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2024年特色餐飲市場(chǎng)分析報(bào)告 2014年中國(guó)特色餐飲現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告

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2014年中國(guó)特色餐飲現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告

報(bào)告編號(hào):1333A32 CIR.cn ┊ 推薦:
  • 名 稱:2014年中國(guó)特色餐飲現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告
  • 編 號(hào):1333A32 
  • 市場(chǎng)價(jià):電子版8200元  紙質(zhì)+電子版8500
  • 優(yōu)惠價(jià):電子版7380元  紙質(zhì)+電子版7680
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2014年中國(guó)特色餐飲現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告
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(最新)中國(guó)特色餐飲行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
優(yōu)惠價(jià):8200

  特色餐飲是那些具有獨(dú)特風(fēng)味或文化特色的餐飲服務(wù),包括地方小吃、民族風(fēng)情餐廳、主題餐廳等。近年來(lái),隨著消費(fèi)者對(duì)餐飲體驗(yàn)要求的提高,特色餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展。這些餐飲店往往通過(guò)獨(dú)特的裝修風(fēng)格、創(chuàng)新的菜品搭配以及個(gè)性化服務(wù)吸引顧客。此外,社交媒體的普及也促進(jìn)了特色餐飲的傳播,許多店鋪因?yàn)楠?dú)特的賣點(diǎn)而迅速走紅。

  未來(lái),特色餐飲的發(fā)展將更加注重品牌建設(shè)和顧客體驗(yàn)。一方面,通過(guò)打造鮮明的品牌形象和故事,加深顧客的記憶點(diǎn),提高品牌的知名度和忠誠(chéng)度;另一方面,通過(guò)提供高品質(zhì)的食物和服務(wù),創(chuàng)造與眾不同的用餐體驗(yàn),滿足顧客的個(gè)性化需求。此外,隨著健康飲食觀念的深入人心,提供健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的特色菜品也將成為特色餐飲業(yè)的一個(gè)重要方向。

第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

第一章 特色餐飲行業(yè)發(fā)展概述

  第一節(jié) 特色餐飲的定義及分類

    一、特色餐飲的定義

    二、特色餐飲的分類

    三、特色餐飲的特性

  第二節(jié) 特色餐飲產(chǎn)業(yè)鏈分析

    一、市場(chǎng)特點(diǎn)

    二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)特性

    三、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

  第三節(jié) 特色餐飲行業(yè)發(fā)展成熟度分析

    一、行業(yè)發(fā)展周期分析

    二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比

    三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析

第二章 全球特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析

  第一節(jié) 2012年全球特色餐飲市場(chǎng)分析

    一、2012年全球特色餐飲市場(chǎng)回顧

    二、2012年全球特色餐飲市場(chǎng)環(huán)境

    三、2012年全球特色餐飲需求分析

    四、2012年全球特色餐飲市場(chǎng)規(guī)模

  第二節(jié) 2012年全球特色餐飲市場(chǎng)分析

    一、2012年全球特色餐飲需求分析

    二、2012年全球特色餐飲市場(chǎng)規(guī)模

    三、2012年全球特色餐飲品牌分析

    四、2012年中外特色餐飲市場(chǎng)對(duì)比

  第三節(jié) 主要國(guó)家地區(qū)特色餐飲市場(chǎng)分析

    一、2013-2014年美國(guó)特色餐飲市場(chǎng)分析

    二、2013-2014年歐洲特色餐飲市場(chǎng)分析

    三、2013-2014年日本特色餐飲市場(chǎng)分析

    四、2013-2014年韓國(guó)特色餐飲市場(chǎng)分析

    五、2013-2014年其他國(guó)家特色餐飲市場(chǎng)

