| 隨著“中部崛起”逐步上升為國家戰(zhàn)略，特別是“科學(xué)發(fā)展觀”的推進以及經(jīng)濟增長方式的變化，中部地區(qū)正面臨著前所未有的大好機遇，而武漢在中部地區(qū)發(fā)揮著龍頭作用。 |
| 武漢的餐飲業(yè)在近幾年來發(fā)展迅猛，在中、低檔酒店不斷發(fā)展擴充的同時，集餐飲、娛樂、休閑于一體的超級航母級休閑娛樂酒店也逐一登上舞臺。與此同時出現(xiàn)了品牌競爭，兼業(yè)經(jīng)營和多業(yè)發(fā)展的競爭格局。 |
| **年，武漢餐飲業(yè)實現(xiàn)零售額***億元，增長***%。全市一些高端酒店、大型餐飲企業(yè)營業(yè)收入明顯減少，增速大幅下滑，限額以上餐飲業(yè)零售額僅增長***%。作為吸納安置就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)，武漢餐飲業(yè)在未來武漢城市圈試驗區(qū)建設(shè)中將迎來新的發(fā)展機遇。 |
| 《2024-2030年武漢餐飲市場深度調(diào)查研究與發(fā)展前景分析報告》主要研究分析了武漢餐飲行業(yè)市場運行態(tài)勢并對武漢餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢作出預(yù)測。報告首先介紹了武漢餐飲行業(yè)的相關(guān)知識及國內(nèi)外發(fā)展環(huán)境，并對武漢餐飲行業(yè)運行數(shù)據(jù)進行了剖析，同時對武漢餐飲產(chǎn)業(yè)鏈進行了梳理，進而詳細分析了武漢餐飲市場競爭格局及武漢餐飲行業(yè)標桿企業(yè)，最后對武漢餐飲行業(yè)發(fā)展前景作出預(yù)測，給出針對武漢餐飲行業(yè)發(fā)展的獨家建議和策略?！?024-2030年武漢餐飲市場深度調(diào)查研究與發(fā)展前景分析報告》給客戶提供了可供參考的具有借鑒意義的發(fā)展建議，使其能以更強的能力去參與市場競爭。 |
| 《2024-2030年武漢餐飲市場深度調(diào)查研究與發(fā)展前景分析報告》的整個研究工作是在系統(tǒng)總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上，密切聯(lián)系國內(nèi)外武漢餐飲市場運行狀況和技術(shù)發(fā)展動態(tài)，圍繞武漢餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢及前景、技術(shù)現(xiàn)狀及趨勢等幾個方面進行分析得出研究結(jié)果。 |
| 《2024-2030年武漢餐飲市場深度調(diào)查研究與發(fā)展前景分析報告》在具體研究中，采用定性與定量相結(jié)合、理論與實踐相結(jié)合的方法，充分運用國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署、武漢餐飲相關(guān)相關(guān)行業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)資料進行定量分析，并進行市場調(diào)查，主要以武漢餐飲企業(yè)和主要的交易市場為目標，采取多次詢問比較的方式確認有效程度。 |
第一章 餐飲業(yè)概述 |
1.1 餐飲業(yè)的定義及分類 |
| 1.1.1 餐飲業(yè)的定義 |
| 1.1.2 餐飲業(yè)的分類 |
1.2 餐飲業(yè)的特點 |
| 1.2.1 餐飲業(yè)的特性 |
| 1.2.2 餐飲業(yè)的基本特征 |
| 1.2.3 現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點 |
| 1.2.4 餐飲管理的特點和任務(wù) |
| 轉(zhuǎn)~自：http://m.hczzz.cn/3/2A/WuHanCanYinHangYeYanJiuBaoGao.html |
1.3 餐飲業(yè)市場細分及作用 |
| 1.3.1 餐飲業(yè)的市場細分 |
| 1.3.2 餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位和作用 |
1.4 餐飲消費者分析 |
| 1.4.1 餐飲消費者種類分析 |
| 1.4.2 餐飲消費者心理效應(yīng)解析 |
| 1.4.3 餐飲消費者快餐消費習慣及態(tài)度研究 |
第二章 2018-2023年中國餐飲業(yè)的發(fā)展 |
2.1 2018-2023年中國餐飲業(yè)政策環(huán)境分析 |
| 2.1.1 2024年我國餐飲行業(yè)相關(guān)政策綜述 |
| 2.1.2 2023年底商務(wù)部發(fā)布“十三五”餐飲業(yè)指導(dǎo)意見 |
| 2.1.3 2024年餐飲業(yè)在港上市指引發(fā)布 |
| 2.1.4 2024年藥監(jiān)局加強餐飲連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)管 |
