酒店餐飲是服務(wù)業(yè)中的一個(gè)重要組成部分，近年來隨著旅游業(yè)的發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步而不斷發(fā)展。目前，酒店餐飲服務(wù)在菜品創(chuàng)新、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境營(yíng)造等方面不斷優(yōu)化，通過采用先進(jìn)的餐飲技術(shù)和設(shè)備，提高了酒店餐飲的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)餐飲體驗(yàn)需求的增長(zhǎng)，酒店餐飲在提高服務(wù)質(zhì)量、滿足個(gè)性化需求等方面的能力也得到了加強(qiáng)，通過提供多樣化的餐飲服務(wù)和解決方案，滿足了市場(chǎng)的多樣化需求。此外，隨著監(jiān)管政策的不斷完善，酒店餐飲在合規(guī)經(jīng)營(yíng)、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面的能力也得到了提升，通過建立健全內(nèi)控制度、強(qiáng)化合規(guī)培訓(xùn)，確保了業(yè)務(wù)的合法合規(guī)。

　　未來，酒店餐飲作為服務(wù)業(yè)中的一個(gè)重要組成部分，近年來隨著旅游業(yè)的發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步而不斷發(fā)展。目前，酒店餐飲服務(wù)在菜品創(chuàng)新、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境營(yíng)造等方面不斷優(yōu)化，通過采用先進(jìn)的餐飲技術(shù)和設(shè)備，提高了酒店餐飲的服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)餐飲體驗(yàn)需求的增長(zhǎng)，酒店餐飲在提高服務(wù)質(zhì)量、滿足個(gè)性化需求等方面的能力也得到了加強(qiáng)，通過提供多樣化的餐飲服務(wù)和解決方案，滿足了市場(chǎng)的多樣化需求。此外，隨著監(jiān)管政策的不斷完善，酒店餐飲在合規(guī)經(jīng)營(yíng)、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面的能力也得到了提升，通過建立健全內(nèi)控制度、強(qiáng)化合規(guī)培訓(xùn)，確保了業(yè)務(wù)的合法合規(guī)。

第一部分 發(fā)展現(xiàn)狀與前景預(yù)測(cè)

第一章 全球酒店餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 酒店餐飲的定義及分類

　　　　一、酒店餐飲的定義

　　　　二、酒店餐飲的分類

　　　　三、酒店餐飲的特性

　　第二節(jié) 2012年全球酒店餐飲市場(chǎng)分析

　　　　一、2012年全球酒店餐飲市場(chǎng)回顧

　　　　二、2012年全球酒店餐飲市場(chǎng)環(huán)境

　　　　三、2012年全球酒店餐飲銷售分析

　　　　四、2012年全球酒店餐飲市場(chǎng)規(guī)模

　　第三節(jié) 2013年全球酒店餐飲市場(chǎng)分析

　　　　一、2013年全球酒店餐飲需求分析

　　　　二、2013年全球酒店餐飲市場(chǎng)規(guī)模

　　　　三、2013年全球酒店餐飲品牌分析

　　　　四、2013年中外酒店餐飲市場(chǎng)對(duì)比

　　第四節(jié) 部分國(guó)家地區(qū)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、2012-2013年美國(guó)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　　　二、2012-2013年歐洲酒店餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　　　三、2012-2013年日本酒店餐飲行業(yè)發(fā)展分析

　　　　四、2012-2013年韓國(guó)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展分析

第二章 我國(guó)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　第一節(jié) 我國(guó)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　一、酒店餐飲行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　二、酒店餐飲行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　　　三、酒店餐飲市場(chǎng)消費(fèi)層次分析

　　　　四、我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)走向分析

　　第二節(jié) 我國(guó)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　一、2012年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展回顧

　　　　二、2012年酒店餐飲行業(yè)發(fā)展情況分析

　　　　三、2012年我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)特點(diǎn)分析

　　　　四、2013年我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析

　　第三節(jié) 中國(guó)酒店餐飲行業(yè)供需分析

　　　　一、2012年中國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)供給總量分析

　　　　二、2012年中國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)供給結(jié)構(gòu)分析

　　　　三、2013年中國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)需求總量分析

　　　　四、2013年中國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)分析

　　　　五、2013年中國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)供需平衡分析

第三章 我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展分析

詳:情：http://m.hczzz.cn/2013-08/JiuDianCanYinHangYeQianJingBaoGao/

　　第一節(jié) 酒店餐飲市標(biāo)準(zhǔn)化分析

　　　　一、酒店餐飲產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況

　　　　二、酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)化問題及其影響

　　　　三、酒店餐飲市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略

　　第二節(jié) 酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展情況分析

　　　　一、2012-2013年酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展情況

　　　　二、酒店餐飲發(fā)展的有利因素

　　　　三、酒店餐飲發(fā)展制約因素

　　　　四、酒店餐飲的全球化發(fā)展

　　第三節(jié) 酒店餐飲發(fā)展前景和機(jī)遇

　　　　一、酒店餐飲長(zhǎng)期發(fā)展前景預(yù)測(cè)

