| 餐飲業(yè)作為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)中***個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。截至**全國(guó)已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)***萬(wàn)個(gè)。與此同時(shí)，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化，超大規(guī)模企業(yè)開(kāi)始涌現(xiàn)，有***家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)***億元，有***家企業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)***億元，其中前十強(qiáng)的營(yíng)業(yè)額達(dá)到***億元，同比增長(zhǎng)***%，占百?gòu)?qiáng)營(yíng)業(yè)額總量的近***成，達(dá)到***%。**年中國(guó)餐飲業(yè)收入達(dá)到***億元，同比增長(zhǎng)***%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為***%。產(chǎn)業(yè)規(guī)模首次突破***萬(wàn)億大關(guān)，這距離**年突破***萬(wàn)億營(yíng)業(yè)額僅用了**年時(shí)間，年均增長(zhǎng)***億元以上。 | |
| 近年來(lái)，我國(guó)快餐連鎖店快速發(fā)展，規(guī)模逐步擴(kuò)大，成為餐飲行業(yè)中不可或缺的經(jīng)營(yíng)方式。餐飲企業(yè)發(fā)展更加成熟，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和從業(yè)人員快速增加，綜合水平和發(fā)展質(zhì)量不斷提高。品牌經(jīng)營(yíng)和連鎖經(jīng)營(yíng)作為新型的經(jīng)營(yíng)方式在餐飲行業(yè)顯示出廣闊的發(fā)展空間。居民在外就餐將繼續(xù)增加，大眾化餐飲經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)空間也將不斷延伸，假日消費(fèi)的空間繼續(xù)看好，大眾經(jīng)營(yíng)品種和餐飲食品開(kāi)發(fā)將不斷加快。**年**月份，我國(guó)城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額***億元，同比增長(zhǎng)***%；鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額***億元，增長(zhǎng)***%。按消費(fèi)形態(tài)分，**月份，餐飲收入***億元，同比增長(zhǎng)***%；商品零售***億元，增長(zhǎng)***%。在商品零售中，限額以上企業(yè)（單位）商品零售額***億元，增長(zhǎng)***%。1-**月份，餐飲收入***億元，同比增長(zhǎng)***%。中國(guó)餐飲業(yè)一直保持著高速而穩(wěn)定的增長(zhǎng)，投資者對(duì)餐飲行業(yè)青睞有加，不斷掀起“舌尖上的風(fēng)投”，從餐飲業(yè)的發(fā)展前景看，盡管截至**一些餐飲經(jīng)營(yíng)遇到需求減弱等影響，但從我國(guó)居民的消費(fèi)需求和習(xí)俗看，只要受影響餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)變觀念，迎合中低端消費(fèi)，其發(fā)展趨勢(shì)仍是較樂(lè)觀的。 | |
| 我國(guó)餐飲業(yè)是有著廣闊天地的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是廣大民眾生活必需的行業(yè)，面對(duì)這個(gè)不斷擴(kuò)大的消費(fèi)領(lǐng)域，餐飲企業(yè)有些什么樣的自救的方法？餐飲企業(yè)如何通過(guò)信息化的管理手段，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，特別是建立連鎖系統(tǒng)、門(mén)店管理體系，全面節(jié)約企業(yè)管理成本，提升經(jīng)營(yíng)效益，實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的規(guī)?；l(fā)展？餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，其興衰直接影響到能否拉動(dòng)內(nèi)需、安排就業(yè)、繁榮市場(chǎng)的大局。 | |
| 產(chǎn)業(yè)化是餐飲行業(yè)發(fā)展的必由之路。商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進(jìn)餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)中提出，力爭(zhēng)在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均***%的增長(zhǎng)速度，到**年零售額突破***萬(wàn)億元，并培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會(huì)影響力大、年?duì)I業(yè)額***億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)；全國(guó)餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過(guò)***萬(wàn)人，規(guī)范一批快餐品牌，初步形成以大眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡發(fā)展，總體發(fā)展水平基本與居民餐飲消費(fèi)需求相適應(yīng)的餐飲業(yè)發(fā)展格局。伴隨著政府拉動(dòng)消費(fèi)的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念更新等因素，未來(lái)餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)，中國(guó)餐飲消費(fèi)水平將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。產(chǎn)業(yè)化是餐飲品牌建設(shè)的密切依托，產(chǎn)業(yè)化是食品安全的保障環(huán)節(jié)。食品安全不能只依靠餐飲企業(yè)把關(guān)，完善的產(chǎn)業(yè)化也至關(guān)重要。產(chǎn)業(yè)化已成為行業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。 | |
第一部分 餐飲行業(yè)市場(chǎng)分析 |
產(chǎn) |
第一章 2023年全球餐飲業(yè)發(fā)展分析 |
業(yè) |
第一節(jié) 全球經(jīng)濟(jì)和人口環(huán)境分析 |
調(diào) |
| 一、2023年世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況 | 研 |
| 二、2023年世界人口總數(shù)和分布 | 網(wǎng) |
第二節(jié) 全球主要國(guó)家餐飲業(yè)發(fā)展分析 |
ｗ |
| 一、美國(guó)餐飲業(yè) | ｗ |
| 二、日本餐飲業(yè) | ｗ |
| 三、英國(guó)餐飲業(yè) | ． |
| 四、韓國(guó)餐飲業(yè) | Ｃ |
| 五、印尼餐飲業(yè) | ｉ |
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)外餐飲特許經(jīng)營(yíng)對(duì)比分析 |
ｒ |
第二章 2023年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 |
． |
第一節(jié) 2023年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 |
ｃ |
| 一、2023年中國(guó)gdp增長(zhǎng)情況分析 | ｎ |
| 二、2023年中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析 | 中 |
| 三、2023年中國(guó)全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 | 智 |
| 四、2023年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額分析 | 林 |
| 五、2023年中國(guó)城鄉(xiāng)居民收入與消費(fèi)分析 | ４ |
| 六、2023年中國(guó)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展形勢(shì)分析 | ０ |
第二節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)政策環(huán)境分析 |
０ |
| 一、中國(guó)餐飲行業(yè)管理體制 | ６ |
| 二、中國(guó)餐飲業(yè)政策的實(shí)施狀況分析 | １ |
| 三、餐飲業(yè)響應(yīng)擴(kuò)大內(nèi)需十項(xiàng)行動(dòng) | ２ |
| 四、國(guó)家開(kāi)展餐飲食品安全整頓 | ８ |
| 五、餐飲食品安全相關(guān)政策綜述 | ６ |
| 六、中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 | ６ |
第三節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 |
８ |
| 一、中央廚房的相關(guān)概述 | 產(chǎn) |
| 二、中央廚房產(chǎn)業(yè)鏈及oem | 業(yè) |
| 三、中央廚房細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | 調(diào) |
| 四、團(tuán)餐業(yè)中央廚房未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì) | 研 |
第四節(jié) 中國(guó)飲食文化環(huán)境分析 |
網(wǎng) |
| 一、中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化 | ｗ |
| 二、中國(guó)飲食文化與歷史 | ｗ |
| 三、歷代餐具看中國(guó)飲食文化 | ｗ |
