強化了“**年賣出***億多杯”如此的廣告給予了消費者以品牌信任感,從廣告?zhèn)鞑ド戏€(wěn)固了奶茶第一品牌的地位。企業(yè)從產(chǎn)品的包裝、終端陳列、廣告?zhèn)鞑?、公關(guān)活動等多個方面提升品牌的知名度、認知度及美譽度,進而走向終端與消費者互動加強消費者對品牌的忠誠度。***個品牌的市場占有率、產(chǎn)品售價、產(chǎn)品組合固然與其先發(fā)先得的的舉措有關(guān),然而筆者認為品牌運作更為關(guān)鍵。符合市場規(guī)律,深入探求消費者洞察出發(fā)的品牌營銷行為可以改變一切的市場格局。失誤的定位、混亂的包裝、不知所云的廣告如果再加之缺乏系統(tǒng)的傳播投放只能將***個錯誤進行無限的放大,從長期看不但對品牌建設(shè)無益,而可能使得企業(yè)的品牌之路漸行漸遠。近兩年時間,奶茶新品牌層出不窮地出現(xiàn)在高空媒體上,中國奶茶行業(yè)顯出大好勢頭。從**年香飄飄與優(yōu)美樂的大戰(zhàn),香約奶茶的頻頻現(xiàn)身,到如今蠟筆小新幽沫五谷奶茶、麥農(nóng)谷物奶茶、黃梅飄香奶茶等的加入,一時掀起中國奶茶行業(yè)新的戰(zhàn)局。新品牌的加入,一方面說明奶茶市場前景被看好,另一方面也擴大了整個奶茶行業(yè)的競爭。
第一章 2024-2030年世界奶茶行業(yè)整體運營狀況分析
第一節(jié) 2024-2030年世界奶茶行業(yè)運行環(huán)境分析
一、全球經(jīng)濟現(xiàn)狀調(diào)研
二、全球飲料加工業(yè)運行簡況
第二節(jié) 2024-2030年世界奶茶行業(yè)市場發(fā)展格局
一、世界奶茶市場特色分析
二、世界奶茶品牌綜述
三、世界奶茶市場動態(tài)分析
第三節(jié) 2024-2030年世界奶茶品牌主要國家分析
一、中國臺灣
二、中國香港
三、英國
四、馬來西亞、新加坡
第四節(jié) 2024-2030年世界奶茶行業(yè)發(fā)展趨勢預測
第二章 2024-2030年中國奶茶行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 2024-2030年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、中國CPI分析
三、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入分析
四、全社會固定資產(chǎn)投資分析
五、進出口總額及增長率分析
轉(zhuǎn)-載自:http://m.hczzz.cn/3/A5/NaiChaWeiLaiFaZhanQuShi.html
六、社會消費品零售總額
第二節(jié) 2024-2030年中國奶茶市場政策環(huán)境分析
一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析
二、奶茶業(yè)優(yōu)惠政策、標準
三、相關(guān)行業(yè)政策
第三節(jié) 2024-2030年中國奶茶市場技術(shù)環(huán)境分析
第四節(jié) 2024-2030年中國奶茶市場社會環(huán)境分析
一、居民消費觀念
二、人們生活品質(zhì)的提高
三、中西方文化交流與合作
第三章 2024-2030年中國奶茶行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析
第一節(jié) 中國奶茶發(fā)展歷程
第二節(jié) 2024-2030年中國奶茶行業(yè)運行動態(tài)分析
一、奶茶無奶已成顯規(guī)則
二、8元新貴攪局奶茶市場
第三節(jié) 2024-2030年中國奶茶業(yè)現(xiàn)狀綜述
一、中國奶茶業(yè)所處發(fā)展階段
二、中國大陸奶茶業(yè)發(fā)展特色
三、中國奶茶利潤
四、中國奶茶店經(jīng)營情況研究
第四節(jié) 2024-2030年中國奶茶市場面臨的挑戰(zhàn)
第四章 2024-2030年中國奶茶業(yè)市場銷售形勢分析
第一節(jié) 2024-2030年中國珍珠奶茶市場銷售狀況分析
一、近幾年中國珍珠奶茶市場銷售量及增長狀況分析
二、重點品牌市場銷售額及價格同比分析
三、原材料價格波動對珍珠奶茶市場的影響
第二節(jié) 2024-2030年中國奶茶原料市場及影響分析
一、奶茶原料珍珠
二、奶茶原料茶葉
三、奶茶原料果汁
四、奶茶原料果味粉
五、奶茶原料椰果
第五章 2024-2030年中國奶茶市場消費調(diào)研
第一節(jié) 受訪者基本狀況分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、對奶茶的認知狀況分析
四、是否曾常飲用奶茶
第二節(jié) 2024-2030年中國奶茶市場消費行為調(diào)研
一、消費者喝奶茶的頻率
二、消費者對奶茶的品種及口味喜好
三、消費者購買奶茶的渠道占比
四、消費者對奶茶價格敏感度
五、消費者對奶茶品牌忠誠度分析
六、消費者杯中奶茶的偏好
七、影響消費者選購奶茶的因素分析
第六章 2024-2030年中國奶茶市場營銷解析
第一節(jié) 2024-2030年中國奶茶營銷特點
第二節(jié) 2024-2030年中國奶茶廣告投放狀況分析
一、央視、湖南衛(wèi)視投放時段
Research on the Market Status and Future Prospects of China's Milk Tea Industry (2023)
二、投放頻率
第三節(jié) 2024-2030年中國奶茶市場三大品牌企業(yè)營銷經(jīng)驗借鑒
一、香飄飄細節(jié) 營銷搶占市場
二、優(yōu)樂美創(chuàng)新營銷籠絡(luò)年輕人
三、立頓品質(zhì)第一立于不敗
第四節(jié) 2024-2030年中國奶茶市場營銷策略分析
一、廣告創(chuàng)意和消費目標市場個性人群培育
