| 近**年連鎖經(jīng)營作為一種新型的經(jīng)營方式，國際上正被廣泛應(yīng)用，如世界馳名的肯德基、麥當勞等，都在中國取得了良好的業(yè)績，而且擴張勢頭迅 猛。通過對國際餐飲連鎖店的學習，近幾年來我國餐飲市場連鎖經(jīng)營尤其是特許經(jīng)營得到了快速發(fā)展，注重“情感經(jīng)營”和人性化、個性化的服務(wù)，在經(jīng)營中不斷創(chuàng)新，從經(jīng)營環(huán)境營造上積極借鑒西方的營銷之長，追求現(xiàn)代理念和人文氣息，更加注重品牌營銷和企業(yè)文化的培養(yǎng)，市場經(jīng)營逐步向全方位和深層面轉(zhuǎn)化，推動我國餐飲的發(fā)展躍入***個新的平臺。 |
| 縱觀我國截至**的餐飲市場，越區(qū)域開店、資本運作品牌已經(jīng)成為時下連鎖企業(yè)擴張的重要方式。越來越多的企業(yè)將跨區(qū)域發(fā)展作為企業(yè)全盤戰(zhàn)略規(guī)劃的一部分。其中，既包括外資、合資餐飲企業(yè)，更多的是本土大型餐飲企業(yè)，以及具備一定特許連鎖能力和優(yōu)勢的中小型品牌企業(yè)。如：中國臺灣永和豆?jié){、草原小肥羊、馬蘭 拉面、成都譚魚頭等，在全國都擁有幾百家連鎖店。中國大型餐飲連鎖經(jīng)營尤其是直營連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展勢頭強勁，快餐、送餐外賣、火鍋連鎖店、團體供餐發(fā)展迅速，連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為許多地區(qū)餐飲業(yè)的主導經(jīng)營模式。其中，東部省市快餐營業(yè)規(guī)模明顯超過正餐。中國連鎖餐飲業(yè)主要集中在東部地區(qū)和大城市，但是向西部地區(qū)和中型城市滲透的速度在加快。 |
| 中國餐飲的暴利時代已成為歷史，大眾化消費、理性消費成為主流。因此，只有兼并聯(lián)合，走連鎖經(jīng)營之路，走規(guī)模經(jīng)濟之路，才是生存和發(fā)展的最佳選擇。連鎖經(jīng)營不僅是企業(yè)提高效率、降低成本的經(jīng)營方式，更重要的是能夠幫助企業(yè)突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，有著極強的競爭能力，因此應(yīng)該成為中國餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向。 |
第一部分 行業(yè)發(fā)展分析 |
第一章 連鎖經(jīng)營概述 |
第一節(jié) 連鎖經(jīng)營概念及內(nèi)涵 |
| 一、連鎖經(jīng)營的概念 |
| 二、連鎖經(jīng)營的分類 |
| 三、連鎖經(jīng)營的本質(zhì) |
| 四、連鎖經(jīng)營的特征 |
第二節(jié) 連鎖經(jīng)營三類形式主要特點 |
| 一、直營連鎖（regular chain簡稱rc） |
| 二、特許連鎖（franchise chain簡稱fc） |
| 三、自由連鎖（voluntary chain簡稱vc） |
第二章 中國餐飲業(yè)發(fā)展分析 |
第一節(jié) 中國餐飲業(yè)發(fā)展概況 |
| 一、我國餐飲業(yè)發(fā)展歷程 |
| 二、我國餐飲業(yè)發(fā)展成就 |
| 三、我國餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征 |
| 四、我國餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的機遇 |
| 五、我國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
第二節(jié) 2017-2022年中國餐飲市場發(fā)展狀況分析 |
| 一、2023年中國餐飲市場發(fā)展狀況分析 |
| 二、2023年中國餐飲業(yè)發(fā)展情況分析 |
| 三、2023年全國餐飲業(yè)市場發(fā)展情況分析 |
| 四、2023年我國餐飲業(yè)市場發(fā)展情況分析 |
| 四、2023年我國餐飲業(yè)市場發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
第三節(jié) 2017-2022年中國重點餐飲企業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 一、2023年中國餐飲百強企業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 二、2023年全國重點餐飲企業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 三、2023年我國餐飲百強企業(yè)特征 |
| 四、2023年我國餐飲百強企業(yè)發(fā)展特點 |
第四節(jié) 部分地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 一、2023-2029年四川餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 二、2023-2029年廣州餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 三、2023-2029年北京餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 四、2023年上海餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 五、湖南餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析 |