| 四、中國(guó)各地區(qū)飲食文化分析 | ． |
第五節(jié) 中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 |
Ｃ |
| 一、中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀調(diào)研 | ｉ |
| 二、2023年中國(guó)旅游總收入分析 | ｒ |
| 三、2023年國(guó)內(nèi)游市場(chǎng)規(guī)模分析 | ． |
| 四、2023年旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析 | ｃ |
| 五、“十三五”中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)遇 | ｎ |
第三章 2023年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展分析 |
中 |
第一節(jié) 中國(guó)餐飲行業(yè)相關(guān)概述 |
智 |
| 一、餐飲業(yè)定義 | 林 |
| 二、餐飲業(yè)分類(lèi) | ４ |
| 三、餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 | ０ |
第二節(jié) 中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展運(yùn)行狀況分析 |
０ |
| 一、2023年中國(guó)餐飲市場(chǎng)特點(diǎn) | ６ |
| 二、中國(guó)餐飲市場(chǎng)增長(zhǎng)的原因 | １ |
| 三、餐飲企業(yè)的成本控制分析 | ２ |
| 四、中國(guó)餐飲市場(chǎng)存在的問(wèn)題 | ８ |
| 五、中國(guó)餐飲行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn) | ６ |
第三節(jié) 中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)發(fā)展運(yùn)行狀況分析 |
６ |
| 一、中國(guó)連鎖餐飲發(fā)展背景與起源 | ８ |
| 二、中國(guó)連鎖餐飲發(fā)展歷程和階段 | 產(chǎn) |
| 三、連鎖餐飲迅速發(fā)展的優(yōu)勢(shì)分析 | 業(yè) |
| 四、中國(guó)連鎖餐飲發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn) | 調(diào) |
| 五、中國(guó)連鎖餐飲存在的問(wèn)題分析 | 研 |
| 六、中國(guó)連鎖餐飲發(fā)展對(duì)策與措施 | 網(wǎng) |
| 七、中國(guó)發(fā)展餐飲連鎖的對(duì)策建議 | ｗ |
| 八、中國(guó)連鎖餐飲發(fā)展方向及重點(diǎn) | ｗ |
| 全^文：http://m.hczzz.cn/2/57/CanYinHangYeYanJiuBaoGao.html | |
第四章 2018-2023年中國(guó)餐飲行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)分析 |
ｗ |
第一節(jié) 2023年中國(guó)餐飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) |
． |
| 一、2023年中國(guó)餐飲業(yè)總體規(guī)模分析 | Ｃ |
| 二、2023年中國(guó)餐飲業(yè)資產(chǎn)負(fù)債統(tǒng)計(jì) | ｉ |
| 三、2023年中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)效益統(tǒng)計(jì) | ｒ |
| 四、2023年各地餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) | ． |
第二節(jié) 2023年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) |
ｃ |
| 一、2023年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì) | ｎ |
| 二、2023年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì) | 中 |
| 三、2023年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) | 智 |
| 四、2023年中國(guó)各地連鎖餐飲業(yè)基本狀況分析 | 林 |
第三節(jié) 2023年中國(guó)餐飲行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)量分析 |
４ |
| 一、2023年中國(guó)大米產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | ０ |
| 二、2023年中國(guó)小麥粉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | ０ |
| 三、2023年中國(guó)食用植物油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | ６ |
| 四、2023年中國(guó)鮮冷藏凍肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | １ |
| 五、2023年中國(guó)味精產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | ２ |
| 六、2023年中國(guó)醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | ８ |
| 七、2023年中國(guó)飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) | ６ |
第五章 2018-2023年中國(guó)餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展分析 |
６ |
第一節(jié) 中國(guó)快餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 |
８ |
| 一、國(guó)內(nèi)快餐業(yè)發(fā)展階段 | 產(chǎn) |
| 二、國(guó)內(nèi)快餐業(yè)運(yùn)營(yíng)情況分析 | 業(yè) |
| 三、快餐業(yè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)特點(diǎn) | 調(diào) |
| 四、快餐業(yè)發(fā)展制約因素 | 研 |
| 五、國(guó)內(nèi)快餐業(yè)發(fā)展問(wèn)題 | 網(wǎng) |
| 六、中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展對(duì)策 | ｗ |
| 七、未來(lái)快餐業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 | ｗ |
| 八、未來(lái)快餐業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | ｗ |
| 九、未來(lái)快餐業(yè)發(fā)展展望 | ． |
第二節(jié) 中國(guó)中式快餐市場(chǎng)發(fā)展分析 |
Ｃ |
| 一、國(guó)內(nèi)中式快餐發(fā)展概述 | ｉ |
| 二、中式快餐發(fā)展態(tài)勢(shì)分析 | ｒ |
| 三、中式快餐的優(yōu)劣勢(shì)分析 | ． |
| 四、中式快餐的可行性分析 | ｃ |
| 五、中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化模式 | ｎ |
| 六、中式快餐營(yíng)銷(xiāo)策略分析 | 中 |
| 七、中式快餐發(fā)展問(wèn)題分析 | 智 |
| 八、中式快餐業(yè)的發(fā)展對(duì)策 | 林 |
| 九、中式快餐發(fā)展前景展望 | ４ |
第三節(jié) 中國(guó)酒（飯）店餐飲業(yè)分析 |
０ |
| 一、酒店餐飲業(yè)特點(diǎn)及形勢(shì) | ０ |
| 二、酒店餐飲經(jīng)營(yíng)五要素 | ６ |
| 三、酒店餐飲業(yè)人才狀況分析 | １ |
| 四、國(guó)內(nèi)酒店成本控制策略 | ２ |
| 五、酒店餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展 | ８ |
| 六、酒店餐飲業(yè)大眾化經(jīng)營(yíng) | ６ |
| 七、酒店餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析 | ６ |
| 八、酒店餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | ８ |
第四節(jié) 中國(guó)西餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析 |
產(chǎn) |
| 一、國(guó)外各類(lèi)西餐特色 | 業(yè) |
| 二、國(guó)內(nèi)西餐市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研 | 調(diào) |
| 三、國(guó)內(nèi)西餐產(chǎn)業(yè)鏈分析 | 研 |
| 四、西餐市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | 網(wǎng) |
| 五、西餐市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | ｗ |
第五節(jié) 中國(guó)其他新型餐飲業(yè)態(tài)分析 |
ｗ |
| 一、主題餐館 | ｗ |
| 二、外賣(mài)餐飲 | ． |
| 三、流動(dòng)餐廳 | Ｃ |
| 四、休閑餐飲 | ｉ |
| 五、商場(chǎng)餐飲 | ｒ |
| 六、航空餐飲 | ． |
| 七、火鍋餐飲 | ｃ |
| 八、團(tuán)購(gòu)餐飲 | ｎ |
第六章 2023年中國(guó)餐飲業(yè)消費(fèi)者研究分析 |
中 |
第一節(jié) 餐飲消費(fèi)者類(lèi)型分析 |
智 |
| 一、便利型消費(fèi)者 | 林 |
| 二、求廉型消費(fèi)者 | ４ |
| 三、享受型消費(fèi)者 | ０ |
| 四、求新型消費(fèi)者 | ０ |
| 五、健康型消費(fèi)者 | ６ |
| 六、信譽(yù)型消費(fèi)者 | １ |