二、打價值戰(zhàn),不打價格戰(zhàn),用心做好每一杯奶茶
三、特定促銷方式吸引消費人群,差異化競爭
第七章 2024-2030年中國奶茶市場競爭格局透析
第一節(jié) 2024-2030年中國奶茶市場競爭總況
一、奶茶市場的競爭已經(jīng)白熱化
二、價格競爭分析
三、營銷方式競爭分析
第二節(jié) 2024-2030年中國奶茶品牌競爭分析
一、香約
二、立頓
三、優(yōu)樂美
四、香飄飄
五、避風塘
六、呦呦奶茶
第三節(jié) 2024-2030年中國奶茶行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第四節(jié) 2024-2030年中國奶茶行業(yè)競爭中存的問題
第五節(jié) 2024-2030年中國奶茶行業(yè)競爭趨勢預測
第八章 2024-2030年中國奶茶品牌企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 浙江香飄飄食品有限公司(香飄飄)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 陽江喜之郎果凍制造有限公司(優(yōu)樂美)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 浙江大好大食品公司(相約)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
中國奶茶行業(yè)市場現(xiàn)狀研究與未來前景趨勢報告(2023年)
六、企業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司(立頓)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第五節(jié) 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司(幽沫)
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第六節(jié) 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第七節(jié) 其它企業(yè)分析
一、安慶黃梅飄香集團有限公司
二、北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司
三、溫州立品康食品飲料有限公司
四、義烏市湘香食品有限公司
第九章 2024-2030年中國奶茶行業(yè)前景展望與趨勢預測分析
第一節(jié) 2024-2030年中國奶茶業(yè)前景預測分析
一、奶茶業(yè)的市場前景
二、珍珠奶茶發(fā)展前景
第二節(jié) 2024-2030年中國奶茶行業(yè)新趨勢探析
一、奶茶隨身帶,必將成為流行
二、奶茶的流行趨勢預測分析
三、奶茶包裝趨勢預測分析
四、奶茶封口機將引領(lǐng)包裝行業(yè)新潮流
第三節(jié) 2024-2030年中國奶茶行業(yè)市場預測分析
一、奶茶市場供給預測分析
二、奶茶行業(yè)市場銷量預測分析
第四節(jié) 2024-2030年中國奶茶市場盈利預測分析
第五節(jié) 2024-2030年中國珍珠奶茶市場發(fā)展戰(zhàn)略分析
一、變革創(chuàng)新,做市場的領(lǐng)軍人
二、品種單一導致失敗,舍得投資是關(guān)鍵
三、品質(zhì)、營銷雙管齊下,學習先進經(jīng)營管理經(jīng)驗
第十章 2024-2030年中國奶茶行業(yè)投資可行性研究
第一節(jié) 珍珠奶茶投資概況
一、投資特性
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投資優(yōu)勢
三、奶茶市場投資環(huán)境分析
ZhongGuo Nai Cha HangYe ShiChang XianZhuang YanJiu Yu WeiLai QianJing QuShi BaoGao (2023 Nian )
第二節(jié) 2024-2030年中國奶茶行業(yè)投資機會分析
一、奶茶行業(yè)機遇顯現(xiàn)
二、中國奶茶區(qū)域投資潛力分析
三、中國奶茶店投資可行性分析
四、與產(chǎn)鏈相關(guān)的投資機會分析
第三節(jié) 2024-2030年中國奶茶行業(yè)投資風險預警
一、宏觀調(diào)控政策風險
二、市場競爭風險
三、原料供給風險
四、市場運營機制風險
第四節(jié) 中.智林:濟研:專家投資建議
圖表目錄
圖表 1 2018-2023年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表 2 2023年中國分產(chǎn)業(yè)增加值增長率對比圖
圖表 3 2018-2023年中國價格指數(shù)月度走勢圖
圖表 4 2018-2023年我國居民收入增長趨勢圖
圖表 7 2018-2023年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表 9 受訪者性別統(tǒng)計
圖表 10 受訪者年齡分布情況統(tǒng)計
圖表 11 消費者對奶茶的認知渠道統(tǒng)計圖
圖表 12 受訪者對奶茶的總體印象統(tǒng)計圖
圖表 13 受訪者是否曾常引用奶茶調(diào)查情況圖
圖表 14 消費者喝奶茶的頻率統(tǒng)計圖
圖表 15 消費者對奶茶的品種選擇統(tǒng)計
圖表 16 消費者對奶茶的口味喜好統(tǒng)計
圖表 17 消費者購買奶茶的渠道占比統(tǒng)計圖
圖表 18 消費者樂意接受的奶茶價格統(tǒng)計
圖表 19 消費者對奶茶品牌的忠誠度分析
圖表 20 消費者對杯裝奶茶的偏好程度調(diào)查統(tǒng)計
圖表 21 影響消費者選購奶茶的因素統(tǒng)計分析
