| 快餐業(yè)的發(fā)展是由社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展決定的，是人民生活水平提高與生活方式改善的迫切需要，是人們?yōu)檫m應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)，工作與生活節(jié)奏加快，家庭服務(wù)和單位后勤服務(wù)走向社會化的必然產(chǎn)物。 | |
第一章 中國餐飲行業(yè)發(fā)展綜述 |
產(chǎn) |
第一節(jié) 餐飲行業(yè)定義及特征 |
業(yè) |
| 一、餐飲行業(yè)定義 | 調(diào) |
| 二、餐飲行業(yè)分類 | 研 |
| 三、餐飲行業(yè)基本特征 | 網(wǎng) |
第二節(jié) 餐飲行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 |
ｗ |
| 一、行業(yè)政策環(huán)境分析 | ｗ |
| 1、行業(yè)管理體制分析 | ｗ |
| 2、行業(yè)主要法律法規(guī) | ． |
| 3、行業(yè)主要政策最新動向 | Ｃ |
| 4、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總 | ｉ |
| 5、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃解析 | ｒ |
| 二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 | ． |
| 1、國際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析 | ｃ |
| 2、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析 | ｎ |
| 3、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對行業(yè)的影響分析 | 中 |
| 三、行業(yè)文化環(huán)境分析 | 智 |
| 1、中國傳統(tǒng)飲食文化 | 林 |
| 2、國內(nèi)各地區(qū)飲食文化 | ４ |
| 3、西式餐飲文化在中國的發(fā)展 | ０ |
| 四、行業(yè)社會環(huán)境分析 | ０ |
| 1、行業(yè)發(fā)展與社會經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào) | ６ |
| 2、行業(yè)面臨的食品安全問題 | １ |
| 3、行業(yè)發(fā)展的地區(qū)不平衡問題 | ２ |
第三節(jié) 餐飲行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析 |
８ |
| 一、關(guān)聯(lián)行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | ６ |
| 全文：http://m.hczzz.cn/8/18/KuaiCanDiaoChaYanJiuBaoGao.html | |
| 1、旅游業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | ６ |
| 2、酒店業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | ８ |
| 3、會展業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | 產(chǎn) |
| 4、商業(yè)地產(chǎn)業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | 業(yè) |
| 二、上游行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | 調(diào) |
| 1、調(diào)味品行業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | 研 |
| 2、畜牧業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | 網(wǎng) |
| 3、農(nóng)作物種植業(yè)對餐飲業(yè)發(fā)展影響分析 | ｗ |
第二章 中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
ｗ |
第一節(jié) 中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
ｗ |
| 一、中國餐飲行業(yè)發(fā)展歷程 | ． |
| 二、2018-2023年中國餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 | Ｃ |
| 1、2018-2023年中國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模 | ｉ |
| 2、2018-2023年中國餐飲業(yè)發(fā)展特點 | ｒ |
| 三、中國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ． |
| 1、2023年中國餐飲市場特點 | ｃ |
| 2、中國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的問題 | ｎ |
| 3、中國餐飲業(yè)發(fā)展相關(guān)對策建議 | 中 |
| 四、中國餐飲業(yè)總體競爭狀況分析 | 智 |
| 1、國內(nèi)餐飲行業(yè)競爭市場分析 | 林 |
| 2、國內(nèi)餐飲行業(yè)競爭格局分析 | ４ |
| 3、國內(nèi)餐飲企業(yè)品牌競爭現(xiàn)狀調(diào)研 | ０ |
| 4、國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)集中度分析 | ０ |
| 5、餐飲企業(yè)核心競爭力分析 | ６ |
| 五、跨國餐飲企業(yè)在華投資狀況分析 | １ |
| 1、跨國餐飲企業(yè)在華投資布局 | ２ |
| 2、跨國餐飲企業(yè)在華競爭策略分析 | ８ |
| 六、餐飲行業(yè)競爭趨勢預(yù)測 | ６ |
第二節(jié) 2018-2023年中國餐飲百強企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
６ |
| 一、餐飲百強企業(yè)營業(yè)規(guī)模分析 | ８ |
| 二、餐飲百強企業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)分析 | 產(chǎn) |
| 三、餐飲百強企業(yè)性質(zhì)結(jié)構(gòu)分析 | 業(yè) |
| 四、餐飲百強企業(yè)地區(qū)分布分析 | 調(diào) |
| 五、餐飲百強企業(yè)綜合業(yè)績分析 | 研 |
第三節(jié) 2018-2023年節(jié)假日中國餐飲市場發(fā)展分析 |
網(wǎng) |
| 一、2018-2023年春節(jié)餐飲市場分析 | ｗ |
| 二、2018-2023年清明節(jié)餐飲市場分析 | ｗ |
| 三、2018-2023年“五一”小長假餐飲市場分析 | ｗ |
| 四、2023年國慶黃金周餐飲市場分析 | ． |
第四節(jié) 中國餐飲行業(yè)信息化分析 |
Ｃ |
| 一、餐飲信息化基本狀況分析 | ｉ |