第二節(jié) 餐飲消費(fèi)者心理定勢(shì)分析 |
２ |
第三節(jié) 城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu) |
８ |
第四節(jié) 餐飲業(yè)消費(fèi)者行為分析 |
６ |
第五節(jié) 快餐消費(fèi)市場(chǎng)分析 |
６ |
| 一、快餐目標(biāo)市場(chǎng)分析 | ８ |
| 二、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的快餐消費(fèi)需求分析 | 產(chǎn) |
| 三、麥當(dāng)勞開(kāi)展體驗(yàn)消費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)的啟示 | 業(yè) |
| 四、快餐行業(yè)大眾快餐成消費(fèi)潮流 | 調(diào) |
第六節(jié) 中國(guó)現(xiàn)代餐飲消費(fèi)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
研 |
第七章 2023年中國(guó)餐飲市場(chǎng)調(diào)查分析 |
網(wǎng) |
第一節(jié) 受訪者基本狀況分析 |
ｗ |
第二節(jié) 消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的基本情況調(diào)查 |
ｗ |
| 一、最近一次就餐的場(chǎng)所調(diào)查 | ｗ |
| 二、消費(fèi)者餐飲消費(fèi)頻率調(diào)查 | ． |
| 三、消費(fèi)者餐廳選擇的關(guān)注因素調(diào)查 | Ｃ |
第三節(jié) 消費(fèi)者餐飲消費(fèi)滿意度情況調(diào)查 |
ｉ |
| 一、餐飲消費(fèi)整體滿意程度調(diào)查 | ｒ |
| 二、食品安全狀況調(diào)查 | ． |
| 三、餐飲消費(fèi)滿意度指標(biāo)的評(píng)價(jià)對(duì)比調(diào)查 | ｃ |
第四節(jié) 消費(fèi)者的消費(fèi)維權(quán)意識(shí)及餐飲企業(yè)的危機(jī)處理能力調(diào)查 |
ｎ |
| 一、餐飲消費(fèi)中的投訴與維權(quán)調(diào)查 | 中 |
| 二、餐飲企業(yè)公關(guān)及危機(jī)處理調(diào)查 | 智 |
第二部分 餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
林 |
第八章 2023年中國(guó)各地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 |
４ |
第一節(jié) 山東省 |
０ |
| 一、山東省餐飲業(yè)發(fā)展概況 | ０ |
| 二、魯菜經(jīng)營(yíng)發(fā)展情況分析 | ６ |
| 三、魯菜餐飲品牌企業(yè)發(fā)展概況 | １ |
| 四、山東省魯菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問(wèn)題與對(duì)策 | ２ |
| 五、山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景展望 | ８ |
第二節(jié) 江蘇省 |
６ |
| 一、江蘇省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | ６ |
| 二、南京市餐飲行業(yè)發(fā)展分析 | ８ |
| 三、蘇州市餐飲行業(yè)發(fā)展分析 | 產(chǎn) |
| 四、江蘇省餐飲企業(yè)主要問(wèn)題 | 業(yè) |
| 五、江蘇餐飲企業(yè)發(fā)展政策建議 | 調(diào) |
第三節(jié) 上海市 |
研 |
| 一、上海市餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 | 網(wǎng) |
| 二、餐飲業(yè)對(duì)上海經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)度 | ｗ |
| 三、上海市餐飲產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)分析 | ｗ |
| 四、上海市餐飲市場(chǎng)格局分析 | ｗ |
| 五、上海市餐飲網(wǎng)點(diǎn)分析 | ． |
第四節(jié) 廣東省 |
Ｃ |
| 一、2023年廣東省經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r分析 | ｉ |
| 二、廣東省餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ｒ |
| 三、2023年廣東省餐飲業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)展概況 | ． |
| 四、“十三五”廣東餐飲業(yè)發(fā)展政策建議 | ｃ |
第五節(jié) 重慶市 |
ｎ |
| 一、2023年重慶市經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r分析 | 中 |
| 二、重慶市餐飲行業(yè)發(fā)展歷程 | 智 |
| 三、重慶市餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研 | 林 |
| 四、重慶市餐飲行業(yè)發(fā)展特色 | ４ |
第六節(jié) 云南省 |
０ |
| 一、2023年云南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r分析 | ０ |
| 二、云南省餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 | ６ |
| 三、云南餐飲業(yè)發(fā)展主要問(wèn)題 | １ |
| 四、云南發(fā)展餐飲業(yè)發(fā)展對(duì)策建議 | ２ |
| 五、云南餐飲業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇 | ８ |
第九章 2018-2023年中國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 |
６ |
第一節(jié) 中國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)概況 |
６ |
| Report on Research and Development Prospects of China's Catering Market (2024-2030) | |
| 一、餐飲企業(yè)組織形式 | ８ |
| 二、餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)要素 | 產(chǎn) |
| 三、餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析 | 業(yè) |
第二節(jié) 中國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 |
調(diào) |
| 一、餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì) | 研 |
| 二、餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 | 網(wǎng) |
| 三、餐飲業(yè)市場(chǎng)集中度 | ｗ |
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 |
ｗ |
| 一、餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 | ｗ |
| 二、餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 | ． |
| 三、應(yīng)對(duì)餐飲競(jìng)爭(zhēng)舉措 | Ｃ |
| 四、提升餐飲核心競(jìng)爭(zhēng)力 | ｉ |
第十章 2023年中國(guó)主要餐飲企業(yè)分析 |
ｒ |
第一節(jié) 百勝餐飲集團(tuán) |
． |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ｃ |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ｎ |
| 詞@轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國(guó)市場(chǎng) | 中 |
第二節(jié) 麥當(dāng)勞 |
智 |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 林 |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ４ |
| 三、麥當(dāng)勞加速本土化 | ０ |
| 四、麥當(dāng)勞在華業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)張 | ０ |
第三節(jié) 棒？約翰 |
６ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | １ |
| 二、2023年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ２ |
| 三、外賣(mài)將成為棒？約翰業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn) | ８ |
| 四、棒？約翰公司在華發(fā)展情況分析 | ６ |
| 五、美國(guó)棒？約翰公司的成功秘訣 | ６ |
第四節(jié) 中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司 |
８ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 產(chǎn) |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 業(yè) |
| 三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | 調(diào) |
| 四、企業(yè)盈利能力分析 | 研 |
| 五、企業(yè)償債能力分析 | 網(wǎng) |
| 六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｗ |
| 七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 | ｗ |
第五節(jié) 北京湘鄂情股份有限公司 |