圖表 22 2024年奶茶行業(yè)銷售收入主要省所占比重
圖表 23 浙江香飄飄食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 24 浙江香飄飄食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 25 浙江香飄飄食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表 26 浙江香飄飄食品有限公司負債情況圖
圖表 27 浙江香飄飄食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 28 浙江香飄飄食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 29 浙江香飄飄食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 30 陽江喜之郎果凍制造有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 31 陽江喜之郎果凍制造有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 32 陽江喜之郎果凍制造有限公司盈利指標走勢圖
圖表 33 陽江喜之郎果凍制造有限公司負債情況圖
圖表 34 陽江喜之郎果凍制造有限公司負債指標走勢圖
圖表 35 陽江喜之郎果凍制造有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 36 陽江喜之郎果凍制造有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 37 浙江大好大食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 38 浙江大好大食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 39 浙江大好大食品有限公司盈利指標走勢圖
圖表 40 浙江大好大食品有限公司負債情況圖
中國ミルクティー業(yè)界市場現(xiàn)狀研究と將來展望動向報告(2023年)
圖表 41 浙江大好大食品有限公司負債指標走勢圖
圖表 42 浙江大好大食品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 43 浙江大好大食品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 44 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 45 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 46 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司盈利指標走勢圖
圖表 47 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司負債情況圖
圖表 48 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司負債指標走勢圖
圖表 49 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 50 聯(lián)合利華食品(中國)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 51 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 52 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 53 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司盈利指標走勢圖
圖表 54 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司負債情況圖
圖表 55 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司負債指標走勢圖
圖表 56 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 57 蠟筆小新(福建)食品工業(yè)有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 58 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表 59 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表 60 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司盈利指標走勢圖
圖表 61 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司負債情況圖
圖表 62 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司負債指標走勢圖
圖表 63 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司運營能力指標走勢圖
圖表 64 南京小洋人生物科技發(fā)展有限公司成長能力指標走勢圖
圖表 65 北京統(tǒng)一麒麟飲料有限公司主要經(jīng)濟指標圖
圖表 66 溫州立品康食品飲料有限公司主要經(jīng)濟指標圖
圖表 67 義烏市湘香食品有限公司主要經(jīng)濟指標圖
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