第五節(jié) 全球毆債危機對中國餐飲業(yè)的影響 |
| 一、餐飲業(yè)是受毆債危機沖擊相對較小的行業(yè) |
| 二、毆債危機沖擊下我國餐飲業(yè)發(fā)展分析 |
| 轉(zhuǎn)~載~自：http://m.hczzz.cn/9/88/CanYinLianSuoHangYeYanJiuBaoGao.html |
| 三、毆債危機對我國餐飲業(yè)影響的特點分析 |
| 四、毆債危機對高檔餐飲業(yè)的影響分析 |
| 五、擴大內(nèi)需促進餐飲業(yè)發(fā)展 |
第六節(jié) 餐飲業(yè)存在的問題及發(fā)展對策 |
| 一、我國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的主要挑戰(zhàn) |
| 二、我國餐飲業(yè)發(fā)展存在的隱憂 |
| 三、平衡餐飲市場與消費需求的措施 |
| 四、中國餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的建議 |
| 五、餐飲業(yè)在體驗經(jīng)濟時代的營銷策略 |
| 六、餐飲企業(yè)的主要營銷手段 |
| 七、中國餐飲業(yè)應(yīng)當走連鎖經(jīng)營之路 |
第三章 中國餐飲連鎖行業(yè)分析 |
第一節(jié) 中國餐飲連鎖行業(yè)發(fā)展概況 |
| 一、中國餐飲連鎖經(jīng)營進入高速增長期 |
| 二、餐飲連鎖業(yè)品牌重新轉(zhuǎn)向直營模式 |
| 三、中國餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的法律規(guī)范狀況分析 |
| 四、信息化管理成為連鎖餐飲業(yè)的熱點 |
第二節(jié) 2017-2022年中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 一、2023年中國部分餐飲連鎖企業(yè)基本狀況分析 |
| 二、2023年中國限額以上連鎖餐飲業(yè)發(fā)展特點 |
| 三、2023年餐飲業(yè)特許經(jīng)營呈現(xiàn)四大特征 |
| 四、2023年我國連鎖餐飲業(yè)調(diào)查狀況分析 |
第三節(jié) 2023年限額以上連鎖餐飲業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù) |
| 一、2023年按登記注冊類型分連鎖餐飲企業(yè)基本狀況分析 |
| 二、2023年按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)基本狀況分析 |
| 三、2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本狀況分析 |
第四節(jié) 2023年中國連鎖餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨勢調(diào)查 |
| 一、國際毆債危機對中國餐飲業(yè)的影響 |
| 二、餐飲組合差異化的方法 |
| 三、調(diào)查總結(jié) |
第五節(jié) 中國部分地區(qū)餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展 |
| 一、北京市餐飲連鎖業(yè)發(fā)展強勁 |
| 二、福建省餐飲連鎖企業(yè)快速發(fā)展 |
| 三、山西省零售餐飲連鎖業(yè)發(fā)展勢頭強勁 |
| 四、重慶餐飲連鎖業(yè)領(lǐng)先全國 |
| 五、安徽餐飲連鎖業(yè)發(fā)展迅速 |
| 六、2023年底東莞連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展分析 |
第六節(jié) 餐飲連鎖業(yè)物流分析 |
| 一、餐飲連鎖業(yè)已顯現(xiàn)出第四方物流 |
| 二、餐飲連鎖業(yè)物流的需求、成本與績效評價 |
| 三、降低餐飲連鎖業(yè)物流成本的途徑 |
第二部分 細分市場分析 |
第四章 中餐連鎖業(yè) |
第一節(jié) 中餐連鎖業(yè)發(fā)展概況 |
| 一、我國中式快餐連鎖企業(yè)發(fā)展歷程 |
| 二、歐洲新式中餐邁向跨國連鎖經(jīng)營之路 |
| 三、中式連鎖餐飲受資本市場青睞 |
| 四、中餐連鎖從江南進軍華南 |
| 五、中西餐飲文化差異解析 |
第二節(jié) 部分地區(qū)中餐連鎖業(yè)的發(fā)展 |
| 一、杭州中餐連鎖業(yè)發(fā)展之路任重道遠 |
| 二、福州中餐連鎖店入駐改變商場餐飲競爭格局 |
| 三、柳州市中餐連鎖業(yè)遭遇復制瓶頸 |
| 四、南京中餐連鎖業(yè)發(fā)展中存在的問題及對策 |
第三節(jié) 中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源分析 |
| 一、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源需求情況分析 |
| 二、中式餐飲連鎖企業(yè)的人力資源存在問題分析 |