第三章 我國(guó)特色餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

  第一節(jié) 我國(guó)特色餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

    一、特色餐飲行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀

    二、特色餐飲行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

    三、特色餐飲市場(chǎng)消費(fèi)層次分析

    四、我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)走向分析

  第二節(jié) 2011-2013年特色餐飲業(yè)發(fā)展情況分析

    一、2011年特色餐飲行業(yè)發(fā)展情況分析

全文:http://m.hczzz.cn/2014-01/TeSeCanYinShiChangFenXiBaoGao/

    二、2012年特色餐飲行業(yè)發(fā)展情況分析

    三、2013年特色餐飲行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

    四、2013年二季度特色餐飲行業(yè)發(fā)展情況

第四章 我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展研究

  第一節(jié) 2012年我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展研究

    一、2012年二季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)研究

    二、2012年2季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)研究

    三、2012年3季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)研究

    四、2012年4季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)研究

  第二節(jié) 2013年我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)情況

    一、2013年二季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)需求情況

    二、2013年二季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)價(jià)格情況

    三、2013年二季度重點(diǎn)城市特色餐飲市場(chǎng)分析

    四、2013年二季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展情況

  第三節(jié) 2013年我國(guó)特色餐飲業(yè)市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析

    一、2013年二季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)格局特點(diǎn)

    二、2013年二季度我國(guó)特色餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新特點(diǎn)

    三、2013年二季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)服務(wù)特點(diǎn)

    四、2013年二季度我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)品牌特點(diǎn)

第五章 特色餐飲關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析

  第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展分析

    一、歐債危機(jī)對(duì)旅游市場(chǎng)的影響分析

    二、我國(guó)旅游資源開(kāi)發(fā)分析

    三、我國(guó)旅游規(guī)劃現(xiàn)狀特征分析

    四、我國(guó)旅游市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)分析

    五、我國(guó)旅游市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷創(chuàng)新與管理分析

    六、2014年中國(guó)游客數(shù)量預(yù)測(cè)分析

    七、2019年中國(guó)有望成為世界第一入境游目的國(guó)

    八、2020年中國(guó)旅游收入將逾3000億美元

  第二節(jié) 餐飲業(yè)發(fā)展分析

    一、歐債危機(jī)沖擊下我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展分析

    二、餐飲業(yè)連續(xù)18年保持兩位數(shù)增長(zhǎng)

    三、我國(guó)餐飲業(yè)改革開(kāi)放30年的經(jīng)驗(yàn)啟示

    四、未來(lái)五年餐飲業(yè)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年均18%的增速

    五、餐飲業(yè)集體“用功”吸引資本

    六、我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析

    七、未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

  第三節(jié) 會(huì)展業(yè)發(fā)展分析

    一、會(huì)展與酒店業(yè)互動(dòng)發(fā)展模式

    二、2013年會(huì)展經(jīng)濟(jì)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇

    三、會(huì)展業(yè)對(duì)唐山文化名城建設(shè)的促進(jìn)作用

    四、提升成都會(huì)展業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力路徑分析

    五、會(huì)展業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位作用

    六、我國(guó)實(shí)現(xiàn)會(huì)展與酒店互動(dòng)發(fā)展的對(duì)策

    七、未來(lái)中國(guó)會(huì)展業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

第六章 特色餐飲區(qū)域市場(chǎng)情況分析

  第一節(jié) 華北地區(qū)

    一、2013-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    二、2013-2014年市場(chǎng)需求情況分析

    三、2013-2014年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

    四、2013-2014年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

    五、2013-2014年消費(fèi)者的偏好分析

    六、2014-2019年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

  第二節(jié) 東北地區(qū)

    一、2013-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    二、2013-2014年市場(chǎng)需求情況分析

    三、2013-2014年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

    四、2013-2014年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

    五、2013-2014年消費(fèi)者的偏好分析

    六、2014-2019年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

  第三節(jié) 華東地區(qū)

    一、2013-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    二、2013-2014年市場(chǎng)需求情況分析

    三、2013-2014年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

    四、2013-2014年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

    五、2013-2014年消費(fèi)者的偏好分析

    六、2014-2019年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

  第四節(jié) 華南地區(qū)

    一、2013-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    二、2013-2014年市場(chǎng)需求情況分析

