| 深圳經(jīng)過***多年的發(fā)展，已成為名副其實的美食之都。深圳餐飲業(yè)是全國率先開放的行業(yè)，深圳餐飲伴隨著改革開放**年走過了具有歷史性、跨越性和巨變性的時刻，在行業(yè)規(guī)模、企業(yè)水平、社會地位影響和經(jīng)濟拉動作用等方面都發(fā)生了深刻的變化。深圳餐飲業(yè)以市場為導向，以“綠色、營養(yǎng)、科學、文化、個性”的經(jīng)營理念，營造了***個良好的市場氛圍。如今的深圳餐飲市場可謂繁花似錦，異彩紛呈。世界美食珍品、全國各大菜系、各地風味小吃都占有一席之地，讓人們充分享受“美食之都”的樂趣。 | |
| 與成都、上海、北京、廣州等傳統(tǒng)美食之都相比，深圳更具有開放性和包容性，通過深圳餐飲業(yè)的發(fā)展和變化，不僅可以折射出深圳餐飲業(yè)市場化的發(fā)展歷程，也可以看到深圳這個移民城市各地方文化不斷碰撞與交融的過程。在深圳進一步向國際大都市目標邁進的大環(huán)境下，深圳餐飲業(yè)也將發(fā)生更深刻的變化，從而孕育出更多的商機。 | |
第一章 餐飲業(yè)概述 |
產(chǎn) |
1.1 餐飲業(yè)的定義及分類 |
業(yè) |
| 1.1.1 餐飲業(yè)的定義 | 調 |
| 1.1.2 餐飲業(yè)的分類 | 研 |
1.2 餐飲業(yè)的特點 |
網(wǎng) |
| 1.2.1 餐飲業(yè)的特性 | ｗ |
| 1.2.2 餐飲業(yè)的基本特征 | ｗ |
| 1.2.3 現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點 | ｗ |
| 1.2.4 餐飲管理的特點和任務 | ． |
1.3 餐飲業(yè)市場細分及作用 |
Ｃ |
| 1.3.1 餐飲業(yè)的市場細分 | ｉ |
| 轉~自：http://m.hczzz.cn/5/89/ShenZhenCanYinShiChangYuCeBaoGao.html | |
| 1.3.2 餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位和作用 | ｒ |
1.4 餐飲消費者分析 |
． |
| 1.4.1 餐飲消費者種類分析 | ｃ |
| 1.4.2 餐飲消費者心理效應解析 | ｎ |
| 1.4.3 餐飲消費者快餐消費習慣及態(tài)度研究 | 中 |
第二章 2018-2023年中國餐飲業(yè)的發(fā)展 |
智 |
2.1 2018-2023年中國餐飲業(yè)政策環(huán)境分析 |
林 |
| 2.1.1 2023年我國餐飲行業(yè)相關政策綜述 | ４ |
| 2.1.2 2022年底商務部發(fā)布“十三五”餐飲業(yè)指導意見 | ０ |
| 2.1.3 2023年餐飲業(yè)在港上市指引發(fā)布 | ０ |
| 2.1.4 2023年藥監(jiān)局加強餐飲連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)管 | ６ |
| 2.1.5 2023年餐飲服務食品安全飛行檢查辦法出臺 | １ |
| 2.1.6 2023年餐飲業(yè)迎來政策利好 | ２ |
| 2.1.7 2023年初我國出臺餐飲業(yè)反對浪費指導意見 | ８ |
| 2.1.8 2023年刷卡手續(xù)費調整惠及餐飲業(yè) | ６ |
2.2 2023年中國餐飲市場分析 |
６ |
| 2.2.1 2023年餐飲業(yè)市場運行情況分析 | ８ |
| 2.2.2 2023年餐飲市場掀起漲價潮 | 產(chǎn) |
| 2.2.3 2023年餐飲業(yè)市場熱點分析 | 業(yè) |
2.3 2023年中國餐飲市場分析 |
調 |
| 2.3.1 2023年餐飲市場規(guī)模持續(xù)擴大 | 研 |
| 2.3.2 2023年餐飲業(yè)增速明顯放緩 | 網(wǎng) |
| 2.3.3 2023年餐飲業(yè)的發(fā)展特點 | ｗ |
| 2.3.4 2023年餐飲百強企業(yè)經(jīng)營情況分析 | ｗ |
