| 速凍食品是通過急速低溫（-18℃以下）加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。 | |
| 從**年起，數(shù)千人手工包制湯圓、水餃的壯觀場面在中國的速凍食品行業(yè)已經(jīng)逐步成為歷史，越來越多的工序和生產(chǎn)過程換成了自動化的設(shè)備，大量的人工勞動被機械化操作所替代。生產(chǎn)工人的主要工作轉(zhuǎn)變成對自動化設(shè)備的操作和看護。通過大批新型機器設(shè)備的上馬，速凍食品行業(yè)解決了產(chǎn)能快速擴張和大規(guī)模生產(chǎn)的標準化以及如何進一步降低食品安全風(fēng)險的矛盾。**年全國速凍食品制造總產(chǎn)值為***億元，累計增長率為***%；出口交貨值為***億元，累計增長率為***%。 | |
| 隨著我國逐步向入中等收入階段邁進，城鄉(xiāng)居民對食品的消費也在加速轉(zhuǎn)變：食品行業(yè)必須加快技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā)力度，著力滿足消費者的差異化需求。同時，由于消費者日趨理性，對食品安全更加重視，未來的市場競爭必然是品牌的競爭。對企業(yè)而言，只有依靠優(yōu)質(zhì)、安全、可靠、美味的產(chǎn)品和塑造良好的品牌形象，才能得到消費者的認可，形成市場的核心競爭力。 | |
第一章 速凍食品制造定義與行業(yè)界定 |
產(chǎn) |
第二章 速凍食品行業(yè)分析 |
業(yè) |
第一節(jié) 國際速凍食品行業(yè)的發(fā)展 |
調(diào) |
第二節(jié) 中國速凍食品行業(yè)的發(fā)展情況分析 |
研 |
| 一、中國速凍食品業(yè)發(fā)展的三個階段 | 網(wǎng) |
| 二、中國速凍食品步入產(chǎn)業(yè)升級時代 | ｗ |
| 三、中國速凍食品行業(yè)的發(fā)展特征 | ｗ |
| 四、中國速凍設(shè)備的發(fā)展概況 | ｗ |
第三節(jié) 速凍食品行業(yè)發(fā)展問題與對策 |
． |
| 一、速凍食品行業(yè)發(fā)展瓶頸 | Ｃ |
| 二、速凍食品企業(yè)的三大發(fā)展策略 | ｉ |
第三章 速凍食品市場分析 |
ｒ |
第一節(jié) 速凍食品市場發(fā)展總體分析 |
． |
| 一、發(fā)展速凍食品的市場條件 | ｃ |
| 二、國內(nèi)速凍食品企業(yè)摸紛紛進軍餐飲業(yè) | ｎ |
| 三、細菌超標問題制約市場健康發(fā)展 | 中 |
| 轉(zhuǎn)~載自：http://m.hczzz.cn/2013-09/SuDongShiPinHangYeDiaoYanBaoGao/ | |
| 四、中國速凍蔬菜的發(fā)展現(xiàn)狀與研究方向 | 智 |
第二節(jié) 重點地區(qū)速凍食品市場發(fā)展分析 |
林 |
| 一、2011年傳統(tǒng)名菜變身速凍食品進超市 | ４ |
| 二、2011年福建石獅冷凍水產(chǎn)品出口量值激增 | ０ |
| 三、2011年青島海產(chǎn)品出口訂單普漲15％到30％ | ０ |
| 四、2011年望奎超億元黏玉米速凍生產(chǎn)加工項目開工 | ６ |
第三節(jié) 中國速凍食品市場發(fā)展對策 |
１ |
| 一、速凍食品的市場破冰法則 | ２ |
| 二、速凍食品市場營銷的相關(guān)建議 | ８ |
第四章 速凍面米食品市場 |
６ |
第一節(jié) 速凍面米食品發(fā)展概述 |
６ |
| 一、速凍面米食品的定義與分類 | ８ |
| 二、中國速凍調(diào)理面制食品發(fā)展現(xiàn)狀 | 產(chǎn) |
第二節(jié) 速凍面米市場消費需求分析 |
業(yè) |
第五章 速凍食品進出口分析 |
調(diào) |
第一節(jié) 2011年中國冷凍蔬菜出口分析 |
研 |
第二節(jié) 2011年中國鮮冷凍牛肉進出口分析 |
網(wǎng) |
第六章 速凍食品行業(yè)競爭分析 |
ｗ |
第一節(jié) 速凍食品行業(yè)競爭總體情況分析 |
ｗ |
| 一、中國速凍食品市場競爭掀起競爭新浪潮 | ｗ |
| 二、速凍食品進軍農(nóng)村的趨勢不斷凸顯 | ． |
| 三、外資的進入引發(fā)速凍食品業(yè)競爭變局 | Ｃ |
第二節(jié) 速凍食品區(qū)域市場競爭動態(tài) |
ｉ |
| 一、青島本地速凍品牌遭外地品牌強勢擠壓 | ｒ |
| 二、成都成為速凍行業(yè)競爭焦點地區(qū) | ． |
| 三、浙江五芳齋進軍大西南市場 | ｃ |
第三節(jié) 速凍食品品牌競爭情況分析 |
ｎ |
第七章 速凍食品企業(yè)市場發(fā)展案例分析 |
中 |
第一節(jié) 速凍食品市場領(lǐng)先品牌發(fā)展比較分析 |
智 |
第二節(jié) 思念食品的品牌發(fā)展個案分析 |
林 |
| 一、思念食品品牌的專業(yè)化發(fā)展之路 | ４ |
| 二、思念迅速擴張產(chǎn)能謀求國際品牌 | ０ |
| 三、思念推出金牌系列產(chǎn)品決戰(zhàn)高端市場 | ０ |
第三節(jié) 三全食品的市場競爭策略分析 |
６ |
| 一、三全食品在創(chuàng)新中實現(xiàn)競爭力升級 | １ |
| 二、三全品牌整合傳播案例分析 | ２ |
第四節(jié) 灣仔碼頭的市場致勝之道 |
８ |
| 一、“灣仔碼頭”的崛起歷程 | ６ |
| 二、“灣仔碼頭”公開水餃生產(chǎn)流程以打造自身形象 | ６ |
| 2013-2018 Chinese frozen food market research and investment outlook report | |