　　　　二、2013-2018年酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展前景

　　　　三、酒店餐飲發(fā)展的新機(jī)遇

第四章 食品業(yè)和飲料業(yè)發(fā)展分析

　　第一節(jié) 食品業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、2013年上半年我國(guó)酒店餐飲用食品產(chǎn)量

　　　　二、2013年我國(guó)食品行業(yè)問題分析

　　　　三、2013年我國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題

　　　　四、2012年我國(guó)綠色食品年銷售額情況

　　　　五、2012-2013年度食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

　　　　六、我國(guó)肉類食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　第二節(jié) 飲料業(yè)發(fā)展分析

　　　　一、2013年上半年我國(guó)酒店餐飲用飲料產(chǎn)量

　　　　二、2012-2013年我國(guó)飲料業(yè)發(fā)展情況

　　　　三、2012-2013年我國(guó)飲料、酒及醋進(jìn)出口情況

　　　　四、2012-2013年我國(guó)飲料、酒及醋進(jìn)出口情況

　　　　五、我國(guó)食品飲料行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

　　　　六、2013年食品飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第五章 中國(guó)酒店餐飲深度調(diào)研分析

　　第一節(jié) 酒店餐飲行業(yè)產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查

　　　　一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　　　二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　　　三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查

　　第二節(jié) 酒店餐飲市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

　　　　一、酒店餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)需求變化

　　　　二、酒店餐飲行業(yè)的需求情況分析

　　　　三、2013年酒店餐飲品牌市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

　　第三節(jié) 酒店餐飲消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析

　　　　一、酒店餐飲行業(yè)消費(fèi)特點(diǎn)

　　　　二、酒店餐飲消費(fèi)者分析

　　　　三、酒店餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析

　　　　四、酒店餐飲消費(fèi)的市場(chǎng)變化

　　　　五、酒店餐飲市場(chǎng)的消費(fèi)方向

　　第四節(jié) 現(xiàn)有酒店餐飲調(diào)研

　　　　一、酒店餐飲經(jīng)營(yíng)情況

　　　　二、酒店餐飲行業(yè)門店數(shù)

　　　　三、酒店餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)面積

　　　　四、酒店餐飲行業(yè)從業(yè)人員

　　　　五、酒店餐飲行業(yè)餐位數(shù)

　　　　六、酒店餐飲行業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額

　　　　七、酒店餐飲行業(yè)統(tǒng)一配送商品購(gòu)進(jìn)額

　　　　八、酒店餐飲行業(yè)自由配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額

　　　　九、酒店餐飲行業(yè)非自由配送中心配送商品購(gòu)進(jìn)額

　　　　十、酒店餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)收入

第六章 中國(guó)酒店餐飲行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析

　　第一節(jié) 華北地區(qū)酒店餐飲行業(yè)分析

　　　　一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

　　　　三、2013-2018年市場(chǎng)需求情況分析

　　　　四、2013-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2013-2018年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　第二節(jié) 東北地區(qū)酒店餐飲行業(yè)分析

　　　　一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

　　　　三、2013-2018年市場(chǎng)需求情況分析

　　　　四、2013-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2013-2018年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　第三節(jié) 華東地區(qū)酒店餐飲行業(yè)分析

　　　　一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

　　　　三、2013-2018年市場(chǎng)需求情況分析

　　　　四、2013-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2013-2018年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　第四節(jié) 華南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)分析

　　　　一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

　　　　三、2013-2018年市場(chǎng)需求情況分析

　　　　四、2013-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2013-2018年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　第五節(jié) 華中地區(qū)酒店餐飲行業(yè)分析

　　　　一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

2013 Chinese hospitality market research and trend analysis reports

　　　　三、2013-2018年市場(chǎng)需求情況分析

　　　　四、2013-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2013-2018年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　第六節(jié) 西南地區(qū)酒店餐飲行業(yè)分析