| 2.1.5 2024年餐飲服務(wù)食品安全飛行檢查辦法出臺 |
| 2.1.6 2024年餐飲業(yè)迎來政策利好 |
| 2.1.7 2024年初我國出臺餐飲業(yè)反對浪費指導(dǎo)意見 |
| 2.1.8 2024年刷卡手續(xù)費調(diào)整惠及餐飲業(yè) |
2.2 2024年中國餐飲市場分析 |
| 2.2.1 2024年餐飲業(yè)市場運行情況分析 |
| 2.2.2 2024年餐飲市場掀起漲價潮 |
| 2.2.3 2024年餐飲業(yè)市場熱點分析 |
2.3 2024年中國餐飲市場分析 |
| 2.3.1 2024年餐飲市場規(guī)模持續(xù)擴大 |
| 2.3.2 2024年餐飲業(yè)增速明顯放緩 |
| 2.3.3 2024年餐飲業(yè)的發(fā)展特點 |
| 2.3.4 2024年餐飲百強企業(yè)經(jīng)營情況分析 |
2.4 2024年中國餐飲市場分析 |
| 2.4.1 2024年春節(jié)餐飲市場發(fā)展情況分析 |
| 2.4.2 2024年五一假期餐飲業(yè)的發(fā)展 |
| 2.4.3 2024年餐飲業(yè)發(fā)展情況分析 |
| 2023-2029 Wuhan Catering Market Deep Survey Research and Development Prospect Analysis Report |
2.5 餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對策 |
| 2.5.1 中國餐飲業(yè)存在的主要問題 |
| 2.5.2 中國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展面臨的新挑戰(zhàn) |
| 2.5.3 中國餐飲業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略 |
| 2.5.4 平衡餐飲市場與消費需求的措施 |
| 2.5.5 餐飲企業(yè)的主要營銷手段 |
| 2.5.6 國內(nèi)餐飲業(yè)品牌打造的策略 |
第三章 2018-2023年武漢餐飲業(yè)的發(fā)展 |
3.1 2018-2023年武漢餐飲業(yè)發(fā)展概況 |
| 3.1.1 武漢餐飲業(yè)發(fā)展特征 |
| 3.1.2 武漢飲食業(yè)與周邊區(qū)域市場對比分析 |
| 3.1.3 武漢加快發(fā)展大眾化餐飲 |
| 3.1.4 武漢餐飲業(yè)興起并購潮 |
3.2 2018-2023年武漢餐飲業(yè)發(fā)展情況分析 |
| 3.2.3 2024年武漢餐飲業(yè)發(fā)展回顧 |
| 3.2.4 2024年武漢餐飲業(yè)運行情況分析 |
| 3.2.5 2024年武漢餐飲業(yè)發(fā)展特點 |
| 3.2.5 2024年武漢餐飲業(yè)增長狀況分析 |
3.3 2018-2023年武漢餐飲市場發(fā)展新動態(tài) |
| 3.3.1 武漢餐飲市場興起中西合璧 |
| 3.3.2 武漢餐飲企業(yè)推出茶菜 |
| 3.3.3 武漢餐飲巨頭轉(zhuǎn)向發(fā)展品質(zhì)小店 |
| 3.3.4 武漢市場外地漢辦餐飲走俏 |
| 3.3.5 武漢星級酒店請社會餐飲企業(yè)進駐 |
| 3.3.6 新派湘菜改變武漢餐飲市場競爭格局 |
| 3.3.7 武漢餐飲市場原生態(tài)菜漸顯商機 |
3.4 武漢餐飲老字號發(fā)展分析 |
| 3.4.1 武漢餐飲老字號亟需拯救 |
| 3.4.2 武漢餐飲老字號謀求轉(zhuǎn)型 |
| 3.4.3 武漢多舉措振興餐飲老字號 |
| 2023-2029年武漢餐飲市場深度調(diào)查研究與發(fā)展前景分析報告 |
| 3.5.1 武漢連鎖餐飲業(yè)基本情況及存在的問題 |
| 3.5.2 餐飲連鎖經(jīng)營主要觀點與爭議 |
| 3.5.3 餐飲連鎖經(jīng)營的發(fā)展建議 |
3.6 武漢餐飲業(yè)面臨的問題及發(fā)展對策 |
| 3.6.1 武漢餐飲業(yè)遭遇用工難局面 |
| 3.6.2 武漢餐飲業(yè)存在的幾個問題及發(fā)展建議 |
| 3.6.3 武漢整治餐飲企業(yè)不給發(fā)票問題的主要措施 |
第四章 2018-2023年武漢餐飲業(yè)細分行業(yè)分析 |
4.1 2018-2023年武漢快餐業(yè)分析 |
| 4.1.1 武漢快餐行業(yè)已步入品牌競爭時期 |
| 4.1.2 中高端快餐品牌紛紛擴張武漢市場 |
| 4.1.3 濟研：洋快餐開發(fā)武漢早點市場 |
| 4.1.4 武漢快餐尚難以實現(xiàn)標準化 |
4.2 2018-2023年武漢西餐業(yè)分析 |
| 4.2.1 武漢西餐業(yè)概述 |
| 4.2.2 武漢西餐業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 4.2.3 武漢咖啡西餐業(yè)面臨變局 |