第八章 重點企業(yè) |
８ |
第一節(jié) 鄭州市三全食品股份有限公司 |
產(chǎn) |
第二節(jié) 美國通用磨坊食品有限公司 |
業(yè) |
第三節(jié) 龍大食品集團 |
調(diào) |
第四節(jié) 河南思念速凍食品有限公司 |
研 |
第五節(jié) 福建海壹食品飲料有限公司 |
網(wǎng) |
第六節(jié) 廣州酒家企業(yè)集團利口福（番禺）食品有限公司 |
ｗ |
第七節(jié) 吉林天景食品有限公司 |
ｗ |
第八節(jié) 福建華盛集團三明冷凍食品有限公司 |
ｗ |
第九節(jié) 河南泰豐食品有限責(zé)任公司 |
． |
第十節(jié) 深圳淘化大同食品有限公司 |
Ｃ |
第十一節(jié) 大連福樂家食品有限公司 |
ｉ |
第十二節(jié) 北京金路易速凍食品有限公司 |
ｒ |
第九章 速凍食品投資和前景預(yù)測 |
． |
第一節(jié) 速凍食品投資機遇與風(fēng)險 |
ｃ |
| 一、速凍食品發(fā)展機遇及可選途徑 | ｎ |
第二節(jié) 速凍食品行業(yè)進入壁壘分析 |
中 |
| 一、國內(nèi)外速凍食品標準化體系概述 | 智 |
| 二、中國實施散裝速凍食品禁售政策 | 林 |
第三節(jié) 中^智^林^－速凍食品行業(yè)投資前景預(yù)測分析 |
４ |
| 一、速凍食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/td> | ０ |
| 二、速凍食品市場空間與盈利趨勢預(yù)測 | ０ |
| 三、速凍食品三大發(fā)展潮流 | ６ |
| 圖表目錄 | １ |
| 圖表 全國居民消費價格漲幅 | ２ |
| 圖表 2005-2011年中國飲料制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖 | ８ |
| 圖表 2011年飲料制造業(yè)累計負債統(tǒng)計 | ６ |
| 圖表 2011年飲料制造業(yè)主營業(yè)務(wù)成本統(tǒng)計 | ６ |
| 圖表 2011年飲料制造業(yè)累計產(chǎn)品營業(yè)費用統(tǒng)計 | ８ |
| 圖表 2011年飲料制造業(yè)累計產(chǎn)品主營業(yè)務(wù)稅金及附加統(tǒng)計 | 產(chǎn) |
| 圖表 2011年中國未發(fā)酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁進口量 | 業(yè) |
| 圖表 2011年中國未發(fā)酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁進口額 | 調(diào) |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的礦泉水進口量 | 研 |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的礦泉水進口額 | 網(wǎng) |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的汽水進口量 | ｗ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的汽水進口額 | ｗ |
| 圖表 2011年中國加味、加糖或其他甜物質(zhì)的水進口量 | ｗ |
| 2013-2018年中國速凍食品市場調(diào)研與投資前景預(yù)測報告 | |
| 圖表 2011年中國加味、加糖或其他甜物質(zhì)的水進口額 | ． |
| 圖表 2012年1-2月中國未發(fā)酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁進口量 | Ｃ |
| 圖表 2012年1-2月中國未發(fā)酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁進口額 | ｉ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的礦泉水進口量 | ｒ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的礦泉水進口額 | ． |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的汽水進口量 | ｃ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的汽水進口額 | ｎ |
| 圖表 2012年1-2月中國加味、加糖或其他甜物質(zhì)的水進口量 | 中 |
| 圖表 2012年1-2月中國加味、加糖或其他甜物質(zhì)的水進口額 | 智 |
| 圖表 2011年中國未發(fā)酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁出口量 | 林 |
| 圖表 2011年中國未發(fā)酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁出口額 | ４ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的礦泉水出口量 | ０ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的礦泉水出口額 | ０ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的汽水出口量 | ６ |