| 1、餐飲信息化簡介 | ｒ |
| 2、信息化管理系統(tǒng)特質(zhì) | ． |
| 3、餐飲企業(yè)信息化誤區(qū) | ｃ |
| 二、餐飲信息化必要性分析 | ｎ |
| 三、餐飲信息化在餐飲連鎖經(jīng)營的作用 | 中 |
| 1、“大廚文化”走向“流程文化” | 智 |
| 2、“粗放經(jīng)營”走向“精細(xì)化經(jīng)營” | 林 |
| 3、促進(jìn)統(tǒng)一管理 | ４ |
| 四、餐飲企業(yè)信息化典型案例分析 | ０ |
| 五、餐飲企業(yè)信息化策略建議 | ０ |
第三章 中國快餐市場分析 |
６ |
第一節(jié) 中國餐飲業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)格局分析 |
１ |
第二節(jié) 中國快餐市場發(fā)展分析 |
２ |
| Market Research and Development Prospect Prediction Report on China's Fast Food Industry (2024 Edition) | |
| 一、中國快餐市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | ８ |
| 二、中國快餐市場發(fā)展特征 | ６ |
| 三、中國快餐市場競爭格局分析 | ６ |
| 四、西式快餐市場發(fā)展分析 | ８ |
| 1、西式快餐發(fā)展概況 | 產(chǎn) |
| 2、西式快餐市場競爭狀況分析 | 業(yè) |
| 3、西式快餐在中國的競爭優(yōu)勢 | 調(diào) |
| 4、西式快餐競爭策略分析 | 研 |
| 五、中式快餐市場發(fā)展分析 | 網(wǎng) |
| 1、中式快餐市場發(fā)展概況 | ｗ |
| 2、中式快餐市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | ｗ |
| 3、中式快餐企業(yè)經(jīng)營模式分析 | ｗ |
| 4、中式快餐市場競爭格局 | ． |
| 5、中式快餐swot分析 | Ｃ |
| 6、中式快餐競爭策略分析 | ｉ |
| 六、快餐市場發(fā)展趨勢及前景 | ｒ |
| 1、快餐市場發(fā)展趨勢預(yù)測 | ． |
| 2、快餐市場發(fā)展前景預(yù)測分析 | ｃ |
第四章 國內(nèi)外知名快餐企業(yè)經(jīng)營情況分析 |
ｎ |
第一節(jié) 西式快餐企業(yè)經(jīng)營情況分析 |
中 |
| 一、百勝餐飲集團(tuán)經(jīng)營情況分析 | 智 |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | 林 |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ４ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | ０ |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | ０ |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | ６ |
| 6、企業(yè)投資兼并與重組分析 | １ |
| 7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ２ |
| 二、麥當(dāng)勞公司經(jīng)營情況分析 | ８ |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ６ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ６ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | ８ |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | 產(chǎn) |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | 業(yè) |
| 6、企業(yè)投資兼并與重組分析 | 調(diào) |
| 7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | 研 |
| 三、德克士經(jīng)營情況分析 | 網(wǎng) |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ｗ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ｗ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | ｗ |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | ． |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | Ｃ |
| 6、企業(yè)投資兼并與重組分析 | ｉ |
| 7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ｒ |
| 四、漢堡王公司經(jīng)營情況分析 | ． |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ｃ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ｎ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | 中 |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | 智 |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | 林 |
| 6、企業(yè)投資兼并與重組分析 | ４ |
| 中國快餐行業(yè)市場調(diào)查研究及發(fā)展前景預(yù)測報告（2024年版） | |
| 7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ０ |
第二節(jié) 中式及日式快餐企業(yè)經(jīng)營情況分析 |
０ |
| 一、味千（中國）控股有限公司經(jīng)營情況分析 | ６ |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | １ |
| 2、主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ２ |
| 3、企業(yè)盈利能力分析 | ８ |
| 4、企業(yè)運營能力分析 | ６ |
| 5、企業(yè)償債能力分析 | ６ |
| 6、企業(yè)發(fā)展能力分析 | ８ |
| 7、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | 產(chǎn) |
| 8、企業(yè)營銷策略分析 | 業(yè) |
| 9、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | 調(diào) |
| 10、企業(yè)投資兼并與重組分析 | 研 |
| （1）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | 網(wǎng) |