　　　　一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

　　　　三、2013-2018年市場(chǎng)需求情況分析

　　　　四、2013-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2013-2018年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　第七節(jié) 西北地區(qū)酒店餐飲行業(yè)分析

　　　　一、2012-2013年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　　　二、2012-2013年市場(chǎng)規(guī)模情況分析

　　　　三、2013-2018年市場(chǎng)需求情況分析

　　　　四、2013-2018年行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2013-2018年行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

第七章 酒店餐飲行業(yè)投資與發(fā)展前景預(yù)測(cè)

　　第一節(jié) 2012年酒店餐飲行業(yè)投資情況分析

　　　　一、2012年酒店餐飲行業(yè)總體投資結(jié)構(gòu)

　　　　二、2012年酒店餐飲行業(yè)投資規(guī)模情況

　　　　三、2012年酒店餐飲行業(yè)投資增速情況

　　　　四、2012年酒店餐飲分行業(yè)投資分析

　　　　五、2012年酒店餐飲分地區(qū)投資分析

　　第二節(jié) 酒店餐飲行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

　　　　一、酒店餐飲投資項(xiàng)目分析

　　　　二、可以投資的酒店餐飲模式

　　　　三、2013年酒店餐飲投資機(jī)會(huì)

　　　　四、2013年酒店餐飲細(xì)分行業(yè)投資機(jī)會(huì)

　　　　五、2013年酒店餐飲投資新方向

　　第三節(jié) 酒店餐飲行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

　　　　一、酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

　　　　二、我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)蘊(yùn)藏的商機(jī)

　　　　三、2013年酒店餐飲市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)

　　　　四、2013-2018年酒店餐飲市場(chǎng)面臨的發(fā)展商機(jī)

第二部分 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)

第八章 酒店餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

　　第一節(jié) 酒店餐飲行業(yè)集中度分析

　　　　一、酒店餐飲市場(chǎng)集中度分析

　　　　二、酒店餐飲企業(yè)集中度分析

　　　　三、酒店餐飲區(qū)域集中度分析

　　第二節(jié) 酒店餐飲行業(yè)主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析

　　　　一、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析

　　　　二、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比分析

　　　　三、重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入對(duì)比分析

　　　　四、重點(diǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額對(duì)比分析

　　　　五、重點(diǎn)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)比分析

　　第三節(jié) 酒店餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

　　　　一、2012年酒店餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　二、2012年中外酒店餐飲產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　三、2012-2013年國(guó)內(nèi)外酒店餐飲競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　四、2012-2013年我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　五、2012-2013年我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)集中度分析

　　　　六、2013-2018年國(guó)內(nèi)主要酒店餐飲企業(yè)動(dòng)向

第九章 2013-2018年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析

　　第一節(jié) 酒店餐飲行業(yè)發(fā)展概況

　　　　一、酒店餐飲行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

　　　　二、酒店餐飲行業(yè)投資現(xiàn)狀分析

　　　　三、酒店餐飲行業(yè)總產(chǎn)值分析

　　　　四、酒店餐飲行業(yè)技術(shù)發(fā)展分析

　　第二節(jié) 2012-2013年酒店餐飲行業(yè)市場(chǎng)情況分析

　　　　一、酒店餐飲行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析

　　　　二、酒店餐飲市場(chǎng)存在的問題

　　　　三、酒店餐飲市場(chǎng)規(guī)模分析

　　第三節(jié) 2012-2013年酒店餐飲產(chǎn)銷狀況分析

　　　　一、酒店餐飲產(chǎn)量分析

　　　　二、酒店餐飲產(chǎn)能分析

　　　　三、酒店餐飲市場(chǎng)需求狀況分析

　　第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

　　　　一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài)

　　　　二、技術(shù)新動(dòng)態(tài)

　　　　三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析

第三部分 贏利水平與企業(yè)分析

第十章 中國(guó)酒店餐飲行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析

　　第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)總體規(guī)模分析

　　　　一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

　　　　二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析

　　第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)產(chǎn)銷分析

　　　　一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析

　　　　二、行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析

　　第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析

2013年中國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)調(diào)查與發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

　　　　一、行業(yè)盈利能力分析

　　　　二、行業(yè)償債能力分析

　　　　三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析

　　　　四、行業(yè)發(fā)展能力分析

第十一章 酒店餐飲行業(yè)贏利水平分析

　　第一節(jié) 成本分析

　　　　一、2012-2013年酒店餐飲原材料價(jià)格走勢(shì)