| 圖表 2011年中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的汽水出口額 | １ |
| 圖表 2011年中國加味、加糖或其他甜物質(zhì)的水出口量 | ２ |
| 圖表 2011年中國加味、加糖或其他甜物質(zhì)的水出口額 | ８ |
| 圖表 2012年1-2月中國未發(fā)酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁出口量 | ６ |
| 圖表 2012年1-2月中國未發(fā)酵及未加酒精的水果汁、蔬菜汁出口額 | ６ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的礦泉水出口量 | ８ |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的礦泉水出口額 | 產(chǎn) |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的汽水出口量 | 業(yè) |
| 圖表 2012年1-2月中國未加味、加糖或其他甜物質(zhì)的汽水出口額 | 調(diào) |
| 圖表 2012年1-2月中國加味、加糖或其他甜物質(zhì)的水出口量 | 研 |
| 圖表 2012年1-2月中國加味、加糖或其他甜物質(zhì)的水出口額 | 網(wǎng) |
| 圖表 2011年中國茶進口數(shù)量 | ｗ |
| 圖表 2011年中國茶進口額 | ｗ |
| 圖表 2011年中國茶出口數(shù)量 | ｗ |
| 圖表 2011年中國茶出口額 | ． |
| 圖表 2012年1-2月中國茶進口數(shù)量 | Ｃ |
| 圖表 2012年1-2月中國茶進口額 | ｉ |
| 圖表 2012年1-2月中國茶出口數(shù)量 | ｒ |
| 圖表 2012年1-2月中國茶出口額 | ． |
| 圖表 各類飲料飲用頻率統(tǒng)計表 | ｃ |
| 圖表 購買安全茶葉愿意支付較高價格的消費者特性差異鑒定 | ｎ |
| 圖表 實證計量模式解釋變量符號與意義 | 中 |
| 圖表 購買安全茶葉愿意支付價格增幅的order probit估計結(jié)果 | 智 |
| 圖表 愿意支付較高金額購買綠色茶葉的回歸估計結(jié)果 | 林 |
| 2013-2018 nián zhōngguó sùdòng shípǐn shìchǎng tiáo yán yǔ tóuzī qiánjǐng yùcè bàogào | |
| 圖表 2010-2012年2月我國食糖各月進口量對比 | ４ |
| 圖表 2012年1-2月我國食糖主要進口國占比 | ０ |
| 圖表 2010-2012年2月我國食糖出口趨勢 | ０ |
| 圖表 2010-2011年我國碳酸飲料月度產(chǎn)量及增速 | ６ |
| 圖表 碳酸飲料制造行業(yè)銷售收入前十位企業(yè)排名 | １ |
| 圖表 碳酸飲料制造行業(yè)利潤前十位企業(yè)排名 | ２ |
| 圖表 2011年液體乳及乳制品制造業(yè)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 | ８ |
| 圖表 2012年1-3月液體乳及乳制品制造業(yè)企業(yè)單位數(shù)統(tǒng)計 | ６ |
| 圖表 2011年液體乳及乳制品制造業(yè)工業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計 | ６ |
| 圖表 2012年1-3月液體乳及乳制品制造業(yè)工業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計 | ８ |
| 圖表 2011年液體乳及乳制品制造業(yè)主營業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計 | 產(chǎn) |
| 圖表 2011年液體乳及乳制品制造業(yè)企業(yè)虧損情況統(tǒng)計 | 業(yè) |
| 圖表 2011年1-6月康師傅飲品控股有限公司資產(chǎn)凈值 | 調(diào) |
| 圖表 2010年統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司總資產(chǎn) | 研 |
| 圖表 2010年統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司收益總額 | 網(wǎng) |
| 圖表 2010年統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司總負債 | ｗ |
| 圖表 2010年統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司權(quán)益總額 | ｗ |
| 圖表 2010年統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司流動資產(chǎn) | ｗ |
| 圖表 2011年前三季度中國匯源果汁集團有限公司經(jīng)營效益 | ． |
| 圖表 2011年1-9月露露集團主營業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計 | Ｃ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團主營業(yè)務(wù)利潤統(tǒng)計 | ｉ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團營業(yè)利潤統(tǒng)計 | ｒ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團投資收益統(tǒng)計 | ． |