| 三、中式餐飲連鎖企業(yè)人力資源管理與開發(fā)的對策 |
第四節(jié) 中餐連鎖業(yè)存在的問題及發(fā)展策略 |
| 一、中餐連鎖企業(yè)內(nèi)部運營障礙與對策 |
| 二、中式餐飲特許經(jīng)營的問題與對策 |
| 三、中餐連鎖經(jīng)營企業(yè)的戰(zhàn)略選擇 |
| 四、中餐連鎖業(yè)突破轉(zhuǎn)型須借助信息技術(shù)完成三個轉(zhuǎn)換 |
| 五、中式餐飲跨國連鎖第一步本土化是關(guān)鍵 |
第五節(jié) 中餐差異化連鎖發(fā)展案例解析 |
| 一、小藍鯨實施差異化連鎖的發(fā)展原因 |
| 二、小藍鯨實施差異化連鎖的實踐狀況分析 |
| 三、差異化連鎖經(jīng)營的效果分析 |
第五章 其他餐飲連鎖業(yè)的發(fā)展 |
第一節(jié) 連鎖快餐業(yè) |
| 一、特許連鎖已成為快餐業(yè)主流模式 |
| 二、中式連鎖快餐業(yè)逆勢發(fā)展 |
| 三、毆債危機下土豆效應(yīng)催熱快餐連鎖業(yè) |
| 四、國內(nèi)中式快餐連鎖企業(yè)的swot分析 |
| 五、中國中式快餐連鎖企業(yè)的發(fā)展策略 |
| 六、快餐連鎖業(yè)管理信息系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能設(shè)計研究 |
第二節(jié) 各地區(qū)快餐連鎖業(yè)發(fā)展情況分析 |
| 一、寧波中式連鎖快餐品牌積極向外地擴張 |
| 二、溫州市連鎖快餐企業(yè)看好24小時營業(yè)模式 |
| 三、杭州連鎖快餐企業(yè)加速布局全國版圖 |
| 四、湖州中式連鎖快餐業(yè)發(fā)展迅速 |
第三節(jié) 其它餐飲連鎖業(yè) |
| 一、中國臺灣蛋糕咖啡連鎖店攻進大陸市場 |
| Research Report on the Current Situation and Development Prospects of China's Catering Chain Market (2023-2029) |
| 二、中外品牌糕點連鎖發(fā)展現(xiàn)狀分析 |
| 三、中國冰淇淋連鎖業(yè)發(fā)展迅速 |
第三部分 企業(yè)經(jīng)營管理 |
第六章 餐飲連鎖業(yè)的經(jīng)營管理 |
第一節(jié) 餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營管理概況 |
| 一、餐飲連鎖業(yè)經(jīng)營駛?cè)肟燔嚨?/td> |
| 二、酒店餐飲連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略選擇 |
| 三、連鎖餐飲業(yè)的員工管理方案探析 |
| 四、餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準備 |
第二節(jié) 餐飲連鎖業(yè)的選址模式剖析 |
| 一、餐廳連鎖經(jīng)營選址中應(yīng)當考慮的因素 |
| 二、連鎖餐廳選址應(yīng)遵循的基本原則 |
| 三、連鎖餐廳選址的模式及方法運用 |
| 四、西式餐飲連鎖加盟店的選址 |
第三節(jié) 餐飲連鎖經(jīng)營的商圈分析 |
| 一、商圈的一般性原則 |
| 二、餐飲業(yè)商圈的特殊性 |
| 三、肯德基商圈策略的借鑒 |
| 四、餐飲連鎖企業(yè)擴張過程中商圈情況分析 |
| 五、商圈內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)單店取得相對競爭優(yōu)勢策略 |
第四節(jié) 連鎖餐飲業(yè)顧客關(guān)系管理研究 |
| 一、顧客關(guān)系管理概念 |
| 二、顧客消費行為特征及影響就餐的因素 |
| 三、顧客需求信息的管理 |
| 四、顧客關(guān)系管理的對策建議 |
第七章 餐飲連鎖信息化分析 |
第一節(jié) 餐飲業(yè)的信息化 |
| 一、餐飲企業(yè)實施信息化的原則 |
| 二、餐飲企業(yè)信息化平臺的選擇 |
| 三、信息化對餐飲企業(yè)的利益回報 |
| 四、餐飲連鎖信息化管理軟件的選擇 |
| 五、我國餐飲業(yè)信息化發(fā)展困難 |
| 六、我國餐飲業(yè)管理信息系統(tǒng)建設(shè) |
第二節(jié) 餐飲連鎖信息化分析 |
| 一、連鎖餐飲信息化的模式 |
| 二、餐飲連鎖傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展 |
| 三、餐飲連鎖企業(yè)的信息化管理 |
| 四、連鎖餐飲信息化解決方案 |
第三節(jié) 餐飲連鎖信息化集團管理 |
| 一、集團管理系統(tǒng)的組成 |
| 二、集團連鎖信息化的目標 |
| 三、遠程查詢子系統(tǒng) |
| 四、連鎖管理子系統(tǒng) |
| 五、集團管理方案的實施 |
第四節(jié) 中餐連鎖企業(yè)信息技術(shù)的運用分析 |
| 一、中餐連鎖業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用概述 |
| 二、信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對中餐連鎖業(yè)的必要性 |
| 三、先進信息技術(shù)運用促進現(xiàn)代化中餐連鎖業(yè)發(fā)展 |