| 二、鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司經(jīng)營情況分析 | ｗ |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ｗ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ｗ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營情況分析 | ． |
| ?。?）利潤分析 | Ｃ |
| （2）資產(chǎn)負(fù)債分析 | ｉ |
| ?。?）現(xiàn)金流量分析 | ｒ |
| ?。?）主要指標(biāo)分析 | ． |
| 4、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | ｃ |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | ｎ |
| 6、企業(yè)投資兼并與重組分析 | 中 |
| 7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | 智 |
| 三、馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司經(jīng)營情況分析 | 林 |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ４ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ０ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | ０ |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | ６ |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | １ |
| 6、企業(yè)投資兼并與重組分析 | ２ |
| 7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ８ |
| 四、河北千喜鶴飲食股份有限公司經(jīng)營情況分析 | ６ |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ６ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ８ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | 產(chǎn) |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | 業(yè) |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | 調(diào) |
| 6、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | 研 |
| 五、上海弘奇永和食品發(fā)展股份有限公司經(jīng)營情況分析 | 網(wǎng) |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ｗ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ｗ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | ｗ |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | ． |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | Ｃ |
| 6、企業(yè)投資兼并與重組分析 | ｉ |
| 7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ｒ |
| 六、江蘇大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析 | ． |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ｃ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ｎ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | 中 |
| ZhongGuo Kuai Can HangYe ShiChang DiaoCha YanJiu Ji FaZhan QianJing YuCe BaoGao （2024 Nian Ban ） | |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | 智 |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | 林 |
| 6、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 | ４ |
| 7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ０ |
| 七、常州麗華快餐集團(tuán)有限公司經(jīng)營情況分析 | ０ |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ６ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | １ |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | ２ |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | ８ |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | ６ |
| 6、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ６ |
| 八、深圳面點王飲食連鎖有限公司經(jīng)營情況分析 | ８ |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | 產(chǎn) |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | 業(yè) |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | 調(diào) |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | 研 |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | 網(wǎng) |
| 6、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ｗ |
| 九、深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司經(jīng)營情況分析 | ｗ |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ｗ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | ． |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | Ｃ |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | ｉ |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | ｒ |