    三、2013-2014年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

    四、2013-2014年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

    五、2013-2014年消費(fèi)者的偏好分析

    六、2014-2019年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

  第五節(jié) 中南地區(qū)

    一、2013-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    二、2013-2014年市場(chǎng)需求情況分析

    三、2013-2014年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

    四、2013-2014年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

    五、2013-2014年消費(fèi)者的偏好分析

    六、2014-2019年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

  第六節(jié) 西南地區(qū)

2014 Features Food Situation Chinese research and trend analysis of market prospects

    一、2013-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    二、2013-2014年市場(chǎng)需求情況分析

    三、2013-2014年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

    四、2013-2014年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

    五、2013-2014年消費(fèi)者的偏好分析

    六、2014-2019年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

  第七節(jié) 西北地區(qū)

    一、2013-2014年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    二、2013-2014年市場(chǎng)需求情況分析

    三、2013-2014年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

    四、2013-2014年行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

    五、2013-2014年消費(fèi)者的偏好分析

    六、2014-2019年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

第七章 中國(guó)特色餐飲行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析

  第一節(jié) 中國(guó)特色餐飲消費(fèi)者收入分析

    一、中國(guó)人口、人民生活分析

    二、2013-2014年消費(fèi)者收入水平

    三、2013年消費(fèi)者信心指數(shù)分析

  第二節(jié) 特色餐飲行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查

    一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查

    二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查

    三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查

  第三節(jié) 特色餐飲市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

    一、特色餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化

    二、特色餐飲行業(yè)的需求情況分析

    三、2013年特色餐飲品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

  第四節(jié) 特色餐飲消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析

    一、特色餐飲行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)

    二、特色餐飲消費(fèi)者分析

    三、特色餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析

    四、特色餐飲消費(fèi)的市場(chǎng)變化

    五、特色餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)方向

第二部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

第八章 特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

  第一節(jié) 旅游特色餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

    一、潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅

    二、替代競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅

    三、來(lái)自買方(顧客)的壓力

    四、來(lái)自供應(yīng)廠商的壓力

    五、現(xiàn)有特色餐飲之間的爭(zhēng)奪

  第二節(jié) 2013年特色餐飲競(jìng)爭(zhēng)分析

    一、2012年特色餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析

    二、2013年特色餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析

  第三節(jié) 2014-2019年中國(guó)特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及預(yù)測(cè)

    一、2014-2019年集中度分析及預(yù)測(cè)

    二、2014-2019年swot分析及預(yù)測(cè)

    三、2014-2019年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測(cè)

    四、2014-2019年生命周期分析及預(yù)測(cè)

第九章 特色餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

  第一節(jié) 特色餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

    一、2013年特色餐飲市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析

    二、2013年特色餐飲主要潛力項(xiàng)目分析

    三、現(xiàn)有特色餐飲競(jìng)爭(zhēng)策略分析

    四、特色餐飲潛力項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略選擇

    五、典型企業(yè)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)策略分析

  第二節(jié) 特色餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

    一、歐債危機(jī)對(duì)特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的影響

    二、歐債危機(jī)后特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的變化

    三、2014-2019年我國(guó)特色餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)

    四、2014-2019年特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望

    五、2014-2019年特色餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

    六、2014-2019年特色餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第十章 特色餐飲重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

  第一節(jié) 百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

  第二節(jié) 中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

  第三節(jié) 四川海底撈餐飲股份有限公司

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

  第四節(jié) 小南國(guó)(集團(tuán))有限公司

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

2014年中國(guó)特色餐飲現(xiàn)狀調(diào)研及市場(chǎng)前景走勢(shì)分析報(bào)告

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

  第五節(jié) 浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

  第六節(jié) 中快餐飲集團(tuán)

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

  第七節(jié) 大娘水餃

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

  第八節(jié) 成都味道江湖菜餐飲娛樂(lè)管理有限公司

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

  第九節(jié) 重慶陶然居飲食文化(集團(tuán))有限公司

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

  第十節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

    一、飯店簡(jiǎn)介

    二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

    三、2013-2014年經(jīng)營(yíng)情況分析

    四、2014-2019年發(fā)展戰(zhàn)略

第三部分 行業(yè)前景預(yù)測(cè)分析

第十一章 特色餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

  第一節(jié) 2014-2019年特色餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

    一、2013-2014年特色餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)