| 四、信息技術(shù)應(yīng)用于中餐連鎖業(yè)的策略 |
第五節(jié) 餐飲連鎖信息化成功案例 |
| 一、百年老店全聚德的信息化經(jīng)營 |
| 二、小肥羊的信息化經(jīng)營 |
| 三、味千中國建立信息化商業(yè)平臺 |
| 四、譚魚頭打造信息化新旗艦 |
| 五、真功夫全面打造信息化終端 |
第四部分 行業(yè)競爭格局 |
第八章 行業(yè)競爭格局分析 |
第一節(jié) 中國連鎖餐飲市場競爭分析 |
| 一、外資連鎖餐飲本土化競爭已升級 |
| 二、連鎖餐飲業(yè)將進入三國時代 |
| 三、中國臺灣連鎖餐飲業(yè)積極進軍大陸市場 |
| 四、連鎖經(jīng)營將成中式快餐企業(yè)迎戰(zhàn)洋快餐之道 |
| 五、康師傅私房牛肉面館欲改寫連鎖餐飲業(yè)競爭格局 |
第二節(jié) 外資餐飲連鎖企業(yè)在中國市場的發(fā)展 |
| 一、外資餐飲集團在中國市場進行加速擴張 |
| 二、美國餐飲連鎖巨頭甜甜圈進軍中國市場 |
| 三、美國咖啡連鎖巨頭唐恩都樂進軍上海 |
| 四、百勝餐飲連鎖集團在中國市場的發(fā)展分析 |
| 五、毆債危機下跨國餐飲連鎖巨頭紛紛進駐擴展中國版圖 |
第三節(jié) 餐飲連鎖市場品牌及營銷策略 |
| 一、品牌化拓展已成連鎖餐飲業(yè)的戰(zhàn)略選擇 |
| 二、打造連鎖餐飲店品牌發(fā)展對策 |
| 三、連鎖餐飲產(chǎn)品營銷策略 |
| 四、餐飲連鎖酒店搶占旅游市場應(yīng)重視營銷策略的創(chuàng)新 |
第四節(jié) 連鎖餐飲企業(yè)提升核心競爭力策略 |
| 一、精心打造連鎖餐飲企業(yè)的品牌分眾力 |
| 二、連鎖餐飲企業(yè)用心打造門店的吸引力 |
| 三、連鎖餐飲企業(yè)傾力打造菜譜的靜銷力 |
| 四、連鎖餐飲企業(yè)全力打造服務(wù)員的推銷力 |
| 五、連鎖餐飲企業(yè)群力打造美食的口碑力 |
第九章 國外餐飲連鎖重點企業(yè) |
| 中國餐飲連鎖市場現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展前景分析報告（2023-2029年） |
第一節(jié) 百勝餐飲集團 |
| 一、公司簡介 |
| 二、2023年百勝經(jīng)營情況分析 |
| 二、百勝集團加強中國本土化程度 |
| 國打造供應(yīng)鏈新模式 |
第二節(jié) 肯德基 |
| 一、公司簡介 |
| 二、肯德基逆勢發(fā)展營運模式 |
| 三、肯德基在中國不從零開始特許經(jīng)營策略解讀 |
| 四、肯德基在中國的快速發(fā)展及其戰(zhàn)略分析 |
| 第 |
| 一、公司簡介 |
| 二、必勝客中國市場發(fā)展策略 |
| 急送脫離必勝客衍生成獨立品牌 |
| 四、必勝客定位轉(zhuǎn)向西式休閑餐飲領(lǐng)域 |
第四節(jié) 麥當勞 |
| 一、公司簡介 |
| 二、2023年麥當勞經(jīng)營情況分析 |
| …… |
| 五、麥當勞的經(jīng)營理念 |
| 六、麥當勞高效服務(wù)的流程 |
第五節(jié) 棒約翰 |
| 一、公司簡介 |
| 二、棒約翰5年內(nèi)將開500家門店 |
| 三、棒約翰注重差異化競爭 |
| 四、棒約翰在中國市場的擴張 |
第六節(jié) 星巴克 |
| 一、公司簡介 |
| 二、2023年星巴克經(jīng)營情況分析 |
| …… |
| 四、2023年第一財季星巴克經(jīng)營狀況分析 |
| 五、2023年星巴克欲在中國大規(guī)模開店 |
第十章 國內(nèi)餐飲連鎖重點企業(yè) |
第一節(jié) 味千（中國）控股有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、2023年味千拉面經(jīng)營狀況分析 |
| …… |
| 五、味千中國進軍高端餐飲 |
第二節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、2023年小肥羊經(jīng)營狀況分析 |
| …… |
| 四、2023年小肥羊經(jīng)營計劃分析 |
| 五、小肥羊的資本運作及收獲 |
第三節(jié) 西安飲食股有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、2023年西安飲食經(jīng)營狀況分析 |
| …… |
| 五、2017-2022年企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 |
| 六、企業(yè)未來發(fā)展展望與戰(zhàn)略 |
第四節(jié) 中國全聚德（集團）股有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、2023年全聚德經(jīng)營狀況分析 |
| …… |
| 五、2017-2022年企業(yè)財務(wù)數(shù)據(jù)分析 |
| 六、全聚德連鎖經(jīng)營發(fā)展分析 |
第五節(jié) 福記食品服務(wù)控股有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、200708年福記餐飲經(jīng)營狀況分析 |
| 三、2023年福記食品被海螺創(chuàng)投并購 |
第六節(jié) 上海永和大王餐飲有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、菲律賓餐飲連鎖巨頭全資收購永和大王 |
| 三、永和大王高調(diào)進軍天津 |