ｗ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ． |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | Ｃ |
| 三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ｉ |
| 四、企業(yè)盈利能力分析 | ｒ |
| 五、企業(yè)償債能力分析 | ． |
| 六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ｃ |
| 七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 | ｎ |
第六節(jié) 西安飲食股份有限公司 |
中 |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 智 |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 林 |
| 三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ４ |
| 四、企業(yè)盈利能力分析 | ０ |
| 五、企業(yè)償債能力分析 | ０ |
| 六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | ６ |
| 七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 | １ |
第七節(jié) 上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司 |
２ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ８ |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ６ |
| 三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ６ |
| 四、企業(yè)盈利能力分析 | ８ |
| 五、企業(yè)償債能力分析 | 產(chǎn) |
| 六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | 業(yè) |
| 七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 | 調(diào) |
第八節(jié) 華天酒店集團(tuán)股份有限公司 |
研 |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 網(wǎng) |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｗ |
| 三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ｗ |
| 四、企業(yè)盈利能力分析 | ｗ |
| 五、企業(yè)償債能力分析 | ． |
| 六、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 | Ｃ |
| 七、企業(yè)成本費(fèi)用分析 | ｉ |
第九節(jié) 小肥羊集團(tuán)有限公司 |
ｒ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ． |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ｃ |
| 三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ｎ |
第十節(jié) 味千（中國(guó)）控股有限公司 |
中 |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 智 |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | 林 |
| 三、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 | ４ |
第十一節(jié) 廣州市真功夫餐飲管理有限公司 |
０ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ０ |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ６ |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展計(jì)劃 | １ |
第十二節(jié) 內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖公司 |
２ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ８ |
| 二、企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)分析 | ６ |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略 | ６ |
第十三節(jié) 重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司 |
８ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 產(chǎn) |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | 業(yè) |
| 三、企業(yè)產(chǎn)業(yè)分布狀況分析 | 調(diào) |
第十四節(jié) 頂新國(guó)際集團(tuán)德克士食品 |
研 |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 網(wǎng) |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ｗ |
| 三、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展戰(zhàn)略 | ｗ |
第十五節(jié) 重慶小天鵝投資控股（集團(tuán)）有限公司 |
ｗ |
第十六節(jié) 狗不理集團(tuán)股份有限公司 |
． |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | Ｃ |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ｉ |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展態(tài)勢(shì) | ｒ |
第十七節(jié) 俏江南股份有限公司 |
． |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ｃ |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ｎ |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展態(tài)勢(shì) | 中 |
第十八節(jié) 沈陽(yáng)小土豆餐飲有限公司 |
智 |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 林 |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ４ |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展策略 | ０ |
第十九節(jié) 四川海底撈餐飲股份有限公司 |
０ |
第二十節(jié) 合興餐飲集團(tuán) |
６ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | １ |
| 二、企業(yè)旗下品牌分析 | ２ |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展策略 | ８ |
第二十一節(jié) 上海杏花樓（集團(tuán)）股份有限公司 |
６ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ６ |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ８ |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展優(yōu)勢(shì) | 產(chǎn) |
| 四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略 | 業(yè) |
第二十二節(jié) 大娘水餃餐飲集團(tuán)股份有限公司 |
調(diào) |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 研 |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | 網(wǎng) |
| 三、企業(yè)創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)方針 | ｗ |
第二十三節(jié) 永和大王 |
ｗ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ｗ |
| 二、企業(yè)收購(gòu)調(diào)整分析 | ． |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展戰(zhàn)略 | Ｃ |
第二十四節(jié) 馬蘭拉面快餐連鎖有限公司 |
ｉ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ｒ |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 | ． |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)品牌戰(zhàn)略 | ｃ |
第二十五節(jié) 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司 |
ｎ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | 中 |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | 智 |
第二十六節(jié) 深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司 |
林 |
第二十七節(jié) 千喜鶴集團(tuán) |
４ |
| 一、企業(yè)基本狀況分析 | ０ |
| 中國(guó)餐飲市場(chǎng)調(diào)查研究與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2024-2030年） | |