    二、2014-2019年特色餐飲發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

    三、2014-2019年特色餐飲市場(chǎng)發(fā)展空間

    四、2014-2019年特色餐飲產(chǎn)業(yè)政策趨向

    五、2014-2019年特色餐飲價(jià)格走勢(shì)分析

  第二節(jié) 2014-2019年特色餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

    一、2014-2019年特色餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)分析

    二、2014-2019年特色餐飲市場(chǎng)需求前景

    三、2014-2019年特色餐飲市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)分析

    四、2014-2019年特色餐飲行業(yè)集中度預(yù)測(cè)分析

第四部分 投資戰(zhàn)略研究

第十二章 特色餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

  第一節(jié) 2012年特色餐飲行業(yè)投資情況分析

    一、2012年總體投資及結(jié)構(gòu)

    二、2012年投資規(guī)模情況

    三、2012年投資增速情況

    四、2012年分行業(yè)投資分析

    五、2012年分地區(qū)投資分析

    六、2012年外商投資情況

  第二節(jié) 2013年二季度特色餐飲行業(yè)投資情況分析

    一、2013年二季度總體投資及結(jié)構(gòu)

    二、2013年二季度投資規(guī)模情況

    三、2013年二季度投資增速情況

    四、2013年二季度分行業(yè)投資分析

    五、2013年二季度分地區(qū)投資分析

    六、2013年二季度外商投資情況

第十三章 特色餐飲行業(yè)投資環(huán)境分析

  第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析

    一、2013-2014年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況

    二、2014-2019年我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析

    三、2014-2019年投資趨勢(shì)及其影響預(yù)測(cè)分析

  第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析

    一、2013年特色餐飲行業(yè)政策環(huán)境

    二、2013年國(guó)內(nèi)宏觀政策對(duì)其影響

    三、2013年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對(duì)其影響

  第三節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析

    一、國(guó)內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀

    二、2013年社會(huì)環(huán)境發(fā)展分析

    三、2014-2019年社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析

第十四章 特色餐飲行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)

  第一節(jié) 特色餐飲行業(yè)投資效益分析

    一、2013-2014年特色餐飲行業(yè)投資狀況分析

    二、2014-2019年特色餐飲行業(yè)投資效益分析

    三、2014-2019年特色餐飲行業(yè)投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

    四、2014-2019年特色餐飲行業(yè)的投資方向

    五、2014-2019年特色餐飲行業(yè)投資的建議

    六、新進(jìn)入者應(yīng)注意的障礙因素分析

  第二節(jié) 影響特色餐飲行業(yè)發(fā)展的主要因素

2014 nián zhōngguó tèsè cānyǐn xiànzhuàng diàoyán jí shìchǎng qiánjǐng zǒushì fēnxī bàogào