第七節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、真功夫欲打造全球中式快餐霸主 |
| 三、真功夫上市發(fā)展計劃 |
| 四、真功夫的經(jīng)營創(chuàng)新快模式 |
| 五、2023年真功夫銷售與員工薪資狀況分析 |
第八節(jié) 深圳面點王飲食連鎖有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、深圳面點王迅速發(fā)展背后的經(jīng)營理念 |
| 三、面點王快速發(fā)展的成功之道 |
第九節(jié) 德克士西式快餐連鎖 |
| 一、公司簡介 |
| 二、德克士實施的加盟策略分析 |
| 三、德克士發(fā)布2030戰(zhàn)略加速布局西式快餐領(lǐng)域 |
| 四、德克士的三大發(fā)展戰(zhàn)略 |
第十節(jié) 重慶鄉(xiāng)村基快餐連鎖有限公司 |
| 一、公司簡介 |
| 二、鄉(xiāng)村基的經(jīng)營理念 |
| ZhongGuo Can Yin Lian Suo ShiChang XianZhuang DiaoYan Yu FaZhan QianJing FenXi BaoGao （2023-2029 Nian ） |
| 三、2023年鄉(xiāng)村基獲得投資2022年萬 |
| 四、鄉(xiāng)村基低調(diào)進入火鍋市場 |
第五部分 行業(yè)發(fā)展策略及趨勢預(yù)測分析 |
第十一章 2023-2029年餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題及策略 |
第一節(jié) 餐飲連鎖行業(yè)面臨的問題 |
| 一、餐飲加盟連鎖面臨的困惑 |
| 二、連鎖餐飲業(yè)面臨的主要問題 |
| 三、餐飲連鎖企業(yè)面臨快速成長與風險控制的兩難困境 |
第二節(jié) 餐飲連鎖業(yè)發(fā)展策略 |
| 一、中國餐飲連鎖業(yè)發(fā)展對策 |
| 二、餐飲連鎖經(jīng)營的關(guān)鍵準備工作 |
| 三、餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營的戰(zhàn)略選擇 |
| 四、餐飲業(yè)連鎖戰(zhàn)略的發(fā)展趨向 |
第十二章 2023-2029年餐飲連鎖行業(yè)投資分析及發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
第一節(jié) 2023-2029年餐飲連鎖業(yè)投資分析 |
| 一、毆債危機下國內(nèi)投資轉(zhuǎn)向餐飲業(yè) |
| 二、我國餐飲連鎖業(yè)迎來新一輪風投熱 |
| 三、餐飲連鎖投資風險加劇 |
| 四、兩岸餐飲業(yè)面臨投資機遇 |
| 五、連鎖經(jīng)營的風險及規(guī)避對策 |
| 六、餐飲連鎖店的投資考察事項 |
第二節(jié) 2023-2029年連鎖經(jīng)營及餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
| 一、中國餐飲業(yè)的發(fā)展目標與趨勢預(yù)測分析 |
| 二、未來餐飲業(yè)營銷的的幾大發(fā)展方向 |
| 三、2023年餐飲行業(yè)消費趨勢分析預(yù)測 |
| 四、2023年餐飲行業(yè)的九大發(fā)展趨勢預(yù)測分析 |
第三節(jié) 中知林^ 2023-2029年全國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要 |
| 一、發(fā)展目標和主要任務(wù) |
| 二、餐飲業(yè)發(fā)展格局 |
| 三、餐飲業(yè)發(fā)展重點 |
| 四、主要政策和措施 |
附錄： |
| 附錄一：中華人民共和國食品衛(wèi)生法 |
| 附錄二：餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法 |
| 附錄三：餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范 |
| 附錄四：商業(yè)特許經(jīng)營管理條例 |
| 圖表目錄 |
| 圖表 2023年餐飲業(yè)月度零售額對比狀況分析 |
| 圖表 2023年各季度餐飲業(yè)零售額比重 |
| 圖表 2023年東中西部地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展情況比較 |
| 圖表 2017-2022年東中西部地區(qū)餐飲業(yè)增長率比較 |
| 圖表 2023年主要省市餐飲業(yè)三項指標前十名排序 |
| …… |
| 圖表 2017-2022年餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)變化狀況分析 |
| 圖表 2023年餐飲業(yè)月度零售額對比狀況分析 |
| 圖表 2023年各季度餐飲業(yè)零售額比重 |
| 圖表 2023年全國東中西部地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展情況比較 |
| 圖表 2023年全國各省市餐飲業(yè)發(fā)展狀況分析 |
| 圖表 2023年中國餐飲企業(yè)百強企業(yè)名單 |
| 圖表 2023年中國部分餐飲連鎖企業(yè)基本狀況分析 |