　　　　二、2012-2013年酒店餐飲行業(yè)人工成本分析

　　第二節(jié) 產(chǎn)銷運(yùn)存分析

　　　　一、2012-2013年酒店餐飲行業(yè)產(chǎn)銷情況

　　　　二、2012-2013年酒店餐飲行業(yè)資金周轉(zhuǎn)情況

　　第三節(jié) 盈利水平分析

　　　　一、2012-2013年酒店餐飲行業(yè)價(jià)格走勢(shì)

　　　　二、2012-2013年酒店餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)收入情況

　　　　三、2012-2013年酒店餐飲行業(yè)毛利率情況

　　　　四、2012-2013年酒店餐飲行業(yè)贏利能力

　　　　五、2012-2013年酒店餐飲行業(yè)贏利水平

　　　　六、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)贏利預(yù)測(cè)分析

第十二章 酒店餐飲行業(yè)盈利能力分析

　　第一節(jié) 2012-2013年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)利潤(rùn)總額分析

　　　　一、利潤(rùn)總額分析

　　　　二、不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析

　　　　三、不同所有制企業(yè)利潤(rùn)總額比較分析

　　第二節(jié) 2012-2013年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)銷售利潤(rùn)率

　　　　一、銷售利潤(rùn)率分析

　　　　二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析

　　　　三、不同所有制企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較分析

　　第三節(jié) 2012-2013年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析

　　　　一、總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析

　　　　二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析

　　　　三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較分析

　　第四節(jié) 2012-2013年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析

　　　　一、產(chǎn)值利稅率分析

　　　　二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析

　　　　三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析

第十三章 酒店餐飲重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　第一節(jié) 如家

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第二節(jié) 7天

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第三節(jié) 漢庭

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第四節(jié) 格林豪泰

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第五節(jié) 上海錦江國(guó)際酒店發(fā)展股份有限公司

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第六節(jié) 尚客優(yōu)

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第七節(jié) 速八

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第八節(jié) 宜必思

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

　　第九節(jié) 北京飯店

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

2013 nián zhōngguó jiǔdiàn cānyǐn shìchǎng tiáo chá yǔ fāzhǎn qūshì fēnxī bàogào

　　第十節(jié) 廣州中國(guó)大酒店

　　　　一、企業(yè)概況

　　　　二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、2012-2013年經(jīng)營(yíng)情況分析

　　　　四、2013-2018年發(fā)展戰(zhàn)略

第四部分 投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

第十四章 酒店餐飲行業(yè)投資策略分析

　　第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征

　　　　一、行業(yè)的周期性

　　　　二、行業(yè)的區(qū)域性

　　　　三、行業(yè)的上下游

　　　　四、行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式

　　第二節(jié) 行業(yè)投資形勢(shì)分析

　　　　一、行業(yè)發(fā)展格局

　　　　二、行業(yè)進(jìn)入壁壘

　　　　三、行業(yè)swot分析

　　　　四、行業(yè)五力模型分析

　　第三節(jié) 酒店餐飲行業(yè)投資效益分析

　　　　一、2012年酒店餐飲行業(yè)投資狀況分析

　　　　二、2012年酒店餐飲行業(yè)投資效益分析

　　　　三、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)投資方向

　　　　四、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)投資建議

　　第四節(jié) 酒店餐飲行業(yè)投資策略研究

　　　　一、2012年酒店餐飲行業(yè)投資策略

　　　　二、2013年酒店餐飲行業(yè)投資策略

　　　　三、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)投資策略

　　　　四、2013-2018年酒店餐飲細(xì)分行業(yè)投資策略

第十五章 酒店餐飲行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

　　第一節(jié) 影響酒店餐飲行業(yè)發(fā)展的主要因素

　　　　一、2013年影響酒店餐飲行業(yè)運(yùn)行的有利因素

　　　　二、2013年影響酒店餐飲行業(yè)運(yùn)行的穩(wěn)定因素

　　　　三、2013年影響酒店餐飲行業(yè)運(yùn)行的不利因素

　　　　四、2013年我國(guó)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

　　　　五、2013年我國(guó)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇

　　第二節(jié) 酒店餐飲行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

　　　　一、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　　　二、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　　　三、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　　　四、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　　　五、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

　　　　六、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)其他風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析

第五部分 發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議

第十六章 酒店餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　第一節(jié) 2013-2018年中國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　　　一、2012-2013年我國(guó)酒店餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)總結(jié)