    一、2014-2019年影響特色餐飲行業(yè)運(yùn)行的有利因素分析

    二、2014-2019年影響特色餐飲行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素分析

    三、2014-2019年影響特色餐飲行業(yè)運(yùn)行的不利因素分析

    四、2014-2019年我國(guó)特色餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析

    五、2014-2019年我國(guó)特色餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析

  第三節(jié) 特色餐飲行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及控制策略分析

    一、2014-2019年特色餐飲行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略

    二、2014-2019年特色餐飲行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)及控制策略

    三、2014-2019年特色餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略

    四、2014-2019年特色餐飲同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及控制策略

    五、2014-2019年特色餐飲行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)及控制策略

第十五章 特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

  第一節(jié) 特色餐飲行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究

    一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃

    二、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略

    三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃

    四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃

    五、營(yíng)銷品牌戰(zhàn)略

    六、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃

  第二節(jié) 對(duì)特色餐飲品牌的戰(zhàn)略思考

    一、企業(yè)品牌的重要性

    二、特色餐飲實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義

    三、特色餐飲企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

    四、特色餐飲企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

    五、特色餐飲品牌戰(zhàn)略管理的策略

  第三節(jié) 中-智-林-特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略研究

    一、2012年餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略

    二、2013年特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略

    三、2014-2019年特色餐飲行業(yè)投資戰(zhàn)略

    四、2014-2019年細(xì)分行業(yè)投資戰(zhàn)略

圖表目錄

  圖表 1982-2013年10家國(guó)際酒店管理集團(tuán)在中國(guó)內(nèi)地酒店數(shù)量擴(kuò)張圖

  圖表 1981-2013年10家國(guó)際酒店管理集團(tuán)管理酒店發(fā)展情況表

  圖表 2003-2013年31省市旅游接待人數(shù)、旅游收入平均值

  圖表 2012年31省市4a景點(diǎn)數(shù)

  圖表 2012年31省市單位面積機(jī)場(chǎng)數(shù)

  圖表 1993-2012中國(guó)出境旅游人次數(shù)

  圖表 1995-2013年中國(guó)入境旅游人次數(shù)及分布

  圖表 1980-2013年我國(guó)旅游市場(chǎng)需求研究文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)圖

  圖表 2004-2013年中國(guó)星級(jí)酒店市場(chǎng)規(guī)模

  圖表 2012年中國(guó)五大地區(qū)酒店數(shù)量分布

  圖表 2012年中國(guó)酒店級(jí)別市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

  圖表 2012年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店各類住客比例圖

  圖表 2000-2013年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店數(shù)量增長(zhǎng)情況

  圖表 2000-2013年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店客房數(shù)增長(zhǎng)情況

  圖表 2012年七大經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)業(yè)酒店數(shù)及客房數(shù)比較

  圖表 2012年七大經(jīng)濟(jì)型酒店平均房?jī)r(jià)比較

  圖表 1997-2013年錦江之星歷年開(kāi)店數(shù)

  圖表 2005年-2013年星級(jí)酒店供應(yīng)結(jié)構(gòu)圖

  圖表 2003-2013年北京各星級(jí)酒店接待住宿者情況圖

  圖表 2012年三星級(jí)(含)以上酒店價(jià)格情況表

  圖表 2012年第一季度萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)

  圖表 中國(guó)入境旅游市場(chǎng)分布

  圖表 中國(guó)入境旅游歐洲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化

  圖表 邊際社會(huì)收益

  圖表 福利最大的游客規(guī)?;蚓銟?lè)部成員規(guī)模

  圖表 旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程

  圖表 旅游資源適度開(kāi)發(fā)指標(biāo)示意圖

  圖表 旅游資源開(kāi)發(fā)的利益關(guān)系

  圖表 文獻(xiàn)按照研究方法分類統(tǒng)計(jì)

  圖表 主要研究方法載文量的分時(shí)段統(tǒng)計(jì)(1984-2012)

  圖表 廣義的酒店業(yè)集群業(yè)概念

  圖表 狹義的酒店業(yè)集群概念

  圖表 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店各類設(shè)施和服務(wù)比例情況

  圖表 消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的滿意度

  圖表 經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者最滿意及最關(guān)注的因素

  圖表 消費(fèi)者了解酒店信息的途徑

  圖表 酒店服務(wù)于商務(wù)客人的項(xiàng)目表

  圖表 消費(fèi)行為因素分析圖

  圖表 至2012年全國(guó)星級(jí)特色餐飲數(shù)量

  圖表 管理特色餐飲數(shù)量位居前五位的國(guó)際特色餐飲

  圖表 北京各類別酒店比例圖

  圖表 系數(shù)分析表

  圖表 方差分析表

  圖表 模型綜述表

  圖表 美國(guó)各等級(jí)酒店的投資成本平均水平

  圖表 酒店企業(yè)國(guó)際化能力與跨國(guó)經(jīng)營(yíng)實(shí)施步驟的匹配

  圖表 影響商務(wù)旅游者入住率的因素分析

  圖表 1988-2013年中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模

  圖表 1988-2013年中國(guó)入境旅游人數(shù)和旅游收入的世界排名

  圖表 人均gdp與旅游業(yè)態(tài)存在一定對(duì)應(yīng)關(guān)系(旅游范圍視角)