| 圖表 2023年按登記注冊類型分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計門店總數(shù)（個） |
| 圖表 2023年按登記注冊類型分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計營業(yè)面積（萬平方米） |
| 圖表 2023年按登記注冊類型分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計從業(yè)人數(shù)（萬人） |
| 圖表 2023年按登記注冊類型分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計餐位數(shù)（萬個） |
| 圖表 2023年按登記注冊類型分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計營業(yè)額（億元） |
| 圖表 2023年按登記注冊類型分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計餐費及商品銷售收入 |
| 圖表 2023年按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計門店總數(shù)（個） |
| 圖表 2023年按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計營業(yè)面積（萬平方米） |
| 圖表 2023年按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計從業(yè)人數(shù)（萬人） |
| 圖表 2023年按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計餐位數(shù)（萬個） |
| 圖表 2023年按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計營業(yè)額（億元） |
| 圖表 2023年按業(yè)態(tài)分連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計 |
| 餐費及商品銷售收入 |
| 圖表 2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計門店總數(shù)（個） |
| 圖表 2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計營業(yè)面積（萬平方米） |
| 圖表 2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計從業(yè)人數(shù)（萬人） |
| 圖表 2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計餐位數(shù)（萬個） |
| 圖表 2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計餐費收入（億元） |
| 圖表 2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計商品購進總額（億元） |
| 圖表 2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計統(tǒng)一配送商品購進額（億元） |
| 圖表 2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計餐費及商品銷售收入自由配送中心配送商品購進額 |
| 圖表 2017-2022年各地區(qū)連鎖餐飲企業(yè)基本情況統(tǒng)計非自由配送中心配送商品購進額 |
| 圖表 消費者受經(jīng)濟危機影響減少支出產(chǎn)品分布狀況分析 |
| 圖表 各餐飲業(yè)態(tài)受經(jīng)濟危機影響狀況分析 |
| 圖表 各區(qū)域餐飲業(yè)態(tài)受影響狀況分析 |
| 圖表 當前不同價位餐廳采取的經(jīng)營策略分析 |
| 圖表 被調(diào)查餐飲企業(yè)銷售額、毛利增長狀況分析 |
| 圖表 消費者食用時機特點： |
| 圖表 消費者關(guān)注的流行議題 |
| 圖表 2017-2022年限額以上連鎖企業(yè)經(jīng)營狀況分析 |
| 圖表 2023年限額以上連鎖企業(yè)按注冊類型分的經(jīng)營狀況分析 |
| 圖表 2023年限額以上連鎖企業(yè)按零售業(yè)態(tài)分的經(jīng)營狀況分析 |
| 中國外食チェーン市場の現(xiàn)狀調(diào)査研究と発展見通し分析報告（2023-2029年） |
| 圖表 遠程杳詢子系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)示意圖 |
| 圖表 連鎖管理子系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)示意圖 |
| 圖表 中國肯德基餐廳的增長狀況分析 |