| 二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷程 | ０ |
| 三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展優(yōu)勢(shì) | ６ |
| ?。ū菊缕髽I(yè)部分可以按客戶要求替換） | １ |
第三部分 餐飲行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 |
２ |
第十一章 2018-2023年中國(guó)餐飲業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
８ |
第一節(jié) 餐飲業(yè)戰(zhàn)略思考 |
６ |
| 一、餐飲業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃問(wèn)題 | ６ |
| 二、餐飲業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略思考 | ８ |
| 三、餐飲業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析 | 產(chǎn) |
| 四、中小餐飲企業(yè)戰(zhàn)略分析 | 業(yè) |
第二節(jié) 餐飲企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
調(diào) |
| 一、品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃 | 研 |
| 二、顧客價(jià)值戰(zhàn)略規(guī)劃 | 網(wǎng) |
| 三、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃 | ｗ |
| 四、特色選擇戰(zhàn)略規(guī)劃 | ｗ |
第三節(jié) 餐飲企業(yè)發(fā)展策略 |
ｗ |
| 一、餐飲連鎖路徑選擇 | ． |
| 二、餐飲企業(yè)發(fā)展策略 | Ｃ |
| 三、餐飲業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略 | ｉ |
| 四、餐飲業(yè)的國(guó)際發(fā)展 | ｒ |
第十二章 2018-2023年中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析 |
． |
第一節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)概述 |
ｃ |
| 一、餐飲營(yíng)銷(xiāo)觀念階段演變 | ｎ |
| 二、餐飲行業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀調(diào)研 | 中 |
| 三、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展方向 | 智 |
第二節(jié) 中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析 |
林 |
| 一、餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手段與技巧 | ４ |
| 二、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)成功要素 | ０ |
| 三、餐飲業(yè)整合營(yíng)銷(xiāo)的應(yīng)用 | ０ |
第三節(jié) 餐飲業(yè)細(xì)分營(yíng)銷(xiāo)策略分析 |
６ |
| 一、餐飲業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo) | １ |
| 二、餐飲業(yè)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略 | ２ |
| 三、餐飲業(yè)文化營(yíng)銷(xiāo)策略 | ８ |
| 四、餐飲業(yè)口碑營(yíng)銷(xiāo)策略 | ６ |
| 五、餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)分析 | ６ |
第四節(jié) 餐飲企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略規(guī)劃 |
８ |
| 一、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的內(nèi)容 | 產(chǎn) |
| 二、制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的過(guò)程 | 業(yè) |
| 三、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的具體實(shí)施 | 調(diào) |
| 四、餐飲市場(chǎng)的攻擊戰(zhàn)略 | 研 |
第四部分 餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資分析 |
網(wǎng) |
第十三章 2024-2030年中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)與趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
ｗ |
第一節(jié) 新型餐飲業(yè)態(tài)研究 |
ｗ |
| 一、中國(guó)餐飲消費(fèi)變化分析 | ｗ |
| 二、中外餐飲消費(fèi)特點(diǎn)比較 | ． |
| 三、中國(guó)餐飲業(yè)態(tài)發(fā)展歷程 | Ｃ |
| 四、國(guó)內(nèi)新型餐飲業(yè)特點(diǎn)分析 | ｉ |
第二節(jié) 中餐業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/h3> |
ｒ |
| 一、中國(guó)餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)分析 | ． |
| 二、中國(guó)餐飲業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇 | ｃ |
| 三、中國(guó)餐飲業(yè)不足與面臨的威脅 | ｎ |
第三節(jié) 未來(lái)中國(guó)餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
中 |
第十四章 2024-2030年中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)分析 |
智 |
第一節(jié) 2024-2030年中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
林 |
第二節(jié) 2024-2030年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
４ |
第三節(jié) 2024-2030年中國(guó)餐飲企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
０ |
第四節(jié) 2024-2030年中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)需求變化預(yù)測(cè)分析 |
０ |
第五節(jié) 2024-2030年中國(guó)餐飲業(yè)企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 |
６ |
第十五章 中國(guó)餐飲業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)因素及機(jī)會(huì)分析 |
１ |
第一節(jié) 餐飲業(yè)主要的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)因素 |
２ |
| 一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) | ８ |
| 二、安全風(fēng)險(xiǎn) | ６ |
| 三、管理風(fēng)險(xiǎn) | ６ |
| 四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) | ８ |
第二節(jié) 餐飲業(yè)保險(xiǎn) |
產(chǎn) |
| 一、餐飲業(yè)保險(xiǎn)概述 | 業(yè) |
| 二、餐飲業(yè)保險(xiǎn)的興起 | 調(diào) |
| 三、餐飲業(yè)保險(xiǎn)盲區(qū)分析 | 研 |
| 四、華安保險(xiǎn)逆勢(shì)分析 | 網(wǎng) |
| 五、餐飲保險(xiǎn)的意義 | ｗ |
第三節(jié) 中-智-林-：中國(guó)餐飲業(yè)投資機(jī)會(huì)及建議 |
ｗ |
| 一、中國(guó)餐飲市場(chǎng)融資動(dòng)態(tài) | ｗ |
| 二、進(jìn)入高檔餐飲業(yè)主要障礙 | ． |
| 三、快餐業(yè)的投資潛力分析 | Ｃ |
| 四、中國(guó)餐飲業(yè)的市場(chǎng)進(jìn)入機(jī)會(huì) | ｉ |
| 五、餐飲業(yè)的投資競(jìng)爭(zhēng)及其影響 | ｒ |
| 六、中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)投資建議 | ． |
| 咨詢訂購(gòu)《2024-2030年中國(guó)餐飲行業(yè)投資分析及深度研究咨詢報(bào)告》 | ｃ |
| 圖表 2018-2023年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 | ｎ |
| 圖表 2018-2023年全部工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度 | 中 |
| 圖表 2023年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 | 智 |
| 圖表 2023年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度 | 林 |
| 圖表 2018-2023年全社會(huì)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度 | ４ |
| 圖表 2023年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長(zhǎng)速度 | ０ |
| 圖表 2023年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 | ０ |