| Market Research and Development Prospect Prediction Report on the Catering Industry in Shenzhen, China (2023 Edition) | |
2.4 2023年中國餐飲市場分析 |
ｗ |
| 2.4.1 2023年春節(jié)餐飲市場發(fā)展情況分析 | ． |
| 2.4.2 2023年五一假期餐飲業(yè)的發(fā)展 | Ｃ |
| 2.4.3 2023年餐飲業(yè)發(fā)展情況分析 | ｉ |
2.5 餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對策 |
ｒ |
| 2.5.1 中國餐飲業(yè)存在的主要問題 | ． |
| 2.5.2 中國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展面臨的新挑戰(zhàn) | ｃ |
| 2.5.3 中國餐飲業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略 | ｎ |
| 2.5.4 平衡餐飲市場與消費需求的措施 | 中 |
| 2.5.5 餐飲企業(yè)的主要營銷手段 | 智 |
| 2.5.6 國內(nèi)餐飲業(yè)品牌打造的策略 | 林 |
第三章 2018-2023年深圳餐飲業(yè)的發(fā)展 |
４ |
3.1 2018-2023年深圳餐飲業(yè)發(fā)展分析 |
０ |
| 3.1.1 深圳餐飲業(yè)發(fā)展綜況 | ０ |
| 3.1.2 深圳餐飲業(yè)發(fā)展特點 | ６ |
| 3.1.3 深圳餐飲業(yè)的八大菜系簡述 | １ |
| 3.1.4 深圳餐飲業(yè)興起環(huán)保餐具 | ２ |
| 3.1.5 深圳市連鎖餐飲品牌發(fā)展勢頭良好 | ８ |
| 3.1.6 深圳餐飲網(wǎng)站發(fā)展狀況分析 | ６ |
3.2 2018-2023年深圳餐飲業(yè)發(fā)展情況分析 |
６ |
| 3.2.1 2023年深圳餐飲業(yè)零售額狀況分析 | ８ |
| 3.2.4 2023年深圳餐飲新規(guī)及影響分析 | 產(chǎn) |
| 3.2.5 2023年深圳餐飲業(yè)零售額狀況分析 | 業(yè) |
| …… | 調 |
3.3 2018-2023年深圳快餐業(yè)發(fā)展情況分析 |
研 |
| 中國深圳餐飲行業(yè)市場調查研究及發(fā)展前景預測報告（2023年版） | |
| 3.3.1 深圳中式快餐市場格局 | 網(wǎng) |
| 3.3.2 深圳快餐業(yè)加大促銷力度 | ｗ |
| 3.3.3 深圳市中式快餐企業(yè)首次對外開放廚房 | ｗ |
| 3.3.4 深圳市中西快餐外賣服務差異淺析 | ｗ |
| 3.3.5 深圳快餐連鎖店全天候營業(yè)已成趨勢預測分析 | ． |
3.4 深圳餐飲業(yè)面臨的問題及發(fā)展對策 |
Ｃ |
| 3.4.1 深圳餐飲業(yè)投訴的主要問題 | ｉ |
| 3.4.2 深圳餐飲業(yè)面臨人力成本壓力 | ｒ |
| 3.4.3 深圳餐飲行業(yè)存在的問題及對策解析 | ． |
第四章 2018-2023年影響深圳餐飲業(yè)發(fā)展的相關因素分析 |
ｃ |
4.1 2018-2023年深圳經(jīng)濟發(fā)展分析 |
ｎ |
| 4.1.1 經(jīng)濟增長 | 中 |
| 4.1.2 物價水平 | 智 |
| 4.1.3 消費市場 | 林 |
| 4.1.4 對外貿(mào)易 | ４ |
4.2 2018-2023年深圳旅游業(yè)發(fā)展分析 |
０ |
| 4.2.1 接待人數(shù) | ０ |
| 4.2.2 旅游收入 | ６ |
| 4.2.3 入境客源市場 | １ |
| 4.2.4 “十三五”規(guī)劃 | ２ |
4.3 2018-2023年深圳會展業(yè)分析 |
８ |
| 4.3.1 產(chǎn)業(yè)集群成深圳會展業(yè)發(fā)展強大動力 | ６ |
| 4.3.2 深圳會展業(yè)打造產(chǎn)業(yè)新格局 | ６ |