  圖表 2013年我國(guó)人均gdp預(yù)測(cè)分析

2014は、市場(chǎng)の見(jiàn)通しの食糧事情中國(guó)の研究と傾向分析機(jī)能

  圖表 中國(guó)旅行社規(guī)模與增長(zhǎng)率變化表

  圖表 主要旅行社旅游接待情況

  圖表 旅行社規(guī)模、有組織接待人數(shù)及利潤(rùn)率

  圖表 旅行社市場(chǎng)份額變化表

  圖表 旅行社業(yè)收入與平均利潤(rùn)表

  圖表 旅行社規(guī)模、營(yíng)業(yè)收入及利潤(rùn)率

  圖表 旅行社集中度與利潤(rùn)的相互作用

  圖表 2012年“十一”黃金周全國(guó)各省接待游客數(shù)量及收入

  圖表 2012年“十一”黃金周旅游行業(yè)創(chuàng)近年最好增速

  圖表 2012年“十一”黃金周一日游顯著增加

  圖表 2006-2013年納入預(yù)報(bào)體系119個(gè)景區(qū)十一黃金周期間接待游客和門(mén)票收入情況

  圖表 2005-2013年十一黃金周全國(guó)旅游總體情況

  圖表 2006-2013年上市公司相關(guān)景區(qū)十一期間接待游客情況

  圖表 2013年二季度入境旅游接待收匯情況

  圖表 2013年二季度來(lái)華旅游入境人數(shù)(按年齡、性別分)

  圖表 2013年二季度入境旅游外國(guó)人人數(shù)(按目的分)

  圖表 2013年二季度來(lái)華旅游入境人數(shù)(按入境方式分)

  圖表 2012年12月入境旅游接待收匯情況

  圖表 2012年12月來(lái)華旅游入境人數(shù)(按入境方式分)

  圖表 2012年12月來(lái)華旅游入境人數(shù)(年齡性別)

  圖表 2012年12月入境旅游外國(guó)人人數(shù)(目的)

  圖表 2012年11月入境旅游接待收匯情況

  圖表 2012年11月來(lái)華旅游入境人數(shù)(按入境方式分)

  圖表 2012年11月來(lái)華旅游入境人數(shù)(按年齡、性別分)

  圖表 2012年11月入境旅游外國(guó)人人數(shù)(按目的分)

  圖表 2012年10月入境旅游外國(guó)人人數(shù)(按目的分)

  圖表 2012年10月來(lái)華旅游入境人數(shù)(按年齡、性別分)

  圖表 2012年10月來(lái)華旅游入境人數(shù)(按入境方式分)

  圖表 2012年10月入境旅游接待收匯情況

  圖表 2012年9月入境旅游外國(guó)人人數(shù)(目的)

  圖表 2012年9月來(lái)華旅游入境人數(shù)(年齡性別)

  圖表 2012年9月來(lái)華旅游入境人數(shù)(按入境方式分)

  圖表 2012年9月入境旅游接待收匯情況

  圖表 2012年8月入境旅游外國(guó)人人數(shù)(目的)

  圖表 2012年8月來(lái)華旅游入境人數(shù)(年齡性別)

  圖表 2012年8月入境旅游接待收匯情況

  圖表 2013年二季度中國(guó)入境旅游地方接待情況(一)

  圖表 2013年二季度中國(guó)入境旅游地方接待情況(二)

  圖表 2013年二季度中國(guó)入境旅游主要城市接待情況(一)

  圖表 2013年二季度中國(guó)入境旅游主要城市接待情況(二)

  圖表 2013年二季度入境旅游外國(guó)人人數(shù)(目的累計(jì))

  圖表 2013年二季度來(lái)華旅游入境人數(shù)(年齡性別累計(jì))

  

  略……

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