| 圖表 2018-2023年農(nóng)村居民人均純收入及其實(shí)際增長(zhǎng)速度 | ６ |
| 圖表 2018-2023年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其實(shí)際增長(zhǎng)速度 | １ |
| 圖表 2018-2023年國(guó)內(nèi)旅游收入數(shù)據(jù) | ２ |
| 圖表 2018-2023年中國(guó)住宿餐飲業(yè)發(fā)展情況分析 | ８ |
| 圖表 2023年各地區(qū)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)基本狀況分析 | ６ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債全國(guó)合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債北京市合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債天津市合計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債河北省合計(jì) | 業(yè) |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債山西省合計(jì) | 調(diào) |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債內(nèi)蒙古合計(jì) | 研 |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債遼寧省合計(jì) | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債吉林省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債黑龍江合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債上海市合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債江蘇省合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債浙江省合計(jì) | Ｃ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債安徽省合計(jì) | ｉ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債福建省合計(jì) | ｒ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債江西省合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債山東省合計(jì) | ｃ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債河南省合計(jì) | ｎ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債湖北省合計(jì) | 中 |
| …… | 智 |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債廣東省合計(jì) | 林 |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債廣西區(qū)合計(jì) | ４ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債海南省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債重慶市合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債四川省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債貴州省合計(jì) | １ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債云南省合計(jì) | ２ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債西藏區(qū)合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債陜西省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債甘肅省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債青海省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債寧夏區(qū)合計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年限額以上餐飲企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債新疆區(qū)合計(jì) | 業(yè) |
| 圖表 2023年全國(guó)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)損益及分配 | 調(diào) |
| 圖表 2023年各地區(qū)限額以上餐飲業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 | 研 |
| 圖表 2018-2023年連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年連鎖餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額 | ｗ |
| 圖表 2023年連鎖餐飲企業(yè)門(mén)店數(shù) | ｗ |
| 圖表 2023年連鎖餐飲企業(yè)從業(yè)人員數(shù) | ｗ |
| 圖表 全國(guó)36個(gè)城市連鎖餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 | ． |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) | Ｃ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量北京市合計(jì) | ｉ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量天津市合計(jì) | ｒ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量河北省合計(jì) | ． |
| ZhongGuo Can Yin ShiChang DiaoCha YanJiu Yu FaZhan QianJing YuCe BaoGao （2024-2030 Nian ） | |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量山西省合計(jì) | ｃ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) | ｎ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量遼寧省合計(jì) | 中 |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量吉林省合計(jì) | 智 |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量黑龍江合計(jì) | 林 |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量上海市合計(jì) | ４ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量江蘇省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量浙江省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量安徽省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量福建省合計(jì) | １ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量江西省合計(jì) | ２ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量山東省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量河南省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量湖北省合計(jì) | ６ |
| …… | ８ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量廣東省合計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) | 業(yè) |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量海南省合計(jì) | 調(diào) |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量重慶市合計(jì) | 研 |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量四川省合計(jì) | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量貴州省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量云南省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量陜西省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年大米產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) | Ｃ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) | ｉ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量北京市合計(jì) | ｒ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量天津市合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量河北省合計(jì) | ｃ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量山西省合計(jì) | ｎ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) | 中 |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量遼寧省合計(jì) | 智 |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量吉林省合計(jì) | 林 |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量黑龍江合計(jì) | ４ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量上海市合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量江蘇省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量浙江省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量安徽省合計(jì) | １ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量福建省合計(jì) | ２ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量山東省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量河南省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量湖北省合計(jì) | ６ |