| 6、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ． |
| 十、北京吉野家快餐有限公司經(jīng)營情況分析 | ｃ |
| 1、企業(yè)發(fā)展簡況分析 | ｎ |
| 2、企業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 | 中 |
| 3、企業(yè)經(jīng)營模式分析 | 智 |
| 4、企業(yè)營銷策略分析 | 林 |
| 5、企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 | ４ |
| 6、企業(yè)投資兼并與重組分析 | ０ |
| 7、企業(yè)最新發(fā)展動向分析 | ０ |
第五章 2024-2030年中國快餐發(fā)展趨勢預(yù)測 |
６ |
第一節(jié) 2024-2030年中國快餐產(chǎn)業(yè)前景展望 |
１ |
| 一、2023年中國快餐發(fā)展形勢分析 | ２ |
| 二、發(fā)展快餐產(chǎn)業(yè)的機遇及趨勢預(yù)測分析 | ８ |
| 三、未來10年中國快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 | ６ |
| 四、2024-2030年中國快餐產(chǎn)量預(yù)測分析 | ６ |
第二節(jié) 2024-2030年快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢探討 |
８ |
| 一、2024-2030年快餐產(chǎn)業(yè)前景展望 | 產(chǎn) |
| 二、2024-2030年快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo) | 業(yè) |
第六章 專家觀點與研究結(jié)論 |
調(diào) |
第一節(jié) 報告主要研究結(jié)論 |
研 |
第二節(jié) 中知林? 濟(jì)研：行業(yè)專家建議 |
網(wǎng) |
| 圖表目錄 | ｗ |
| 圖表 1：餐飲業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)分析 | ｗ |
| 圖表 2：中國餐飲業(yè)自改革開放以來經(jīng)歷的四個階段 | ｗ |
| 圖表 3：2023年以來中國住宿餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r（單位：億元，%） | ． |
| 圖表 4：百強企業(yè)按營業(yè)額劃分（單位：億元，個） | Ｃ |
| 圖表 5：百強企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)基本情況表（單位：億元，個，%） | ｉ |
| 圖表 6：百強企業(yè)按區(qū)域劃分（單位：億元，個，%） | ｒ |
| 圖表 7：中國餐飲行業(yè)不同業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)分析（單位：%） | ． |
| 中國ファストフード業(yè)界市場調(diào)査研究及び発展見通し予測報告（2024年版） | |
| 圖表 8：百強餐飲企業(yè)中各經(jīng)營業(yè)態(tài)發(fā)展情況（單位：億元，個） | ｃ |
| 圖表 9：百勝餐飲集團(tuán)優(yōu)劣勢分析 | ｎ |
| 圖表 10：麥當(dāng)勞公司優(yōu)劣勢分析 | 中 |
| 圖表 11：德克士優(yōu)劣勢分析 | 智 |
| 圖表 12：漢堡王公司優(yōu)劣勢分析 | 林 |
| 圖表 13：2018-2023年味千（中國）控股有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ４ |
| 圖表 14：2018-2023年味千（中國）控股有限公司盈利能力分析（單位：%） | ０ |
| 圖表 15：2018-2023年味千（中國）控股有限公司運營能力分析（單位：次） | ０ |
| 圖表 16：2018-2023年味千（中國）控股有限公司償債能力分析（單位：%） | ６ |
| 圖表 17：2018-2023年味千（中國）控股有限公司發(fā)展能力分析（單位：%） | １ |
| 圖表 18：味千（中國）控股有限公司優(yōu)劣勢分析 | ２ |
| 圖表 19：鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司與實際控制人之間的產(chǎn)權(quán)及控制關(guān)系的方框圖 | ８ |
| 圖表 20：2018-2023年鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司利潤表（單位：百萬元） | ６ |
| 圖表 21：2018-2023年鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司資產(chǎn)負(fù)債表（單位：百萬元） | ６ |
| 圖表 22：2018-2023年鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司現(xiàn)金流量表（單位：百萬元） | ８ |
| 圖表 23：2023年鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司主要指標(biāo)項（單位：%） | 產(chǎn) |
| 圖表 24：鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司優(yōu)劣勢分析 | 業(yè) |
| 圖表 25：馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司組織結(jié)構(gòu)圖 | 調(diào) |
| 圖表 26：馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司優(yōu)劣勢分析 | 研 |
| 圖表 27：河北千喜鶴飲食股份有限公司優(yōu)劣勢分析 | 網(wǎng) |
| 圖表 28：上海弘奇永和食品發(fā)展股份有限公司組織結(jié)構(gòu)圖 | ｗ |
| 圖表 29：上海弘奇永和食品發(fā)展股份有限公司優(yōu)劣勢分析 | ｗ |
| 圖表 30：江蘇大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司優(yōu)劣勢分析 | ｗ |
| 圖表 31：江蘇大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司近期開張分店狀況分析 | ． |
| 圖表 32：常州麗華快餐集團(tuán)有限公司配送區(qū)域 | Ｃ |
| 圖表 33：常州麗華快餐集團(tuán)有限公司優(yōu)劣勢分析 | ｉ |
| 圖表 34：深圳面點王飲食連鎖有限公司優(yōu)劣勢分析 | ｒ |
| 圖表 35：深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司優(yōu)劣勢分析 | ． |
| 圖表 36：北京吉野家快餐有限公司優(yōu)劣勢分析 | ｃ |
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