　　　　二、2013-2018年我國(guó)酒店餐飲發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　第二節(jié) 2013-2018年酒店餐飲產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　　　一、2013-2018年酒店餐飲產(chǎn)品技術(shù)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　　　二、2013-2018年酒店餐飲產(chǎn)品價(jià)格趨勢(shì)預(yù)測(cè)

　　第三節(jié) 2013-2018年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)供需預(yù)測(cè)分析

　　　　一、2008-2012年中國(guó)酒店餐飲供給預(yù)測(cè)分析

　　　　二、2013-2018年中國(guó)酒店餐飲需求預(yù)測(cè)分析

　　　　三、2013-2018年中國(guó)酒店餐飲價(jià)格預(yù)測(cè)分析

　　第四節(jié) 2013-2018年酒店餐飲行業(yè)規(guī)劃建議

　　　　一、酒店餐飲行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃

　　　　二、2013-2018年酒店餐飲行業(yè)“十二五”規(guī)劃商機(jī)

第十七章 酒店餐飲企業(yè)管理策略建議

　　第一節(jié) 市場(chǎng)策略分析

　　　　一、酒店餐飲價(jià)格策略分析

　　　　二、酒店餐飲渠道策略分析

　　第二節(jié) 銷售策略分析

　　　　一、媒介選擇策略分析

　　　　二、產(chǎn)品定位策略分析

　　　　三、企業(yè)宣傳策略分析

　　第三節(jié) 提高酒店餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略

　　　　一、提高中國(guó)酒店餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策

　　　　二、酒店餐飲企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的主要方向

　　　　三、影響酒店餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的因素及提升途徑

　　　　四、提高酒店餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的策略

　　第四節(jié) 中智~林－對(duì)我國(guó)酒店餐飲品牌的戰(zhàn)略思考

　　　　一、酒店餐飲實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義

　　　　二、酒店餐飲企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析

　　　　三、我國(guó)酒店餐飲企業(yè)的品牌戰(zhàn)略

　　　　四、酒店餐飲品牌戰(zhàn)略管理的策略

　　圖表 酒店餐飲產(chǎn)業(yè)鏈分析

　　圖表 酒店餐飲行業(yè)生命周期

　　圖表 2012-2013年中國(guó)酒店餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

　　圖表 2012-2013年全球酒店餐飲產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

　　圖表 2012-2013年酒店餐飲重要數(shù)據(jù)指標(biāo)比較

　　圖表 餐飲業(yè)的細(xì)分行業(yè)分類

　　圖表 餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展

2013年中國(guó)のホスピタリティ市場(chǎng)調(diào)査やトレンド分析レポート

　　圖表 餐飲業(yè)態(tài)類型

　　圖表 餐飲業(yè)成本結(jié)構(gòu)表

　　圖表 2010-2012年餐飲業(yè)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率和拉動(dòng)率變化情況

　　圖表 全國(guó)餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費(fèi)比例

　　圖表 不同城市的市民在選擇酒店餐飲時(shí)的較多考慮的因素的比例

　　圖表 2012年肯德基價(jià)格走勢(shì)

　　圖表 2012年肯德基市場(chǎng)占有率

　　圖表 消費(fèi)者對(duì)酒店餐飲的偏好程度分析

　　圖表 消費(fèi)者到酒店餐飲店消費(fèi)的周期

　　圖表 消費(fèi)者中去酒店餐飲店消費(fèi)的金額

　　圖表 消費(fèi)者選擇酒店餐飲的決定因素

　　圖表 2010-2012年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度

　　圖表 2012年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度

　　圖表 2010-2012年年末國(guó)家外匯儲(chǔ)備

　　圖表 2010-2012年稅收收入及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年建筑業(yè)增加值及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力

　　圖表 2012年房地產(chǎn)開發(fā)和銷售主要指標(biāo)完成情況

　　圖表 2010-2012年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年分行業(yè)外商直接投資及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年年末電話用戶數(shù)

　　圖表 2012年全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸款及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年城鄉(xiāng)居民人民幣儲(chǔ)蓄存款余額及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年年末各類教育招生人數(shù)

　　圖表 2012年人口數(shù)及其構(gòu)成

　　圖表 2010-2012年農(nóng)村居民村收入及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2010-2012年城鎮(zhèn)居民可支配收入及其增長(zhǎng)速度

　　圖表 2012-2013年7月全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)

　　圖表 2012-2013年7月工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)

　　http://m.hczzz.cn/2013-08/JiuDianCanYinHangYeQianJingBaoGao/

　　產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)

　　…