| …… | ８ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量廣東省合計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) | 業(yè) |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量海南省合計(jì) | 調(diào) |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量重慶市合計(jì) | 研 |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量四川省合計(jì) | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量貴州省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量云南省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量西藏區(qū)合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量陜西省合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量甘肅省合計(jì) | Ｃ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量青海省合計(jì) | ｉ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì) | ｒ |
| 圖表 2023年小麥粉產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) | ｃ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量北京市合計(jì) | ｎ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量天津市合計(jì) | 中 |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量河北省合計(jì) | 智 |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量山西省合計(jì) | 林 |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) | ４ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量遼寧省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量吉林省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量黑龍江合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量上海市合計(jì) | １ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量江蘇省合計(jì) | ２ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量浙江省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量安徽省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量福建省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量江西省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量山東省合計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量河南省合計(jì) | 業(yè) |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量湖北省合計(jì) | 調(diào) |
| …… | 研 |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量廣東省合計(jì) | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量重慶市合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量四川省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量貴州省合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量云南省合計(jì) | Ｃ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量西藏區(qū)合計(jì) | ｉ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量陜西省合計(jì) | ｒ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量甘肅省合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量青海省合計(jì) | ｃ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì) | ｎ |
| 圖表 2023年食用植物油產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) | 中 |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) | 智 |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量天津市合計(jì) | 林 |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量河北省合計(jì) | ４ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量遼寧省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量黑龍江合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量上海市合計(jì) | １ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量江蘇省合計(jì) | ２ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量浙江省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量福建省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量江西省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量山東省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量河南省合計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量湖北省合計(jì) | 業(yè) |
| …… | 調(diào) |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量廣東省合計(jì) | 研 |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量重慶市合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量四川省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量陜西省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量寧夏區(qū)區(qū)合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年味精產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) | Ｃ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) | ｉ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量北京市合計(jì) | ｒ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量天津市合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量河北省合計(jì) | ｃ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) | ｎ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量遼寧省合計(jì) | 中 |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量吉林省合計(jì) | 智 |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量黑龍江合計(jì) | 林 |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量上海市合計(jì) | ４ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量江蘇省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量浙江省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量安徽省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量福建省合計(jì) | １ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量江西省合計(jì) | ２ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量山東省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量河南省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量湖北省合計(jì) | ６ |