| 圖表 2023年西安飲食股有限公司主營構(gòu)成表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司流動資產(chǎn)表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司長期投資表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司固定資產(chǎn)表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司無形及其他資產(chǎn)表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司流動負債表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司長期負債表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司股東權(quán)益表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司主營業(yè)務(wù)收入表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司主營業(yè)務(wù)利潤表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司營業(yè)利潤表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司利潤總額表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司凈利潤表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司每股指標表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司獲利能力表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司經(jīng)營能力表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司償債能力表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司資本結(jié)構(gòu)表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司發(fā)展能力表 |
| 圖表 2017-2022年西安飲食股有限公司現(xiàn)金流量分析表 |
| 圖表 2023年中國全聚德（集團）股有限公司主營構(gòu)成表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司流動資產(chǎn)表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司長期投資表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司固定資產(chǎn)表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司無形及其他資產(chǎn)表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司流動負債表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司長期負債表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司股東權(quán)益表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司主營業(yè)務(wù)收入表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司主營業(yè)務(wù)利潤表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司營業(yè)利潤表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司利潤總額表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司凈利潤表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司每股指標表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司獲利能力表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司經(jīng)營能力表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司償債能力表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司資本結(jié)構(gòu)表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司發(fā)展能力表 |
| 圖表 2017-2022年中國全聚德（集團）股有限公司現(xiàn)金流量分析表 |
http://m.hczzz.cn/9/88/CanYinLianSuoHangYeYanJiuBaoGao.html
略……
如需購買《中國餐飲連鎖市場現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展前景分析報告（2023-2029年）》，編號：1385889
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