| 圖表 2011年1-9月露露集團營業(yè)外收支凈額統(tǒng)計 | ｃ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團利潤總額統(tǒng)計 | ｎ |
| 圖表 2011年1-9月露露集團凈利潤統(tǒng)計 | 中 |
| 圖表 2011年1-9月露露集團流動資產(chǎn)統(tǒng)計 | 智 |
| 圖表 2011年1-9月露露集團流動負債統(tǒng)計 | 林 |
| 圖表 2011年1-9月露露集團總資產(chǎn)統(tǒng)計 | ４ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)主營業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計 | ０ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)主營業(yè)務(wù)利潤統(tǒng)計 | ０ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)營業(yè)利潤統(tǒng)計 | ６ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)投資收益統(tǒng)計 | １ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)營業(yè)外收支凈額統(tǒng)計 | ２ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)利潤總額統(tǒng)計 | ８ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)凈利潤統(tǒng)計 | ６ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)流動資產(chǎn)統(tǒng)計 | ６ |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)流動負債統(tǒng)計 | ８ |
| 2013-2018中國の冷凍食品の市場調(diào)査および投資展望レポート | |
| 圖表 2011年1-12月光明乳業(yè)總資產(chǎn)統(tǒng)計 | 產(chǎn) |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入 | 業(yè) |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司主營業(yè)務(wù)利潤 | 調(diào) |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司營業(yè)利潤 | 研 |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司投資收益 | 網(wǎng) |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司營業(yè)外收支凈額 | ｗ |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司利潤總額 | ｗ |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司凈利潤 | ｗ |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司流動資產(chǎn) | ． |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司流動負債 | Ｃ |
| 圖表 2011-2012年3月內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司總資產(chǎn) | ｉ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司主營業(yè)務(wù)收入 | ｒ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司主營業(yè)務(wù)利潤 | ． |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司營業(yè)利潤 | ｃ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司投資收益 | ｎ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司營業(yè)外收支凈額 | 中 |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司利潤總額 | 智 |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司凈利潤 | 林 |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司流動資產(chǎn) | ４ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司流動負債 | ０ |
| 圖表 2011年1-9國投中魯果汁股份有限公司總資產(chǎn) | ０ |
http://m.hczzz.cn/2013-09/SuDongShiPinHangYeDiaoYanBaoGao/
略……
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