| 4.2.4 武漢西餐業(yè)的發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
第五章 2018-2023年影響武漢餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)因素分析 |
5.1 2018-2023年武漢經(jīng)濟發(fā)展分析 |
| 5.1.1 經(jīng)濟增長 |
| 5.1.2 物價水平 |
| 5.1.3 消費市場 |
| 5.1.4 對外貿(mào)易 |
5.2 2018-2023年武漢旅游業(yè)發(fā)展分析 |
| 5.2.1 接待人數(shù) |
| 5.2.2 旅游收入 |
| 5.2.3 入境客源市場 |
| 5.2.4 “十三五”規(guī)劃 |
5.3 2018-2023年武漢會展業(yè)分析 |
| 2023-2029 Nian Wu Han Can Yin ShiChang ShenDu DiaoCha YanJiu Yu FaZhan QianJing FenXi BaoGao |
| 5.3.1 武漢會展業(yè)發(fā)展概況 |
| 5.3.2 武漢會展業(yè)發(fā)展的兩個關(guān)鍵因素 |
| 5.3.3 武漢與廣州會展產(chǎn)業(yè)的比較分析 |
| 5.3.4 武漢會展業(yè)將迎來發(fā)展黃金期 |
第六章 2018-2023年武漢市主要餐飲企業(yè)發(fā)展分析 |
6.1 武漢市亢龍?zhí)泳栖幱邢挢熑喂?/h3> |
| 6.1.1 公司簡介 |
| 6.1.2 亢龍?zhí)拥陌l(fā)展歷程 |
| 6.1.3 亢龍?zhí)蛹毠?jié)成就餐飲品牌 |
6.2 武漢市小藍鯨酒店管理有限責任公司 |
| 6.2.1 公司簡介 |
| 6.2.2 小藍鯨發(fā)展的四大特點 |
| 6.2.3 小藍鯨發(fā)展的新氣象 |
| 6.2.4 小藍鯨“健康餐飲五級臺階”介紹 |
6.3 武漢艷陽天商貿(mào)發(fā)展有限公司 |
| 6.3.1 公司簡介 |
| 6.3.2 艷陽天拓展旅游飯店業(yè) |
| 6.3.3 艷陽天出城搶占市場 |
6.4 其它餐飲企業(yè)介紹 |
| 6.4.1 湖北三五醇酒店有限公司 |
| 6.4.2 湖錦酒店管理有限公司 |
| 6.4.3 武漢三五酒店管理有限公司 |
第七章 中^知林^－武漢餐飲業(yè)前景趨勢預(yù)測 |
7.1 中國餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
| 7.1.1 中國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 |
| 7.1.2 餐飲市場發(fā)展趨勢展望 |
| 7.1.3 中國餐飲業(yè)發(fā)展的五大方向 |
7.2 武漢餐飲業(yè)投資及前景預(yù)測 |
| 7.2.1 武漢高檔餐飲的投資亮點 |
| 7.2.2 武漢創(chuàng)業(yè)者投資餐飲業(yè)分析 |
| 2023-2029年武漢飲食市場の深度調(diào)査研究と発展見通し分析報告 |
| 7.2.3 武漢餐飲業(yè)將步入大整合期 |
| 7.2.4 武漢時尚餐飲具備較大發(fā)展空間 |
| 7.2.5 武漢24小時餐飲店發(fā)展前景預(yù)測 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 2023-2024年中國社會消費品零售總額與住宿與餐飲業(yè)零售總額增長速度 |
| 圖表 2024年餐飲業(yè)與社會消費品零售總額月度增長速度 |
| 圖表 2024年全國餐飲收入月度運行狀況分析 |
| 圖表 2024年cpi、食品價格及餐飲收入增幅狀況分析 |
| 圖表 2024年全國各省市限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額增長速度 |
| 圖表 2018-2023年百強餐飲企業(yè)營業(yè)額及同比增幅 |
| 圖表 2018-2023年餐飲百強企業(yè)營業(yè)額占全社會住宿餐飲業(yè)營業(yè)額的比重 |
| 圖表 2018-2023年餐飲百強企業(yè)營業(yè)額增長率及平均利潤增長率 |
| 圖表 2024年我國餐飲百強企業(yè)營業(yè)收入增長狀況分析 |
| 圖表 2024年我國餐飲百強企業(yè)盈利情況分析 |
| 圖表 2018-2023年我國餐飲百強企業(yè)中上市公司凈利潤狀況分析 |
| 圖表 2024-2030年武漢餐飲業(yè)營業(yè)額預(yù)測分析 |
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略……
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