| …… | ８ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量廣東省合計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) | 業(yè) |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量重慶市合計(jì) | 調(diào) |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量四川省合計(jì) | 研 |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量貴州省合計(jì) | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量云南省合計(jì) | ｗ |
| 中國(guó)飲食市場(chǎng)調(diào)査研究と発展見(jiàn)通し予測(cè)報(bào)告（2024-2030年） | |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量陜西省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年醬油產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量北京市合計(jì) | Ｃ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量天津市合計(jì) | ｉ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量河北省合計(jì) | ｒ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量山西省合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量?jī)?nèi)蒙古合計(jì) | ｃ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量遼寧省合計(jì) | ｎ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量吉林省合計(jì) | 中 |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量黑龍江合計(jì) | 智 |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量上海市合計(jì) | 林 |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量江蘇省合計(jì) | ４ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量浙江省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量安徽省合計(jì) | ０ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量福建省合計(jì) | ６ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量江西省合計(jì) | １ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量山東省合計(jì) | ２ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量河南省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量湖北省合計(jì) | ６ |
| …… | ６ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量廣東省合計(jì) | ８ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì) | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量海南省合計(jì) | 業(yè) |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量重慶市合計(jì) | 調(diào) |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量四川省合計(jì) | 研 |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量貴州省合計(jì) | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量云南省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量西藏區(qū)合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量陜西省合計(jì) | ｗ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量甘肅省合計(jì) | ． |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量青海省合計(jì) | Ｃ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量寧夏區(qū)區(qū)合計(jì) | ｉ |
| 圖表 2023年飲料酒產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì) | ｒ |
| 圖表 2023年餐飲團(tuán)購(gòu)狀況分析 | ． |
| 圖表 餐飲市場(chǎng)調(diào)查受訪者基本狀況分析 | ｃ |
| 圖表 消費(fèi)者最近一次餐飲消費(fèi)的就餐場(chǎng)所 | ｎ |
| 圖表 消費(fèi)者餐飲消費(fèi)頻率 | 中 |
| 圖表 消費(fèi)者餐廳選擇關(guān)注度排序 | 智 |
| 圖表 餐飲消費(fèi)總體滿意度 | 林 |
| 圖表 餐飲消費(fèi)食品安全評(píng)價(jià) | ４ |
| 圖表 消費(fèi)者餐飲消費(fèi)滿意與不滿意情況對(duì)比 | ０ |
| 圖表 消費(fèi)者的餐飲消費(fèi)維權(quán)狀況分析 | ０ |
| 圖表 餐飲消費(fèi)投訴熱點(diǎn) | ６ |
| 圖表 餐飲消費(fèi)“最不能容忍”排行 | １ |
| 圖表 餐飲企業(yè)是否開(kāi)展過(guò)顧客意見(jiàn)調(diào)查 | ２ |
| 圖表 消費(fèi)者對(duì)餐飲企業(yè)投訴處理結(jié)果的滿意度 | ８ |
| 圖表 2018-2023年?duì)I業(yè)收入與利潤(rùn) | ６ |
| 圖表 2023年全聚德股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo) | ６ |
| 圖表 2023年全聚德股份有限公司盈利能力 | ８ |
| 圖表 2023年全聚德股份有限公司償債能力 | 產(chǎn) |
| 圖表 2023年全聚德股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力 | 業(yè) |
| 圖表 2023年全聚德股份有限公司成本費(fèi)用 | 調(diào) |
| 圖表 2023年北京湘鄂情股份有限公司盈利能力 | 研 |
| 圖表 2023年北京湘鄂情股份有限公司償債能力 | 網(wǎng) |
| 圖表 2023年北京湘鄂情股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力 | ｗ |
| 圖表 2023年北京湘鄂情股份有限公司成本費(fèi)用 | ｗ |
| 圖表 2023年西安飲食股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù) | ｗ |
| 圖表 2023年西安飲食股份有限公司 | ． |
| 圖表 2023年西安飲食股份有限公司盈利能力 | Ｃ |
| 圖表 2023年西安飲食股份有限公司償債能力 | ｉ |
| 圖表 2023年西安飲食股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力 | ｒ |
| 圖表 2023年西安飲食股份有限公司成本費(fèi)用 | ． |
| 圖表 2023年上海錦江酒店發(fā)展股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù) | ｃ |
| 圖表 2023年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司盈利能力 | ｎ |
| 圖表 2023年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司償債能力 | 中 |
| 圖表 2023年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力 | 智 |
| 圖表 2023年上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司成本費(fèi)用 | 林 |
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略……
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