| 4.3.3 深圳品牌展會不斷壯大 | ８ |
| 4.3.4 深圳市推出多項政策促進會展業(yè)發(fā)展 | 產(chǎn) |
| ZhongGuo Shen Zhen Can Yin HangYe ShiChang DiaoCha YanJiu Ji FaZhan QianJing YuCe BaoGao （2023 Nian Ban ） | |
第五章 2018-2023年深圳市主要餐飲企業(yè)分析 |
業(yè) |
5.1 深圳面點王飲食連鎖有限公司 |
調 |
| 5.1.1 公司簡介 | 研 |
| 5.1.2 深圳面點王迅速發(fā)展背后的經(jīng)營理念 | 網(wǎng) |
| 5.1.3 面點王的營銷策略解析 | ｗ |
| 5.1.4 面點王快速發(fā)展的成功之道 | ｗ |
5.2 廣東省深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司 |
ｗ |
| 5.2.1 公司簡介 | ． |
| 5.2.2 嘉旺快速發(fā)展的經(jīng)營之道 | Ｃ |
| 5.2.3 嘉旺快餐原材料的采用與管理 | ｉ |
5.3 其他企業(yè) |
ｒ |
| 5.3.1 濟研：深圳市麥廣帆餐飲策劃管理有限公司 | ． |
| 5.3.2 勝記餐飲集團 | ｃ |
| 5.3.3 深圳市新梅園飲食策劃管理有限公司 | ｎ |
| 5.3.4 深圳市益康達餐飲管理有限公司 | 中 |
第六章 (中^知^林)深圳餐飲業(yè)前景趨勢預測 |
智 |
6.1 中國餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢預測分析 |
林 |
| 6.1.1 中國餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預測 | ４ |
| 6.1.2 餐飲市場發(fā)展趨勢展望 | ０ |
| 6.1.3 新形勢下我國餐飲市場展望 | ０ |
| 6.1.4 未來餐飲業(yè)競爭形勢分析 | ６ |
6.2 深圳餐飲業(yè)發(fā)展前景展望 |
１ |
| 6.2.1 深圳餐飲業(yè)前景預測 | ２ |
| 6.2.2 深圳餐飲業(yè)發(fā)展方向 | ８ |
| 6.2.3 深圳餐飲市場將呈出四大熱點 | ６ |
| 中國深セン飲食業(yè)界市場調査研究及び発展見通し予測報告（2023年版） | |
| 6.2.4 2023-2029年深圳餐飲業(yè)預測分析 | ６ |
| 圖表目錄 | ８ |
| 圖表 2022-2023年中國社會消費品零售總額與住宿與餐飲業(yè)零售總額增長速度 | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年餐飲業(yè)與社會消費品零售總額月度增長速度 | 業(yè) |
| 圖表 2023年全國餐飲收入月度運行狀況分析 | 調 |
| 圖表 2023年cpi、食品價格及餐飲收入增幅狀況分析 | 研 |
| 圖表 2023年全國各省市限額以上餐飲企業(yè)營業(yè)額增長速度 | 網(wǎng) |
| 圖表 2018-2023年百強餐飲企業(yè)營業(yè)額及同比增幅 | ｗ |
| 圖表 2018-2023年餐飲百強企業(yè)營業(yè)額占全社會住宿餐飲業(yè)營業(yè)額的比重 | ｗ |
| 圖表 2018-2023年餐飲百強企業(yè)營業(yè)額增長率及平均利潤增長率 | ｗ |
| 圖表 2023年我國餐飲百強企業(yè)營業(yè)收入增長狀況分析 | ． |
| 圖表 2023年我國餐飲百強企業(yè)盈利情況分析 | Ｃ |
| 圖表 2018-2023年我國餐飲百強企業(yè)中上市公司凈利潤狀況分析 | ｉ |
| 圖表 2023-2029年深圳餐飲業(yè)銷售額預測分析 | ｒ |
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略……
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